Грушево-яблочная пастила


Грушево-яблочная пастила

Состав:

 Грушевое и яблочное
 пюре - 2 кг,
 сахар - 250 г.


Как сушить груши


Как сушить груши

    Для сушки лучше всего брать груши с плотной мякотью и небольшими семенами.
    Отобранные для сушки груши надо помыть, нарезать на четвертинки, удалить семена, после чего порезать более тонкими ломтиками. Чтобы очищенные груши не потемнели, их необходимо замочить в  1% растворе винной кислоты.
ladycash.ru