10 самых причудливых и необычных яблок во всем мире. Зернистое яблоко из фруктов


самые популярные сорта и правила их выращивания

Один из самых любимых и полезных у человека фруктов – это яблоки. С давних времен они почитались среди людей как продлевающие жизнь, омолаживающие.

В кожуре зеленых яблок содержится хлорофилл, который и определяет их цвет. Именно он влияет на стимуляцию иммунитета, увеличивая выработку эритроцитов в крови человека. Питательные вещества зеленых яблок быстро насыщают организм, избавляя от чувства голода. А для диабетиков полезны именно эти сорта фрукта, так как в них меньше сахара, чем в других.

Содержание:

Летние сорта зеленых яблок

Как хорошо в августовский зной освежиться сочным яблоком. Летние сорта дают нам такую возможность:

  • Среди самых известных сортов – Папировка, отличающийся высокой урожайностью, зимостойкостью. Плоды сорта имеют зеленоватый тон с оттенком желтоватости. Как у всех ранних сортов шкурка яблока тонкая, под ней скрывается сочная мякоть, обладающая нежностью. Созревание плодов на яблоне происходит с июля по август. Собирают их сразу, иначе, упав на землю, они сильно повредятся. По вкусу Папировка чуть кисловатая с большим количеством пектинов. Используются плоды на пастилу, джемы, компоты. В свежем виде они также хороши.
  • Похож на Папировку сорт Белый налив, но окрас его плодов имеет зеленовато-желтый тон. Этот вид популярных яблок выведен был в прибалтийских садах, но завоевал сердца многих садоводов в других областях. Приятна мякоть плодов: нежная, рыхлая, крупнозернистая. Яблоки отдают слабым ароматом. Перезревание плодов ведет к отсутствию сочности, они становятся безвкусными. Плоды пригодятся для приготовления соков, джемов, повидла. А вот для компотов они не подходят.
  • Суперранним считается сорт Эрли Женева с плодами зелено-желтого тона. Уже на первый год после посадки дерево приносит плоды, которые долго храниться не могут, но обладают прекрасным кисло-сладким вкусом. Дерево хорошо уживается с другими сортами, являясь хорошим опылителем.

Летние сорта зеленых яблок встречаются редко, они предпочитают более поздние сроки вызревания.

Лучшие осенние сорта

Самые популярные осенние сорта зеленых яблок:

  • Неоспоримым лидером осенних сортов является Антоновка. В сентябре срывают эти ароматные зеленоватые плоды с толстой короткой плодоножкой. После месяца хранения они начинают желтеть и становятся пригодными для употребления в пищу. Вкус у плодов кисло-сладкий.
  • Ранней осенью собирают плоды с зеленоватой мякотью сорта Дачное. Яблоки достигают веса от ста до двухсот грамм каждое. Привлекает садоводов универсальность использования сорта. Плоды могут храниться не более двух месяцев.
  • В середине сентября – начале октября созревает Анис свердловский. Небольшие размером яблоки имеют зеленый цвет с румянцем на одном боку. Мякоть плодов отличается сочностью, белым тоном. По вкусу они сладкие с привкусом аниса. Этот вид отличается хорошей зимостойкостью.
  • Зеленоватые яблоки с крапчатым румянцем присущи сорту Коричное новое. Плодоносить яблоня начинает на седьмой год жизни, но и затем дает урожаи нерегулярно. Хранятся яблоки до января. Положительное качество этого вида – нежность мякоти, приятный сладко-кислый вкус, хороший товарный вид плодов.

Зеленые сорта яблок лучше вызревают в более поздние сроки.

Зимние виды зеленых яблок

Позднеспелые сорта зеленых яблок наиболее известны:

  • Для сорта Гренни Смит характерны плоды светло-зеленого цвета массой до трехсот грамм. Плотная кисловатая мякоть яблок отличается сочностью, низким содержанием сахара. Родиной сорта является Австралия, где селекционеры скрестили домашний вид с диким французом. Гренни Смит предпочитает умеренный климат с мягкой зимой. Сочность плодов зависит от засушливости лета. Они подходят для приготовления полезного сока. Яблоки советуют употреблять для очищения организма во время разгрузочных дней.
  • Универсален сорт Московское позднее, который начинает плодоносить на пятый год жизни с формированием крупных зеленых плодов. Хранить их можно до весны, они и тогда радуют сочностью, приятным кисло-сладким вкусом.
  • Синап орловский зимостоек, устойчив к парше. Урожайность с одного дерева в среднем составляет двадцать – сорок килограмм, что напрямую зависит от погодных условий. Немного продолговатые плоды зелено-желтоватого цвета при достижении спелости покрываются слабым румянцем. Сочная зелено-кремовая мякоть имеет кисло-сладкий вкус. До мая можно сохранить плоды с высокими вкусовыми свойствами.
  • Всю зиму лакомятся яблоками Кутузовец, которые собирают в конце сентября. Плодам сорта свойственна округлая форма, большая масса в 160 грамм. Они с кисло-сладким вкусом сочной белой мякоти. Произрастает плодовое дерево в умеренных широтах, адаптировано под сильные морозы. С одного деревца можно собрать до 30 килограмм вкусных яблок.
  • К сорту Грин-ливз привлекает правильность формы зеленых плодов, их умеренная кислотность с небольшим содержанием сахара. Желтая мякоть сочна, плотна. Плоды поддаются долгому хранению и транспортировке. Из них производят компоты, повидло, пастилу.
  • Крупным зеленым плодам Линды присущ небольшой румянец. Он отличается зеленоватой мякотью с небольшой кислинкой и сладостью, так как в плодах много витамина С и десять процентов сахара. Хранятся плоды в свежем виде до марта.
  • Старейший сорт из Польши – Коштеля, вступающий в пору плодоношения лишь на десятый год жизни, многим нравится за приятную сочность. Но затем плодоносит дерево обильно каждый второй год. Оно устойчиво к парше, достаточно зимостойко. Средним по массе плодам свойственна сладкая плотная мякоть. Вкус свежести плоды сохраняют до марта, они отлично пригодны к транспортировке.

Зеленые яблоки лучше сохраняют свои качества в течение зимы, поэтому зимних сортов этого вида больше.

Карликовые сорта зеленых яблок

Основным свойством карликовых яблонь считается их устойчивость к морозам:

  • Низкорослый сорт Братчуд выведен селекционерами Южного Урала. Плодоносить начинает на третий год после посадки. Яблоки характеризуются зеленоватой кожицей, кисло-сладкой белой мякотью, мало сочной. Хранится урожай плодов в течение трех месяцев, но при сухости воздуха вкусовые качества их снижаются. Сорт пригоден для приготовления компотов, повидла.
  • Для Солнца белого характерны округлой формы фрукты желто-зеленого тона. Урожайность зависит от качества ухода за яблонями. Плоды хороши как в свежем, так и консервированном виде.
  • Кустовая кроха имеет свойство быть устойчивым к холодам. Относится вид к среднелетним. Круглые плоды обладают сочной белой мякотью, весом в сто-двести грамм. Кисло-сладкие фрукты используют для переработки, приготовления консервов.
  • Кисловатые с небольшим количеством сахара яблоки Розового налива собирают на пятый год роста дерева. Чуть приплюснутые плоды с зеленой мякотью созревают в конце лета. Лежкость у них низкая, яблоки лучше переработать на компоты, джемы.

Правила выращивания и ухода за яблонями зеленых сортов

Плодовое дерево от посадки до сбора зеленых яблок с него должно прожить несколько лет в условиях, созданных специально для него:

  1. Для яблонь лучшими являются суглинистые почвы с большим количеством воздуха. Если у вас глина на участке, то в нее надо добавить немного торфа, крупного речного песка. Для песчаного грунта – торфа, глины, перегноя.
  2. Деревцам страшны грунтовые воды, расположенные близко к поверхности садового участка.
  3. Оптимальным временем посадки яблонь является период с 20 сентября по 15 октября, а весной с 20 апреля.
  4. На дно ямы для посадки выкладывают дренаж в виде черепков посуды, консервных банок, затем – перегной, минеральные и органические удобрения – по стакану суперфосфата, сернокислого калия, литровую банку древесной золы и три ведра перепревшего навоза. Потом заполненная доверху перегноем яма готова к посадке саженца.
  5. Молодое деревце во время посадки подвязывают шпагатом к колышку. Землю вокруг тщательно утрамбовывают и поливают, не жалея воды. Хорошо прикорневой круг прикрыть мульчой из торфа или земли.

Уход за яблоневым деревом состоит в правильном поливе с проведением рыхления почвы в засушливое лето. В конце апреля под дерево вносят несколько ведер навоза либо пятьсот грамм мочевины.

В начале цветения проводят другую подкормку из добавленного в навозную жижу (два ведра) или раствор куриного помета (десять литров) килограмма суперфосфатов, восемьсот грамм сернокислого калия. Третий раз подкармливают после того, как яблони отцвели. В двухсотлитровую бочку воды добавляют килограмм нитрофоски, двадцать грамм сухого гумата натрия. Последний раз вносят удобрения после сбора урожая перед подготовкой растения к зиме.

В дождливое лето удобрения можно вносить в сухом виде, рассыпая их в область прикорневого круга.

Обрезку кустов проводят с целью уничтожения больных и поврежденных побегов. При проведении операции необходимо следит за тем, чтобы центральная основная ветвь была выше скелетных побегов, которые должны располагаться подальше друг от друга. Правильный уход позволит яблоне радовать вас высокими урожаями полезных зеленых плодов.

Больше информации можно узнать из видео:

megaogorod.com

описание особенностей сорта, хранение урожая

Лучшая участь яблок – это джем или варенье. Те, кто не первый год занимается выращиванием данных фруктов, прекрасно знают, что не все яблоки подойдут для подобных целей. Из всего ассортимента сортов лучшим садоводы-любители считают Икшу Колоновидную: яблоко полностью разваривается и дает большое количество сока. Но и это не главная причина, почему тысячи дачников со всего мира высаживают именно этот сорт.

Плоды яблони сорта «Икша» хорошо развариваются и дают большое количество сока

Особенности сорта

Яблоня Икша относится к карликовым деревьям, так как она не достигает больших размеров, что позволяет без особого труда убирать урожай. Листья растения светло-зеленые с толстым черешком. Корневая система развита сильно, крона округлой или овальной формы. Плоды «Икши» небольшого размера и в среднем достигают веса в 140-150 грамм, но бывают случаи, когда молодое деревце давало яблоки весом и в 200-220 грамм.

Зрелые плоды плотно размещены на ветке, имеют зеленый цвет со слабым желтым оттенком. Блюдце узенькое (поэтому сорт и колоновидный), воронка глубокая с длиной тонкой ножкой, на которой яблоко надежно сидит на дереве. Икша Колоновидная сочная и ароматная, поэтому, помимо варки джема, из нее готовят сидр – терпкое яблочное вино. Мякоть фрукта зернистая и имеет кремовый оттенок, большое количество фруктозы позволяет экономить на сахаре во время консервации.

Почему Икша?

Все-таки почему садоводы и дачники так любят этот сорт яблок? На это есть 4 основных причины.

  1. Яблоня крепкая и морозостойкая. Даже сильные и лютые морозы не способны повредить это растение. Икша Колоновидная способна перенести не только низкие температуры, но и самые экстремальные погодные условия.
  2. Подобная тенденция касается и самих плодов. К тому же, яблоки этого сорта долго хранятся, даже без специально обустроенных помещений. После на этом следует остановиться более детально.
  3. Яблоня начинает давать урожай уже, буквально, на первый год после посадки, что отмечает высокий объем плодов. Это стало возможным благодаря мощной корневой системе.
  4. Растение устойчиво к множеству заболеваний и грибков, что облегчает уход за деревом.

Стоит согласиться, это весомые причины для того, чтобы самому обзавестись парочкой этих деревьев. Несмотря на свой «иммунитет», некоторых нюансов при хранении сорта нужно придерживаться.

Хранение урожая

Для хранения плодов Икши отлично подойдет чердак или подвал, чтобы температура в них не опускалась ниже 5 градусов и не поднималась выше 15.

Плоды яблони сорта «Икша» необходимо хранить в деревянных ящиках

Яблоки помещают в деревянные ящики или контейнера, так как дерево способно впитывать излишнюю влагу из фруктов.

Яблоки пересыпаются опилками и складываются в один слой (если места нет, тогда их можно сложить в 2 или 3 слоя, но никак не больше). В контейнере Икша должна быть расположена таким образом, чтобы плоды не контактировали друг с другом.

Такие условия обеспечат сохранность яблок до середины февраля. Если же в «хранилище» искусственно и снизить уровень влаги, тогда Икша Колоновидная долежит и до марта. И идеальный вариант – это морозильные камеры хранения, в которых плоды с легкостью сохранят свою свежесть, вкус и аромат до самого апреля.

Посадка и уход за саженцем

Икша Колоновидная лишь на 5–8 год дает максимальную урожайность, но первые плоды появятся уже через год после посадки. Для того чтобы урожай собрать, нужно, чтобы яблоня прижилась после посадки, а также следует предотвратить порчу саженца от вредителей и грибков. В случае с данным сортом, нет ничего сложного.

Для яблони неважно место посадки. Следите за тем, чтобы не было много влаги. После того как место выбрали, нужно подготовить лунку (яму) для посадки. Делается это в несколько этапов.

  1. Выройте углубление со сторонами 40х40х60 (в глубину), можно и больше, но никак не меньше.
  2. На дно лунки засыпается натуральное удобрение: зола, торф или же конский перегной.
  3. «Удобрения» засыпаются землей, а сверху песком.
  4. Ставим саженец на песок и расправляем корешки, чтобы молодому деревцу было проще развиваться.
  5. Засыпаем саженец землей с таким условием, чтобы коренная шейка виднелась из земли на 6-7 см.

Посадку нужно производить зимой. В этот период вероятность размножения грибков ниже всего. Чтобы фруктовое растение пережило холодную зиму, его ствол нужно обмотать толстой тканью. После того как дерево уже укоренится, никакие холода, снега и дожди не смогут ему навредить.

Вне всякого сомнения, молодому дереву нужно обеспечить уход от вредителей в теплые поры года. Для этого используют разнообразные химические средства, которые способны убить вредителей, но не доставить неприятностей яблоне.

После зимы кору дерева необходимо обработать известью

  1. Впервые яблоня обрабатывается после зимы, когда вы определили, что дерево не умерло. Кора обрушивается известью. Это позволяет избежать ранних вредителей и устранить грибки, если весна слишком влажная.
  2. После того как появилась листва, нужно обратить внимание на крону. Если листочки целые и не покрученные, нет никакого смысла в обработке листвы. Разве, в профилактических целях.
  3. Перед тем как распустятся цветки, нужно обязательно обработать яблоню, так как насекомые могут повредить соцветие и после этого плодов вам не видать. Обязательно обрабатывайте дерево до того, как цветы распустились.
  4. Если яблоня пережила первый год и дала первые плоды, будьте уверены в том, что больше ничего не сможет повредить Икшу Колоновидную.

Это практичный и урожайный сорт яблок. Икша Колоновидная должна украшать двор или сад любого, уважающего себя огородника, садовода или селекционера.

roypchel.ru

«Помидор» переводится как «золотое яблоко». Какие ещё овощи и фрукты называют «яблоком»?

Когда последователи Колумба принялись завозить в Старый Свет новые диковинные фрукты, - народ поначалу пугался. Потому что народ везде склонен к консерватизму. И тогда ренессансные европейцы, пошли на хитрый PR ход: взяли и обозвали яблоками почти все новоявленные фрукты и овощи, ведь их уже не боялся никто. Получилось завидное таксономическое единообразие: картофель – яблоко земляное; ананас – сосновое; апельсин – китайское; помидор – любовное, золотое; гранат – пуническое, зернистое; персик – персидское; абрикос - армянское; баклажан – безумия; айва – медовое, Диониса; лимон – Мидийское и т. д. Спелые плоды анноны, имеющие исключительно нежную, душистую и вкусную мякоть, по консистенции напоминают заварной крем. Из-за этого фрукты анноны получили общее название “Яблоки тропиков”, “Кремовое яблоко” или “Сахарное яблоко”. <img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/inn-abdullaeva/_answers/i-3565.jpg" > Среди других яблок тропиков следует назвать: бархатное яблоко, аки, майское, мармеладное, бесово, кей, слоновое, деревянное, вельветовое, водяное, вьетнамское, драконье, дынное, звездное, звездчатое, золотое, каменное, кешью, малайское, розовое, слоновое, черное, яванское и еще, и еще. В этом море яблок, привычное нам яблоко является фруктовым архетипом. <img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/inn-abdullaeva/_answers/i-3566.jpg" >

картошку и топинамбур называют земляным яблоком.

Помидор- от "Поммо де оро" - (Яблоко любви) . Апельсин - от "apple china" (китайское яблоко).

Апельсин (от нидерл. sinaasappel, нем. apfelsine — «китайское яблоко»)

Цитрон-персидское яблоко; апельсин-китайское яблоко; аннона-сахарное яблоко или сметанное яблоко. Помидор не золотое яблоко, прочитайте 11 подвиг Геракла!?!

Pineapple - "сосновое яблоко" - так по-английски называется ананас ;)

touch.otvet.mail.ru

особенности, вкусовые качества, преимущества и недостатки

Яблоки называют витаминным кладезем земли. Они содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых для деятельности организма. Фрукт является главным источником железа, калия и кальция, положительно влияет на работу пищеварительного тракта, сердца и сосудов, оказывает тонизирующий эффект на кожу.

ПоказатьСкрыть

Для человека, заботливо относящегося к своему здоровью, нужно помнить простое «бабушкино» правило: съел яблоко на ужин — и врач тебе не нужен. И здесь мы задаем себе вопрос: какие же лучше употреблять яблоки в пищу, что такого полезного или вредного в них есть?

Хорошо, давайте попробуем разобраться, что это за волшебные фрукты, которые продлевают жизнь и красоту, на примере ранних яблок, которые созревают, уже начиная с начала августа. Самые популярные сорта ранних яблок многим из нас знакомы с детства, например - белый налив. Ниже мы рассмотрим их особенности, вкусовые качества, преимущества и недостатки.

Белый налив

Яблоки являются фруктами осенними, но ранними сортами можно полакомиться уже в конце лета. Самый популярный и распространенный сорт ранних яблок — белый налив. Всем хорошо известен этот сорт благодаря благородному цвету его плодов (цвету слоновой кости). Отсюда частично происходит и название сорта.

Размер взрослого дерева достигает 3-5 метров в высоту, а размер плодов зависит от его возраста: чем моложе дерево, тем крупнее яблоки и меньше их количество. Деревья данного вида не боятся зимних морозов, но подвержены древесным вредителям, так что каждый сезон, после съема урожая, необходимо обрабатывать деревья.

Плоды имеют округло-коническую форму белого цвета, через которую можно видеть зеленоватую мякоть. Сама мякоть очень ароматная, крупнозернистая и рыхловатая с кисло-сладким вкусом, но без избытка кислоты. Плоды созревают полностью где-то к концу августа, но снимают их дважды (в первую неделю августа и в последнюю).

Белый налив созревает рано и очень быстро, поэтому на съем урожая отводится всего 3-4 недели.

Яблоки можно сразу снимать с дерева и есть, между прочим, такие плоды самые вкусные и полезные, но не забывайте их вымыть перед приемом в пищу (гигиена прежде всего).

Но не всё так хорошо: недостатки сорта

Однако следует отметить, что при всех своих преимуществах у данного сорта имеются серьезные недостатки. При сборе урожая яблоки нужно сразу перерабатывать, так как они долго не хранятся: быстро портятся при малейших ударах или падении, что не дает возможность перевозить их на длинные расстояния. Поэтому чаще всего из них делают соки, пюре, настойки.

Особое внимание надо обратить на сроки созревания плодов, так как при их перезревании теряются вкусовые качества: мякоть становится мучнистой и похожей на вату, кожица легко отделяется от мякоти.

Папировка

Этот сорт часто называют белым наливом, но это не совсем верно. Они являются родственными, но имеют некоторые отличия. Дерево родом из Прибалтики, где оно имеет другое название (Прибалтийское, Алебастровое), а Папировка произошло от польского и украинского терминов - бумажное, наверное, из-за своего оттенка.

Итак, возникает вопрос: как отличить эти два очень похожих сорта? Вот основные отличия: яблоки сорта папировока созревает на неделю раньше, чем белый налив; вкус плодов отличается избытком кислоты, а также повышенным уровнем аскорбиновой кислоты; яблоки имеют характерный белый шов посередине плода.

Деревья дают урожай на 4-5 год после высадки, в среднем, взрослое дерево может дать до 70 кг яблок. Они меньше подвержены влиянию вредителей и болезней, однако менее устойчивы к морозам и засухам. Перед зимой нужно утеплить эти деревья и защитить кору от лесных вредителей. Также этот сорт является основным, на котором выведены многие другие сорта, например Слава победителям.

А теперь о недостатках...

К недостаткам относятся те же показатели, что и у белого налива: низкая транспортабельность, подверженность малейшим повреждениям, недолгий срок хранения 2-3 недели, быстрое гниение при повреждениях. Для того, чтобы плоды какое-то время хранить, их нужно снимать слегка недоспелыми или сразу перерабатывать на варенье, джемы или пюре, смотря, что ваша семья любит больше.

Сорт яблок Грушовка московская

Одна из любимейших яблонь для дачных участков. Само дерево имеет густой лиственный покров. В молодом возрасте крона имеет форму пирамиды, а с возрастом ее ветви поникают и крона принимает форму шара. Плоды имеют цветовой разброс от светло зеленого до нежно белого или даже лимонного цвета, с яркими красными и темно-розовыми полосками.

По вкусу яблоки отличаются яркой кислинкой, что говорит о наличии витаминов группы В и С. Полакомится яблоками можно уже в конце июля, начале августа. К основным достоинствам можно отнести устойчивость к морозам, урожай до 70 кг с одного дерева, раннее плодоношение, наличие витаминов группы В и С, а также сахара, который быстро растворяется в организме и повышает количество гормона радости.

И как всегда, есть несколько «но», которые портят всю картину

Яблоки плохо переносят транспортировку, плоды по-разному созревают на дереве, а это усложняет сбор урожая. При засухе яблоня может сбросить плоды и легко подвергаться яблочной парше, особенно в дождливый период. Из яблок не рационально делать варенье или джем, так как их кислотность потребует больших затрат сахара, поэтому их лучше употреблять в сыром виде (больше пользы — меньше головной боли).

Сорт Мантет

Яблочные плоды этого сорта имеют канадские корни. Их вывели на опытной станции в Манитобе в 1928 году с помощью естественного опыления старого русского сорта грушовка московская. Крона дерева не отличается густотой, но имеет мощный ветвистый скелет. Плоды дерева более крупные, чем у ее праматери, и имеют более яркие вкусовые качества.

Форма яблок округло-продолговатая с незначительной ребристостью в верхней части. По цвету напоминают грушовку московскую, только у яблок мантет более выражен основной оранжево-красный цвет с небольшими вкраплениями желтого и светло-красного.

По вкусовым ощущениям в яблоках практически не чувствуется кислоты, они очень сладкие, а белая мякоть очень ароматная. Плоды созревают с конца июля и до конца августа.

Достоинства и недостатки

Среди основных ее достоинств: быстрое плодоношение, очень вкусные плоды и раннее созревание, но не меньше и недостатков. Яблоки можно хранить не более 10-15 дней, деревья восприимчивы к парше, а также плохо переносят сильные морозы.

Сорт Мельба: описание

Этот сорт созревает поздним летом и тоже имеет канадское происхождение. Он был выведен в 1898 году в штате Оттава при опылении другим канадским сортом Макинтош, который относится к осенне-зимним сортам. Свое название сорт Мельба получил в честь австралийской оперной певицы Нелли Мельба.

Плоды яблони имеют средний вес - 150 гр., но самые крупные могут достигать 200 гр. Цветовая окраска имеет светло зеленый оттенок, а в спелом виде приближается к желтому, на котором половину занимает ярко-красный румянец.

Преимущества и минусы данного сорта

Также среди их преимуществ прекрасный кисло-сладкий вкус со снежно-белой мякотью. Яблоки, как правило, собирают в середине августа, но если лето не жаркое, то сбор могут продлить до середины сентября. В отличие от выше описанных сортов, мельба прекрасно переносит транспортировку, если сорвать плоды не перезрелыми, то хранить их в холодильнике можно вплоть до ноября, а если сорвать зеленоватыми, то хранение можно продлить до января. Поэтому этот сорт чаще всего выращивают на продажу.

О минусах можно только сказать, что дерево подвержено парше и плохо переносить морозную зиму, а также, взрослое растение склонно к периодичности плодоношения и низкому уровню самоопыления.

Сорт яблони Квинти

Яблоня родом из Канады, где была выведена путем скрещивания сортов Кримсон Бьюти и Рэд Мельба. По своим свойствам очень близка к сорту Мельба, созревает на 4-5 дней раньше, чем белый налив, но плохо хранится (не более 10 дней).

Яблоки имеют нежно-красный цвет с вкраплениями зеленовато-желтого цвета. Мякоть недозревшего плода белого цвета, а спелого — имеет кремовый оттенок, с кисло-сладким вкусом. Предпочтительно яблоки съедать без переработки.

Среди основных недостатков: низкая транспортабельность, подверженность парше, низкие показатели зимнеустойчивости. Зато ей не страшны засуха и жаркое лето.

Сорт Джули Рэд

Яблони сорта Джули Рэд — это достижение чешской селекции, которая вывела сорт с помощью скрещивания сортов Квинти и Дискавери. Плоды созревают в конце июля и имеют светло-зеленый окрас с красноватым оттенком по всей поверхности яблока. Джули Рэд начинает созревать перед мельбой.

По вкусовым качествам он не уступают той же мельбе, однако имеет более высокую урожайность и устойчивость к болезням. Это касается, как правило, всех гибридных сортов, которые выращиваются с помощью скрещивания.

Сорт Вильямс Прайд

Яблоневый сорт приехал к нам в гости из США, где его вывели из поэтапного скрещивания сортов Мелба, Ред Ром, Джонатан, Молис Делишес, Джули Ред, Уэлси, Ром Бьюти и Старр. Дерево начинает рано цвести и очень обильно, плодоносит каждый год, но неравномерно. Яблоки начинаю созревать в конце июля начале августа, но созревание происходит не одинаково, поэтому сбор проводят в несколько этапов, а вот хранить их можно до 1,5 месяцев, что большая редкость среди ранних сортов яблок.

Цветовая гамма спелых плодов темно-красная, почти фиолетовая, с кисло-сладким вкусом, хрустящей кремовой мякотью. Такое скрещивание, при выведении, сделало этот сорт очень устойчивым к основным яблочным вредителям и позволило его плодам довольно долго хранится, а употреблять их все же рекомендуют свежими.

К слову, это далеко не все ранние сорта яблок, которые можно вырастить и найти у нас, но мы рассказали о самых популярных и полезных. Ведь нет ничего лучше, чем крепкое здоровье и хороший иммунитет перед зимними холодами и морозами. Будьте здоровы!

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

65 раз ужепомогла

agronomu.com

10 самых причудливых и необычных яблок во всем мире

Как бы не впечатляли фрукты и ягоды на полках супермаркетов, но с яблоками ничто не может сравниться. Еще никто не смог отказаться, что бы не отведать вкусного яблочка. Вот только не всегда яблоко выглядит знакомым для всех, иногда оно удивляет и приводит в замешательство.

1. Яванские яблоки

Это один из самых экзотических сортов яблок, растущих в дикой природе в Азии.

2. Квадратные яблоки

И это не фотошоп, а самые настоящие квадратные яблоки, которые выросли на плантациях в Чхунджу, Южная Корея.

3. Редлав яблоки

Фрукт был создан путем скрещивания яблока со многими другими видами фруктов и ягод. Остается загадкой, ведь двадцать лет исследований завершились получением удивительного яблока с ошеломляющим вкусом ягоды.

4. Карамбола

Карамбола известна несколькими именами, и одно из них — Звездное яблоко.

5. Гавайские горные яблоки

Очень необычная форма, вкус и семена, которые никогда ни с чем не спутаешь. Говорят, что эти яблоки обладают неповторимым вкусом яблок и лепестков роз.

6. Каймито

Это звездное яблоко имеет не только странную форму, но и удивительный вкус. Кроме того, говорят, что это омолаживающие яблоки.

7. Белые яблоки

Эти яблоки на вид вкусные и сочные, но имеют горький вкус

8. Половинчатое яблоко

Фермер Кен Морриш собирает яблоки больше 60 лет. Однажды в своем саду он обнаружил мутацию яблок сорта «Гольден», которые были разными с двух сторон. Говорят, что это возможно только один раз в 10 миллионов случаев.

9. Кремовые яблоки

Название фрукта полностью соответствует его вкусу.

10. Фиолетовые яблоки

Жаль признать, но это – Фотошоп, хотя яблоки выглядят отлично. Остается только надеяться, что со временем будут такие и на полках наших магазинов.

Не пропустите интересные новости в фотографиях:

12millionov.com

Зимние сорта яблок: названия, описание с фото

Яблоко — это тот фрукт, который обязательно должен быть в рационе и детей, и взрослых. Многие дачники предпочитают самостоятельно выращивать его в своем саду. Нередко они отдают предпочтение зимним яблокам. И это хороший выбор для тех, кто желает кушать домашние фрукты не только летом, но и в холодное время года.

Яблоки зимних сортов подойдут для тех, кто хочет употреблять свежие фрукты в холодное время года

Общая информация о зимних сортах яблок

Зимние сорта яблок имеют ряд особенностей, на которые должны обращать внимание садоводы. Сразу стоит отметить тот факт, что сорванные плоды не рекомендуется сразу кушать. Они должны месяц полежать, чтобы окончательно дозреть. Такие плоды становятся сочными и сладкими, да и пользы от них в разы больше.

Все зимние сорта имеют описание, ознакомившись с которым садовод сумеет выбрать для себя более подходящие саженцы. Зимостойкие фрукты имеют ряд отличий от летних сортов:

Зимостойкие сорта яблок имеют множество преимуществ

  1. Имеют длительный срок хранения. Такие яблочки спокойно пролежат до самой весны, если будут соблюдены правила хранения сорванных с дерева плодов.
  2. Обладают плотной кожурой и консистенцией. За счет этого яблоки долгое время могут сохранять свой свежий вид.
  3. Надежная кожура защитит их от повреждений, которые провоцируют гниение плода.
  4. Не привередливы к условиям перевозки. Их удобно доставлять с одного региона в другой. За время поездки яблоки не успеют испортиться. Такой товар подходит для перевозки на дальние расстояния.
  5. Отлично подходят для всех видов переработки. Такие яблоки можно есть свежими, готовить из них компоты, варенье и всевозможную выпечку.
  6. Имеют выраженный аромат, который сохраняется продолжительное время.

Зимняя яблоня всегда дает богатый урожай. Рекомендуется начинать его сбор ближе к концу сентября — началу октября.

Дальше им потребуется время, чтобы нормально отлежаться и налиться красящими и ароматическими веществами.

Зимние сорта для Средней полосы

Перед выбором подходящих саженцев зимостойких плодов следует ознакомиться с популярными сортами, которые обычно выращивают в пределах Средней полосы России.

Антоновка

Под этим названием скрываются ароматные яблочки. Их особенно любят дачники, поэтому эти деревья нередко встречаются во многих садах. Плоды подходят для выращивания на территории Средней полосы. Они узнаваемы по своему внешнему виду. Яблоки отличаются желтоватым оттенком. Каждый способен узнать эти плоды по их неповторимому аромату, который невозможно с чем-либо спутать. Даже глядя на фото и прочитав описание можно почувствовать этот запах.

Яблоня Антоновка обладают неповторимым ароматом

Антоновка имеет кисловатый вкус, который делает ее сладость особенно приятной. В описании сорта указывают такие качества растения, как морозоустойчивость и минимальный риск заражения болезнями.

Джонатан

Описание этого сорта яблок, дополненное фото, которого привлечет внимание садоводов. Ведь зимостойкие плоды имеют огромное количество преимуществ, которые оценят дачники, проживающие в средней части страны. Такие яблоки способны выстоять перед большинством болезней. Им не страшны сильные морозы. Стоит отметить приятный вкус плодов, для которого сложно подобрать подходящее описание. На фото яблоки имеют аппетитный вид.

Яблоко Джонатан имеет очень приятный вкус

Джонатан выводился в Америке. Но это не мешает сорту расти в садах России. Фрукты можно узнать по их желтоватому цвету, который переходит в зеленый оттенок. По бокам появляется интересный румянец. Мякоть плода сочная и хрустящая.

Пепин шафран

Этот сорт чаще всего выращивают в районе Средней полосы. Зимние яблоки имеют желтовато-зеленый оттенок и розовые бока.

Яблоко Пепин шафран обладают пряным ароматом

За счет этого они легко узнаваемы на фото. Для них можно дать следующее описание. Плоды обладают пряным ароматом и сладким вкусом.

Кубань-спур

Интересная зимняя яблоня, которая дает плоды зеленоватого оттенка. Они привлекают внимание своим округлым внешним видом. На фото фрукты выглядят сочными.

Яблоко Кубань-спур имеют округлую форму

Стоит попробовать яблоки, чтобы почувствовать их невероятную сладость. Они подходят для Средней полосы России. Данный сорт адаптирован конкретно к условиям этого региона страны. Когда фрукты начинают созревать, то на их поверхности появляется ярко-красный румянец. Он указывает на то, что такое яблочко уже можно смело кушать.

Кандиль орловский

Яблоки со средней массой в 120 грамм имеют коническую форму и ребристую поверхность. Если верить описанию, то плоды этого сорта деревьев, фото которых легко отыщутся в сети, характеризуются зеленоватым оттенком с желтыми переливами. Иногда они покрываются небольшим румянцем.

Мякоть имеет немного зернистую консистенцию. Сама она сочная и очень хрустящая.

Яблоко Кандиль орловский обладает хрустящей мякотью

С одного дерева садовод может получить большой урожай, так как растение отличается высокой плодовитостью. К тому же фрукты на нем созревают быстро, что не может не радовать дачника. Зимние яблоки данного сорта успели выработать неплохой иммунитет к такому неприятному заболеванию, как парша.

Имрус

Сорт без лишних проблем выращивается в средней части страны. Такие деревья дают плотные плоды. Узнать о зрелости фрукта позволяет его внешний вид. Светло-желтый окрас говорит о том, что он уже спелый. Но кушать яблочки стоит лишь после того, как они приобретут небольшой румянец.

Яблоко Имрус отличается кисло-сладким вкусом

Этот сорт отличается смешанным кисло-сладким вкусом, а также большой сочностью.

Уэлси

Несмотря на американское происхождение, яблоки прекрасно себя чувствуют в средней части России. Если посмотреть на эти плоды на фото, то можно заметить, что их кожура имеет приятный красный цвет.

Яблоко Уэлси несколько кислые на вкус

Описание сорта говорит о следующем. Фрукты отличаются легким ароматом и небольшой кислинкой, за которую многие и полюбили их. Эти деревья прекрасно переживают даже самые сильные морозы и редко страдают от болезней, поражающих садовые растения.

Башкирский красавец

Эти яблочки созревают быстрее многих, так как относятся к ранним зимним сортам. По описанию и по фото можно понять, что данные плоды имеют румяный оттенок на стадии полного созревания. До этого момента они покрыты зеленоватой кожурой, которая постепенно приобретает белый цвет. Мякоть яблочек очень сочная, слегка зернистая. На вкус она очень сладкая, хотя присутствует небольшая кислинка.

Яблоко Башкирский красавец относятся к ранним зимним сортам

Среди такого многообразия не так уж и сложно выбрать для своего сада хорошие яблоньки зимних сортов. Если определиться дачник так и не смог, он всегда может спросить совета у опытных садоводов. Те дадут точное описание видам зимних растений, покажут фото зрелых плодов. На основе этой информации сделать окончательный выбор будет в несколько раз проще.

Зимние сорта для Подмосковья

Зимние яблони для Подмосковья пользуются популярностью. Для высадки в данном регионе можно подобрать несколько видов деревьев, которые будут плодоносить на протяжении многих лет.

Для выращивания в Подмосковье стоит выбирать такие сорта яблонь.

Жигулевское

На четвертый год после посадки садовод сможет собрать целую гору сочных плодов. Фрукты имеют красный цвет, который местами переходит в желтый и оранжевый. За счет плотной кожуры они спокойно пролежат до конца зимы.

Яблоко Жигулевское становится широко распространенным

Интересно то, что с каждым годом урожайность деревьев данного сорта лишь увеличивается. Печалит лишь тот факт, что растение быстро стареет. Оно прослужит садоводу только первые два десятка лет. После ему уже не будет хватать сил, чтобы и дальше успешно плодоносить.

Богатырь

Даже по наименованию сорта можно понять, что такие деревья дают крупные яблоки. Их вес достигает около 200 грамм. Плоды легко узнать по зеленоватому цвету кожуры и небольшим вкраплениям розового румянца. Когда они начинают созревать, то оттенок меняется на желтый.

Яблоко Богатырь обладает сладковатым вкусом

Фрукты обладают сладковатым вкусом. Кислота в них выражена не особо сильно, хотя прародителем дерева является известная Антоновка.

Северный синап

В последние годы этот сорт приобрел большую популярность среди российских садоводов. А все благодаря его аппетитным плодам. Они отличаются необычной формой и зелено-желтым цветом. На одной из сторон яблочка нередко наблюдается приятный румянец. Оно может быть покрыто небольшими буграми. Вкус плодов в меру кислый и в меру сладкий.

Яблоко Северный синап в меру кислое, и в меру сладкое

Снимать с дерева их рекомендуется ближе к октябрю. Ели дачник поспешит, и сорвет их раньше, то они потом могут нормально не дозреть, поэтому урожай будет испорчен.

Преждевременное снятие фруктов не позволит им долго отлеживаться. Вместо дозревания они начнут стремительно вянуть. Да и вкусовые качества яблок будут не самыми хорошими.

Орлик

Этот сорт давно полюбили садоводы, которые занимаются выращиванием фруктовых деревьев в Подмосковье. Его плоды отличатся блестящей кожурой желто-зеленого оттенка. Спелые яблоки покрываются красным румянцем, который украшает их бока. Плоды нельзя назвать сладкими. Многие отмечают их излишнюю кислоту. На самом деле в этом и заключается прелесть сорта.

Яблоко Орлик обладает излишней кислотой

У зимней яблони есть один большой недостаток. Она быстро теряет свои плоды. Поэтому дачникам рекомендуется начинать сбор в конце сентября. Если отложить эту работу на более поздний период, то можно лишиться большей части будущего урожая. Яблоки начнут осыпаться. При падении фрукты могут серьезно повредиться. А любые трещины способствуют быстрому увяданию яблока.

Студенческое

Эти яблоки довольно крупные по сравнению с другими зимними сортами. Форма плод правильная, на поверхности нет никаких бугров, которые могут испортить внешний вид фрукта. Их сбор рекомендуется начинать в сентябре.

Яблоко Студенческое

В условиях подходящего хранения они смогут пролежать до конца весны, не потеряв своей сочности и выраженных вкусовых качеств. К плюсам сорта можно отнести его отличную устойчивость перед многими болезнями. Но вот сильные морозы деревья переносят не очень хорошо.

Вышеперечисленные зимние сорта яблонь пользуются популярностью среди садоводов России. За несколько лет работы с ними им удалось вывести для себя ряд правил, которые помогают в конце сезона получить крупный урожай сочных фруктов.

Не стоит забывать, что садовод должен хорошо потрудиться, чтобы фруктовые деревья потом порадовали его десятками килограммов зрелых плодов. В разное время года ему следует проводить профилактические работы, правильно ухаживать за садом, подкармливать его и поливать. А также необходимо соблюдать сроки снятия фруктов с веток деревьев. Ни в коем случае не стоит затягивать или же преждевременно проводить подобную процедуру. Важно точно выдерживать эти сроки.

Перед тем как сделать окончательный выбор в пользу того или иного фруктового дерева, которое будет высажено в саду, следует внимательно ознакомиться с правилами по высаживанию и уходу за понравившимся сортом.

Дачник должен трезво оценивать ситуацию и понимать, сможет ли он предоставить выбранной яблоне необходимые для ее нормального развития и созревания условия. В противном случае ничего хорошего из его затеи не получиться.

roypchel.ru

Деревянное яблоко: описание, состав и польза

Деревянное яблоко (Ферония лимонная, Лимон персидский, Бел) (лат. Feronia limonia) — это дерево, принадлежащее семейству Рутовые.

Родиной растения является Шри-Ланка и Индия, в которых он с давних пор распространен в культуре. Его выращивают не только в садах, но и вдоль дорог. В последние годы деревянное яблоко стали широко культивировать также в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Малайзии и на Филиппинах. Хорошо растет в субтропическом и тропическом климате, не переносит заморозков, светолюбиво, но в целом очень неприхотливо.

Это растение представляет собой прямое медленнорастущее плодовое дерево, имеющее морщинистую кору.

Листья темно-зеленые, длиной от 5 до 12,5 см, при растирании издают сильный лимонный запах.

Плод по форме круглый и имеет одну интересную особенность - твердую древесную оболочку. Его диаметр от 5 до 12,5 сантиметров. Внутри плода содержится липкая мучнистая мякоть коричневого цвета. Она очень ароматна и имеет сладкий, немного вяжущий вкус. Внутри мякоти располагаются многочисленные маленькие белые семена. Кстати, по вкусу ничего общего с яблоком у этого фрукта нет. Больше напоминает манго или ананас.

Мякоть употребляют в свежем виде. Но для того чтобы ее извлечь из фрукта, нужно разбить твердым предметом оболочку плода. Сделать это нелегко.

Полезные свойства деревянного яблока

Деревянное яблоко содержит достаточно много витаминов и минеральных элементов. Оно богато ß-каротином (провитамином А), а также витаминами группы В (в особенности тиамином и рибофлавином). Содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) не такое высокое, как у других рутовых. Мякоть плода богата лимонной и другими органическими кислотами, минеральными элементами и слизью.

В листьях растения содержатся стигмастерин, бергаптен, псорален, ориентин, дубильные вещества, сапонины, эфирные масла. В околоплодниках обнаружены алкалоиды, жирные кислоты, кумарины, стерины и другие биологически активные вещества.

Мякоть плодов смешивают с пальмовым сиропом, кокосовым молоком и сахаром, получая таким образом нечто наподобие шербета. Деревянное яблоко широко используется также в производстве напитков, кондитерских изделий, варенья, чатни, желе и джемов.

В Шри-Ланке из плодов делают крем. В Индонезии мякоть спелых фруктов смешивают с сахаром и едят, особенно популярна такая смесь на завтрак. В Таиланде молодую зелень растения используют для изготовления салата.

На своей родине оно издавна используется для лечения проблем пищеварения, заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также для улучшения памяти.

Спелые плоды деревянного яблока оказывают вяжущее и тонизирующее действие, используются в лечении заболеваний желудка. А незрелые плоды имеют еще более сильное вяжущее действие, поэтому их применяют при поносе и даже дизентерии. С этой же целью, а также при рвоте, расстройстве желудка и икоте применяются листья растения.

Сок из плодов растения хорошо помогает при инфекционных заболеваниях полости рта и горла (стоматит, гингивит, ангина и т.п.).

Содержащиеся в плодах семена используются в симптоматическом лечении заболеваний сердца.

В Индокитае кора дерева и срезанные с веток шипы используются в приготовлении отвара, которым лечат чрезмерные менструации, заболевания печени, тошноту и укусы.

Из стволов и ветвей дерева получают камедь, которую используют в медицине и живописи. Из кожуры плодов производят краситель для ситца и шелка.

В Непале у народа невары есть обычай: девушек выдают замуж сначала именно за этот фрукт! Фрукт, именуемый у них как "бел", олицетворяет своеобразное божество, которое родители "невесты" выбирают для девочки. Согласно преданиям, этот обычай позволит девушке уже "в настоящей жизни" избежать участи вдовы, поскольку раз она замужем за бессмертным божеством, то вдовой стать невозможно.

В последнее время деревянное яблоко выращивают как комнатное растение. Размножается оно как семенами, так и черенками. Начинает плодоносить на 2-3-й год.

Древесина этого растения является отличным строительным материалом, поскольку устойчива к гниению. Она используется в строительстве домов, изготовлении столбов и сельскохозяйственных орудий.

Кожура деревянного яблока настолько прочная, что ее можно использовать в качестве посуды.

Мякоть плода в течении многих веков используется как мыло и бытовое моющее средство.

Вокруг семян в незрелых плодах образуется липкий слой, который используется как очень прочный клей. Его применяют даже в ювелирном деле, а если этот клей смешать с известью, то он будет совершенно водонепроницаемым и его можно использовать как шпатлевку.

Кожура плодов деревянного яблока богата эфирными маслами, поэтому используется как ароматизатор для волос.

zdips.ru