Урюк - полезные свойства и вред. Урюк что за фрукт


урюк что это за фрукт



урюк полезные свойства

В разделе Покупка и выбор продуктов на вопрос Что лучше курага или урюк? Что полезнее курага или урюк, который выглядит не приглядно? заданный автором Двутавровый лучший ответ это Курага очень полезна для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом.Сушеный урюк по своим свойствам лучше свежего абрикоса, так как открывает закупорки и смягчает твердые опухоли.Курагу к нам чаще всего везут из Турции и Таджикистана. Сушеные плоды могут быть с косточкой (урюк) и разрезанные без косточки (кайса) .Диетологи не зря время от времени рекомендуют устраивать разгрузочные дни и "сидеть" только на сухофруктах. А можно просто съедать перед основной трапезой парочку сухих абрикос, добавлять их в овсянку. Ведь они очень сытные. Впрочем, и достаточно калорийные (в 100 г свежих абрикос содержится 44 ккал, а сушеных — 232 ккал) . Но все его калории рождаются из углеводов, а их сахар — это фруктоза и глюкоза. При этом никаких жиров и холестерина! И хотя при сушке фрукт неминуемо теряет витамин С, зато превращается в концентрат калия, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Курага обладает рядом очень полезных для здоровья свойств. Они выводят из организма холестерин. Витамин А (каротин) , которого много в кураге, среди прочих ответственен за образование половых гормонов. Мочегонное действие густых настоев и отваров из кураги давно используют в комплексной терапии многих заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. Курага очень полезна для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом. Сушеный урюк по своим свойствам лучше свежего абрикоса, так как открывает закупорки и смягчает твердые опухоли. Эти натуральные "конфеты" назначаются детям при гиповитаминозе. Кстати, создано множество гомеопатических средств, в состав которых входит курага. Как и всяким концентратом, курагой не стоит увлекаться. Количество клетчатки в абрикосе увеличивается вместе с его "мумифицированием" с 2 г в 100 г продукта до 18 г. А это чревато расстройством желудка при необузданном, разумеется, его употреблении. Поэтому гораздо разумнее научиться готовить с курагой разные блюда. А их, поверьте, множество.Урюк это цельный плод с косточками, он содержит много сахара и является очень ценным пищевым продуктом. В урюке содержится много витаминов и минеральных веществ, он является рекордсменом по содержанию калия в отличие от других сухофруктов.Мало того, этот сухофрукт считается "плодом красоты". Урюк лучший друг девушек и женщин, которые следят за своей красотой, - он укрепляет волосы, омолаживает кожу.Урюк бывает нескольких сортов - сладких и кислых. Сладкие сорта помогают в лечении и профилактике нервных расстройств. Кислые сорта способны избавить от хронической и приобретенной мигрени, а также простудных заболеваний.Но не стоит забывать еще о двух видах сушеного абрикоса - кайсе и кураге. Они по своим целебным свойствам ненамного уступают урюку и тоже содержат кальций, магний, органические кислоты, минеральные соли и пектиновые вещества.Можно сказать даже, что по содержанию сахаров, каротина и йода кайса и курага значительно превосходят урюк и являются хорошим средством для профилактики эндокринных заболеваний.Поэтому прежде чем вкусить красивый, неестественно золотого цвета плод, специалисты советуют выдержать его как минимум 10-20 минут в горячей воде, а затем тщательно промыть. Если для вас это неприемлемо, то лучше покупать невзрачный на вид, тускловато-красный плод, скорее всего его не обрабатывали ангидридом.Между прочим, курагу можно делать и в домашних условиях. Для этого нужно отобрать качественные, не загнившие плоды. Их необходимо тщательно вымыть и удалить все косточки. После этого абрикосы выдерживают около 5-10 минут в дуршлаге над кипящей водой. Это делается для того, чтобы сохранить их естественный цвет.Потом следует высушить будущую курагу на чистой поверхности, и поместить в духовку на 8-10 часов при температуре около 65 градусов. Для того чтобы сохранить все полезные свойства, поместите высушенные плоды в плотно закрывающийся деревянный ящик на три недели, чтобы плоды "отпотели". Нельзя использовать сосновые и еловые ящики.

Ответ от 22 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что лучше курага или урюк? Что полезнее курага или урюк, который выглядит не приглядно?

Ответ от Наталия Шклярук[гуру]вот все страшненькое -полезнеепотому чтобы придать товарный вид ее мажут и маслом и еще применяют разные хитрости

Ответ от Правосознание[гуру]вообще курага и урюк-один и тот же фрукт. только один сушеный, другой вяленый)) полезных свойств у них на уровне

Ответ от яростный[гуру]А и то полезно и то хорошо. Только урюк - он еще и подкопченный. Так готовят, кстати, чернослив деревнях - тоже в коптушке, с дымком - красота. Я и то и другое люблю, а на красоту сильно внимание не обращаю (если в домашних уловиях, конечно) - главное - это очень полезно. Удачи!

Ответ от Secret[гуру]урюк, который выглядит не приглядно - в пироги, в начинку,а курагу - в компот

Ответ от 2 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с нужными ответами:

 

Ответить на вопрос:

22oa.ru

урюк фрукт — Какая разница между абрикосом и урюком? — 22 ответа



урюк фрукт это

В разделе Сад-Огород на вопрос Какая разница между абрикосом и урюком? заданный автором Larissa Kotenko лучший ответ это Абрикос - фруктурюк - сушёный абрикоскурага - сушёный абрикос без косточки.

Ответ от 2 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какая разница между абрикосом и урюком?

Ответ от SMG[новичек]Урюк это дикий абрикос

Ответ от Ђимур Омуралиев[эксперт]Уважаемые господа, кто мне поможет с моим абрикосом? Очень прошу помощи! Проблема такова: абрикосу 15 лет. хорошо растет, плоды каждый год, и т. д. Диаметр ствола абрикоса-20 см, кора грубая, толстая. Все ветки начинаются с высоты 2 метра и выше, а в нижней части их нет, так как поотрезали их мои "родственнички-знатоки садов"...Отсюда и беда: на одной стороне ствола нет веток: на той, что в свой огород относится. А большинство веток выходит за решетку - в сторону улицы.Вопрос такой: как и чем вызвать рост новой ветки в желаемом месте ствола абрикоса? Хочу прорастить новую ветку на высоте не выше 1 метра, в нужном направлении. Но не знаю как и чем это делается. Отрезать полностью верхнюю часть абрикоса не хочется, чтобы по краям среза (отпила) выросли "волчки", котореы можно потом превратить в полноценные ветки.Как решить мою проблему? Покупать новый саженец - не тема, так как хочу дать "новую жизнь" именно этому абрикосу з-за его больших и вкусных крупных плодов, и так далее. Буду раз вашему сообщению

Ответ от Елена Кульчицкая[гуру]Абрикос - это дерево со свежими плодами. Урюк - сушеные целые плоды абрикоса с косточкой. На юге еще дички абрикоса, что растут в посадках, называют урюком (видимо от того, что мякоти мало).

Ответ от Наталья Захарова[гуру]Абрикос и урюк это фрукты. Урюк меньше размером, слаще, особенно сахарные сорта, зацветает раньше, чем абрикос, является прородителем абрикоса. Абрикос крупнее, мякоть нежнее, ароматнее, листья и цветы крупнее и само дерево мощнее.Курага - это высушенные плоды, как абрикоса, так и урюка, без косточки. Абрикос с косточкой не сушат. Урюк, высушенный с косточкой считается наиболее полезным.

Ответ от Виктория Чайковская[гуру]девушке говорят -ты персик, абрикоска.женщине пожилой - ты урюк засушенный.

Ответ от S S[активный]Урюк - сушённый абрикос

Ответ от Мур-мур[гуру]Урюк это высушенный абрикос с косточкой, а курага тот же высушенный абрикос, но без косточки:)) Кстати, если быть абсолютно точными: курага- высушенные половинки абрикоса, а есть еще кайса, это косточка выдавливается из целого плода через дырочку возле плодоножки. Таким образом мы едим фактически кайсу, но прижилось название курага.

Ответ от Ўлия[гуру]абрикос-ягода а урюк его мумия

Ответ от Diana V.[гуру]Ой чего-то не поняла... всегда думала что курага это засушеный абрикос ( вернее вяленый) так что теперь получается высушенный абрикос это урюк?

Ответ от Афродита[активный]абрикос - свежий фрукт, а урюк тот же абрикос, только высушенный

Ответ от Андрей донченко[активный]пишетса по разному

Ответ от Александр[эксперт]урюк- сушёный абрикос

Ответ от Katuseg[гуру]Абрикос фрукт, а урюк сухофрукт

Ответ от Ђатьяна Вильская[активный]урюк мелкий сладкий плод. а абрикос крупный. у него более толстая кожица. Его очень хорошо сушить на зиму.

Ответ от 2 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с нужными ответами:

 

Ответить на вопрос:

22oa.ru

состав, польза и вред сушеных абрикосов

Урюк, кайса и курага – все эти виды сухофруктов изготавливают из абрикосов. Различия между продуктами заключаются в способе обработки (засушки) абрикосов. Урюком называются сушеные плоды абрикоса, которые провисели на дереве до того момента, пока не избавились от избытка жидкости в мякоти.

Этот сушеный фрукт считается одним из самых богатых на содержание микроэлементов. Употреблять продукт с уникальными полезными свойствами в пищу люди стали довольно давно.

Состав урюка и его калорийность

Широкий спектр полезных компонентов представлен витаминами (А, В, В5, С и Е), химическими веществами (Ca, K, P, Na, Fe и каротин).

Калорийность урюка – 213 ккал, энергетическая ценность – 5% белков, полпроцента жиров, и более 50% углеводов. В результате, продукт становится очень питательным, легко усваивается организмом. Для поддержания нормального метаболизма в течение дня рекомендовано съедать несколько засушенных абрикос с утренним приемом пищи. Это также отличный заряд бодрости на весь день.

Польза урюка

Благодаря богатому составу, продукт имеет множество полезных качеств. Рекомендовано употреблять сушеный абрикос тем людям, у которых нарушены пищеварительные процессы. В частности, магний, содержащийся в урюке, вступает во многие обменные процессы в кишечнике, это способствует нормальному функционированию всей пищеварительной системы.

Еще одно важное свойство продукта – нормализация давления. При гипертонии и других заболеваниях сердца и сосудов польза урюка просто неоценима.

Женщины, которые употребляют урюк, нашли в нем безопасный способ избавиться от лишних килограммов, так как сушеные абрикосы способствуют сжиганию жиров. Хотя высокое содержание натурального сахара и углеводов с одной стороны вызывает опасения, все же регулярное употребление урюка приведет к похудению (из-за быстрого насыщения организма понадобится съесть не так много плодов). То есть, человек не ест много, но при этом у него еще и нормализуется обмен веществ.

Урюк помогает справляться с проблемой ухудшения зрения, так как в продукте содержится полезный компонент – бета-каротин. В этом случае рекомендовано приправлять сушеные абрикосы жирными продуктами (например, сметаной), чтобы организму было легче усваивать витамины. Замечено положительное влияние продукта на состав крови, следовательно, при анемии и малокровии этот сухофрукт также полезен.

Ускорение метаболических процессов в клетках способствует омолаживанию тканей и их укреплению. В профилактических целях во избежание развития раковых образований, рекомендовано ежедневно съедать как минимум 100 граммов урюка.

Еще одно полезное свойство сухофрукта – мочегонное действие. Следовательно, его стоит кушать людям, склонным к отечности из-за избытка жидкостей в организме.

Содержание витамина С больше в урюке из кислых сортов абрикоса. Такие продукты полезны при профилактике простудных заболеваний и в борьбе с мигренью. Замечено также особое положительное влияние на роботу органов центральной нервной системы. Урюк поможет справиться с нервными расстройствами.

От кашля можно приготовить отличный целебный горячий напиток на основе молока и косточек урюка. Отдельно отвар из косточек сушеного абрикоса полезен при заболевании сердца. У тех людей, которые регулярно едят урюк, кожа на теле выглядит моложе и здоровее.

Вред

Основное противопоказание к употреблению продукта – индивидуальная непереносимость компонентов, выраженная возникновением аллергической реакции. В частности, на бета-каротин, на сам фрукт или на другие продукты растительного происхождения с ярко выраженной оранжевой пигментацией.

www.poedim.ru

Урюк, состав, польза и вред, урюк и похудение

Целебные свойства урюка хорошо известны в странах Востока и Азии. Солнечный плод, заключивший в себе максимум питательных компонентов, нельзя назвать очень популярным в повседневном рационе – чаще всего в магазинах встречается курага. И всё же урюк достоин вашего внимания, так как широко применяется в рецептах для красоты и здоровья.

Состав урюка

Урюк – это абрикос, высушенный прямо на дереве, а потому сохранивший в себе максимум полезных веществ, которые помогала ему накапливать сама природа. Долгое время фруктовый плод вызревает на ветвях, а потом под лучами солнца теряет свою влагу, пока ни превратится в готовый продукт, который бережно собирают и используют в качестве средства, известного своими целебными свойствами.

Урюк содержит очень много пищевых волокон, восполняющих почти 90% суточной нормы человека со средним весом 60-70 килограмм. Это означает, что всего несколько штучек сухофрукта поможет поддерживать количество употребляемой клетчатки в норме. При этом 100 г продукта содержит 5 г белка, 53 г углеводов и 242 калории. Вместе с ними питательность урюка повышает наличие в нём двух грамм органических кислот.

Витаминный состав радует содержанием витамина А и бета-каротина, которые составляют почти 80% суточной нормы! Вместе с ними в урюке содержится витамин В1, В2, РР, ниацин, токоферол и аскорбиновая кислота. Данный список ярко отображает количество антиоксидантов, находящихся в продукте и ставит его на пьедестал среди борцов с причинами развития онкологических заболеваний и старения кожи.

В урюке очень много калия – 70% от нормы или 1780 мг на 100 грамм сухофрукта. Кроме того в составе присутствуют кальций, магний, натрий, фосфор и железо.

Польза и вред урюка

Сушеные с косточкой абрикосы рекомендуется использовать как компонент здорового питания и один из самых ценных элементов народной медицины, пользу которого можно описать целым рядом факторов.

1. Большое содержание антиоксидантов в продукте создает барьер против агрессивных окислительных процессов, тем самым оберегая организм от образования воспаления, развития онкологических заболеваний и активного старения клеток кожи. Регулярно включая урюк в свой рацион, вы помогаете своим органам справляться с поступающими внутрь токсинами, поддерживать процессы обновления дермы и эпидермиса, выработки эластина и коллагена, сохранять здоровье кожи, даже если вы неистовая поклонница загара.

2. Настой на урюке или чай с этим сухофруктом благотворно воздействует на систему пищеварения и работу кишечника, регулируя его стабильное очищение, поддерживая здоровую микрофлору в данной области.

3. Сочетание нутриентов, входящих в состав продукта, укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, помогает очищать их от жировых бляшек, участвуя в регуляции вырабатываемого холестерина. Высокое содержание калия в совокупности с количеством магния и кальция, имеющихся в урюке, является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний!

4. Витамины А, С и Е в урюке – основа прекрасного иммунитета, поэтому его рекомендуют употреблять в периоды наибольшей заболеваемости, а также если вы склонны к простудам и гриппам. На момент болезни отвары, компоты и чаи, в состав которых входит этот сухофрукт, помогает эффективнее бороться с болезнью, выводить из организма вредные вещества и бактерии, поддерживающие состояние недуга, и помогая в борьбе с основной симптоматикой.

5. Регулярное употребление сушеных абрикосов позволяет поддерживать и красоту кожи. В частности, сохранять ее привлекательный цвет, нежность и бархатистость, бороться с локальными воспалениями.

6. Для работы головного мозга урюк тоже полезен. В периоды наибольшей интеллектуальной активности его можно включать в рацион как отдельный перекус, либо готовить с этим продуктом легкие десерты.

7. Употребление урюка способствует снижению отечности.

Однако именно положительный состав урюка во многом является причиной имеющихся противопоказаний к его употреблению. В частности, можно говорить о том, что высокое содержание калия оказывает негативное воздействие на организм человека, имеющего нарушение натрия-калиевого баланса, а также недавно перенесшего заболевания сердца, в числе которых и инфаркт. Избыток калия в крови и тканях также является противопоказанием, так как дополнительное употребление данного вещества может стать причиной ухудшения деятельности сердечно-сосудистой системы!

Не рекомендуют употреблять урюк и блюда с ним, если существует проблема недержания кишечника. При чрезмерном употреблении этого продукта может возникнуть диарея. Из-за высокого содержания углеводов, количество которых складывается из крахмалов и сахаров, его аккуратно стоит использовать людям с лишним весом и диабетикам.

Урюк и похудение

Как уже было отмечено, тем, кто страдает от избытка веса, применять урюк в своем рационе следует с осторожностью. Всё из-за обилия углеводов и относительно высокой калорийности на сто грамм продукта. В то же время сушеные абрикосы могут сослужить добрую службу для худеющих, если применять их правильно.

1. Нельзя есть урюк каждый день, но включить его в рацион можно и даже нужно, учитывая, насколько ценен его состав. Ограничьте дневной прием схофрукта ста граммами и вводите его в меню каждые 2-3 дня небольшими порциями.

2. Для улучшения пищеварения и нормализации стула применяйте настои на урюке, либо компоты с ним в составе. Пейте их натощак в теплом виде каждое утро и за час до сна, чтобы стимулировать очистительные процессы в организме.

3. Готовьте с сушеными абрикосами каши, легкие низкокалорийные десерты и даже бездрожжевую выпечку. Эти блюда лучше всего употреблять до 12 часов дня, когда пищеварение наиболее активно. В вечернее время можно сделать акцент на фруктовых салатах с распаренным урюком, либо на фруктовом плове.

4. Используйте правильные сочетания. Не нужно смешивать данный сухофрукт с другими продуктами подобного рода. Самая удачная комбинация состоит из диетического мяса птицы или свиной вырезки с распаренным или запеченным урюком, а также блюда из кисломолочных продуктов с сушеными абрикосами.

Основная польза урюка для похудения заключается в том, чтобы стимулировать ускорение процессов метаболизма, что выражается в улучшенном пищеварении и выведении вредных веществ. Вместе с этим ткани тела избавляются от лишней жидкости, вследствие чего снижается проявление отечности, и вы в короткие сроки теряете порядка 2-3 килограммов. Этот же фактор на первом этапе похудения позволяет сократить объемы тела на несколько сантиметров.

Еще одним плюсом употребления сушеных абрикосов в похудении является поддержание процессов питания тканей, что может существенно страдать при моно-диетах и ограниченном рационе. В данном случае достаточно включить в меню компот с урюком или съедать несколько штучек сухофрукта в качестве перекуса.

Высокое содержание клетчатки в продукте не только способствует повышению скорости обмена веществ, но и улучшению микрофлоры желудка, тем самым нормализуя уровень холестерина в крови. Это в свою очередь важно для стабилизации жирового обмена между клетками, благодаря которому лишние килограммы распределяются по разным зонам. Если этот процесс нарушен, то отложения формируются слишком быстро, неравномерно, преимущественно на одном участке тела, в том числе с образованием разных степеней целлюлита. Поддерживая в норме холестерин и сахар, вы контролируете этот процесс, поэтому включение урюка в рацион может оказать существенную поддержку в данном вопросе.

Зинаида Рублевская для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

www.inflora.ru

что это такое? Свойства, польза и вред

Урюк – что это такое? Ответ на заданный вопрос вы сможете увидеть чуть ниже. Помимо этого, вы узнаете о том, каковы свойства этого продукта, где его используют и т. д.

Урюк – что это такое? Выясняем вместе

Урюком принято называть высушенный плод абрикоса с косточкой. Такой сухофрукт одинаково ценят и в России, и в Средней Азии, и в странах Европы. Но прежде чем этот продукт поступит на прилавки магазинов, ему следует пройти довольно долгий путь от цветка до небольшого плода, который в дальнейшем хорошо высушивается. Ценители урюка утверждают, что хоть и с годами он сильно усыхает, однако своих полезных свойств не теряет.

Значение слова: УРЮК - в словарях на ЧТО-ОЗНАЧАЕТ.РФ

урюк. значения слова урюк в толковых словарях русского языка: Толковый словарь Ожегова. урюк. - мелкие сушеные абрикосы с косточками. Ефремова ...http://xn----8sbauh0beb7ai9bh.xn--p1ai/%D1%83%D1%80%D1%8E%D0%BA

Что входит в состав сухофрукта

Ответив на вопрос о том, урюк – что это такое, следует рассказать и о составе данного продукта. Он включает в себя:

  • белки;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • жиры;
  • углеводы;
  • органические кислоты;
  • пищевые волокна;
  • воду;
  • ди- и моносахариды;
  • крахмал;
  • золу;
  • насыщенные жирные кислоты.

Свойства продукта

Никто не станет спорить с тем, что урюк, свойства которого будут рассмотрены ниже, является полезным продуктом. Ведь не зря его очень часто используют в народной медицине. Целебными свойствами урюк обязан своему составу. Следует особо отметить, что при употреблении данного продукта в организм человека поступают следующие полезные вещества: витамины PP, A, B1, B2, E и бета-каротин, а также макроэлементы (фосфор, кальций, калий, натрий, магний) и микроэлемент – железо.

Урюк: польза и вред продукта

После долгого и внимательного изучения свойств сушеного абрикоса с косточкой специалисты пришли к выводу, что он:

  • крайне необходим при нарушенном кровообращении;
  • укрепляет суставы и костную ткань;
  • полезен при малокровии;
  • быстро спасает от приступов мигрени;
  • способствует улучшению зрения;
  • не вреден для диабетиков;
  • укрепляет организм, повышая иммунитет;
  • защищает от простудных заболеваний.

Для всех ли полезен урюк?

Выяснив значение слова "урюк" (высушенный плод абрикоса с косточкой) и его полезные свойства, многие могут задаться логичным вопросом о том, всем ли можно употреблять данный продукт без опаски. Отвечая на него, следует отметить, что такой сухофрукт желательно с особой осторожностью есть тем, у кого пониженное артериальное давление. Более того, если употреблять урюк в больших количествах, то у человека может возникнуть диарея. В связи с этим он не рекомендован кормящим женщинам. Хотя некоторые люди применяют слабительное свойство данного продукта в свою пользу и благополучно избавляются от сильных запоров.

Помимо всего прочего, из-за повышенной калорийности и огромного количества таких элементов, как углеводы и клетчатка, урюк может быть вреден для людей, которые страдают от ожирения.

Стоит также отметить, что во время производства данного продукта его очень часто обрабатывают серой. Этот факт явно не идет на пользу организму. Ведь еще ни один человек не стал чувствовать себя лучше от употребления фруктов или овощей с большим содержанием химикатов. Именно поэтому при покупке урюка следует различать обработанный продукт и натуральный. Так, если вам попался красивый ярко-оранжевый сухофрукт (иногда даже с глянцем), то его лучше не покупать. Ведь полезные сушеные абрикосы без каких-либо канцерогенных веществ должны иметь темно-бурый оттенок.

Применение в кулинарии

Урюк – что это такое? Исчерпывающий ответ на заданный вопрос мы дали в самом начале представленной статьи. Сейчас же хочется рассказать о том, как именно используют данный ингредиент в кулинарии.

В Восточных странах урюк считается продуктом долголетия. На его основе готовят так называемый «эликсир долгожителя». Для этого необходимо взять несколько ягод, хорошо их помыть, а затем залить чистой водой и оставить на всю ночь. Утром получившийся настой следует выпить натощак, а в качестве первого завтрака съесть размокшие плоды. Используя такой напиток каждый день, вы очень скоро отметите, как ваше здоровье улучшается, появляется позитивный настрой и бодрость духа.

Стоит также отметить, что в восточных странах урюк без косточек довольно часто используют для приготовления вкусного и питательного плова, для добавления его в различные соусы, каши и напитки (квас, чай, ликер, компот, настойки и пр.). Кроме этого, такой сухофрукт служит отличным подсластителем и ароматизатором для домашней выпечки. А тем, кто страдает от постоянной возбудимости и нервных расстройств, специалисты рекомендуют ежедневно съедать по несколько штучек обычного высушенного урюка.

Применение в медицинской практике

Коричневато-оранжевый цвет такого продукта говорит о том, что в нем очень много бета-каротина. Как известно, это вещество предупреждает развитие и размножение раковых клеток. Кроме этого, в урюке много калия, который необходим организму для того, чтобы:

  • оказывать противосклеротический эффект;
  • способствовать выводу лишней жидкости;
  • поддерживать нормальное сокращение сердечной мышцы;
  • препятствовать мутации клеток.

Нельзя оставить без внимания и тот факт, что урюк богат клетчаткой. Именно поэтому его употребление значительно улучшает перистальтику кишечника и ускоряет процесс прохождения переваренной пищи по нему.

Зная о лечебных свойствах «молочка», которое добывается из косточки урюка, специалисты рекомендуют применять его при лечении кашля, а также при бронхите и коклюше. Помимо этого, врачи всегда советуют есть урюк для профилактики гипертонии и тромбозов, для терапии сахарного диабета, заболеваний щитовидной железы и сердечно-сосудистой систем.

Применение в косметологии

Тот набор витаминов, макро- и микроэлементов, который содержится в урюке, помогает представительницам прекрасного пола сохранить красоту кожи, ногтей и волос. Для этого следует не только употреблять сухофрукт вовнутрь, но и использовать его для создания различных масок, настоек для умывания и пр. Нередко урюк применяют в качестве натурального ингредиента для мыла, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Ведь этот сухофрукт придает моющему средству не только нежный и красивый оттенок, но и сладковатый аромат юга.

xn----7sbbhnalk3aocq1b4e.xn--p1ai

Урюк - полезные свойства

Родом из Азии, питательный и не менее вкусный урюк, а иначе – сушеный абрикос с косточками внутри, помогает не только наесться, но и обладает рядом полезных свойств. Кроме того, в нем состав некоторых необходимых для организма витаминов увеличивается в 6-7 раз.

Чем полезен урюк?

  1. Сладкий плод солнечного цвета содержит в себе клетчатку. Благодаря ей организм способен с легкостью избавиться от токсинов и прочих веществ, отравляющих наше здоровье. Кроме того, это питательное вещество растительного происхождения помогает вывести «плохой» холестерин, а также значительно уменьшает количества сахара в крови.
  2. Урюк – сокровищница винной, салициловой, яблочной, лимонной кислоты, а их полезные свойства заключаются в том, что в организме человека поддерживается кислотно-щелочной баланс. Помимо этого, они улучшают моторное функционирование кишечника.
  3. Этот сушеный абрикос дарит заряд бодрости и энергии на весь день, оказывая тонизирующее воздействие на организм в целом.
  4. Особенно полезен фрукт людям, страдающим от заболеваний щитовидной железы. В сушеных абрикосах, как и в свежем плоде, есть соединения йода. Не будет лишним отметить, что урюк благотворно влияет на работу головного мозга, питая его такими минеральными веществами как: калий, магний и фосфор.

Рассматривая вопрос о том, чем же все-таки полезен для организма урюк, важно помнить, что в свежем абрикосе, наполненном ароматом лета, солей калия содержится около 300 мг. В сушеном виде данное значение увеличивается почти в 5 раз. Исходя из этого, урюк рекомендуется включить в свой рацион людям с почечной недостаточностью и заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Что полезнее, курага или урюк?

Урюк занимает первые позиции по сухофруктам, содержащим калий. К тому же, при регулярном его применении, можно значительно улучшить состояние волос и омолодить кожу. А вот курага превосходит предыдущий сладкий плод по количеству каротина и сахара.

 

womanadvice.ru

Урюк - полезные свойства и вред

Абрикосы являются одними из самых полезных фруктов. Из этих плодов изготавливаются несколько видов продуктов: курага, кайса и урюк. Отличаются они между собой способом обработки и засушки. Урюк выделяется тем, что он остается на дереве в целом виде до тех пор, пока не отдаст всю свою влагу. Благодаря этому считается, что этот продукт содержит в себе наибольшее число микроэлементов, а полезные свойства урюка известны очень многим народам уже многие столетия.

Состав и калорийность урюка

Среди химических составляющих этого продукта находятся калий, каротин, кальций, фосфор, натрий, железо, витамины В5, А, Е, С и В.

В 100 граммах урюка содержится 213 ккал, 5 грамм белка, 0,4 грамма жиров и 50,7 грамм углеводов. Это делает этот продукт очень питательным, быстро усваиваемым и высокоэнергетическим продуктом. Съедая утром несколько засушенных плодов, вы приобретаете заряд бодрости и регулирование обмена веществ.

Полезные свойства урюка

Полезен урюк очень многими своими свойствами. В первую очередь его применяют, как профилактическое средство при нарушении пищеварения. Магний регулирует обменные процессы в организме и кишечнике, что приводит к нормализации работы системы пищеварения.

Также урюк способен нормализовать давление, поэтому его часто советуют употреблять гипертоникам и людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Польза урюка давно известна женщинам в качестве жиросжигающего продукта. Несмотря на то, что в этом продукте содержится много углеводов и сахаров, они наоборот способствуют похудению, так как приводят к быстрому насыщению организма. Следовательно, человек не переедает, а обмен веществ приходит в норму.

Бета-каротин, содержащийся в урюке, также отлично борется с проблемой ухудшения зрения. Его советуют употреблять с чем-то жирным (со сметаной, например), так как именно в таком сочетании этот витамин начинает усваиваться человеческим организмом.

Способность урюка ускорять обменные процессы в клетках дает омолаживающий и укрепляющий эффект. Кровяной состав также улучшается, и поэтому этот продукт назначают при анемии и малокровии.

Ежедневное употребление 100 граммов этого продукта является профилактикой раковых заболеваний.

Людям, страдающим отеками, урюк поможет вывести лишнюю воду из организма, так как обладает мочегонным действием.

Кислые сорта часто помогают в борьбе с мигренями, простудными заболеваниями.

Сладкие плоды положительно влияют на ЦНС и помогают справиться с нервными расстройствами.

С кашлем эффективно можно бороться с помощью молока из косточек урюка, а чай из этих косточек благотворно влияет на сердце.

Благодаря своим омолаживающим свойствам, этот плод способствует обновлению кожного покрова.

Вред урюка

Одним из самых распространенных противопоказаний является аллергия на бета-каротин. Категорически нельзя есть урюк тем, кто уже отслеживал аллергические реакции на абрикос или курагу. С осторожностью нужно пробовать этот продукт, если есть аллергия на продукты оранжевого цвета.

Польза урюка (видео)



Читайте также:

www.yourlifestyle.ru