Тарталетки с желе и черешнями. Тарталетки с фруктами с желе


Тарталетки с фруктами в желе. Еда и напитки. Добавила Ирина Головатенко — VilingStore.net

Тарталетки – это корзиночки из сдобного, пресного а так же слоеного теста. Изобретены тарталетки были в Италии. Их происхождение идет от манеры приготовления неаполитанских пирогов . Наполнение тарталеток может быть различным, как правило они наполняются икрой, всевозможными салатами , паштетами, гарнирами, а так же могут использоваться для изготовления пирожных. Основные достоинства тарталеток это простота приготовления из них блюд и использования, универсальность а так же срок хранения.

Готовить тарталетки с фруктами несложно. Я покажу вам рецепт простого теста для самих тарталеток, но вы также можете просто купить готовые формочки или использовать готовое тесто. Для приготовления тарталеток с фруктами в желе можете взять готовый декор-гель - это тоже желе, только у него твердая консистенция, его надо будет просто развести. Или просто возьмите пакетик желатина и приготовьте его сами. Фрукты можете брать самые разнообразные. Мне нравится сочетание винограда , манго и мандарина .

Тарталетки с фруктами в желе: ингредиенты

  • Мука — 380 Грамм
  • Мука — 380 Грамм
  • Масло — 300 Грамм
  • Сахарная пудра — 150 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 400 Грамм
  • Желатин — 1-2 Ст. ложек
  • Фрукты — По вкусу

Тарталетки с фруктами в желе: шаги приготовления

1. Масло сливочное натрите на терке, пока оно холодное. У меня были разные пачки, поэтому и цвет слегка разный, это большой роли не играет.

2. Натерли. Добавьте муку и сахарную пудру.

3. Замесите тесто, можете использовать миксер. Долго вымешивать его не надо. Сформируйте шар, закатайте в пленку пищевую, уберите в холодильник на час.

4. Тем временем займитесь кремом. Для этого яйца разбейте в миску.

5. Добавьте сахар.

6. Перемешайте, натрите немного цедры лимона. Добавьте ванилина пол чайной ложки.

7. Добавьте 5 чайных ложек муки. Взбейте все миксером. Затем молоко отдельно доведите до кипения. Тонкой струйкой добавьте в яичную смесь. Перемешайте аккуратно, поставьте на огонь.

8. Помешивая, доведите крем до загустения.

9. Снимите крем с огня, переложите в миску или в тарелку, дайте остыть, время от времени помешивайте.

10. Тесто достаньте из холодильника, разделите на части и распределите по формочкам. Формочки отправьте в холодильник еще на 15 минут.

11. Духовку разогрели до 180 градусов. В формочки положите поверх теста фасоль или бобы, чтобы тесто не расплылось во время выпечки. Отправляем на 15 минут в духовку.

12. Затем отправьте тарталетки обратно в духовку, чтобы они подрумянились. Тем временем порежьте ваши любимые фрукты.

13. Готовым тарталеткам дайте остыть, после чего достаньте их из формочек. Заполните их подготовленным заранее кремом.

14. И украсьте красиво фруктами.

15. Желатин разведите на огне, помешивая. Если используете декор-гель, просто разведите его до жидкого состояния.

16. Смажьте кисточкой фрукты желе. Отправьте тарталетки на пару часов, желательно на ночь, в холодильник, чтобы желе застыло. Готовые тарталетки с фруктами в желе подавать можете, присыпав их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте также: Тарталетки с ягодами Тарталетки с клубникой, ревнем и безе Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!

vilingstore.net

Тарталетки с желе и черешнями рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шаг 1

Для приготовления тарталеток нам понадобится желе растворимое «вишня», свежие черешни, мука, сметана, масло сливочное, соль, сода.

Шаг 2

Первым делом, для начала, разводим желе согласно инструкции, только воды используем вдвое меньше. Оставляем на столе остывать.

Шаг 3

Теперь делаем тесто. На стол высыпаем муку, соль, соду и перемешиваем.

Шаг 4

Натираем туда на тёрке сливочное масло и растираем руками в крошку.

Шаг 5

Затем выливаем сметану и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Если необходимо, то подсыпаем муку.

Шаг 6

Вот такое готовое тесто.

Шаг 7

Наше тесто распределяем по формам, у меня хватило ровно на 6 штук. Накалываем вилкой изделия.

Шаг 8

Наши тарталетки выпекаем в разогретой духовке до 200°C 20 минут. Готовые тарталетки остужаем.

Шаг 9

Теперь отправляем их назад в форму и наливаем в них желе. Нашу композицию переносим в холодильник, чтобы застыло желе.

Шаг 10

Затем опять достаём, украшаем ягодами и снова заливаем желе сверху, и отправляем опять в холодильник, чтобы всё схватилось. Как только всё застынет, можно подавать и кушать. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Тарталетки с фруктами в желе

Миниатюрные сладкие тарталетки к чаю или кофе на праздничный стол - это легкий, но очень вкусный десерт, который порадует многих. Смотрите, как приготовить тарталетки с фруктами в желе!

Готовить тарталетки с фруктами несложно. Я покажу вам рецепт простого теста для самих тарталеток, но вы также можете просто купить готовые формочки или использовать готовое тесто. Для приготовления тарталеток с фруктами в желе можете взять готовый декор-гель - это тоже желе, только у него твердая консистенция, его надо будет просто развести. Или просто возьмите пакетик желатина и приготовьте его сами. Фрукты можете брать саме разнообразные. Мне нравится сочетание винограда, манго и мандарина.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Закуски, Тарталетки
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время подготовки: 16 минут
  • Время приготовления: 2 ч
  • Количество порций: 3 порции
  • Количество калории: 50 килокалорий
  • Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 3 порции

  • Мука — 380 Грамм
  • Масло — 300 Грамм
  • Сахарная пудра — 150 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 400 Грамм
  • Желатин — 1-2 Ст. ложек
  • Фрукты — По вкусу

Пошагово

  1. Масло сливочное натрите на терке, пока оно холодное. У меня были разные пачки, поэтому и цвет слегка разный, это большой роли не играет.
  2. Натерли.
  3. Добавьте муку и сахарную пудру.
  4. Замесите тесто, можете использовать миксер. Долго вымешивать его не надо. Сформируйте шар, закатайте в пленку пищевую, уберите в холодильник на час.
  5. Тем временем займитесь кремом. Для этого яйца разбейте в миску.
  6. Добавьте сахар.
  7. Перемешайте, натрите немного цедры лимона.
  8. Добавьте ванилина пол чайной ложки.
  9. Добавьте 5 чайных ложек муки.
  10. Взбейте все миксером. Затем молоко отдельно доведите до кипения. Тонкой струйкой добавьте в яичную смесь. Перемешайте аккуратно, поставьте на огонь.
  11. Помешивая, доведите крем до загустения.
  12. Снимите крем с огня, переложите в миску или в тарелку, дайте остыть, время от времени помешивайте.
  13. Тесто достаньте из холодильника, разделите на части и распределите по формочкам. Формочки отправьте в холодильник еще на 15 минут.
  14. Духовку разогрели до 180 градусов. В формочки положите поверх теста фасоль или бобы, чтобы тесто не расплылось во время выпечки. Отправляем на 15 минут в духовку.
  15. Затем отправьте тарталетки обратно в духовку, чтобы они подрумянились. Тем временем порежьте ваши любимые фрукты.
  16. Готовым тарталеткам дайте остыть, после чего достаньте их из формочек.
  17. Заполните их подготовленным заранее кремом.
  18. И украсьте красиво фруктами.
  19. Желатин разведите на огне, помешивая. Если используете декор - гель, просто разведите его до жидкого состояния.
  20. Смажьте кисточкой фрукты желе.
  21. Отправьте тарталетки на пару часов, желательно на ночь, в холодильник, чтобы желе застыло.
  22. Готовые тарталетки с фруктами в желе подавать можете, присыпав их сахарной пудрой. Приятного аппетита!

 

retseptus.ru

Тарталетки с фруктами в желе

 

Миниатюрные сладкие тарталетки к чаю или кофе на праздничный стол - это легкий, но очень вкусный десерт, который порадует многих. Смотрите, как приготовить тарталетки с фруктами в желе!

Готовить тарталетки с фруктами несложно. Я покажу вам рецепт простого теста для самих тарталеток, но вы также можете просто купить готовые формочки или использовать готовое тесто. Для приготовления тарталеток с фруктами в желе можете взять готовый декор-гель - это тоже желе, только у него твердая консистенция, его надо будет просто развести. Или просто возьмите пакетик желатина и приготовьте его сами. Фрукты можете брать саме разнообразные. Мне нравится сочетание винограда, манго и мандарина.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт тарталеток с фруктами в желе, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 162 килокалорий.

  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Закуски, Тарталетки
  • Время подготовки: 18 минут
  • Время приготовления: 2 ч
  • Количество калории: 162 килокалорий
  • Количество порций: 7 порций
  • Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука — 380 Грамм
  • Масло — 300 Грамм
  • Сахарная пудра — 150 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 400 Грамм
  • Желатин — 1-2 Ст. ложек
  • Фрукты — По вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Масло сливочное натрите на терке, пока оно холодное. У меня были разные пачки, поэтому и цвет слегка разный, это большой роли не играет.
  2. Натерли.
  3. Добавьте муку и сахарную пудру.
  4. Замесите тесто, можете использовать миксер. Долго вымешивать его не надо. Сформируйте шар, закатайте в пленку пищевую, уберите в холодильник на час.
  5. Тем временем займитесь кремом. Для этого яйца разбейте в миску.
  6. Добавьте сахар.
  7. Перемешайте, натрите немного цедры лимона.
  8. Добавьте ванилина пол чайной ложки.
  9. Добавьте 5 чайных ложек муки.
  10. Взбейте все миксером. Затем молоко отдельно доведите до кипения. Тонкой струйкой добавьте в яичную смесь. Перемешайте аккуратно, поставьте на огонь.
  11. Помешивая, доведите крем до загустения.
  12. Снимите крем с огня, переложите в миску или в тарелку, дайте остыть, время от времени помешивайте.
  13. Тесто достаньте из холодильника, разделите на части и распределите по формочкам. Формочки отправьте в холодильник еще на 15 минут.
  14. Духовку разогрели до 180 градусов. В формочки положите поверх теста фасоль или бобы, чтобы тесто не расплылось во время выпечки. Отправляем на 15 минут в духовку.
  15. Затем отправьте тарталетки обратно в духовку, чтобы они подрумянились. Тем временем порежьте ваши любимые фрукты.
  16. Готовым тарталеткам дайте остыть, после чего достаньте их из формочек.
  17. Заполните их подготовленным заранее кремом.
  18. И украсьте красиво фруктами.
  19. Желатин разведите на огне, помешивая. Если используете декор - гель, просто разведите его до жидкого состояния.
  20. Смажьте кисточкой фрукты желе.
  21. Отправьте тарталетки на пару часов, желательно на ночь, в холодильник, чтобы желе застыло.
  22. Готовые тарталетки с фруктами в желе подавать можете, присыпав их сахарной пудрой. Приятного аппетита!

 

retseptiposhagovo.ru

Тарталетки с фруктами в желе

Миниатюрные сладкие тарталетки к чаю или кофе на праздничный стол – это легкий, но очень вкусный десерт, который порадует многих. Смотрите, как приготовить тарталетки с фруктами в желе!

Описание приготовления:

Готовить тарталетки с фруктами несложно. Я покажу вам рецепт простого теста для самих тарталеток, но вы также можете просто купить готовые формочки или использовать готовое тесто. Для приготовления тарталеток с фруктами в желе можете взять готовый декор-гель – это тоже желе, только у него твердая консистенция, его надо будет просто развести. Или просто возьмите пакетик желатина и приготовьте его сами. Фрукты можете брать саме разнообразные. Мне нравится сочетание винограда, манго и мандарина.

Назначение:На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент:Фрукты / Мука и тесто Блюдо:Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Мука — 380 Грамм
  • Масло — 300 Грамм
  • Сахарная пудра — 150 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 400 Грамм
  • Желатин — 1-2 Ст. ложек
  • Фрукты — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Тарталетки с фруктами в желе”

Масло сливочное натрите на терке, пока оно холодное. У меня были разные пачки, поэтому и цвет слегка разный, это большой роли не играет.

Натерли.

Добавьте муку и сахарную пудру.

Замесите тесто, можете использовать миксер. Долго вымешивать его не надо. Сформируйте шар, закатайте в пленку пищевую, уберите в холодильник на час.

Тем временем займитесь кремом. Для этого яйца разбейте в миску.

Добавьте сахар.

vegunion.org

Whoops, looks like something went wrong.

1/1 Exception in Youtube.php line 657: Error 403 Daily Limit Exceeded. The quota will be reset at midnight Pacific Time (PT). You may monitor your quota usage and adjust limits in the API Console: https://console.developers.google.com/apis/api/youtube.googleapis.com/quotas?project=962466008486 : dailyLimitExceeded

  1. in Youtube.php line 657
  2. at Youtube->decodeList('{ "error": { "errors": [ { "domain": "usageLimits", "reason": "dailyLimitExceeded", "message": "Daily Limit Exceeded. The quota will be reset at midnight Pacific Time (PT). You may monitor your quota usage and adjust limits in the API Console: https://console.developers.google.com/apis/api/youtube.googleapis.com/quotas?project=962466008486", "extendedHelp": "https://console.developers.google.com/apis/api/youtube.googleapis.com/quotas?project=962466008486" } ], "code": 403, "message": "Daily Limit Exceeded. The quota will be reset at midnight Pacific Time (PT). You may monitor your quota usage and adjust limits in the API Console: https://console.developers.google.com/apis/api/youtube.googleapis.com/quotas?project=962466008486" } } ') in Youtube.php line 358
  3. at Youtube->searchAdvanced(array('q' => 'Тарталетки-с-фруктами-в-желе', 'type' => 'video', 'safeSearch' => 'strict', 'part' => 'id, snippet', 'maxResults' => '50')) in Youtube.php line 258
  4. at Youtube->search('Тарталетки-с-фруктами-в-желе', '50') in Facade.php line 217
  5. at Facade::__callStatic('search', array('Тарталетки-с-фруктами-в-желе', '50')) in PostsController.php line 75
  6. at Youtube::search('Тарталетки-с-фруктами-в-желе', '50') in PostsController.php line 75
  7. at PostsController->index('videos', 'tag', 'Тарталетки-с-фруктами-в-желе')
  8. at call_user_func_array(array(object(PostsController), 'index'), array('catname' => 'videos', 'slug' => 'tag', 'id' => 'Тарталетки-с-фруктами-в-желе')) in Controller.php line 256
  9. at Controller->callAction('index', array('catname' => 'videos', 'slug' => 'tag', 'id' => 'Тарталетки-с-фруктами-в-желе')) in ControllerDispatcher.php line 164
  10. at ControllerDispatcher->call(object(PostsController), object(Route), 'index') in ControllerDispatcher.php line 112
  11. at ControllerDispatcher->Illuminate\Routing\{closure}(object(Request))
  12. at call_user_func(object(Closure), object(Request)) in Pipeline.php line 139
  13. at Pipeline->Illuminate\Pipeline\{closure}(object(Request))
  14. at call_user_func(object(Closure), object(Request)) in Pipeline.php line 103
  15. at Pipeline->then(object(Closure)) in ControllerDispatcher.php line 114
  16. at ControllerDispatcher->callWithinStack(object(PostsController), object(Route), object(Request), 'index') in ControllerDispatcher.php line 69
  17. at ControllerDispatcher->dispatch(object(Route), object(Request), 'App\Http\Controllers\PostsController', 'index') in Route.php line 203
  18. at Route->runWithCustomDispatcher(object(Request)) in Route.php line 134
  19. at Route->run(object(Request)) in Router.php line 708
  20. at Router->Illuminate\Routing\{closure}(object(Request))
  21. at call_user_func(object(Closure), object(Request)) in Pipeline.php line 139
  22. at Pipeline->Illuminate\Pipeline\{closure}(object(Request))
  23. at call_user_func(object(Closure), object(Request)) in Pipeline.php line 103
  24. at Pipeline->then(object(Closure)) in Router.php line 710
  25. at Router->runRouteWithinStack(object(Route), object(Request)) in Router.php line 675
  26. at Router->dispatchToRoute(object(Request)) in Router.php line 635
  27. at Router->dispatch(object(Request)) in Kernel.php line 236
  28. at Kernel->Illuminate\Foundation\Http\{closure}(object(Request))
  29. at call_user_func(object(Closure), object(Request)) in Pipeline.php line 139
  30. at Pipeline->Illuminate\Pipeline\{closure}(object(Request)) in VerifyCsrfToken.php line 50
  31. at VerifyCsrfToken->handle(object(Request), object(Closure))
  32. at call_user_func_array(array(object(VerifyCsrfToken), 'handle'), array(object(Request), object(Closure))) in Pipeline.php line 124
  33. at Pipeline->Illuminate\Pipeline\{closure}(object(Request)) in ShareErrorsFromSession.php line 49
  34. at ShareErrorsFromSession->handle(object(Request), object(Closure))
  35. at call_user_func_array(array(object(ShareErrorsFromSession), 'handle'), array(object(Request), object(Closure))) in Pipeline.php line 124
  36. at Pipeline->Illuminate\Pipeline\{closure}(object(Request)) in StartSession.php line 62
  37. at StartSession->handle(object(Request), object(Closure))
  38. at call_user_func_array(array(object(StartSession), 'handle'), array(object(Request), object(Closure))) in Pipeline.php line 124
  39. at Pipeline->Illuminate\Pipeline\{closure}(object(Request)) in AddQueuedCookiesToResponse.php line 37
  40. at AddQueuedCookiesToResponse->handle(object(Request), object(Closure))
  41. at call_user_func_array(array(object(AddQueuedCookiesToResponse), 'handle'), array(object(Request), object(Closure))) in Pipeline.php line 124
  42. at Pipeline->Illuminate\Pipeline\{closure}(object(Request)) in EncryptCookies.php line 59
  43. at EncryptCookies->handle(object(Request), object(Closure))
  44. at call_user_func_array(array(object(EncryptCookies), 'handle'), array(object(Request), object(Closure))) in Pipeline.php line 124
  45. at Pipeline->Illuminate\Pipeline\{closure}(object(Request)) in CheckForMaintenanceMode.php line 44
  46. at CheckForMaintenanceMode->handle(object(Request), object(Closure))
  47. at call_user_func_array(array(object(CheckForMaintenanceMode), 'handle'), array(object(Request), object(Closure))) in Pipeline.php line 124
  48. at Pipeline->Illuminate\Pipeline\{closure}(object(Request))
  49. at call_user_func(object(Closure), object(Request)) in Pipeline.php line 103
  50. at Pipeline->then(object(Closure)) in Kernel.php line 122
  51. at Kernel->sendRequestThroughRouter(object(Request)) in Kernel.php line 87
  52. at Kernel->handle(object(Request)) in index.php line 54

www.morethanbig.com

Тарталетки с фруктами либо ягодами

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 200 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 3 штуки
  • Мука - 300 граммов
  • Сахар - 160 граммов
  • Ягоды - 750 граммов
  • Желатин пищевой - 1 пачка
  • Сок виноградный - 250 мл

Приготовление

Кроме этого нужна еще бумага для запекания, 6 круглых формочек для тарталеток (диаметр 12 см), и сухой горох или бобы.

В первую очередь масло хорошенько рубим с мукой. Также добавляем туда 100 г сахара и яичные белки. После этого быстренько замешиваем тесто, из которого формируем шар. Шарик заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник на полчасика.

После этого раскатываем тесто на пласт, имеющий толщину 0,5 см. формочки смазываем жиром, а затем выстилаем тестом. Тесто должно облегать стенки и дно формочек. Сверху кладем кружочки бумаги, а потом наполняем горохом либо бобами. Выпекаем тарталетки в нагретой духовке около 10 минут. Температура духовки – 200 градусов.

Затем горох удаляем, а пирожные выпекаем еще в течение 10 минут. Когда корзинки будут готовы, вынимаем их из формочек.

Ягоды или фрукты промываем, перебираем и пересыпаем сахаром (1 столовая ложка). Оставляем настояться около 10 минут. После этого сцеживаем образовавшийся сок, который смешиваем с вином либо виноградным соком. Корзиночки наполняем ягодами или фруктами. Сок либо вино смешиваем с сахаром (2 столовые ложки). Также добавляем туда желатин. Все это доводим до кипения, а после остужаем. Заливаем получившейся смесью ягоды или фрукты на тарталетках. Оставляем тарталетки с фруктами либо ягодами, пока желе полностью не застынет, а затем подаем к столу.

www.happy-giraffe.ru