Куриный салат с фруктами и сыром. Салат из курицы с фруктами


Салат из курицы с черносливом и фруктами. — ТутВкусно! ru

29 Май 2013       Лидия      Главная страница » ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ      Просмотров:  

Салат из курицы с черносливом и фруктами.

Салат из курицы с черносливом и фруктами на первый взгляд может удивить казалось бы несовместимостью ингредиентов.Также было с салатом "Виноградинка". Но это совсем не так! Фрукты придают салату необыкновенную легкость и сочность. А чернослива советую положить побольше, он необыкновенно хорош в сочетании с нежным куриным мясом.

Салат  из курицы с черносливом и фруктами.

Куриная грудка .

Чернослив 100-150 гр

Яблоко 1 шт.

Груша 1 шт.

Апельсин 1 шт.

Салат 100 гр.

Майонез легкий- по вкусу.

Салат из курицы с черносливом и фруктами.

Способ приготовления.

Салат делается очень быстро. Отвариваем курицу. Пока курица остывает занимаемся черносливом и фруктами. А вообще, курицу я отвариваю заранее, накануне, чтобы прийти вечером после работы и уже все быстренько приготовить .

Чернослив промываем (я беру без косточек) , делим на 2 половинки. Апельсин очищаем, нарезаем, убирая при этом косточки. Яблоко и грушу нарезаем мелкими кубиками. Если кожура у яблока жесткая, лучше его очистить .

Салат рвем  руками произвольно.

Заправляем салат из курицы с черносливом и фруктами легким майонезом.

Этот салат будет уместен на любом праздничном столе, да и  как легкий салат на ужин.

Приятного аппетита!

Салат из курицы с черносливом и фруктами.

 салат из курицы с черносливом и фруктами фото

Салат из курицы с черносливом и фруктами.

Простой, вкусный, легкий и несомненно полезный салат из курицы с черносливом и фруктами, рекомендую приготовить.

Салат из курицы с черносливом и фруктами.

И еще есть очень вкусный салат из курицы с черносливом, смотрите Здесь.

Мысли, фразы

«Не гонись за деньгами, иди к ним на встречу» А. Онасис

Посмотрите еще вкусные рецепты от ТутВкусно!

tytvkysno.ru

Салат с курицей, фруктами и сыром

Сегодня предлагаю для вас салат с курицей, фруктами и сыром. Это будет не очередной тысячный простой скучный салат куриный салат. Благодаря фруктам и ароматному сыру готовое блюдо получается очень нежным и мягким на вкус. Мы уже имели опыт приготовления нечто подобного, когда делали куриный салат с ананасами. Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 2-3 шт.

- отварная курица (окорочок) 1 шт.,- морковь (отварная или печёная) 100 г.,- маринованные шампиньоны 100 г.,- киви 0,5 шт.,- апельсин 0,5 шт.,- твёрдый сыр жирных сортов 50 г.,- майонез или натуральный йогурт 50 г.,- соль и смесь специй по вкусу.,- петрушка для украшения.

Приготовление:

Куриный окорочок среднего размера необходимо предварительно отварить или запечь. Второй вариант мне больше нравится, так как вкус мяса получается более насыщенным. Не водянистой получается запечённая курица, в отличие от варёного мяса. Запекать лучше курицу, замотанной в фольгу, или в пергамент. Мясо с окорочка в салатах намного вкуснее выходит, чем филе курицы. Отберите мясо от косточек, а затем нарезайте маленькими кубиками.

Очищенную варёную или печёную морковку нарезать кубиками, добавьте в миску с мясом. Если будете печь морковь, то не забудьте замотать её в фольгу.

Маринованные шампиньоны измельчите мелко и пересыпьте в миску. Вместо грибов можно взять огурчики, маслины или оливки.

Киви и апельсин очистите от кожуры, мякоть нарезайте не сильно крупно и добавляйте в салат.

Теперь твёрдый сыр, желательно жирный и ароматный, натирайте на крупной тёрке. Сыр и майонез добавьте в салат и перемешивайте ложкой.

Останется всыпать по вкусу соль и смесь перцев.

Подача этого куриного салата может быть представлена в красивой салатнице или тарелке. Можно выложить салат через форму-кольцо. Я приспособила пластиковую бутылку и сделала фору, похожую на сердце.

Готовый салат украшайте петрушкой и маринованным шампиньоном.

В прошлый раз мы с вами готовили легкий куриный салат с сухариками. С уважением Эльби.

salat-legko.ru

Пошаговый Рецепт салата из курицы с фруктами с фото

Пошаговый рецепт салата из курицы с фруктами с фото.
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты
  • Сложность рецепта: Несложный рецепт
  • Время подготовки: 13 минут
  • Время приготовления: до 30 минут
  • Количество порций: 4 порции
  • Количество калории: 103 килокалорий

Простой рецепт салата из курицы с фруктами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 103 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

  • Салат латук 1 шт.
  • Куриная грудка 300 г.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Виноград 100 г.
  • Поваренная соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Йогурт натуральный 4 ст. ложк
  • Соус горчица дижонская 1 ч. ложк
  • Мед натуральный 1 ч. ложк
  • Подсолнечное масло 1 ст. ложк

Пошагово

  1. Салат будет очень ярким, это за счет красочных цветов фруктов. Также салатик будет обладать необычным вкусом, ведь сочетаются сладкий виноград, кислый апельсин, а также курица и сельдерей. Попробуем приготовить эту вкуснятину. Для начала необходимо приготовить заправку. Для этого смешайте мед, горчицу, а также йогурт. Все хорошо смешайте.
  2. Каждую грудку нужно разрезать на две половинки, вдоль. Поперчите и посолите мясо. Можно добавить какие - либо другие специи. На сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Опустите курицу и жарьте по 2-3 минуты на каждую сторону. Выложите все кусочки на тарелку.
  3. Сельдерей необходимо помыть и нарезать на небольшие кусочки поперек. Ширина каждого кусочка примерно 0.5 см. Виноград также нужно помыть и разрезать каждую ягодку пополам, вдоль. Если виноград больший, то порежьте еще и поперек.
  4. Куриное филе в этому времени остыло, разрежьте его на небольшие кубики. Апельсин помойте и почистите, чистить нужно так, чтобы осталась лишь мякоть. Не должна быть ни пленочек, ни шкурок. Листья салата порвите на крупные кусочки.
  5. В отдельной тарелку необходимо смешать виноград, курицу, апельсин, сельдерей. Все хорошо перемешайте, добавьте соль, опять перемешайте. Залейте все это заправкой, хорошо смешайте. Плоскую тарелку покройте листьями салата, на нее выложите весь салат.

 

recipex.ru