Какие фрукты можно есть при язве желудка и сколько? При язве какие фрукты можно


какие фрукты можно есть при язве желудка

При язвенной патологии желудочного отдела необходим грамотный подход к рациону. Перечень разрешённых продуктов составляет диетолог. При этом большую роль играют овощи и фрукты. Эта группа обладает большим количеством микронутриентов и витаминов. Однако далеко не все они полезны и разрешены при язвенных дефектах.

Итак, какие фрукты можно есть при язве желудка при затухании или обострении?

Разрешенные фрукты при язве

Меню язвенника должно быть сбалансированным. Поэтому диетологи рекомендуют добавлять сладкие фрукты. Растительная пища необходима для нормализации функционирования пищеварительного тракта. Кроме того, подобные продукты способствуют ускорению процесса выведения токсичных компонентов и оказывают укрепляющий эффект на иммунную систему.

Не все сладкие плоды при язве желудка и двенадцатиперстной кишки разрешены. От некоторых видов растительной пищи потребуется полностью отказаться. Причина тому —  высокая вероятность обострения и наступления ряда негативных состояний.

Итак, какие фрукты можно при язве желудка:

  • бананы;
  • виноград;
  • сливы;
  • айва;
  • хурма;
  • яблоки;
  • авокадо;
  • груша.

При выборе сладких плодов нужно брать во внимание еще несколько важных моментов:

  • вероятность развития аллергической реакции;
  • вызывают ли плоды брожение;
  • сколько сахара содержится в такой растительной пище;
  • не оказывает ли негативного влияния фрукт на перистальтику желудка.

Вышеперечисленные фрукты полезны при язве двенадцатиперстной кишки. Однако далеко не все можно есть в период обострения. Более того, некоторые варианты употреблять нужно с осторожностью и малыми порциями.

Яблоки

Яблоки при язве считаются наиболее полезными. Они оказывают ряд положительных эффектов:

  • улучшают работу желудка;
  • оказывают антиоксидантное воздействие;
  • избавляют от изжоги;
  • уменьшают воспалительные проявления;
  • устраняют нарушения работы кишечника и желудка;
  • нормализуют перистальтику;
  • оказывают обеззараживающее воздействие.

Важно: Перед употреблением с яблок снимается кожура. А если произошло обострение, употреблять этот плод нужно только в печеном виде.

Как видно из всего вышеописанного, ответ на такой вопрос, как можно ли есть яблоки, положительный. Стоит отметить, полезны и свежие соки при язве 12 перстной кишки. Но пить их нужно в теплом виде и малыми порциями.

Бананы

При язве кишечника больному показаны бананы. Этот фрукт наделен целым рядом лечебных компонентов, которые положительное воздействуют на желудок:

  • калий;
  • магний;
  • марганец;
  • пектин.

Важно: Основной причиной развития гастрита и язвенной патологии является деятельность Helicobacter Pylori. Однако, если регулярно добавлять в меню бананы, происходит угнетение вредоносной бактерии, за счет компонентов, содержащихся в этом фрукте.

Кроме минеральных элементов банан богат на витамины, пиридоксин, клетчатку и фолиевую кислоту. Его мякоть обволакивает слизистую и понижает кислотность желудочного сока. Помимо этого, в плоде содержатся энзимы, способствующие оперативному выведению токсинов из кишечника.

Груши

Фрукты при язве желудка крайне важны для нормализации состояния пациента. При этом наиболее ценной считается груша. Более того, она должна быть основой рациона для людей, соблюдающих строгую диету. Такой плод является низкокалорийным и богат рядом полезных компонентов:

  • витамины группы В;
  • калий и железо;
  • никотиновая кислота;
  • медь, ретинол и фосфор.

Грушу едят свежую, хорошо вызревшую или готовят диетические блюда. При этом после употребления нужно полчаса воздержаться от еды и питья, дабы не спровоцировать ухудшение самочувствия.

Хурма

В перечень продуктов растительного происхождения, которые показано кушать при патологиях ЖКТ, неспроста вошла и хурма. Ее необходимо вводить в меню при ухудшении состояния пациента и в момент затухания. Хурма не повышает кислотность и богата фитонцидами. Также в фрукте содержатся следующие ценные элементы:

  • калий и йод;
  • магний и марганец;
  • каротин и железо.

Однако, чтобы получить пользу от рассматриваемого продукта, употреблять его нужно в спелом виде. Недоспелая хурма противопоказана язвенникам, поскольку может спровоцировать рецидив.

Айва

Большинство пациентов избегают употреблять айву при патологиях жкт. А ведь этот плод богат на:

  • каротин;
  • железо;
  • ряд витаминов.

Эти полезные вещества смягчают симптоматические проявления язвы. Конечно, при обострении есть айву в свежем виде не рекомендуется. Но, если приготовить компот, такой напиток окажет положительное воздействие на патологию ЖКТ даже при рецидивирующем состоянии.

Слива

Разрешены ли сливы язвенникам? Такой плод обязательно должен быть включен в меню пациентов, страдающих заболеваниями ЖКТ. Но есть этот фрукт нужно в умеренном количестве. Выбирать следует хорошо вызревшие сливы. И перед едой снимать кожуру. Тогда растительный продукт отлично усвоится, нормализует пищеварение и сделает меню разнообразней.

Виноград

При болезнях ЖКТ виноград разрешается, но в небольшом количестве. При этом перед дегустацией этих ягод все же не лишним будет проконсультироваться с диетологом. Виноград богат на вещества, оказывающие следующие эффекты:

  • укрепляют иммунную систему;
  • нормализующие деятельность мозга;
  • устраняют депрессивное состояние.

Однако, несмотря на массу полезных свойств, когда наступает время обострения, от винограда нужно отказаться. Поскольку он содержит определенные кислоты, провоцирующие желудочные расстройства.

Авокадо

Некоторые пациенты даже не подозревают, что авокадо при язве весьма полезно. Этот плод оказывает следующее положительное воздействие:

  • успокаивает слизистую желудка;
  • снимает раздражение, вызванное язвами;
  • смягчает патологические процессы;
  • оказывает хорошую профилактику против сезонного обострения.

Авокадо считается весьма полезным плодом наравне с яблоком. Причём этот фрукт считается универсальным и разрешен не только на стадии затухания патологии, но и при обострении.

Какие сухофрукты разрешены при язве

Абсолютно все диетологи утверждают, сухофрукты незаменимы при желудочной патологии. Эти продукты богаты на микроэлементы и витамины, а также способствуют нормализации работы кишечника на фоне язвенного образования. При ремиссии высушенные фрукты будут незаменимы. А вот на период обострения от них стоит отказаться.

В список наиболее полезных сухофруктов входят следующие.

Курага

Можно ли курагу при язве желудка? Курага при язве является незаменимой. Этот плод богат на следующие полезные компоненты:

  • растительные волокна и калий;
  • каротин;
  • микроэлементы;
  • поливитамины.

Курага способствует очищению кишечника. Ее основные составляющие компоненты участвуют в кроветворении. Из высушенного абрикоса готовят компоты и разнообразные диетические блюда. Однако, чтобы получить только пользу и не спровоцировать обострение, употреблять курагу следует понемногу.

Чернослив

Разрешен и чернослив при язве желудка. Он положительно воздействует на ЖКТ:

  • выводит токсические отложения;
  • оказывает антибактериальный эффект;
  • благотворно влияет на пищеварение.

Едят чернослив только при наступлении ремиссии. На момент обострения этот высушенный фрукт исключается из рациона. При этом, выбирая между копченным и вяленым видом рассматриваемого плода, отдавать предпочтение стоит второму варианту. Поскольку копченые сливы вызывают раздражение желудочной оболочки.

Финики

Финики при язве желудка весьма полезны. Однако кушать их нужно понемногу. Этот плод пальмы богат на следующие компоненты:

  • минералы;
  • витамины;
  • аминокислоты;
  • макроэлементы;
  • протеины.

Важно: Перед употреблением финики желательно очистить от грубой кожуры. Поскольку истощенному патологией кишечнику будет сложно переварить жесткую кожицу.

Этот необычайно вкусный растительный продукт нормализует пищеварение и блокирует дальнейшее развитие воспалительных очагов в кишечнике. Единственный недостаток высушенного фрукта — способность провоцировать пищевую аллергию. Поэтому если едите финики, то лучше понемногу. В этом случае максимум пользы гарантировано.

Изюм

Изюм при язве желудка будет незаменимым в период ремиссии. Он обладает практически всеми полезными веществами, что и другие виды сухофруктов. При этом употреблять этот плод нужно, соблюдая следующие правила:

  • кушать изюм нужно малыми порциями;
  • желательно использовать плоды для приготовления различных диетических блюд;
  • изюм рекомендуется есть утром или на полдник;
  • наиболее полезными считаются сладкие сорта;
  • язвенникам рекомендуется есть изюм, предварительно замоченный в прохладной воде, а затем тщательно промытый;
  • кушать рассматриваемый растительный продукт можно, только когда патология, сопровождающаяся язвочками, отступает.

Важно: Язвенникам категорически запрещается переедать. А разрешенные фрукты в сухом или свежем виде желательно употреблять с утра.

При язве больному важно придерживаться сбалансированного рациона. Такой подход в комплексе с грамотно подобранной терапией, поможет контролировать патологию и не допустить обострения.

Разрешённые фрукты при обострении

Обострение язвенного дефекта, к сожалению, возникает легко. Малейшее отклонение от основного режима или чрезмерное употребление даже разрешенного продукта, и провоцируется сильный приступ. Ввиду чего, совершенно все разрешенные продукты следует есть осторожно, малыми количествами и часто.

Можно ли яблоки при язве желудка? При обострении яблоки разрешены, но только в запеченном виде. Причем отдавать предпочтение нужно зеленым яблочным сезонным сортам. Кроме того, во время рецидива врачи рекомендуют следующее:

  • вводить в рацион только желе;
  • кушать вместо разрешенных фруктов мармелады, приготовленные из свежей мякоти;
  • фруктовые компоты и пудинги.

Готовят такие блюда из следующих фруктов:

  • сливы;
  • бананы;
  • авокадо.

Часто люди, страдающие дефектами ЖКТ, интересуются таким моментом, можно ли киви при язве. Этот плод противопоказан совершенно всем пациентам, имеющим проблемы с работой кишечника, особенно при язвенном образовании. Киви повышает кислотность желудочного сока, чем и может спровоцировать возникновение рецидива.

Полезные овощи при язве

Наряду с фруктами, в меню человека, страдающего язвенным заболеванием, должны присутствовать и плоды огородных растений. Они важны и незаменимы, особенно в период ухудшения состояния пациента. Итак, какие овощи рекомендованы язвенникам.

ТыкваТыква полезна не только в стадии затухания, но и при обострении язвенного дефекта. Эта огородная культура оказывает слабительное воздействие, за счет чего человек избавляется от диспепсических нарушений. Однако, употреблять тыкву нужно, следуя определённым правилам:

  • рассматриваемый продукт вводят в меню пациента небольшими порциями;
  • мякоть тыквы очень полезна. Суточная норма этого продукта составляет 120 гр;
  • курс лечения тыквенным продуктом составляет 2 месяца, затем делается месячный перерыв, и снова повторяют;
  • вместо мякоти можно пить свежевыжатый сок. В этом случае дозировка составляет 0.5 стакана 2 раза в день;
  • в период затухания заболевания в тыквенный сок разрешается добавлять пару капель меда. Для этих целей лучше использовать мед акации.

Важно: Тыква блокирует дальнейшее развитие воспалительных процессов и ускоряет заживление образованных язв. Кроме того, этот плод незаменим для людей, страдающих анемией.

Тыквенная культура обладает ощелачивающим воздействием. Ввиду чего есть этот плод нужно с осторожностью людям, у которых пониженная кислотность.

Свекла

Эта огородная культура очень полезна в стадии затухания язвы. В лечебном рационе людей с проблемами ЖКТ свекла должна присутствовать обязательно. Но в период обострения ее стоит избегать.

Наиболее ценным для нормальной работы ЖКТ считается свекольный сок. Чтобы улучшить его вкусовые качества, разрешается добавление меда. При этом большей пользой обладает сок из свеклы, смешанный с морковью и медом. Пьют напиток непосредственно перед едой.

Морковь

Морковь, особенно молодая, легко усваивается и обогащает человеческий организм многими полезными компонентами. В отварном виде она будет незаменимой при рецидиве. А вот в момент ремиссии из этого овоща готовят свежие соки для питья. Но не стоит забывать: во всем нужно соблюдать правило умеренности. Поскольку морковь повышает секрецию желудочного сока.

Кабачки

В любой диетический рацион включается кабачок. Эта огородная культура обладает рядом ценных элементов:

  • калий;
  • витамины;
  • микронутриенты.

Употребление кабачков показано при обострениях и в период затухания патологии. Поскольку этот плод уменьшает воспаление, приводит в норму пищеварительную моторику и блокирует образование опухолей.

Употребляют кабачки вареными, запечёнными или тушёными. А вот сырой овощ противопоказан из-за способности образовывать избыточное количество солянокислого секрета.

Картофель

Картофель по праву считается лидером по содержанию витаминов и микронутриентов. Этот овощ незаменим для пациентов в период обострения недуга и в момент его затухания. Картошку можно есть в вареном и запеченном виде. А вот жаренную есть язвенникам запрещено.

Как уже сказано выше, в составе картофеля есть целый ряд лечебных веществ, дающих следующие эффекты:

  • уничтожает очаги воспаления;
  • обволакивает слизистую;
  • устраняет спазмы.

Нередко диетологи советуют пить картофельный сок для желудка. Принимают его натощак по чайной ложке. При этом важно помнить, через 6-7 месяцев хранения этой огородной культуры, в плодах начинает скапливаться соланин. Ввиду чего, соком картофеля лучше лечиться по осени.

Рекомендации диетологов

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью рациона каждого человека. Однако, если имеются проблемы с ЖКТ, необходимо соблюдать баланс. При затухании негативной симптоматики в меню вводят свежие яблоки с морковью. Оба продукта нужно натереть на терке, смешать и употреблять как салат небольшими порциями.

Груши очищают от кожуры и измельчают. А вот авокадо и бананы можно есть в натуральном виде. Эти плоды образуют защитную пленку, которая уменьшает воспаление. Поэтому подобные растительные продукты рекомендованы даже в стадии рецидива.

При язвенном дефекте диетологи рекомендуют употреблять разрешенные группы продуктов в следующем виде:

  • из сухофруктов желательно готовить напитки, добавляя в них плоды шиповника;
  • полезны кисели из сухофруктов. Такой вид питания разрешается даже при обострении в небольших порциях;
  • нередко вместо второго завтрака диетологи советуют готовить суп пюре из чернослива и яблок или овсяного отвара на финиках;
  • при ремиссии врачи рекомендуют готовить соки из земляники, черной смородины и калины. Но употреблять их нужно понемногу.

Несмотря на ценные свойства фруктов и овощей, чрезмерное употребление продуктов растительного происхождения может вызвать сбой в работе человеческого организма. Кроме того, в меню язвенника должны обязательно присутствовать белки животного происхождения. Без этих компонентов прекратится строительство новых клеток, что спровоцирует истощение.

И в завершение нужно отметить, рацион пациента, страдающего болезнями ЖКТ должен составляться грамотным специалистом, с учетом всех индивидуальных особенностей организма. Самостоятельно принимать решение о введении определенных продуктов в меню запрещено. Не стоит забывать, даже самые полезные фрукты или овощи могут стать виновником обострения язвенного недуга.

yazvnet.ru

какие можно есть и сколько?

При язве желудка правильно организованное питание — важный фактор успешного лечения. Меню должно состоять из продуктов, гарантирующих обеспечение организма всеми необходимыми веществами. Несмотря на полезность, не все фрукты при язве желудка разрешается есть.

Содержание статьи

Можно ли есть фрукты при язве желудка

Фрукты — кладезь важных для здоровья веществ. Это и объясняет интерес к тому, какие фрукты можно есть при язве желудка. Однозначно, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки из меню нужно полностью исключить:

  • Цитрусовые, обладающие раздражающим воздействием.
  • Бахчевые, повышающие кислотность.

О том, какие фрукты можно есть при язве желудка, нужно обязательно поговорить с врачом. Он сможет дать совет, учитывая индивидуальные особенности пациента. В любом случае предпочтение следует отдавать сладким сортам, которые не раздражают слизистую оболочку желудка.

Но какие фрукты кушать при язве желудка можно, а какие категорически запрещено? Давайте разбираться.

Яблоки

В яблоках содержится очень много полезных веществ, положительно воздействующих на ЖКТ в целом. Важными оказывается то, что в плодах содержится много витаминов групп А, С и D. Благодаря им усиливается иммунитет, а значит, ускоряется процесс лечения.

Именно поэтому яблоки разрешается есть регулярно, но в разумном количестве. Допустимо есть плоды только сладких сортов.

Совет! Чтобы снизить нагрузку на желудок и исключить дополнительное раздражение слизистой перед употреблением с яблок нужно обязательно снимать кожуру.

Для употребления яблок нет особых ограничений. Из этих фруктов можно готовить множество вкусных блюд, которые позволят разнообразить рацион. Но в период обострения разрешается употреблять в пищу исключительно запеченные плоды.

Груши

Груши — распространенные фрукты, которые отличаются полезным составом. Они разрешены при язве желудка. Свежие фрукты отличаются низкой калорийностью и способствуют нормализации процесса пищеварения.

Груши отличаются сбалансированным витаминным составом, поэтому при лечении язвы желудка их обязательно следует включать в рацион. Также в плодах содержится большое количество микроэлементов, которые укрепляют организм и налаживают работу внутренних органов. Это:

  • Железо.
  • Кобальт.
  • Цинк.
  • Сера.

Груши являются более тяжелым фруктом в сравнении с яблоками, поэтому употреблять их нужно с осторожностью в небольшом количестве. Кожуру с плодов следует предварительно снимать.

В противном случае, могут возникнуть болезненные спазмы в эпигастральной области. Когда язва желудка обостряется, то от употребления свежих груш следует отказаться. Их разрешается употреблять только в запеченном виде и в небольших количествах.

Бананы

Бананы — это экзотический плод, который отличается изысканным вкусом. Очень часто у пациентов, страдающих язвенной болезнью, возникают сомнения по поводу его включения в рацион. Безусловно, от его употребления следует отказаться людям, которые склонны к набору лишнего веса вследствие того, что бананы содержат большое количество углеводов.

Последние проведенные исследования доказали, что в составе экзотических фруктов имеются вещества, которые способны угнетать бактерию Хеликобактер Пилори. И это очень важное свойство, ведь язва желудка очень часто возникает на фоне гастрита бактериальной природы.

Кроме этого, в составе плодов содержится много калия, железа, кальция, фосфора и других микроэлементов, которые необходимы организму человека для полноценного функционирования внутренних органов.

При язве желудка можно есть исключительно спелые бананы. Зеленые плоды раздражающе воздействуют на слизистую оболочку и повышают газообразование, что нежелательно. Из бананов в период ремиссии можно готовить вкусные муссы, десерты, салаты в сочетании с другими разрешенными фруктами. Такие блюда позволяют разнообразить меню.

Гранат

Гранат содержит в своем составе много витаминов и его полезность для здорового человека неоспорима. Но при язве желудка гранат рекомендуется есть с осторожностью. В нем содержатся кислоты, оказывающие раздражающее воздействие на слизистую. Это значит, что на фоне его употребления возникают риски обострения болезни.

Разрешается в небольших количествах съесть изредка несколько зернышек, если язва желудка возникла на фоне пониженной кислотности. В этом случае экзотический фрукт немного нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Кроме этого, благодаря ему улучшится обмен веществ и повысится уровень гемоглобина. В гранате содержится витамин К, который улучшает свертываемость крови. Это значит, что снижаются риски возникновения кровотечений. Важно употреблять плоды с минимальным кисловатым привкусом.

Иногда допускается лечение язвенной болезни с помощью гранатовых корок. Для этого необходимо приблизительно 5-7 г высушенных корок залить 0.5 стакана кипятка. Настаивать напиток полчаса Свежий настой разделяется на четыре приема и принимается перед едой.

Хурма

В составе хурмы нет природных кислот, поэтому она не является раздражителем для воспаленной слизистой оболочки органа пищеварения. Следовательно, пациенты, страдающие язвой желудка, могут без опаски включать хурму в рацион. Хурма при язве желудке очень полезна. В ней имеются все необходимые для здоровья человека минералы, это:

  • Железо, которое повышает гемоглобин, а значит, улучшает снабжение клеток кислородом.
  • Калий, требуемый для нормальной деятельности сердца.

  • Йод, поддерживающий работоспособность щитовидной железы и улучшающий мозговую деятельность.
  • Магний, важный для поддержания в хорошем состоянии сосудов и органов системы мочевыделения.
  • Кальций, укрепляющий костную ткань.

Кроме этого, в экзотическом фрукте содержится большое количество дубильных веществ, которые улучшают работу всей пищеварительной системы. В рацион при язве желудка можно включать исключительно спелые плоды ярко-оранжевого цвета. Они должны иметь мягкую консистенцию, быть сочными и иметь медовый привкус.

Авокадо

Ценность авокадо состоит в его способности улучшать функционирование пищеварительной системы. Особенно полезным является экзотический фрукт при повышенной кислотности.

Он способен обволакивать стенки желудка и минимизировать негативные внешние воздействия. Регулярное включение авокадо при язве желудка в меню во время устойчивой ремиссии позволяет:

  • Нормализовать кислотность желудка.
  • Улучшить пищеварение.
  • Уменьшить проявления метеоризма и количество запоров.

Разрешается есть авокадо и при пониженной секреции, только в этом случае нужно следить за реакциями организма.

Мандарины

Поскольку мандарины отличаются изысканным вкусом, многих интересует, можно ли их есть. Кроме того, привлекательным фактором является то, что в нем содержится много полезных веществ. Но, несмотря на это, как и другие цитрусовые, мандарины при язве желудка включать в рацион не рекомендуется.

Это объясняется тем, большим количеством кислот в плодах. Эти вещества являются раздражителями для слизистой оболочки и способны вызвать обострение болезни. Эфирные масла в составе цитруса увеличивают секрецию, что очень опасно и способно привести к увеличению язвенных дефектов. Поэтому большинство специалистов отрицательно и категорично отвечают на вопрос, можно ли есть мандарины при язве желудка.

Когда фрукты запрещены при язве желудка

Необходимо исключить из меню все фрукты при обострении, кроме печеных яблок и груш. Свежие фрукты должны употребляться в разумных количествах. Много свежих плодов и блюд из фруктов в рационе может привести к сбоям в пищеварительной системе.

Отказаться следует от фруктов и в том случае, когда наблюдаются негативные реакции организма. Это очень часто связано с индивидуальной непереносимостью. В любом случае о таком факте следует сообщить доктору. Своевременно откорректированное питание при язвенной болезни позволит избежать непредсказуемых последствий.

Полезность фруктов не вызывает сомнений. Именно поэтому включение их в рацион вполне обоснованно. Но при этом следует есть их в разумном количестве. Новые блюда из фруктов, даже если они являются разрешенными, обязательно нужно согласовывать с врачом.

vnorg.ru

какие можно есть и сколько?

При язве желудка правильно организованное питание — важный фактор успешного лечения. Меню должно состоять из продуктов, гарантирующих обеспечение организма всеми необходимыми веществами. Несмотря на полезность, не все фрукты при язве желудка разрешается есть.

Содержание статьи

Можно ли есть фрукты при язве желудка

Фрукты — кладезь важных для здоровья веществ. Это и объясняет интерес к тому, какие фрукты можно есть при язве желудка. Однозначно, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки из меню нужно полностью исключить:

  • Цитрусовые, обладающие раздражающим воздействием.
  • Бахчевые, повышающие кислотность.

О том, какие фрукты можно есть при язве желудка, нужно обязательно поговорить с врачом. Он сможет дать совет, учитывая индивидуальные особенности пациента. В любом случае предпочтение следует отдавать сладким сортам, которые не раздражают слизистую оболочку желудка.

Но какие фрукты кушать при язве желудка можно, а какие категорически запрещено? Давайте разбираться.

Яблоки

В яблоках содержится очень много полезных веществ, положительно воздействующих на ЖКТ в целом. Важными оказывается то, что в плодах содержится много витаминов групп А, С и D. Благодаря им усиливается иммунитет, а значит, ускоряется процесс лечения.

Именно поэтому яблоки разрешается есть регулярно, но в разумном количестве. Допустимо есть плоды только сладких сортов.

Совет! Чтобы снизить нагрузку на желудок и исключить дополнительное раздражение слизистой перед употреблением с яблок нужно обязательно снимать кожуру.

Для употребления яблок нет особых ограничений. Из этих фруктов можно готовить множество вкусных блюд, которые позволят разнообразить рацион. Но в период обострения разрешается употреблять в пищу исключительно запеченные плоды.

Груши

Груши — распространенные фрукты, которые отличаются полезным составом. Они разрешены при язве желудка. Свежие фрукты отличаются низкой калорийностью и способствуют нормализации процесса пищеварения.

Груши отличаются сбалансированным витаминным составом, поэтому при лечении язвы желудка их обязательно следует включать в рацион. Также в плодах содержится большое количество микроэлементов, которые укрепляют организм и налаживают работу внутренних органов. Это:

  • Железо.
  • Кобальт.
  • Цинк.
  • Сера.

Груши являются более тяжелым фруктом в сравнении с яблоками, поэтому употреблять их нужно с осторожностью в небольшом количестве. Кожуру с плодов следует предварительно снимать.

В противном случае, могут возникнуть болезненные спазмы в эпигастральной области. Когда язва желудка обостряется, то от употребления свежих груш следует отказаться. Их разрешается употреблять только в запеченном виде и в небольших количествах.

Бананы

Бананы — это экзотический плод, который отличается изысканным вкусом. Очень часто у пациентов, страдающих язвенной болезнью, возникают сомнения по поводу его включения в рацион. Безусловно, от его употребления следует отказаться людям, которые склонны к набору лишнего веса вследствие того, что бананы содержат большое количество углеводов.

Последние проведенные исследования доказали, что в составе экзотических фруктов имеются вещества, которые способны угнетать бактерию Хеликобактер Пилори. И это очень важное свойство, ведь язва желудка очень часто возникает на фоне гастрита бактериальной природы.

Кроме этого, в составе плодов содержится много калия, железа, кальция, фосфора и других микроэлементов, которые необходимы организму человека для полноценного функционирования внутренних органов.

При язве желудка можно есть исключительно спелые бананы. Зеленые плоды раздражающе воздействуют на слизистую оболочку и повышают газообразование, что нежелательно. Из бананов в период ремиссии можно готовить вкусные муссы, десерты, салаты в сочетании с другими разрешенными фруктами. Такие блюда позволяют разнообразить меню.

Гранат

Гранат содержит в своем составе много витаминов и его полезность для здорового человека неоспорима. Но при язве желудка гранат рекомендуется есть с осторожностью. В нем содержатся кислоты, оказывающие раздражающее воздействие на слизистую. Это значит, что на фоне его употребления возникают риски обострения болезни.

Разрешается в небольших количествах съесть изредка несколько зернышек, если язва желудка возникла на фоне пониженной кислотности. В этом случае экзотический фрукт немного нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Кроме этого, благодаря ему улучшится обмен веществ и повысится уровень гемоглобина. В гранате содержится витамин К, который улучшает свертываемость крови. Это значит, что снижаются риски возникновения кровотечений. Важно употреблять плоды с минимальным кисловатым привкусом.

Иногда допускается лечение язвенной болезни с помощью гранатовых корок. Для этого необходимо приблизительно 5-7 г высушенных корок залить 0.5 стакана кипятка. Настаивать напиток полчаса Свежий настой разделяется на четыре приема и принимается перед едой.

Хурма

В составе хурмы нет природных кислот, поэтому она не является раздражителем для воспаленной слизистой оболочки органа пищеварения. Следовательно, пациенты, страдающие язвой желудка, могут без опаски включать хурму в рацион. Хурма при язве желудке очень полезна. В ней имеются все необходимые для здоровья человека минералы, это:

  • Железо, которое повышает гемоглобин, а значит, улучшает снабжение клеток кислородом.
  • Калий, требуемый для нормальной деятельности сердца.

  • Йод, поддерживающий работоспособность щитовидной железы и улучшающий мозговую деятельность.
  • Магний, важный для поддержания в хорошем состоянии сосудов и органов системы мочевыделения.
  • Кальций, укрепляющий костную ткань.

Кроме этого, в экзотическом фрукте содержится большое количество дубильных веществ, которые улучшают работу всей пищеварительной системы. В рацион при язве желудка можно включать исключительно спелые плоды ярко-оранжевого цвета. Они должны иметь мягкую консистенцию, быть сочными и иметь медовый привкус.

Авокадо

Ценность авокадо состоит в его способности улучшать функционирование пищеварительной системы. Особенно полезным является экзотический фрукт при повышенной кислотности.

Он способен обволакивать стенки желудка и минимизировать негативные внешние воздействия. Регулярное включение авокадо при язве желудка в меню во время устойчивой ремиссии позволяет:

  • Нормализовать кислотность желудка.
  • Улучшить пищеварение.
  • Уменьшить проявления метеоризма и количество запоров.

Разрешается есть авокадо и при пониженной секреции, только в этом случае нужно следить за реакциями организма.

Мандарины

Поскольку мандарины отличаются изысканным вкусом, многих интересует, можно ли их есть. Кроме того, привлекательным фактором является то, что в нем содержится много полезных веществ. Но, несмотря на это, как и другие цитрусовые, мандарины при язве желудка включать в рацион не рекомендуется.

Это объясняется тем, большим количеством кислот в плодах. Эти вещества являются раздражителями для слизистой оболочки и способны вызвать обострение болезни. Эфирные масла в составе цитруса увеличивают секрецию, что очень опасно и способно привести к увеличению язвенных дефектов. Поэтому большинство специалистов отрицательно и категорично отвечают на вопрос, можно ли есть мандарины при язве желудка.

Когда фрукты запрещены при язве желудка

Необходимо исключить из меню все фрукты при обострении, кроме печеных яблок и груш. Свежие фрукты должны употребляться в разумных количествах. Много свежих плодов и блюд из фруктов в рационе может привести к сбоям в пищеварительной системе.

Отказаться следует от фруктов и в том случае, когда наблюдаются негативные реакции организма. Это очень часто связано с индивидуальной непереносимостью. В любом случае о таком факте следует сообщить доктору. Своевременно откорректированное питание при язвенной болезни позволит избежать непредсказуемых последствий.

Полезность фруктов не вызывает сомнений. Именно поэтому включение их в рацион вполне обоснованно. Но при этом следует есть их в разумном количестве. Новые блюда из фруктов, даже если они являются разрешенными, обязательно нужно согласовывать с врачом.

vnorg.ru

список разрешенных, положительное влияние на работу желудка и примерное меню при язве

Какие фрукты можно есть при язве желудка? Какие полностью противопоказаны? Все, что мы употребляем внутрь, насыщает нас энергией. Особенно это относится к овощам, фруктам и ягодам в летний сезон. Летом и осенью мы должны напитаться витаминами на всю зиму. Но что делать тому, у кого язвы, и некоторые продукты, например, виноград, вызывают острую боль?

Итак, разберемся с тем, какие фрукты и ягоды полезны слизистой при определенном уровне кислотности, а какие приблизят новое обострение?

Причины язвы желудка и двеннадцатиперстной

Невнимательное отношение к своему питанию, частое курение, привычка есть слишком горячее и жареное на ночь и холодные хот-доги с горчицей днем - все это неблагоприятные факторы, которые приводят к проблемам с желудком. В частности к гастриту, а затем к язве. Усугубляют воспаление слизистой бактерии хеликобактер. Но чаще всего не они являются первопричиной болезни, ведь в желудке у полностью здоровых людей, никогда не жалующихся на боли, бактерию также находят. Но она им не приносит вреда.

Язву уже лечат в стационаре. Боли при изъязвлении защитной слизистой оболочки очень стильные. Больной практически не способен работать. После курса лечения в больнице человека отправляют домой. Но прежде информируют о необходимости соблюдать особые правила питания.

Назначается диета под названием "Стол № 1" - щадящее питание при язве желудка и двенннадцатиперстной кишки. Особое внимание в этой диете уделяется свежим фруктам и овощам. Однако их тоже употреблять надо с умом.

Низкая и высокая кислотность желудка

Фрукты и овощи при язве желудка кушать надо измельченными. У каждого плода свой набор полезных компонентов. Для одних больных полезны, для других - не очень. Тем, у кого обнаружен атрофический гастрит с низкой кислотностью - свой собственный рацион, для больных с частыми диареями - другой рацион. И для тех, у кого кислотность повышена - третий.

Какие фрукты можно есть при язве желудка, учитывая кислотность? Именно это и обсудим.

Стол № 1 при язве. Правила питания

Правила питания следует выполнять неукоснительно. Нельзя относиться к язве невнимательно. Высока угроза, что язвочки перерастут в рак желудка. Слизистая желудка полностью обновляется за несколько дней. Поэтому, если хорошо взяться за лечение, то желудок можно вылечить.

Но огромное влияние имеет ежедневное меню. Многие фрукты при язве желудка и двенадцатиперстной не рекомендуется кушать. Другие же, наоборот, благодаря своему составу, являются лечебным средством для воспаленной слизистой.

Как питаться? Во-первых, важно не пить после еды хотя бы полчаса. Кушать лучше 5-6 раз в день, маленькими порциями, чтобы не перегружать свой желудок. Рацион нужно подбирать питательный, чтобы он содержал много микронутриентов, но меньше жиров. Вся пища должна быть правильно обработана, и умеренно подогретая. Количество соли лучше уменьшить в рационе. Лучший рацион для больного язвой - это диетическое питание № 1, где есть место полезным кашам, супам, овощам и фруктам, но нет места жареной и жирной пище.

В нашей статье мы обсудим пользу и вред для слизистой желудка и двеннадцатиперстной самых популярных и самых любимых фруктов.

Можно ли фрукты при язве желудка

Питание подбирается индивидуальное каждому пациенту, жалующемуся на боли в желудке. Если после анализа четко установлено, что у больного не просто воспаление, а уже есть язвы, то многие фрукты будут противопоказаны до заживления ран.

Если есть язва желудка, фрукты можно есть только те, которые не содержат в составе раздражающую слизистую кислоту. Некоторые фрукты считаются относительно безопасными для слизистой. Другие крайне нежелательны, а третьи - апельсины, например, полностью запрещены.

Больному нужно будет детально изучить свою болезнь: какая кислотность, где локализована язва, одна она, или их несколько; а затем надо изучать состав продуктов. Важно постоянно оценивать свое состояние после принятой пищи - подходит желудку то, что съедено, или оно вызывает мучительные состояния - отрыжку, боль, брожение, распирание, другое?

Теперь понятно - фрукты при язве желудка и гастрите нужно подбирать индивидуально.

Полезные фрукты и ягоды для слизистой

Обсудим все нюансы правильного употребления фруктов. Фрукты при язве желудка хоть какие-то нужны. Отчего же организм получит витамины? Ведь основной рацион в период острой боли - это перетертые супы и каши. Какие фрукты можно есть при язве желудка? В чем действительно заключается польза для желудка некоторых фруктов? Будут полезны:

  • айва;
  • сливы;
  • бананы;
  • яблоки;
  • авокадо;
  • груши;
  • хурма.

Хурма, как и банан, очень положительный фрукт в плане почти полного отсутствия кислот. Зато она содержит железо, каротин, другие элементы, которые улучшают общее состояние.

Эти фрукты не травмируют желудок, так как не содержат кислоту. Сладкие фрукты насыщают организм полезными веществами, но не разрушают слизистую своими кислотами.

Фрукты и овощи. Как готовить

Все овощи и фрукты при таком заболевании, как язва, важно обработать. Большое количество клетчатки желудку проблематично переработать.

Фрукты и овощи необходимо специальным образом обрабатывать при употреблении. Яблоки, например, надо тереть на терке, тыкву запекать в духовке, авокадо и айву лучше резать маленькими кусочками. Если же идет период обострения, тем более надо быть осторожным. Тогда очищается кожура фрукта и делается пюре, как для годовалого ребенка. Можно готовить смузи, соки, компоты из фруктов, чтобы рацион был разнообразнее.

Из айвы лучше делать кисели, так как продукт слишком терпкий в сыром виде. Любые кисели, из различных фруктов, будут для больной воспаленной слизистой желудка прекрасной пищей. Они отлично насыщают и одновременно обволакивают стенки желудка, самочувствие намного лучше после такой еды. Но в таком случае теряются все витамины, микроэлементы.

Все-таки сырые фрукты также понемногу надо употреблять. Клетчатки в день необходимо 30-50 г каждому человеку. Можно получать ее из черного хлеба, но хлеб не даст многих микронутриентов.

Какие фрукты нельзя употреблять

Совершенно точно известно, что фрукты, содержащие кислоту, только вредят при эрозивных повреждениях слизистой оболочки. Рекомендованы только сладкие фрукты.

Перечень запрещенных сладостей следующий:

  • гранат;
  • апельсин;
  • грейпфрут;
  • персик;
  • киви;
  • ананасы;
  • дыни;
  • инжир.

Перечисленные продукты лучше оставить на полке магазинов. Цитрусовые противопоказаны при любой кислотности: и повышенной, и пониженной. Запрещено также кушать дыню, даже когда больной чувствует себя неплохо. Этот фрукт не так легко переваривается, как кажется.

Полезные ягоды при язве

Что еще можно есть в период ремисии? Можно в это время расширить свой рацион. Фрукты и ягоды при язве желудка и двенадцатиперстной можно кушать сырыми, но измельченными на блендере гораздо лучше.

Какие ягоды полезны? В летний период такие ягоды, как малина, клубника, черная смородина, очень даже полезны. А вот красная смородина и крыжовник слишком кислые. Их есть не надо в сыром виде. С черешней и вишней лучше быть осторожным. Арбузы можно только в период стойкой ремиссии - не более 2 долек в день.

Польза бананов для страдающих гастритами и язвами

Все же, какие фрукты можно есть при язве желудка? Наиболее полезны при язве доспелые сладкие бананы. Их рекомендуют врачи и при хроническом гастрите, и при язве. Они обладают способностью заживлять слизистую. Поэтому один банан нужно съедать за 30 минут до обеда (но не утром на голодный желудок). В этих тропических фруктах содержится натрий, фосфор, магний, очень много калия. Среди витаминов - В1, В2, В9, витамин А и С.

Бананы регулируют в организме кислотно-щелочной баланс, помогают в работе кишечника, поднимают уровень гормона счастья и улучшают работу сердца. Кроме того, бананы улучшают работу нервной системы. Кушать их можно и свежими, и в виде пюре. Для людей с пониженной кислотностью - это вообще незаменимый продукт - им нужно кушать 2-3 фрукта в день. Но с высокой кислотностью - лучше не больше 1 в день. И только после еды.

Будет очень хорошо для желудка, если приготовить с помощью блендера бананово-ягодный или бананово-мятный коктейль.

Яблоки и груши при язве

Не менее полезны чем бананы, наши обычные яблоки. Клетчатка, которая в них содержится называется пектин. Такая клетчатка не вредит желудку. И как только проходит обострение, можно и нужно сразу начинать кушать яблоки, протертые как пюре вначале. А потом, если ремиссия держится долго, употреблять и целые яблоки.

Яблоки кушают вместе с морковью и сметаной. Можно делать морсы, кисели и запекать в духовке. Но есть одно правило. Кушать в сыром виде лучше яблоки сладких сортов. Кислые зеленые яблоки будут все же травмировать слизистую своим раздражающим действием.

Особенно нужны яблоки тем, у кого кровоточащие язвы. У кого вместе с кровью теряется гемоглобин. Ведь, как известно, яблоки сильнее других фруктов поднимают уровень гемоглобина. А вот улучшать кровь с помощью граната не надо, так как гранат содержит много витамина С.

Груши также полностью безопасны для желудка. В них также огромное количество витаминов: есть витамин А, PP (никотиновая кислота), К, и рибофлавин - витамин В2. Это прекрасный способ получить необходимый комплекс витаминов и микроэлементов, не боясь осложнений. Однако с сушеными грушами нужно быть осторожным и следить за своим самочувствием.

Можно ли виноград

Мы объяснили, какие фрукты можно кушать при язве желудка, а какие нельзя. Виноград относится к запрещенным продуктам. Противопоказаны и темные сорта, и светлые. Хотя он чрезвычайно полезен для организма, больным язвой лучше найти все его полезные элементы в другой пище или добавках.

Известно, что ягодки винограда вызывают неприятные симптомы - вздутие живота, изжогу, колики. Виноград вызывает брожение, попадая к кислую среду, а это очень вредно и болезненно для страдающих от болей в желудке. Даже небольшое количество сока вызывает неприятные ощущения у больных. Тем более нельзя пить вино. Но кушать изюм, засушенный виноград, в умеренных количествах можно.

Оливки в рационе

Чем полезны оливки? Оливки благоприятно воздействуют на работу всей системы - на кишечник, желудок, поджелудочную железу. Оливковое масло рекомендуют каждый день пить по 1 ст. ложке перед завтраком, обедом и ужином. Примерно за 20-30 минут до пищи.

В этом продукте, как и в яблоках, содержится пектин. Это вещество выводит из организма токсины.

Разрешены ли сухофрукты

Сухофрукты во многом опасны для больных язвой. Когда вы придерживаетесь строгой диеты, не рискуйте отступать от тех правил питания, которые вам дал врач-гастроэнтеролог.

Но в период ремиссии, можно съесть пару засушенных кусочков любимого фрукта. От совсем малого количества кураги вреда не будет. Так же как и от нескольких виноградин ваша язва не разрастется моментально в размерах. Если вы очень любите, например, курагу, изюм, сушеный инжир - то два раза в месяц (если не болит желудок) можете себе позволить полакомиться. Во всяком случае, это намного полезнее сигарет или сладких булочек. Сухофрукты сохраняют в себе полезные элементы, в отличие от тех фруктов, которые прошли термообработку.

Рекомендуется делать компоты из сухофруктов. Их пользу сложно переоценить для больных с пониженной кислотностью. Но переусердствовать с потреблением компотов или киселя из сухофруктов также не надо.

Примерное меню

Как указано выше, в день при болях в желудке нужно кушать 5 раз. Что входит в дневной рацион? Какие фрукты можно есть при язве желудка? На первых порах проверенные или перетертые на пюре.

Итак, вот пример.

  • Утром. Творог с медом. Чай с травами. И хлеб с айвовым вареньем.
  • Затем суп-пюре с измельченными ингредиентами.
  • В обед картофельное пюре и пропаренная рыба. Компот или морс из ягод.
  • Кисель из яблок и груш.
  • На вечер. Кислое молоко или ряженка с ржаным хлебом.

Меню на неделю лучше согласовать с профессиональным диетологом. Если у вас язва желудка, фрукты можно добавлять в йогурты.

Вывод

Чтобы сохранить здоровье и бодрость, нужно питаться размеренно и правильно. Каждому человеку необходимы и белки, и жиры, и углеводы, и множество других нутриентов. Поэтому фрукты и овощи при язве или гастрите должны употребляться в большом количестве, но в перетертом виде. Фрукты и овощи при язве желудка не только можно, но и необходимо кушать в достаточном количестве. Но обязательно надо посоветоваться с врачом. Узнайте, какие именно в вашем случае фрукты употреблять нежелательно.

Если вас интересует вопрос о том, какие фрукты при язве желудка будут полезны, ответ прост - это все те фрукты, которые имеют сладкий вкус и не содержат разрушительных для слизистой кислот.

fb.ru