Почему нельзя фрукты в диете дюкана. При диете дюкана фрукты


Можно ли есть фрукты при диетах для похудения?

Как известно, фрукты в своем составе содержат значительное количество сахара, что способствует проявлению аппетита. Поэтому многие люди во время похудения стараются их не употреблять. А, по мнению диетологов, определенные виды фруктов, наоборот, могут помочь эффективно снизить вес. 

В данной статье мы постараемся рассмотреть, какие можно есть фрукты при диетах. Кроме того, приведем перечень их полезных свойств и качеств, которые благоприятно сказываются на состоянии нашего организма, а также узнаем, почему определенный вид фруктов способствует процессу похудения.

Рейтинг фруктов, которые способствуют похудению

Среди всего разнообразия фруктов можно выделить 5 самых популярных их видов, которые, по мнению диетологов, эффективны во время соблюдения различных диет. Так, например, первое место занимает грейпфрут.

Этот фрукт можно есть при диетах, поскольку он обладает низким гликемическим индексом. А грейпфрутовый сахар, который содержит минимум калорий, очень медленно усваивается в организме. Кроме того, данный фрукт богат клетчаткой, что помогает человеку хорошо насытиться, особенно после ужина в качестве перекуса.

На втором месте стоят яблоки. Они считаются идеальным завтраком или перекусом. Вот только в сыром виде яблоки способны активизировать аппетит, поскольку фруктовые кислоты, которые содержатся в них, способствуют выработке соляной кислоты в желудке.

Данные фрукты можно есть при диете в печеном виде. Яблоки, приготовленные таким способом, смогут создать чувство сытости на долгое время, не раздражая при этом стенки желудка. А запечь их можно быстро в микроволновой печи, добавив немного воды.

Третье место занимают апельсины. Они, также как и грейпфруты, состоят из значительного количества пищевых волокон, при этом в их составе низкое содержание фруктового сахара. Кроме того, апельсины являются одним из основных источников витамина С.

Данный фрукт можно есть при диетах в качестве перекусов, поскольку они являются низкокалорийной и здоровой пищей. Но лучше всего их употреблять отдельно от основного приема еды, то есть не рекомендуется апельсин совмещать с другими продуктами.

На четвертом месте стоят ананасы. Среди худеющих бытует мнение, что именно данный вид фруктов сжигает подкожный жир в организме, а вот диетологи утверждают, что ананасы в своем составе содержат различные ферменты, которые улучшают и облегчают процесс пищеварения.

Данный тропический фрукт можно есть при диете. Но говорить о том, что избыточный вес сжигается благодаря ананасам – это неверно. При обычной системе питания их можно комбинировать с жирными блюдами. При этом усвоение жиров будет происходить медленнее, и появится шанс к их меньшему отложению в организме.

Какие фрукты и овощи можно есть при диете Пьера Дюкана?

Во время диеты Пьера Дюкана фрукты и овощи можно начинать есть со второго этапа похудения. Запрещенными овощами в ней выступают: авокадо, бобы, фасоль, горох и чечевица, а также кукуруза, горошек и картофель. Кроме того, не рекомендуется употреблять оливки или маслины, бананы, виноград, вишни, сухофрукты и орехи.

Какие же фрукты и овощи можно есть при диете Пьера Дюкана? Из овощей можно кушать помидоры, огурцы, болгарский перец, фенхель, редис и стручковую фасоль. Также разрешенными овощами выступают грибы, шпинат, капуста, тыква, лук-порей, кабачки, баклажаны и сельдерей.

Такие овощи, как морковь и свекла следует употреблять в умеренном количестве и не при каждом приеме пищи. Связано это с тем, что в них содержится сахар, поэтому их потребление в рационе следует ограничивать.

О том можно ли есть фрукты при диете Дюкана, упоминалось выше, поэтому перечислим перечень разрешенных их видов после второго этапа похудения. Итак, для диеты Дюкана можно использовать яблоки, желательно кислых сортов, клубнику, дыню, малину, а также арбуз и персик.

В некоторых источниках можно встретить, что арбуз не следует употреблять при диете Дюкана. Поскольку в нем содержится значительное количество сахара. Но строгих правил и ограничений по поводу употребления небольшого количества арбузов нет.

Кроме того, следует отметить, что можно есть фрукты при диете Дюкана, такие как киви, апельсин, груша, нектарин и манго. Но их употребление можно начинать с этапа «Консолидации».

В этой фазе похудения один или два раза в неделю можно устраивать себе праздничные трапезы. При этом разрешено кушать самые разнообразные продукты в умеренном количестве, включая и фрукты.

Можно ли есть фрукты при диете Дюкана на первом и втором этапах? Сам автор методики похудения утверждает, что во время первой и второй фазы снижения веса лучше от них отказаться. Объясняется это тем, что на первом этапе, который называется «Атака», предпочтение отдается лишь белковой еде, а именно – мясным продуктам.

Этот период самый важный для похудения. И при правильном выборе продуктов можно существенно снизить свой вес. Второй этап также важен, он именуется «Чередование». Суть второго этапа заключается в чередовании белковых и белково-овощных дней. Поэтому фрукты также следует исключить из рациона.

Можно есть фрукты при диете Дюкана только на третьем и четвертом этапе похудения. В это время происходит закрепление и удержание полученных результатов снижения веса, а сам рацион становится более разнообразным и питательным. Кроме того, разрешенные виды фруктов можно употреблять в умеренных количествах ежедневно.

Следует отметить, что диета Пьера Дюкана является высокобелковой, с низким содержанием углеводов, жиров, а также сахара. Ее главный принцип состоит в том, чтобы помочь нашему организму безболезненно снизить вес, сокращая при этом вышеперечисленные элементы.

Отдельное внимание нужно уделить плодам Годжи. Эти фрукты можно есть при диете Дюкана, поскольку они богаты витаминами и микроэлементами. Кроме того, они являются природными антиоксидантами. А во время употребления ревеня, при соблюдении диеты Дюкана, можно устранить проблемы с желудочно-кишечным трактом.

www.100diet.net

Почему нельзя фрукты в диете дюкана

Какие фрукты при диете можно есть?

Среди вопросов, волнующих женщин, решивших заняться собой, нередко проскальзывают сомнения касаемо того, какие фрукты при диете есть разрешено, а какие нет. А также в каких объемах, в какое время суток, в каком виде. Ведь отхождение от четких рамок может сильно пошатнуть всю старательно возводимую систему, обратив результаты в ноль.

Чтобы этого не произошло, в статье разобраны все нюансы, касающиеся участия фруктов в рационе худеющего человека, даны пояснения на этот счет, а также рассказано, как дела обстоят с некоторыми конкретными диетами.

Какие фрукты при диете есть можно и нельзя?

На самом деле, ответить однозначно на вопрос о том, какие фрукты при диете есть нельзя, а какие не просто можно, но и настоятельно рекомендовано употреблять, нереально. Можно дать общие рекомендации, но обычно каждую методику похудения требуется разбирать отдельно.

Например, бананы во многих системах коррекции фигуры считаются недопустимым продуктом из-за высокого содержания крахмала и соответствующего значения гликемического индекса. Тем не менее, их нередко можно встретить в жестких диетах, где помимо одного-двух бананов за сутки разрешается выпить еще пол-литра кефира и съесть овощной салат. Кроме того, их включают в спортивное питание даже тех дисциплин, которые подразумевают сохранение определенного (низкого) веса девушек. Поэтому говорить о том, существуют ли жесткие запреты при любой диете на определенный фрукт, нельзя.

Зато можно выделить наиболее положительно влияющие на процесс корректировки объемов варианты. В частности, практически все методики сжигания жировой прослойки рекомендуют включать в меню цитрусовые: грейпфруты, апельсины, лимоны, лайм, мандарины. Это обуславливается химическим составом данных фруктов, особенно активно воздействующим на жировые клетки.

Кроме того, предпочтение при желании похудеть стоит отдавать кислым видам. Например, киви, зеленым яблокам, гранатам, ананасам, несладким сливам, айве. Именно они должны преобладать в рационе человека, мечтающего о стройной фигуре. В то же время, это не говорит о недопустимости иных видов фруктов.

Хурма, бананы, груши и виноград, манго, папайя, вишня и черешня, помело, финики, инжир, арбуз, персики. А также, сухофрукты. Они, безусловно, важны для организма как по причине нахождения в них ряда ценных витаминов и микроэлементов, так и из-за содержания сахара. Но в виду последнего обстоятельства во время активного сброса веса на них налагается запрет. Зато в период поддержания фигуры или финальной ее шлифовки следует только разумно подходить к количеству съеденных фруктов данной группы. Их объем не должен превышать 150-200 г за сутки, и место таким продуктам – в первой половине дня. Идеален первый или второй завтрак. В отличие от кислых и цитрусовых, которые можно включать даже в ужин.

Что до ягод, которые нередко во время разбора меню к той или иной диете ставят в один ряд с фруктами, то здесь принцип тот же. Кислые сорта разрешены в количестве 200-300 г за сутки, в любое время. Это брусника, клюква, калина, крыжовник, несладкая вишня, жимолость. Черника и малина, голубика, ежевика и ирга, слива и клубника, по большому счету, также редко воспрещаются. Но с ними следует быть несколько осторожнее.

Какие фрукты можно есть при диете Дюкана?

В отличие от многих других методик сброса лишнего веса, диета Пьера Дюкана использование фруктов в суточном рационе не слишком-то приветствует. Но это не значит, что их категорически запрещено употреблять. Следует просто разобраться во всех фазах этой системы и правилах, касающихся места растительной пищи в них.

Итак, первый из этапов данной схемы питания подразумевает употребление только белковой пищи. Причем, в отличие от подобной по составляющим меню методики «сушки» тела, где допускаются, например, яблоки, здесь фрукты не разрешены совершенно никакие. Да и к овощам это относится тоже. Именно подобное полное исключение углеводистой пищи, особенно богатой сахарами, позволяет убрать значительную долю жировой прослойки.

На второй стадии диеты Дюкана вводится немного овощей. И многие женщины говорят, что на этом этапе они уже позволяют себе съесть одно-единственное несладкое яблоко в первой половине дня, если испытывают в этом острую необходимость. Все же организм за предыдущий период не получал сахар ни в каком виде, и это не всегда хорошо сказывается на здоровье. В частности, появляется риск развития гипогликемии, если вследствие определенных обстоятельств у человека быстро и активно сгорает сахар. Но подобное послабление не следует совершать чаще раза в неделю. В своих комментариях к диете женщины отмечали, что при разумном подходе к этому моменту на результатах отрицательным образом это не сказывается.

А вот с третьей фазы разрешается уже постепенно вводить растительную пищу помимо овощей. Но здесь стоит знать не только то, какие фрукты есть при диете Дюкана можно и нельзя, но и в каких объемах и с какой частотой. Допустимая порция здесь равна либо одному крупному апельсину или яблоку, либо паре небольших киви или мандаринов, либо ломтю арбуза. Наиболее предпочтительными помимо уже перечисленных фруктов считаются грейпфруты и абрикосы, а вот с грушами стоит быть осторожнее: в них высоко содержание сахара.

Говоря же о том, какие фрукты есть при диете нельзя, в частности, имея в виду методику Пьера Дюкана, следует упомянуть крахмалистые бананы, сахаристый виноград, а также хурму. Среди ягод совершенно точно не брать вишню и черешню, финики, инжир. Количество съеденных за сутки ягод не должно превышать 200 г. И, конечно же, выбирать требуется между ягодами и фруктами: и то, и другое в один день съесть нельзя.

На четвертой, заключительной ступени, диеты Дюкана, разрешаются абсолютно любые фрукты, но стоит понимать, что они требуют употребления в первой половине дня и в ограниченном количестве. Обязательно контролируется объем съеденных крахмалистых и сахаристых видов. В частности, это относится к людям, у которых существует предрасположенность к полноте.

Можно ли есть фрукты на диете Дюкана?

Можно ли есть фрукты на диете Дюкана и если да, то какие?

Фрукты в фазах Атаки и Чередование

Очень часто, люди, которые планируют или уже худеют на диете Дюкана, не могут понять, почему только два фрукта разрешены: это ягоды годжи и ревень?

Отсутствие фруктов в рационе идет в разрез с официальной медицинской информацией, которую мы слышали все эти годы и которая призывала нас увеличивать количество овощей и фруктов, которые мы едим. Но проблема не в том, чтобы есть больше овощей или фруктов, а в том, чтобы определить, какой именно овощ или фрукт принесет больше пользы нашему организму. Как правило, все выбирают по принципу, чем слаще, тем полезнее.

Не стоит забывать, что фрукты содержат натуральный сахар в том виде, в котором наш организм может их легко усвоить и это совсем не значит, что вы не получите дополнительную дозу углеводов. Принцип диеты Дюкана сводиться к тому, чтобы снизить потребление углеводов к минимуму, чтобы помочь вам потерять лишний вес. Помните, что диета Дюкана, это:

  • высокобелковая;
  • с низким содержанием углеводов;
  • с низким содержанием жиров;
  • с низким содержанием сахаров;
  • с низким содержанием соли;

Доктор Дюкан выбрал два этих плода только лишь из-за их индивидуальных свойств:

  • Ревень с низким содержанием натурального сахара, незаменимое средство в борьбе с запорами, с которыми могут столкнуться худеющие на Дюкане. Ревень включен в 28 овощей, разрешенных в фазе Чередование.
  • Ягоды Годжи из-за их питательной ценности, за высокое содержание незаменимых жирных кислот, таких как линолевая кислота, а так же как источник антиоксидантов. Кроме того, ягоды годжи содержат марганец, селен, железо, цинк, витамины группы В, аминокислоты и полисахариды.

Фрукты в фазе Стабилизация

Когда вы достигнете своего идеального веса, вы можете включить некоторое количество фруктов в свой дневной рацион.

Фрукты на диете Дюкана: когда и как можно есть?

Достаточно часто человек, который намерен соблюдать или уже соблюдает диетическое питание доктора Дюкана, не может окончательно определиться с тем, почему в данной ситуации допускается употребление только нескольких разновидностей фруктов под видом ревеня и тибетского барбариса?

Отсутствие разнообразных фруктов в меню в принципе в данной ситуации не соответствует всем официально заявленным медицинским данным, которые специалисты представляли человечеству на протяжении огромного периода времени. Ведь часто диетологи ранее рекомендовали только увеличиваться количество потребляемых на протяжении дня овощей и фруктов при соблюдении того или иного диетического питания. Хотя основная проблема заключается не только в том, чтобы понять какие именно разновидности подобных ингредиентов смогут принести максимальную пользу человеческому организму. Зачастую люди считают, что чем слаще окажется ингредиент, тем соответственно, больше пользы он принесет. Так ли это? И, какие фрукты на диете Дюкана допускаются к употреблению?

В данной ситуации, ни при каких обстоятельствах, не рекомендуется забывать о том, что в таком ингредиенте как фрукты присутствует сахар природного происхождения в том варианте, который достаточно легко способен усваиваться человеческим организмом. Хотя вместе с тем, данный факт ни в коем случае не обозначает то, что человек в период их употребления не сможет получить дополнительное количество углеводов. В принципе в некоторой степени их разрешает употреблять и диета Дюкана. Фрукты можно здесь употреблять только нескольких разновидностей. Сам же принцип данного диетического питания чаще всего сводится к тому, чтобы уменьшить количество употребляемых углеводов к минимальному уровню с целью более эффективного снижения избыточного веса. Здесь необходимо учитывать и тот момент, что данное диетическое питание характеризуется высоким содержанием белка, минимальным количеством углеводов, жиров и сахара, а также с низким присутствием такого элемента как соль. Таким образом хоть некоторые фрукты во время диеты и допускаются в данной ситуации, все же их количество необходимо свести к минимуму. Что же касается разновидностей разрешенных фруктов, то согласно мнению Дюкана здесь допустимо употребление только двух видов этого продукта.

Доктор Дюкан допускает употребление только двух разновидностей продуктов подобного рода в связи с их индивидуальными характеристиками. К примеру, ревень обладает минимальным содержанием сахара натурального происхождения. Данный фактор помогает в значительной степени более эффективно бороться с запорами при соблюдении такого диетического питания.

Помимо всего остального такой ингредиент как ревень присутствует в списке 28 овощей, которые допускаются к употреблению в фазе под названием «чередование». Отвечая на вопрос, что такое диета Дюкана, можно ли фрукты есть при этом, необходимо заметить, что тибетский барбарис в связи с собственной питательной ценностью в связи с большим содержанием жирных кислот, которые являются незаменимыми для организма, также считается разрешенным продуктом. Помимо этого, ягоды Годжи принято считать прекрасным источником антиоксидантов.

Что же касается такой фазы как «стабилизация» при соблюдении диетического питания доктора Дюкана, то здесь стоит отметить, что в тот момент, когда человек все-таки дойдет до собственного идеального веса, допускается добавление в меню определенного количества фруктов. Отвечая на вопросы, что под собой подразумевает диета Дюкана, почему нельзя фрукты есть в это время, необходимо отметить, что чаще всего данный запрет вызван присутствием там большого количества углеводов. Ни в коем случае даже на стадии стабилизации не допускается употребление бананов, винограда и остальных ингредиентов, которые содержат огромные дозы сахара. А вот такой продукт как орехи при этом также не разрешается, но только по другой причине. В орехах содержится огромное количество жиров. Также не стоит забывать о том, что доктор Дюкан, диета, фрукты при которой иногда допускаются, разрешает на стадии стабилизации употребление таких вариантов фруктов: клубника, арбуз, киви, малина. При огромном желании в данной ситуации также можно добавить в меню не большое количество яблок, манго или же персика.

Диетическое питание Дюкана в последние несколько лет, пользуется действительно огромной популярностью у разнообразных слоев населения. Одновременно с этим чаще всего худеющие люди дают ей в основном положительные отзывы. А вот, что касается мнения большинства диетологов, то как правило, они не относят данную разновидность пищи к группе здорового и полезного питания.

Созданное французским специалистом данное диетическое питание приблизительно 20-ть лет тому, собственную популярность набрало только после 10-ти лет собственного существования. Так как список допустимых ингредиентов здесь жестко ограничен, то употреблять рекомендуется в основном только белковую пищу.

Таким образом, хоть согласно рекомендациям доктора Дюкана и допускается употребление только таких дополнительных ингредиентов как тибетский барбарис и ревень, все-таки на этапе стабилизации можно позволить себе добавить в собственный рацион, к примеру, немного яблок или малины.

toeflcourse.info

Продукты для диеты дюкана, разрешенные по этапам

Одним из самых эффективных способов похудения в мире является диета Дюкана. Ее меню основано на употреблении белковых продуктов, которые долго перевариваются. При таком питании не возникает чувство голода, но килограммы исчезают уже через неделю. Продукты для диеты Дюкана тщательно отобраны для каждого ее этапа. Длительность нахождения на диете для каждого индивидуальна, первые три периода занимают от трех месяцев до нескольких лет.

Этапы диеты Дюкана

Диета Дюкана включает 4 периода: атака, чередование, закрепление и стабилизация. На первом этапе организм переходит полностью на белковую пищу, чтобы включить процесс похудения, потом во втором отрезке добавляются овощи, для гармонизации пищеварения. Два первых этапа помогают убрать лишние килограммы, нет ограничений для уменьшения веса.

Третий этап формирует основные правильные привычки, он создан для того, чтобы вес не менялся после окончания похудения. Четвертый этап — это принципы питания, которых нужно придерживаться всю жизнь. Эти два периода дают возможность удержать результаты и научиться питаться гармонично. Длительность похудения зависит от первоначальной массы и желаемого результата.

Круиз

Период под названием Круиз создан для дальнейшего похудения, в неделю будет уходить около 1 кг веса. Длительность его может составлять несколько месяцев, важно достигнуть намеченного результата, а только потом переходить к следующему типу питания. Рацион пополняется белково-овощными днями, а значит, также увеличивается количество продуктов для диеты Дюкана.

График чередования меняется, рекомендованными считаются 1/1 или 2/2. Принцип такой: сначала только белковые дни, потом белково-овощные. Важно не употреблять много углеводов и отказаться от жирных продуктов. В перечень доступных вещей попадает молоко и его производные, специи, можете ароматизировать продукты. Не нужно забывать употреблять воду и отруби.

Атака

Этот период длится от двух до десяти дней и полностью построен на белковых продуктах. Во время «Атаки» запрещено употреблять углеводы. Организм испытывает стресс от обилия белка, поэтому начинается использование собственных ресурсов. Уже по окончании этой фазы видны первые результаты, по наблюдениям, за неделю уходит примерно 3-4 кг лишнего веса.

Для гармонизации пищеварения в пищу добавляются овсяные отруби, они помогают переваривать и выводить отходы пищи, необходимо есть 1-2 столовые ложки ежедневно. Включить в рацион придется и воду, потребуется 2 литра жидкости каждый день, чтобы происходил процесс очищения организма. Просто воду лучше заменить травяными чаями, желательно отказаться от кофе.

Консолидация

Когда идеальный вес достигнут, нужно переходить к правильным привычкам. Закрепление позволяет составить гармоничный рацион, который уже не помогает похудеть, но зато вес не возвращается обратно. Особенность периода: 6 дней в неделю питание будет белково-овощным, один день – полностью белковый. Длительность зависит от количества потерянного веса, на каждый килограмм необходимо 10 дней закрепления. Если вы похудели на 12 кг, то на этом этапе придется прожить 120 дней.

Доступны фрукты (одна порция каждый день), но остается запрет на бананы, виноград, сухофрукты, орехи. Еще можете устроить праздничную трапезу и есть все единожды в неделю, но желательно в первой половине дня. Обязательны для закрепления физические нагрузки, в день необходимо не менее 20 минут выполнять упражнения для мышц тела.

Стабилизация

Стабилизация — это тип питания на всю жизнь. В рационе остаются овсяные отруби, не менее 2х литров воды и один белковый день в неделю, но стоит использовать как можно чаще продукты из разрешенной таблицы. Рекомендуется устраивать по 2 праздничные трапезы, баловать себя вкусненьким, но основу питания будут составлять белки и овощи. Доступными становятся цельнозерновой хлеб, сыр, немного орехов, крахмалосодержащие продукты.

Разрешенные продукты для диеты

Создатель диеты выделил несколько вещей, которые являются необходимыми в процессе похудения, их использовать стоит на всех этапах:

  • овсяные отруби
  • жидкость
  • постное мясо
  • молочные продукты с низким содержанием жира.

В период чередования включаются еще овощи, специи. Сладкое лучше исключить, заменяя сахарозаменителями. В питании используется сухое молоко с жирностью не выше 1,5%. Постоянно помнить нужно о списке из 100 разрешенных продуктов, составленных доктором Дюканом. Если продукт не вошел в эту таблицу, стоит исключить его из рациона.

72 белковых продукта для этапа атака

Выбирая мясо, остановитесь на вариантах без жировой прослойки. Идеально подойдут: говядина, телятина, мясо кролика, курица, ветчина. Допустимы субпродукты – печень, сердце, желудок. Используется мясо птицы, кроме утки. Откажитесь от кожицы, она содержит очень много жира. Разрешена любая рыба и морепродукты. Креветки, кальмары, мидии могут стать основой питания на любом этапе. Важно готовить все это без добавления масла, а лучше еще и обезжирить.

28 видов овощей начиная с этапа чередования

Для овощных дней допускается 28 видов растений, которые помогают избавляться от веса: кабачки, свекла, перец, тыква, сельдерей, соя, грибы, шпинат. Согласно диете Дюкана, их важно подавать без масла, лучше готовить на пару или в свежем виде. Начиная с этапа чередования, запрещены овощи с большим содержанием крахмала: картофель, бобы, горох, фасоль, кукуруза. Периоды атаки и чередования исключают употребление фруктов. Они содержат много углеводов, а это может остановить процесс потери веса. Не рекомендуется употреблять орехи.

Список допустимых продуктов и их ограничения в рамках диеты

Употребление продуктов для диеты Дюкана нужно контролировать. Средняя порция не должна быть огромной, важно кушать до насыщения, переедание недопустимо. В процессе потребления еды нужно хорошо прожевывать пищу, не торопиться, чтобы уловить ощущение сытости. Вот еще несколько рекомендаций по ограничению продуктов в белковой диете:

  • Избегайте в рецептах овощей с большим содержанием крахмала, сладостей, газированных напитков.
  • Во время диеты Дюкана допустим алкоголь, но только с минимальным количеством сахара. Но любое спиртное уменьшает бдительность, и очень легко нарушить правила под его влиянием.
  • В белковые дни разрешены творог, кефир, йогурт с низкой жирностью, включенные в список виды мяса и птицы, рыба и морепродукты. Готовить их для диеты лучше без масла, но возможно заправить лимонным соком или соевым соусом.
  • В белково-овощные дни старайтесь употреблять больше растительной пищи: свежие, тушеные или вареные овощи.
  • Выпечка из овсяных отрубей разрешена в любой день.

Возможно, у вас сейчас с трудом укладываются в голове все эти рекомендации. Чтобы привести их в систему, смотрите содержательное интервью с автором диеты – Пьером Дюканом.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Эксперт в областях

Красота(31) , Спорт и фитнес(131) , Макияж(29) , Женские прически(74) , Уход за ногтями(74) , Уход за лицом(91) , Уход за телом(27) , Уход за волосами(114) , Уход за кожей(16) , Массаж и СПА(27) , Похудение(553) , Косметология(52) , Косметическая продукция(57)

sovets.net

Продукты для диеты Дюкана

Диета доктора Дюкана – действенная диета, которая гарантирующая быстрый результат, необходимо знать продукты для диеты Дюкана

Диета Дюкана этапы которой соответствуют четырём группам рецептов. Первые два этапа, «Атака» и «Чередование», приводят непосредственно к потере веса. Два следующих этапа — «Закрепление» и «Стабилизация веса» — фиксируют и со­храняют правильный вес. В диете Дюкана именно на первых двух этапах рецепты играют очень важную роль, так как обеспечивают удовольствие от приема пищи, ее приятный вкус, разнообразные блюда по диете Дюкана и, конечно же, необходимое количество пищи для утоления голода.

Диета Дюкана список разрешенных продуктов на этапах «Атака» и «Чередование»

12 видов мяса: стейк, филе говядины и говяжья вырезка, ростбиф, язык, вяленое мясо типа бастурмы, эскалоп, мясо кролика, телячьи почки и печень, свиная, куриная или индюшиная постная ветчина;

рыба: треска, хек, дорада, палтус (в том числе коп­ченый), пикша (в том числе копченая), путассу, сайда, камбала, налим, морской сом, скумбрия, кефаль, сельдь, щука, форель, сом, карп, осетр, скат, килька, сардины, лосось (в том числе копченый), тунец (в том числе консервированный в собственном соку), крабовые палочки и крабовое мясо, икра;

16 видов морепродуктов: трубач, кальмары, морские гребешки, раки, креветки серые, крупные тигровые кре­ветки, омары, устрицы, лангустины, мидии, морской еж, осьминоги, каракатицы, крабы;

8 видов мяса птицы: страусиное, перепелиное, голуби­ное, куриное, мясо молодого петушка, куриная печень, индейка, мясо цесарки;

2 вида яиц: перепелиные и куриные яйца;

7 видов обезжиренных молочных продуктов (подразу­мевается жирность 0 %): йогурт без сахара или с подсла­стителем (рекомендуется стевия), зернистый или мягкий творог, творожные и плавленые сырки, молоко и кефир.

28 овощей для диеты Дюкана

спаржа, баклажаны, свекла, мангольд, морковь, сельде­рей, все виды капусты (брокколи, брюссельская, цвет­ная, кольраби, красная), пальмито (пальмовая капуста), огурцы, кабачки, эндивий (цикорий), шпинат, зеленая стручковая фасоль, репа, лук репчатый, щавель, лук-по­рей, перец, тыква, редис, все виды зеленого салата, по­мидоры. К группе овощей я решил отнести грибы и сою.

Кроме того, вы можете употреблять любую зелень: укроп, кинзу, петрушку и т.д.

Допускаемые продукты для диеты Дюкана

Помимо разрешенных продуктов составлен список продуктов, которые можно иногда употреблять, их включение в рацион не­обходимо для успешного окончания диеты, поэтому обратите на них свое внимание. Предлагаемый список адаптирован под рус­ские продукты. На втором этапе в любой день можно потреблять 2 продукта или 2 дозы одного и того же допускаемого продукта в день.

Продукты для диеты Дюкана – это:

  • кукурузный крахмал — 1 столовая ложка или 20 г;  
  • обезжиренное сухое молоко (1,5 %) — 3 столовые ложки в день;
  • соевая мука — 1 столовая ложка или 20 г;
  • сметана 3 % — 1 столовая ложка или 30 г;
  • обезжиренное какао без сахара 11 % жирности — 1 чайная ложка или 7 г;
  • сосиски из птицы 10 % жирности — 100 г;
  • щавель — 100 г;
  • соевый натуральный йогурт — 1 шт;
  • обезжиренный йогурт 0 % с кусочками фруктов — 1 шт;
  • белое столовое вино — 3 столовые ложки или 30 г;
  • суп гаспачо — 1 стакан или 150 мл;
  • масло — 3 капли для жарки или 3 г;
  • соевое молоко — 1 стакан или 150 мл;
  • соевый сладкий соус — 1 чайная ложка или 5 г;
  • сыр до 7 % жирности — 30 г;
  • обезжиренный напиток Актимель — 1 шт;
  • сироп 0 % сахара — 20 мл;

 

ягоды Гожди — от 1 до 3 столовых ложек в день, в зависимости от этапа.

Кто еще не знает про эту диету рекомендую почитать суть диеты Дюкана

 

xn-----6kcpfdaaudd7a2a6d7d.xn--p1ai

Продукты для диеты Дюкана

Людям, которые решились худеть при помощи диеты Дюкана, будет интересно узнать разрешенные продукты на каждом этапе. Все 4 этапа имеют свои ограничения и запреты, поэтому эта статья будет полезна и интересна для многих женщин. Только соблюдая все рекомендации и кушая только разрешенные продукты, вы сможете достигнуть хороших результатов.

Питание по диете Дюкана на фазе «Атака»

Из ниже рассмотренных продуктов вы можете готовить разнообразные блюда, но и в процессах приготовления есть некоторые ограничения. Разрешено готовить на пару, тушить, варить, запекать в духовом шкафу, на гриле.

Продукты для диеты Дюкана:

  1. Мясо и субпродукты: нежирная часть телятины, говядины, конины и кролика, печень говяжья, птицы, а так же телячий и говяжий язык. Всего 12 различных продуктов.
  2. Рыбу можно есть любую и в любом виде. Всего 27 различных видов
  3. Морепродукты: креветки, мидии, кальмары, морская капуста и так далее. Кстати, даже разрешены крабовые палочки, но, только, не в большом количестве. Всего 16 различных видов.
  4. Домашняя птица, кроме утятины и гусятины. Только кушайте ее без кожи и правильно приготовленной. Всего 8 различных продуктов.
  5. Ветчина из любого мяса, жирность которой не больше 4%.
  6. Яйца курицы и перепелки, которые можно употреблять в любом виде.
  7. Молочные продукты без жира. Всего 7 видов.
  8. Напитки: вода, диетическая кола, зеленый чай и кофе.
  9. Овсяные отруби.

Фрукты на диете Дюкана на первой и второй фазе запрещены, кроме ревеня и ягод годжи. Что касается количества продуктов, то кушайте, сколько хотите, пока не наедитесь.

Теперь давайте рассмотрим перечень приправ и заправок: сахарозаменитель, немного уксуса, томатный и соевый соус, аджика, зелень и специи, лук, который добавляем во время приготовления блюд, лимонный сок, горчица, имбирь, ваниль, обезжиренный желатин.

Что можно есть на второй фазе диеты Дюкана?

Все продукты, которые разрешены на первом этапе плюс все овощи кроме крахмалосодержащих. Список разрешенных овощей: томаты, огурцы, спаржа, любая капуста, баклажаны, кабачки, салат и грибы, а что касается морковки и свеклы, то есть их нужно не часто, так как они содержат сахар. Всего можно употреблять 27 разных овощей.

Готовьте из них разнообразные салаты и кушайте их в неограниченном количестве. Так же на этом этапе можно немного сухого белого и красного вина.

Третья фаза

На третьей фазе вы можете 1 раз в неделю кушать любой свой любимый продукт, но только один.

В это период вы наконец-то можете кушать фрукты, но только 1 раз в день и, то не все, вам необходимо исключить бананы, виноград и арбузы. Так же можно 2 кусочка хлеба, но не белого.

Так же есть список продуктов, которые можно кушать очень редко и в ограниченном количестве: какао порошок, 3% сметана, щавель, крахмал из кукурузы, мука, молоко и йогурт из сои, растительное и оливковое масло, нежирный белый сыр.

Далее диета Дюкана, которая рассчитана на каждый день, будет продолжаться до конца вашей жизни, если вы сами на это согласны. Вы, конечно, можете кушать все, что вам хочется, но было бы идеально, если вы исключите из своего рациона питания следующие продукты:

  1. Различная выпечка, которая готовиться на дрожжах, например, пирожки и торты.
  2. Продукты, в которых есть много сахара, например, конфеты и шоколадные батончики.
  3. Газированные и сахаросодержащие напитки, например, крем-сода, пепси.
  4. Продукты с большим содержанием углеводов и крахмала, например, макароны и рис.

Чтобы вы достигли желаемого результата вам необходимо в обязательном порядке придерживаться всех рекомендаций по поводу питания и кушать только разрешенные продукты на каждом этапе.

 

womanadvice.ru