Фрукты при гастрите: что можно есть больным. Полезные фрукты при гастрите


Фрукты при гастрите — какие, сколько и когда?

Содержание:

Людям, страдающим от гастрита, необходимо соблюдать довольно строгую диету, в которой разрешается употреблять ограниченное количество продуктов. Пища должна быть мягкой, щадящей, не слишком теплой или холодной, чтобы не вызвать раздражение и не усилить воспаление стенок желудка. При этом рацион больного должен быть сбалансированным.

Согласитесь, на кашах и воде долго не протянешь. Плюс, авитаминоз не заставит себя ждать. Поэтому так важно ежедневно употреблять в пищу овощи и фрукты, которые насытят ваш организм недостающими витаминами и микроэлементами. Так вы быстрее выздоровеете и наберетесь сил. Но, чтобы избежать обострения, вначале следует узнать, какие фрукты все же можно есть при гастрите, а от чего вам будет плохо.

Фруктовое и ягодное меню: что разрешается употреблять больному

Конечно, перечислить все ягоды и фрукты, а точнее – какие можно и нельзя есть больным гастритом, довольно сложно. На земле существует и такие, о которых среднестатистические жители нашей страны и не слышали. Но о самых популярных, которые продаются и в магазинах, и на рынках, вы должны все знать.

Все зависит от того, повышенная или пониженная у больного кислотность. В первом случае можно кушать только сладкие сорта яблок, при этом шкурку с них нужно обязательно счищать. Если желудочный сок вырабатывается плохо, то, чтобы стимулировать работу желез, можно кушать немного кисловатые и запеченные в духовке фрукты. Только помните, что мед или сахар в них добавлять нельзя.

В народной медицине рекомендуют даже лечиться яблоками, но только при условии, что у вас не острая форма. Итак, возьмите 4 шт, помойте хорошенько, удалите шкурку, а мякоть натрите на терке (мелкой). Можно использовать блендер, который перемелет все в однородную кашицу. Рано утром (за несколько часов до завтрака) съедаете пару ложек яблочного пюре, а затем, спустя некоторое время, можно садиться кушать. Перед сном этого делать не нужно, так как кислота приведет к изжоге и появлению коликов в животе.

В первый месяц придется начинать каждое утро с этого фрукта, во втором можете есть яблоки 2-3 раза в неделю. Еще через месяц разрешается и вовсе прекратить такую диету. Но в качестве профилактики можно кушать это вкусное и полезное пюре хотя бы раз в семь дней.

Покупать яблоки при гастрите следует внимательно. Во-первых, они должны быть местными, а не привезенными из других стран. Дело в то, что перед транспортировкой их обрабатывают специальными растворами или воском, чтобы товар хранился как можно дольше. Ведь коробки с яблоками не только перевозят, но и довольно долго держат на таможней, складах магазинов и т.д. Плюс, в тех фруктах, которые выросли в вашем регионе, содержится больше полезных веществ. Они вкуснее, насыщеннее, ароматнее.

Арбуз – довольно необычная ягода, которую также можно употреблять при гастрите. Конечно же, во всем следует знать меру. Не стоит кушать сразу килограмм мякоти, так как тяжесть в животе будет обеспечена. Но если употреблять 2-3 кусочка в день, вы сможете очистить свой организм от токсинов и шлаков.

Арбузные корки в народе также используются для лечения данной болезни. Для этого их сушим, измельчаем (должно получиться 5 ст.л), заливаем литром кипятка. Варим около получаса на медленном огне, не забывая время от времени помешивать жидкость ложкой. После чего оставляем еще на час, чтобы отвар настоялся, процеживаем или фильтруем. Принимают полученное средство по стакану в день за полчаса до каждого приема пищи, т.е 4-5 раз в сутки.

Их рекомендуют есть только в тех случаях, когда у больного нет проблем с метеоризмами, вздутием, расстройством желудка и т.д. В бананах очень много полезных веществ и элементов, которые благоприятно влияют на наш организм. Но помните, что при гастрите разрешить любой подобный продукт может только лечащий врач.

Благодаря клубнике у больного нормализуется обмен веществ, повышает иммунитет, уменьшает область поражения стенок желудка, она также помогает побороть воспаление и образование повреждений. Ее рекомендуют есть и при язве. Кстати, все выше перечисленные полезные свойства были доказаны сербскими, итальянскими и испанскими учеными.

Пожалуй, это – самый полезный фрукт в мире. Они выводят токсины, жиры и прочие вещества из организма человека, нормализуют работу кишечника. Но помните, что всегда нужно соблюдать баланс между достаточно и чересчур много. Иначе вздутие и расстройство – самое малое, с чем придется столкнуться даже здоровому человеку.

Что нельзя есть при гастрите

Есть отдельная категория фруктов и ягод, которые ни при каких обстоятельствах не должны быть в меню больного гастритом. Они в любом случае вызовут ухудшение самочувствия, спровоцируют появление язвы. И даже после того, как человек полностью вылечится от гастрита, к ним следует относиться с опаской.

Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, лаймы и прочие цитрусовые – табу для всех тех, у кого гастрит. Их нельзя даже в чай добавлять. Иначе изжога и боли в желудке вам будут обеспечены. Представьте, что вы капнули сок лимона на воспаленную кожу. Больно, щиплет и неприятно, не правда ли? А теперь задумайтесь над тем, как кислота подействует на стенки желудка.

Никогда и ни при каких обстоятельствах не ешьте виноград, если у вас даже малейшие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Дело в том, что он довольно долго переваривается, начинает бродить, вызывая дискомфорт, колики, изжогу, тошноту, вздутие, рвоту и прочие неприятные симптомы.

Дыня – довольно тяжелый сам по себе продукт. На то, чтобы даже маленький кусочек переварился, уйдет немало времени и энергии. Из-за этого пища, находящаяся в желудке, начинает бродить. Поэтому при гастрите, язве и прочих проблемах с ЖКТ не стоит ее употреблять. Не нужно рисковать своим здоровьем ради минутного удовольствия.

Они обладают довольно сильным слабительным эффектом, плюс, вызывает усиленную выработку желудочного сока. Но даже тем, у кого пониженная кислотность, также не рекомендуют их есть. Кстати, этот фрукт способен вызывать сильную аллергическую реакцию.

Теперь вы знаете, какие фрукты и ягоды можно есть при гастрите. Но помните, что организм каждого человека индивидуален. У одних может начаться бурная реакция и после бананов, клубники, а другим же после употребления этих вкусностей только лучше станет. И не забывайте предварительно консультироваться со специалистом. Не экспериментируйте, не действуйте наугад. И, главное – лечитесь, следуйте рекомендациям врача и питайтесь правильно не только при гастрите.

www.jlady.ru

Фрукты при гастрите с повышенной кислотностью

Какие фрукты можно есть при гастрите: выбираем самые полезные

Гастрит является собирательным названием воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта. Такие разлады требуют специальной диеты, которой желательно придерживаться всю жизнь. Фрукты при гастрите входят в это диетическое меню. Однако разрешается их кушать выборочно, а свежие плоды можно употреблять только в стадии стойкой ремиссии.

Особенности употребления фруктов при гастрите

Заболевание бывает разных форм, и выбор фруктов зависит от них. К примеру, при гастрите с повышенной секрецией разрешается кушать исключительно сладкие сорта яблок, а если имеет место пониженная кислотность, будут полезнее плоды с кислинкой.

Врачи расходятся во мнении, можно ли есть фрукты на голодный желудок. Если речь идет о яблоках, то польза очевидна. Их даже используют в народной медицине для лечения желудочных заболеваний. Экзотические (хурму или апельсин) не кушают натощак.

При рецидиве желательна термическая обработка всех продуктов, чтобы не отягощать желудок.

Также следует придерживаться правил употребления фруктов при разладах желудочно-кишечного тракта:

  • 1. Правильное приготовление. Фрукты должны быть чистыми и свежими, без гнильцы. Слишком жесткую кожуру лучше срезать или размягчать, запекая плод в духовке. Экзотические фрукты тоже можно запекать: например, бананы. Для того, чтобы другие плоды стали более мягкими и усвояемыми, их нужно сначала подержать в морозильной камере, а потом разморозить в теплой воде.
  • 2. Правильный режим. Слишком много фруктов есть нельзя. В день допустимо съедать не больше двух плодов одного фруктового вида.
  • 3. Необходимо тщательно изучить особенности своей формы недуга, и проконсультироваться с врачом, можно ли на голодный желудок есть фрукты. Допустимые сорта разрешается кушать в стадии ремиссии, но от них следует отказаться, если гастрит обострился. Если вы включили в рацион те или иные фрукты с осторожностью стоит потреблять сок из них. Каждый плод содержит фруктовую кислоту и ее накопление в организме для больных гастритом не желательно.

Каждый человек, страдающий нарушениями пищеварительного тракта, интересуется, какие фрукты можно есть при гастрите. Их отсутствие провоцирует авитаминоз и даже депрессию. Поэтому кушать фрукты нужно обязательно, только следует знать какие.

Должны присутствовать в ежедневном меню обязательно. Их нельзя исключать, даже если случилось обострение. В таком случае переходят на печеные яблоки или яблочное пюре. Нужно помнить, что эти фрукты долго перевариваются и в некоторых случаях могут вызывать газообразование и колики в животе.

Яблоки стоят первыми в списке, который составляют для больных. Они положительно влияют на пищеварительный тракт, помогают при желудочных болезнях и нормализуют перистальтику. В день нужно съедать одно-два яблока.

Эта ягода не только вкусна, но и полезна. Помогает избавиться от токсинов, выводит шлаки, таким образом, очищая организм. Поедать сочное лакомство килограммами нельзя, потому что это чревато тяжестью в животе и дискомфортом. В ежедневное меню лучше включать не больше двух-трех кусочков.

Корки арбуза тоже очень полезные, на их основе можно приготовить целебный отвар, улучшающий состояние при гастрите. Их перемалывают в блендере, набирают пять столовых ложек, высыпают в литровую кастрюлю и заливают кипятком. Все это ставят на огонь и проваривают не меньше тридцати минут. Потом отвар выдерживают около часа, чтобы он настоялся, и процеживают. Такой напиток принимают от 4 до 5 раз в день перед едой по половине стакана.

Это тоже фрукты, полезные для желудка, но их можно включать в рацион только с разрешения лечащего врача. Несмотря на обилие ценных микроэлементов, бананы вызывают вздутие живота, газообразование и расстройство. Даже если их разрешено употреблять, ежедневная порция не должна превышать больше одного плода.

Считаются самыми полезными фруктами на планете. Являются антиоксидантами, устраняют жиры, налаживают работу кишечника. В них много витаминов и минералов, и только один недостаток – груши могут крепить, поэтому кушать их следует дозировано.

Это одно из не многих садовых лакомств, которое разрешается вводить в рацион при гастрите (также в этот список входит арбуз).

Клубника регулирует обменные процессы, улучшает иммунную систему, выводит токсины, оказывает противовоспалительное действие и ранозаживляющий эффект на стенки желудка.

Помимо списка, где указано, какие фрукты можно при гастрите, есть также перечень нежелательных плодов. Их лучше полностью исключить из рациона питания, так как, несмотря на пользу, они негативно влияют на ЖКТ.

Главные зимние гости всех супермаркетов – апельсин, лимон, грейпфрут, мандарин и лайм являются опасными для пораженного гастритом желудка. От этих фруктов лучше отказаться, пока после рецидива не пройдет минимум несколько лет. Но такие фрукты при повышенной кислотности желудка нежелательно есть вообще.

Данный плод противопоказан больным с повышенной секрецией, но при гипоакцидном гастрите (пониженная секреция) его изредка можно кушать. Гранат стимулирует работу слизистой, поэтому его следует потреблять с осторожностью.

Приносит много дискомфорта пищеварительному тракту. Провоцирует брожение, колики, вздутие, так как долго переваривается. Воспаленная слизистая может реагировать на этот фрукт изжогой и рвотой.

Еще одни запретные фрукты при гастрите с повышенной кислотностью. Стимулируют выработку желудочного сока, оказывают слабительное действие и являются очень аллергенными.

Занимает одно из лидирующих мест в списке самых трудно усваиваемых продуктов. Организм может реагировать на нее ощущением тяжести, вздутием, коликами и дискомфортом в животе.

Другие плоды можно употреблять с разрешения врача. При пониженной кислотности советуют кушать вишню, рябину черноплодную и черную смородину. При повышенной секреции разрешается хурма и земляника.

Употреблять плоды нужно небольшими порциями и желательно по режиму. Следует помнить, что даже разрешенные фрукты могут провоцировать бурную реакцию, поэтому мера очень важна.

ogastrite.ru

Какие фрукты можно при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью

Питание человека напрямую влияет на здоровье. Вредные пищевые привычки имеют негативные последствия, развивающие гастрит.

Заболевание лечится комплексно: нужна лечебная диета, корректировка пищевых привычек. При обострениях важно следовать рекомендациям лечащего врача и употреблять в пищу щадящие полезные продукты. Разберёмся, какие фрукты допускается употреблять при гастрите.

Фрукты и ягоды при гастрите

Фрукты содержат кислоты, способные обострить течение гастрита. Употребление некоторых сортов вызывает болевой синдром. Нужно знать точный диагноз, тип кислотности желудка и особенности воздействия фрукта на слизистую.

Рассмотрим, какие фрукты допустимы.

Арбуз

Арбуз разрешён при любом типе гастрита. Содержит витамины, органические кислоты, очищает организм, выводит шлаки.

  • Больные гастритом страдают от дефицита витаминов. Избежать этого поможет арбуз. Ягода не влияет на выработку желудочного сока, поэтому разрешёна при любом типе кислотности. Мягкая структура не вредит стенкам желудка, и организм насыщается полезными веществами.
  • Разрешённый объем — 100 грамм в сутки. Злоупотребление провоцирует тяжесть, боль, изжогу.

Клубника

Клубника богата витамином C, раздражающим слизистую. Больным сырые ягоды запрещены, но допускается употреблять клубничные компоты, морсы и кисели.

Фейхоа

Фейхоа — рекордсмен по содержанию йода. Употребляют при болезнях щитовидной железы. При обострениях лучше избегать фрукта. В остальное время фейхоа полезен.

Дыня

Дыня содержит витамины и микроэлементы, органические кислоты, клетчатку, пектин. Фрукт сложнопервариваемый, а диета при гастрите предписывает избегать таких продуктов. Допускается кушать в небольшом количестве во время ремиссии.

Манго

Манго содержит молибдена и кальций, 15 аминокислот. Из-за содержания жирных кислот фрукты при гастрите не рекомендованы, особенно во время обострений. При патологиях ЖКТ лучше избегать манго или употреблять фрукт в малых количествах.

Авокадо

Авокадо обладает сильным антибактериальным действием и полезен при гастрите любого типа. Для профилактики заболеваний ЖКТ достаточно съедать один плод в сутки.

Грейпфрут

Грейпфрут содержит аскорбиновую кислоту, раздражающую слизистую желудка. Фруктов рекомендуется избегать.

Вишня

Ягоду употребляют при любом типе гастрита. Полезна страдающим запорами.

Земляника

Земляника – лесная ягода, богата железом и кальцием. Оказывает противовоспалительное действие. При гастрите землянику употребляют в любом виде.

Фрукты и ягоды, разрешённые при пониженной кислотности

Отдельно рассмотрены фрукты, полезные при пониженной кислотности.

Виноград

Виноград вкусен и полезен в конце лета и осенью. Многих интересует, допускается ли употреблять ягоды винограда больным гастритом.

  1. Гастроэнтерологи не рекомендуют виноград больным гастритом. Это тяжёлый продукт. Поедание ягод при патологиях желудка приводит к неприятным симптомам: кислота в желудке начинает вырабатываться в большом объёме и раздражает слизистую.
  2. При гастрите с пониженной кислотностью больные пьют виноградный сок. Продукт оказывает противомикробное действие, усиливает соковыделение и снимает воспаление.
  3. Виноград в чистом виде разрешён в периоды ремиссий. Рекомендуется употреблять зеленые сорта в умеренных количествах.
Калина

Калина лечит гастрит с пониженной кислотностью. Из ягод готовят настой и принимают перед едой. Это стимулирует пищеварение за счёт усиления выработки желудочного сока.

Черника

Черника относится к лесным ягодам. Используется для лечения разных болезней. Богата витаминами и дубильными веществами.

Больным гастритом чернику допускается поедать в случае, если показатели кислотности понижены. Употребление налаживает пищеварительные процессы за счёт усиления секреции. Будут полезны и свежие ягоды, и настои.

Настой готовят из сушёной черники: три чайные ложки ягод заливают кипятком. Напиток пьют понемногу в течение суток.

Мандарин

Мандарины противопоказаны, если болезнь сопровождается повышенным Рh. Если уровень понижен, то употребление фруктов, особенно в виде соков, полезно. Мандарины могут вызывать сильную аллергию, поэтому плоды употребляют с осторожностью.

Айва

Айва содержит витамины, микроэлементы, яблочную и лимонную кислоты. Оказывает мочегонное, вяжущее, кровоостанавливающее, противомикробное действие. Фрукт нельзя употреблять при гастрите с повышенной кислотностью: содержащиеся в плодах элементы стимулируют соковыделение.

Киви

Киви при гастрите разрешается в случае пониженных показателей уровня кислоты в желудке: фрукт содержит витамин С, стимулирующий сокогонные процессы. Диетологи рекомендуют употреблять киви после основного приёма пищи.

Клюква

Клюква — природный антибиотик, так как борется с бактериями. Используется при лечении разных заболеваний, в том числе и гастрита с пониженным Рh.

Для усиления выработки желудочного сока подходит клюквенный морс: ягоды измельчают и заливают охлаждённой кипячёной водой. Напиток содержит йод, бор, медь, кобальт, марганец и другие полезные микроэлементы.

Для усиления лечебного эффекта в клюквенный морс допускается добавить мёд. Состав полезен при борьбе с бактериями в желудке и воспалительными процессами.

Клюквенный морс в больших количествах вызывает расстройство желудка. Употребляют напиток с осторожностью, без фанатизма.

Апельсины

Апельсины обладают рядом целебных свойств. Плод благотворно действует на работу кровеносной системы, омолаживает организм, лечит авитаминоз. При гастрите фрукт разрешается включать в меню, если кислотность желудка ниже нормы.

Черешня

Черешня — рекордсменка по содержанию железа. Незаменима для людей с малокровием. Разрешается при пониженной кислотности желудка.

Фрукты и ягоды, разрешённые при повышенной кислотности

При высокой кислотности разрешены другие фрукты.

Груши

Груша содержит множество витаминов и микроэлементов, дубильные вещества. Оказывает закрепляющее и противовоспалительное действие, поэтому полезна при диарее.

Груши при гастрите включают в рацион, но нужно учитывать тип заболевания. Не рекомендуются при пониженной кислотности.

При гастрите груша полезна, если кислотность в желудке выше нормы. Не стоит употреблять фрукт на пустой желудок: его едят после приёма пищи. Выбирать нужно спелый мягкий плод, жёсткую кожуру лучше снять. Будет полезен грушевый сок.

Доктора не рекомендуют употреблять свежий фрукт в обострённый период заболевания, но в запечённом виде грушу включают в рацион.

Ананас

Ананас снижает уровень кислоты в желудочном соке: плод допускается есть при гастрите с повышенным Рh. Рекомендуется употреблять только свежий фрукт. В консервированном виде ананас не обладает такими же полезными свойствами.

Вывод

Не каждый фрукт полезен при гастрите. Чтобы питание было правильным, нужно обговорить нюансы рациона с лечащим доктором.

gastrotract.ru

Фрукты при повышенной кислотности

Степень кислоты в желудке является одним из важнейших показателей нормального функционирования пищеварительной системы. Именно благодаря желудочному соку трансформируется вся пища, попадающая в желудок. Причем основную роль в этом процессе играет соляная кислота, содержание которой в желудке не отличается постоянством: её количество может изменяться от времени суток, а также вследствие различных патологий пищеварительного тракта. Такие патологии могут развиваться в результате проникновения инфекции в систему ЖКТ, либо после перенесенных оперативных вмешательств и неправильного питания.

Если показатель удельного веса соляной кислоты в желудочной среде равен или превышает 0,5%, то можно говорить о повышении кислотности в желудке. Для определения этого показателя необходимо пройти процедуру PH-метрии.

Наиболее ярким признаком повышенной кислотности в желудке является изжога – чувство дискомфорта, жжения в зоне прохождения пищевода. Даже после того, как изжога прекратилась, дискомфорт еще некоторое время продолжает беспокоить. Из сопутствующих признаков можно выделить кислую отрыжку, возникающую чаще на фоне изжоги, после принятия «неправильной» пищи.

Повышение кислотности желудочной среды – это уже диагноз, и его необходимо лечить. Однако одним только применением лекарственных средств здесь не обойтись: для достижения положительных результатов в лечении необходимо придерживаться определенной диеты. Из ежедневного меню должны быть исключены жирные, острые, соленые, жареные блюда, пациент должен перейти на дробное питание и не допускать переедания.

Можно ли использовать фруктовые перекусы при повышенной кислотности?

Здоровое питание подразумевает не только правильные и сбалансированные основные приемы пищи (завтрак, обед и ужин), но и здоровые перекусы. Чем мы привыкли перекусывать? Разумеется, печеньем, сухариками, чипсами, бутербродами и колой. К сожалению, именно такое питание может спровоцировать развитие патологий желудка, и, в частности, изменение кислотности желудочной среды.

Приверженцы здорового питания знают, что правильные перекусы должны содержать в себе фрукты, овощи, молочную продукцию. А как же быть с употреблением фруктов при повышенной кислотности?

Употреблять фрукты при склонности к излишне кислой среде желудка можно. Но следует выбирать некислые сорта фруктов: бананы, груши, сладкие яблоки и пр., причем как свежие, так и в виде сухофруктов. Кислые апельсины, мандарины, ананас, грейпфрут – под запретом. Это же касается и апельсинового сока.

Сок из апельсина способствует нарушению координации поступательных мышечных сокращений пищевода, что может привести к спазму, тем более, если пищеводные стенки уже активно раздражаются под действием кислоты желудочного сока. Как бы вы ни любили апельсиновый сок, при повышенной кислотности следует сократить его употребление до 40-50 мл за один раз, хорошенько разбавив сок водой или овощным фрешем.

Вообще, что касается плодовых соков, то важно заметить, что сок из яблок, винограда, апельсина или лимона усиливает секрецию желудка, а сок из малины или вишни, напротив, понижают её. Наиболее полезными считаются фруктовые соки, разбавленные водой, так как они служат стимулятором функции поджелудочной железы. Неразбавленные соки угнетают её функцию, что может привести к тяжести в желудке и нарушению пищеварения. Это относится к натуральным свежевыжатым сокам. Магазинные же пакетированные соки употреблять и вовсе нежелательно, особенно при повышенной кислотности: такие напитки содержат лимонную и другие кислоты, что только усугубит состояние желудочной среды.

Хорошо жуйте, когда едите, и фрукты в том числе. Принимать пищу необходимо не спеша, а после еды не следует сразу ложиться отдыхать: сохраните вертикальное положение тела хотя бы на протяжении 40-50 минут. Это обезопасит вас от попадания желудочного сока в пищевод и предупредит появление изжоги.

Какие фрукты можно употреблять при повышенной кислотности?

Людям, которые страдают повышением кислотности желудочной среды, употреблять фрукты и блюда из них необходимо с осторожностью, в особенности это касается кислой вишни, кислых яблок, смородины, крыжовника, цитрусовых. Если уж совсем невмоготу, можно употребить небольшое их количество, но лишь через полчаса после приема пищи, иначе действие фруктовой кислоты приведет к повышению и без того высокой кислотности желудочной среды. Это может стать толчком к развитию и обострению воспалительного процесса стенок желудка, либо к формированию язвенной патологии.

Разрешены к употреблению сладкие сорта фруктов или ягодных смесей, фруктовый мармелад, пастила, зефир на пектине, домашний джем и фруктовое повидло.

  • Груши: активизируют пищеварение, повышают аппетит, оказывают мочегонный эффект и понижают температуру при лихорадке. В свежих грушах содержится большое количество грубых пищевых волокон, благодаря которым усиливается моторная функция кишечника, поэтому плоды груши полезны при запоре и не рекомендуются при поносе. Груша в сочетании с медом – прекрасное средство против анемии и бронхита. Правда, есть некоторые особенности употребления груши: её не рекомендуют есть натощак, а также запивать сырой водой. В одной спелой груше содержится до 10% от суточной нормы употребления витамина C, около 4-х г пектина.
  • Дыни: не совсем фрукт, но весьма полезны при повышенной кислотности желудка. Однако, не следует есть неспелые дыни, а также сочетать дыню с кисломолочными продуктами и алкогольными напитками – это может спровоцировать расстройство пищеварения. Не рекомендовано употребление дыни натощак: наилучшим решением станет съесть несколько кусочков ароматной мякоти в перерывах между трапезами, в качестве перекуса. Среди множества полезных свойств дыня обладает и слабительным эффектом, а также помогает бороться с лишними килограммами.
  • Киви: один-два плода, употребленные после обильной трапезы, могут послужить своего рода народным «мезимом» – избавят от чувства тяжести в области желудка, облегчат проявления изжоги, купируют отрыжку. Любопытно, что употребление киви после обилия жареной еды уменьшает пагубное воздействие канцерогенных веществ на организм. Не рекомендовано есть киви одновременно с молочной продукцией – это грозит расстройством пищеварения и метеоризмом.
  • Яблоки: при повышении кислотности в желудке предпочтительнее принимать в пищу спелые и сладкие сорта яблок. Во время острого течения гастрита яблоки также разрешено употреблять, предварительно обрезав кожуру: в таком виде их можно запекать или пюрировать. Особенно вкусно и полезно кушать яблоки в сочетании с морковью. Для нейтрализации избыточной кислоты желудка можно приготовить мед на яблоках: несколько сладких яблок почистить, удалить семена, мелко порезать и прокипятить на малом огне около трёх часов, добавив немного воды. Когда пюре станет густым и приобретет коричневый цвет, посуду следует снять с огня и остудить. В остывшую смесь примешать немного меда по вкусу и принимать по нескольку ложек при изжоге или отрыжке. Также хороший эффект наблюдается при употреблении компота из яблок с добавлением корицы.
  • Бананы: содержат в своем составе крахмал, поэтому способны обволакивать стенки желудка, устраняя раздражение слизистой. Не следует кушать подгнившие бананы, а коричневые пятна и темную мякоть необходимо удалять. Также не рекомендуется употреблять слишком большое количество бананов за один присест: таким образом вы перегрузите поджелудочную железу, что спровоцирует затрудненное переваривание пищи и повышение уровня кислотности в желудке. В итоге – все та же изжога. Помните, что все хорошо в меру (ведь даже столь необходимые организму витамины мы не едим ложками). Если же вы съели всего один банан, и после этого вас замучила изжога – это значит, что повышенная кислотность – не единственная проблема, которой страдает ваш желудок. Проверьтесь у медицинского специалиста.

Итак, подведем итог: фрукты при повышенной кислотности употреблять можно, но:

  • не натощак;
  • не кислые;
  • спелые и свежие;
  • желательно отдельно от других видов пищи;
  •  не переедая.

Не следует отказываться от фруктов, откажитесь лучше от неправильной и вредной еды. Если сомневаетесь, кушать или нет какой-либо фрукт или ягоду, можно посоветоваться с доктором-гастроэнтерологом или диетологом.

Фрукты при повышенной кислотности не запрещены, только если правильно подходить к вопросам ежедневного питания.

ilive.com.ua

Фрукты при гастрите

Опубликовано: 8 июля 2015 в 13:42

Гастрит – это воспаление слизистой желудка. Чтобы вылечить его придется посидеть на довольно строгой диете. Питание должно быть скромным, но сбалансированным. Многие под диетой понимают кашу и суп. Согласитесь, что на этом далеко не уедешь. К тому же ежедневное такое меню не каждый осилит. Да и авитаминоз никуда не денется. Витамины нужны всем. Фрукты и овощи должны быть в рационе больного гастритом человека. Таким образом, он получит нужные витамины и микроэлементы. Они и помогут справиться с недугом.

Прежде чем приступать к употреблению овощей и фруктов необходимо ознакомиться с перечнем разрешенных и какие, наоборот, скажутся плохо, начнут раздражать слизистую желудка.

Какие фрукты можно при гастрите желудка?

Перечислить и рассмотреть каждый, разрешенный фрукт просто невозможно. Их насчитывается большое множество. Самые популярные фрукты, встречаемые на прилавках магазинов:

Яблоки при гастрите

Яблоки можно есть, если знать какой формы гастрит, то есть пониженная или повышенная кислотность. При повышенной кислотности рекомендуют есть только сладкие сорта. Обязательное условие – чистить яблоко от кожуры. При пониженной кислотности желательно кушать кислые или кисло-сладкие яблоки. Можно их запекать, только вот мед и сахар в них лучше не класть.

Такие фрукты используются и в народной медицине. При этом надо понимать, что такое лечение возможно лишь при условии отсутствия острой формы.

Нужно 4 яблока хорошо помыть, очистить и перемолоть в блендере (у кого нет можно натереть на мелкой терке). За несколько часов до первого приема пищи нужно съедать по 2 чайные ложки этого пюре.

Первый месяц придётся есть каждое утро, второй месяц – 2-3 раза в неделю, на третьем месяце лечение яблочным пюре нужно прекратить. Хотя в качестве профилактики — это пюре весьма полезно. Его можно кушать хотя бы один раз в неделю.

Выбирать яблоки нужно аккуратно. Чрезмерная неприхотливость может сыграть злую шутку. Желательно выбирать яблоки российского производства. Заграничные проходят обработку специальными растворами, позволяющими им доходить до прилавков к красивом и первозданном виде. Местные фрукты всегда полезнее, насыщеннее, вкуснее и ароматнее.

Бананы хороши лишь в том случае, если нет других проблем с желудком, кишечником и пищеварением. При вздутии, метеоризме, расстройствах пищневарения и т.д. их употребление не рекомендуется.

Вообще бананы весьма полезный фрукт. В них достаточное количество полезных веществ и элементов. Такое сочетание отлично скажется на здоровье вашего организма. При этом стоит иметь в виду, что прежде, чем приступить к поеданию бананов лучше проконсультироваться у специалиста. Это хороший способ избежать неприятных ситуаций. В зависимости от формы развития болезни, врач может запретить бананы.

Груши при гастрите

Груши считают самым полезным фруктом. Лучше и придумать нельзя. К полезным свойствам груш относят:

  1. Нормализацию работы кишечника.
  2. Уничтожение жиров.
  3. Вывод токсинов.

Поэтому запретить его никто не вправе. Но вот ограничение все-таки должно быть. Чрезмерное употребление груш даже у здорового человека, по меньшей мере, вызовет вздутие живота и расстройство пищеварения.

Какие фрукты нельзя? Все же существует перечень фруктов, опасных для больного гастритом.

Опасные, запрещенные фрукты при гастрите:

  • Цитрусовые.
  • Дыня.
  • Персики.

Эти фрукты не должны быть на столе. Их употребление может вызвать язву и нанесет непоправимый вред здоровью. Даже после окончательного выздоровления рекомендуют воздержаться от их употребления.

Самые популярные цитрусовые, которые едят в нашей стране: лайм, апельсин, мандарин, грейпфрут. Эти и другие подвиды цитрусовых должны быть полностью исключены на время болезни и после нее. Даже в чае или в виде сока они весьма опасны. Как минимум они вызовут боль и изжогу.

Чтобы понять, как это работает можно провести эксперимент. Попробуйте хотя бы один раз капнуть сок лимона на ранку. Ощущения, которые испытает при этом человек: боль, пощипывание. Точно так же происходит и с желудком. Мало того, что он и так весь изранен ему еще добавят кислоты, которая будет дальше разъедать стенки и наносить все новые раны.

Дыня считается тяжелым продуктом. Но не по своему весу, а по тому, как долго и с каким трудом будет переваривать его желудок. Даже маленький кусочек такого фрукта заберет много на переваривания энергии. Из-за поступления этого продукта внутрь остальная пища тоже задержится и в итоге начнет бродить. Дыня противопоказана при гастрите, при язве и других заболевания ЖКТ. Даже минутное наслаждение этим фруктом не заменит всех неприятных ощущений и проблем, которые в итоге возникнут.

Персики в другом случае пошли бы на пользу, но только не здесь. Персики известны своими слабительными возможностями и стимуляцией выработки желудочного сока. Даже при пониженной кислотности персики не принесут никакой пользы. Причем, они относятся к группе продуктов, которые способны вызывать серьезную аллергическую реакцию.

Какие овощи можно при гастрите?

Имеются овощи, которые не только можно, но и нужно есть. Так как овощей большое количество лучше разделить их на подгруппы по цветовым оттенкам. Это позволит лучше сориентироваться в нужный момент и не займет много времени на изучение:

  • Оранжевые овощи. К таковым относятся: кабачок, тыква, желтые помидоры, кукуруза, сладкий картофель, морковь, желтый перец.
  • Красные: свекла, красный картофель.
  • Зеленые. Все зеленые овощи очень сильно способствуют выделению желудочного сока. Поэтому их нужно есть с особой аккуратностью и только после консультации с врачом. К тому же свежими их также есть нельзя, только приготовленными в духовке, на пару или после варки. Зеленые: брюссельская капуста, фасоль, перец, артишок, лук, спаржа, брокколи.
  • Фиолетовые: фиолетовые сорта моркови, перец, картофель, бельгийский эндивий с фиолетовыми листьями, баклажан, лук.
  • Белые: пастернак, картофель.

Есть и те овощи, которые не стоит кушать либо вообще, либо свести и употребление к минимуму.

Запрещенные овощи при гастрите:

  1. Огурцы.
  2. Репа.
  3. Цветная капуста.
  4. Белый, репчатый лук.
  5. Фиолетовые сорта спаржи.
  6. Томат.

Вывод можно сделать один, что все люди разные и индивидуальные. Кому-то нормально, а у кого-то могут начаться серьезные проблемы даже от разрешенных продуктов. Нужно вести себя осторожно и не допускать никаких оплошностей. Лучший советчик в этом вопросе – лечащий врач.

zhkt.guru

v-zdorovom-tele.ru

Какие фрукты полезны при гастрите

Какие фрукты можно при гастрите

Воспалительный процесс слизистой оболочки желудка при гастрите диктует свои правила питания. Чтобы болезнь протекала без осложнений, следует питаться в соответствии с рекомендациями диетологов. Какие фрукты можно есть при хроническом гастрите? Что именно из них должна включать лечебная диета? Воспалённые органы пищеварительного тракта очень чувствительно реагируют на холодную, соленую и кислую пищу, поэтому к выбору своего рациона при гастрите следует подходить внимательно.

Какие фрукты можно при гастрите желудка

Прежде всего, питание больного гастритом человека обязано быть сбалансированным. От этого зависит течение недуга, его клинические проявления и сроки выздоровления. Какие фрукты можно есть при хроническом гастрите? Если недуг сопровождается пониженной кислотностью, то список разрешённых фруктов должен активизировать секрецию желез.

В ежедневном меню должно быть достаточно полезных витаминов и микроэлементов. Можно употреблять не слишком кислые плоды и ягоды, цитрусовые, привычные фрукты, выращенные не в экзотических странах.

Продукты необходимо очищать от кожицы и измельчать с помощью блендера или тёрки. Такие плоды легче усваиваются. Полезны при гастрите фруктовые пюре-микс. Специалисты не рекомендуют комбинировать больше двух видов продуктов.

Перечень разрешенных фруктов

Список разрешённых фруктов при хроническом гастрите включает те, которые каждый привык видеть с детства на кухонном столе. Пользу принесут:

Из ягод в небольших количествах разрешена черешня, а вот употребление клубники и смородины требуется ограничить. Какие фрукты можно есть при гастрите желудка – следует обязательно поинтересоваться и у лечащего врача.

При болезни желудка необходимо быть внимательным и выбирать только спелые, цельные ягоды и плоды без видимых повреждений.

Груша при гастрите – продукт, который хорошо стимулирует кишечную моторику. Данный плод нейтрализует хеликобактерии в кишечнике, что вызывают развитие гастрита. Груша понижает чувствительность кишечника, выводит токсины, расщепляет жиры. Употребление её следует разделить на многократное, чтобы не вызвать расстройство.

Ребёнку, страдающему болезнью желудка, груши следует давать в очень небольшом количестве. Желудок слабого детского организма неустойчив к агрессивным продуктам питания. Груша раздражает слизистую оболочку пищеварительных органов.

Бананы рекомендуется употреблять для облегчения дефекации и предотвращения запора. Эти плоды обволакивают воспалённую слизистую оболочку внутренних органов ЖКТ и улучшают консистенцию каловых масс. Употребляя бананы, можно забыть о запорах. Наилучшим вариантом является фруктовая банановая запеканка. Её можно приготовить в духовом шкафу.

Организм каждого человека индивидуален, поэтому некоторые пациенты плохо усваивают бананы. Действие на организм данного продукта различно в каждом конкретном случае. Если произошло обострение гастрита, от банановых блюд лучше отказаться.

Лечение желудка вполне можно сочетать с употреблением арбуза. Рекомендуется даже есть дольки арбуза для скорейшего выведения лекарственных токсинов из организма. Продукт следует употреблять в умеренном количестве. Он благоприятно влияет на функции ЖКТ, обладает мочегонным воздействием. Но в большом количестве арбузная масса может сильно растянуть слизистые оболочки желудка. В результате возникает повышенная нагрузка на орган.

Сладкие сорта яблок можно употреблять при гастрите с повышенной кислотностью. Продукт хорошо стимулирует все функции ЖКТ и желез. Запрещается есть кислые яблоки. Особенности питания при гастрите желудка требуется соблюдать ежедневно. Свежие яблоки являются незаменимыми для организма человека. Они содержат в своем составе витамин К, который благоприятно влияет на работу всей пищеварительной системы.

Полезно есть печёные яблоки. Это диетическое блюдо рекомендовано всеми диетологами мира для улучшения работы пищеварительной системы. Оно быстро и легко усваивается и содержит много витаминов и минералов.

Болезни желудка могут развиваться при неправильном питании. Чтобы наладить рацион, требуется включить в него хурму. Этот продукт имеет вязкие вещества и ликвидирует гиперацидную форму недуга. Выбирать хурму для стола требуется оранжевого цвета. Плод должен быть спелым. Детям при болезнях желудка не рекомендуется употреблять хурму.

Ягоды можно есть, если нет обострения заболевания. Не все ягоды можно употреблять. Разрешены черешня и вишня, а вот смородину, малину, клубнику и крыжовник рекомендуется ограничить. Их мелкие косточки являются для воспалённой слизистой оболочки желудка сильным раздражителем и способны усилить симптомы недуга.

В этих ягодах также содержатся вещества, которые влияют на степень кислотности желудочного сока. Некоторые ягоды крайне отрицательно воздействуют на стенки органа. Клубнику нельзя есть при недуге с пониженной кислотностью. Если плоды насыщены пестицидами, то они могут оказать вред организму.

Запрещённые фрукты

Не все знают, какие вилы фруктов при хроническом гастрите могут принести особенную опасность и усугубить течение недуга. Повлечь плохие последствия могут:

Не стоит забывать о списке запрещённых плодов. Если при хронической стадии гастрита съесть немного клубники на ужин, то ночью вполне можно оказаться на больничной койке. Часто самочувствие зависит от степени кислотности желудочного сока. Это следует всегда помнить и быть осторожным при составлении своего рациона. Диета при гастрите должна быть достаточно строгой. Выбирая продукты, фрукты, обращайте внимание на их качество. Если они гнилые или не свежие, то даже здоровому человеку они принесут дискомфорт.

Нельзя есть гранаты при любой форме заболевания. Фрукт содержит значительное количество витамина С, что крайне отрицательно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта. Гранат оказывает особенно губительное воздействие на слабую слизистую оболочку внутренних органов.

В период обострения недуга виноград категорически противопоказан. Продукт способен вызвать очень сильный процесс брожения, метеоризм. Этого не следует допускать при любых формах заболевания. При любом заболевании пищеварительной системы пациенту требуется исключить виноград из рациона.

Отличительная особенность ягод – их долгое переваривание. Плоды достаточно тяжелы для больного желудка, поэтому о них лучше забыть во время гастрита. Иначе возможно появление колик, изжоги и даже рвоты.

Эти фрукты вовсе не являются безобидными при хроническом недуге. Они оказывают мощный слабительный эффект и могут привести к обострению кишечного заболевания. Персики повышают выработку секрета железами, они не должны присутствовать в рационе больного гастритом человека.

Для кишечника и желудка данный фрукт наиболее тяжёлый. Даже если не выражены симптомы, и лечение проходит эффективно, дыню употреблять в пищу нельзя. Многим любителям экзотического фрукта приходится отказаться от него при различных недугах кишечного тракта. Волокнистая структура дыни вовсе не облегчают её переваривания в желудке. Фрукт тяжело переносится ослабленным организмом и отрицательно воздействует на слизистые оболочки внутренних органов.

Что касается цитрусовых фруктов, то нельзя их употреблять при слабой слизистой оболочке внутренних органов. В продукте содержится большое количество различных кислот, которые крайне отрицательно влияют на желудок и кишечник. Цитрусовые хорошо переносятся в минимальном количестве при гастрите с низким показателем Ph.

Когда фрукт содержит много кислоты, которая повышает кислотность, это может улучшить самочувствие. Насчет данных фруктов мнение медиков и диетологов не является однозначным.

Ягода не рекомендуется при гастрите с высокой кислотностью. Она раздражает структуры оболочки тракта и вызывает изжогу. Находящиеся на кожице маленькие зёрнышки являются сильным раздражителем внутренних органов ЖКТ.

С оболочкой желудка шутки плохи при любой форме гастрита. Поэтому важно употреблять ягоды и фрукты, которые не содержат маленьких зёрнышек. Клубника наиболее опасна при гастрите, поэтому её нельзя есть.

Овощи при гастрите

Во время терапии недуга можно и нужно употреблять овощи. Они богаты многими витаминами и микроэлементами и способны ускорить выздоровление, а также укрепить иммунитет ослабленного организма. Среди овощей, безусловно, встречаются и те, которые при гастрите категорически нельзя есть. Они усиливают кислотность ЖКТ.

Разрешённые овощи

Следуя диете, нельзя забывать об овощах. В список разрешённых при недуге овощей входят:

Эти продукты нейтрализуют вредные бактерии в желудке и кишечнике, способствуют работе пищеварительной системы. Овощи следует употреблять варёными, исключая жареные блюда.

Запрещённые овощи

В перечень запрещённых продуктов врачи включили:

Вышеперечисленные овощи оказывают негативное воздействие на оболочку пищеварительных органов. При гастрите важно избегать раздражения желудка. Иначе в организме непременно произойдет сбой степени кислотности.

Употребление фруктов при гастрите

Чтобы узнать, какие фрукты можно при гастрите, требуется проконсультироваться с врачом. Фрукты следует есть сырыми, приобретая только спелые, без изъянов плоды.

При хронической форме гастрита

Постоянный недуг может периодически обостряться. Возникшее острое состояние эффективно корректируется диетой. При хроническом гастрите нельзя есть кислые ягоды и фрукты, а также овощи, которые тяжелы для ЖКТ. Ягоды с кожицей – малину, клубнику, — употреблять нельзя. Также важно избегать других плодов с зернами.

При гастрите с пониженной кислотностью

Когда уровень Ph сильно снижен, то следует провоцировать выброс секрета определённой пищей. Можно повысить выработку желудочного сока, но важно контролировать норму употребляемых продуктов. Требуется употреблять умеренное количество кабачков. картофеля, белокочанной капусты.

Из фруктов можно есть арбуз, виноградинки без кожицы, лимон, печеные яблоки. Необходимо съедать ежедневно сладкие плоды, а от кислых важно отказаться. При сниженной кислотности необходимо регулярно есть гранат и пить его сок. Этот фрукт крайне полезен при низком показателе Ph желудка.

При гастрите с повышенным уровнем кислотности

Когда Ph неуклонно повышается, корректировать ситуацию нужно с помощью фруктов, не содержащих грубую структуру клетчатки. Разрешено употреблять сладкие ягоды, бананы, яблоки, груши, хурму. Из овощей полезно готовить блюда из моркови, свеклы, картофеля. Их лучше готовить на пару или отваривать. Такие блюда хорошо усваиваются и сохраняют свою ценность витаминов.

Гастрит с высокой кислотностью требует строгого соблюдения правил диеты. Нельзя есть запрещённые фрукты, чтобы болезнь не перешла в атрофическую форму. Повышенную степень Ph требуется контролировать постоянно. Правильно сбалансированная диета – верный способ быстрее встать на путь выздоровления.

Гастрит, сопровождающийся усиленным выделением соляной кислоты, требует ограничения в еде. Чтобы не увеличить синтез вещества, запрещено есть гранаты, грейпфруты, клубнику, апельсины, мандарины и лимоны. Все фрукты с кислым вкусом могут нанести непоправимый вред.

Допускаются в меню блюда из бананов, сладких яблок, дыни. В минимальном количестве разрешены груши и персики, а также манго. От употребления непривычных экзотических фруктов лучше отказаться.

Правила употребления фруктов

Все овощи и фрукты требуется непременно очищать от кожуры и вытаскивать семечки. Перед едой важно ошпарить их крутым кипятком, это позволит устранить вредные бактерии. Бананы следует есть перед приёмом основного блюда, не больше 1 штуки. Другие фрукты можно есть после основной пищи. Так они не окажут раздражающего действия на тракт.

Лучше есть фрукты после тепловой обработки, поскольку свежие овощи и фрукты тяжелее перевариваются и создают большую нагрузку на органы. Фрукты лучше запекать в духовом шкафу, чтобы они сохранили свои витамины. От высокой температуры мякоть становиться легче усваиваемой и не провоцирует изжогу и диспепсию. При обострении недуга важно полностью исключить фрукты с высоким содержанием витамина С.

Правильное употребление овощей и фруктов способствует ремиссии опасного и неприятного заболевания. Коррекция питания обеспечивает лучшую работу пищеварительной системы и помогает избежать развития осложнения. Соблюдая все рекомендации медиков и диетологов, можно избежать явных симптомов гастрита – изжоги, рвоты, метеоризма.

Источник: http://bolitzheludok.ru/gastrit/dieta/kakie-frukty-mozhno-pri-gastrite.html

Какие фрукты можно употреблять при гастрите?

1 Физиология развития недуга и лечебная диета

В современной медицинской практике под гастритом понимают образование и развитие воспалительного процесса, охватившего слизистые оболочки желудка. Сам этот процесс сопровождается достаточно яркими симптомами, способными внести существенный дискомфорт в жизнь человека, усложнив работу его пищеварительной системы. При этом одним из направлений комплексной терапии, используемой для преодоления гастрита, является соблюдение специальной диеты, включающей в себя лишь использование разрешенных продуктов, оказывающих на желудочно-кишечный тракт наиболее мягкое и щадящее влияние. В первую очередь к ним относятся разнообразные каши и постные супы, но кроме них такая диета в обязательном порядке содержит фрукты, являющиеся кладезем витаминов.

Воспаление слизистых оболочек желудка может возникать в результате снижения либо повышения кислотности в нем. В зависимости от природы недуга изменяется и перечень продуктов, способствующих выздоровлению. Исходя из этого возникает вопрос, какие фрукты можно есть при гастрите, чтобы не усугубить течение болезни. Ответ на него состоит из нескольких частей, которые выглядят следующим образом:

  • при пониженной кислотности;
  • при повышенной кислотности;
  • запрещенные фрукты.

Приведенная выше классификация наиболее полно описывает сложность лечения гастрита. При этом определение причины, послужившей толчком для его развития, является одной из главных задач. Именно выявление катализатора дает возможность наиболее плотно воздействовать на болезнь и способствует ее скорейшей нейтрализации.

2 Рацион при пониженной кислотности желудка

Основным направлением диеты при пониженной кислотности служит активизация секреторной функции желудка и стимуляция выработки соляной кислоты. Исходя из этого употреблять фрукты при гастрите следует аккуратно, растягивая трапезу на 4-5 приемов. При этом лучше всего выбирать такие плоды, которые не содержат мелких раздражителей, таких как косточки или крупные прожилки.

В дополнение к основному рациону вводятся яблоки, хурма, апельсины, груши, бананы, персики, абрикосы и сливы. Лучше всего их употреблять в виде пюре, предварительно убрав с них шкурку, семечки и косточки. При этом в течении одного дня не рекомендуется комбинировать более 2-3 видов фруктов. Для снабжения организма витаминами необходимо выбирать такие фрукты и ягоды, которые не содержат мелких жестких элементов, от которых сложно избавиться перед непосредственным употреблением.

Также следует принять во внимание роль граната, который не просто разрешается кушать, а его употребление при снижении кислотности считается необходимостью. Небольшое количество свежего гранатового сока, включает в себя огромное количество витаминов, микроэлементов и минералов. Кроме того, гранат стимулирует работу слизистой оболочки желудка, способствуя ее скорейшему восстановлению.

При подобном характере недуга апельсины и любые другие цитрусовые просто незаменимы. Каждый из них обладает ярко-выраженным антиоксидантным действием, способствуя снижению уровня холестерина и стимулируя регенерацию поврежденных участков тканей.

3 Разрешенные продукты при повышенной pH

При гастрите с повышенной кислотностью, который диагностируется гораздо чаще, подход к рациону и его формированию более сложный. Связано это с тем, что подобрать правильные сочетания продуктов, оказывающие успокаивающий эффект наиболее мягко, не перегружая при этом желудок, довольно непросто. Исходя из этого разрешенный список фруктов при таком виде гастрита претерпевает существенные изменения по сравнению с пониженной кислотностью.

Основной задачей диеты в подобном случае служит нормализация взаимосвязи кишечника и желудка путем исключения термических либо химических раздражителей. Исходя из этого в можно съесть какие-либо сладкие фрукты, но только в тертом или перемолотом виде и при нейтральной температуре. При этом яблоки, цитрусовые и другие кислые фрукты при гастрите лучше полностью исключить. В целом, при обострении гастрита лучше всего использовать следующие фрукты и ягоды, оказывающие на желудочно-кишечный тракт наиболее щадящее влияние:

Все эти продукты не только не раздражают желудочно-кишечный тракт, а даже способствуют регенерации его стенок.

Можно ли арбуз при гастрите? Как ни странно, съеденный арбуз в умеренном количестве не только благотворно влияет на желудок, но и способствует выведению токсинов из организма. Главным условием его употребления является умеренность, поскольку в больших количествах он способен растягивать слизистую оболочку, подвергая ее повышенным нагрузкам.

Банан обладает ярко-выраженным успокаивающим воздействием, обволакивая оболочки желудка. Этот процесс дает возможность защитить их перед приемом пищи или лекарственных средств, снижая общую уязвимость кишечника и облегчая последующее опорожнение.

Груша способствует выведению токсинов, расщеплению жиров и нормализации работы кишечника. При этом употреблять ее следует очень внимательно, разделяя фрукт на несколько приемов. В противном случае, расстройство желудка со всеми сопутствующими симптомами не заставит себя долго ждать.

Употреблять в пищу можно лишь спелые плоды, обладающие мягкой структурой и высокой вязкостью. Отличить их достаточно легко не только по внешнему виду, но и на ощупь. При этом кушать нужно небольшими порциями и только мякоть.

4 Перечень опасной пищи и ее воздействие на организм человека

На вопрос, можно ли есть арбуз при гастрите, мы уже ответили. И эта ягода оказалась очень даже полезна. Однако все же существует ряд фруктов, употребление которых при любом виде гастрита крайне не рекомендуется. Список выглядит следующим образом:

Приведенные выше фрукты и их прием в пищу оказывает сильную нагрузку на желудок. Даже полностью здоровый человек может ощутить на себе последствия их употребления. Подобное положение вещей способствует тому, что им никогда не бывать в рационе больного гастритом.

Многих интересует вопрос, можно ли виноград при гастрите. Ответ на него является однозначным и полностью противоположен ситуации с арбузом. Ягоды винограда обладают сильным слабительным эффектом, служат сильным аллергеном и повышают функциональность желез, отвечающих за выработку пищеварительного сока. Исходя из этого есть виноград при любой степени воспаления слизистых оболочек желудка крайне не рекомендуется.

Дыня считается одним из самых тяжелых и сложных для переваривания фруктов, даже несмотря на свою достаточно нежную структуру и приятный запах. Переработка кусочка дыни занимает довольно много времени и существенно усиливает работу слизистой желудка.

Киви настолько сильно повышает кислотность, что представляет опасность даже при пониженной выработке секрета. Кроме того, киви содержит много мелких косточек и плотные волокна, способные травмировать оболочки желудка.

Цитрусовые являются наиболее неоднозначными фруктами, поскольку при понижении кислотности они очень даже полезны, а вот при ее повышении их употребление не рекомендуется. Этот факт связан с чрезмерной уязвимостью слизистой желудка при повышении кислотности. Исходя из этого наличие кислоты в продуктах способно вызвать серьезные поражения и даже спровоцировать язву.

  • Симптомы и лечение хронического, поверхностного, эрозивного гастродуоденита

Источник: http://gastri.ru/kakie-frukty-mozhno-pri-gastrite.html

Полезные и запрещенные фрукты при гастрите

  • Крем от грибка ног Экзомин
  • Капсулы от паразитов Ветоксик
  • Комплекс Сусталайф для восстановления суставов

Людям с нарушенным обменом веществ и воспаленной слизистой оболочкой желудка следует осторожно относиться к продуктам питания. Фрукты часто являются тем самым раздражителем, вызывающим обострение гастрита и вытекающие последствия. Осложнений можно избежать, если научиться употреблять фрукты правильно.

Какие фрукты можно при гастрите

Полезные фрукты при гастрите с пониженной кислотностью

Эффективная щадящая диетотерапия при гастрите с пониженной кислотностью активизирует секреторную функцию пищеварительной железы и окажет благоприятное воздействие на стимуляцию соляной кислоты. Употреблять можно фрукты, не содержащие механических раздражителей маленькими порциями в 5-6 приемов. Такой метод питания можно назвать дробным.

Какие фрукты полезны при гастрите с повышенной кислотностью

Правильное питание при гастрите с повышенной кислотностью основано на щадящем температурном режиме употребляемых продуктов. Если при пониженной кислотности достаточно избегать фруктов с мелкими косточками и кожицей, то в случае с повышенной кислотностью следует контролировать температуру этих продуктов и насыщенность их витамином C.

Какие фрукты можно при обострении гастрита

Перечень разрешенных фруктов при гастрите определяется сортом плодов, их насыщенностью естественной кислотой, наличием мелких косточек, способом употребления.

  • Яблоки. При повышенной кислотности, вызванной гастритом, в пищу следует брать только плоды сладких сортов. Кожицу перед едой нужно снимать. Если существует проблема выработки желудочного сока в достаточном количестве, отдавайте предпочтение сладко-кислым яблокам, для стимуляции функций железы. Не забывайте о печеных яблоках. Это самый полезный и витаминизированный продукт, рекомендуемый гастроэнтерологами и диетологами, даже при соблюдении жесткой диеты.
  • Читайте обзор комплексного средства от геморроя Проктонол
  • Как похудеть на 20 кг — реальные отзывы о Guarchibao

Свежие фрукты при гастрите в хронической форме

Хроническая форма гастрита вызвана запущенной стадией и отсутствием эффективной диеты. Свежие фрукты следует употреблять с предельной осторожностью в дробном виде. Категорически следует отказаться от кислых фруктов и ягод. Каждый фрукт, как и любой другой продукт, в определенной степени может принести вред, особенно при уязвимости желудка к химическому составу.

  1. Банан. Обладает выраженным смягчающим эффектом. Бережно обволакивает слизистую оболочку желудка. Предотвращает раздражение перед последующим приемом лекарств или блюд с наличием раздражителей. За 10 минут до приема пищи рекомендуется съедать кусочек банана. Это облегчит работу желудка, снизит уязвимость кишечника и облегчит последующее опорожнение.

Это исчерпывающий перечень свежих фруктов, разрешенных при хронической стадии гастрита. Яблоки и хурму следует употреблять с предельной осторожностью в дробном виде.

Какие фрукты запрещены при гастрите

Существует категория продуктов, вызывающих раздражение слизистой оболочки желудка и утяжеление пищеварения, что недопустимо при острой и хронической форме гастрита.

  • Гранат. Этот фрукт под табу, если вопрос не касается гастрита с пониженной кислотностью. Ударное содержание витамина C окажет разрушительное воздействие на ослабленную оболочку желудка.

Как питаться при гастрите — смотрите на видео:

Зная, какие фрукты можно при гастрите, а какие лучше оставить на полках супермаркета или рыночных прилавках, вы можете выбрать запас на неделю и распределить витаминный комплекс на каждый день. Наиболее полезным фруктом на всех стадиях гастрита считается яблоко. В ежедневный рацион добавляйте свежие фрукты исключительно по сезону. Не берите летние и осенние фрукты весной. Такие плоды перенасыщены пестицидами.

Источник: http://tutknow.ru/medicina/3217-poleznye-i-zapreshhennye-frukty-pri-gastrite.html

kakvylechit.ru

Фрукты при гастрите

Фрукты разрешенные при болезнях желудка

Все о здоровом питании › Питание при болезнях ›

В наше время гастрит очень распространенное заболевание. Начальные его стадии не несут опасности для здоровья, но дальнейшее его развитие может привести к существенным осложнениям. Именно поэтому крайне важно отнестись к этому заболеванию ответственно, своевременно проходить лечение и профилактику. Немаловажным фактором при гастрите является питание. Необходимо употреблять в пищу свежие фрукты, часть из которых может снять воспаление. Другие фрукты, могут вызвать обострение заболевания – их кушать нельзя.

Содержание

Общие сведения

Первое правило при гастрите – это соблюдение диеты, что позволит не только ослабить воспаление желудка, но и поспособствовать скорейшему выздоровлению. Это касается и свежих фруктов, которые насыщают организм витаминами и микроэлементами, повышая иммунитет, позволяя организму эффективнее бороться с воспалением желудка и инфекциями при гастрите.

Для большей пользы при гастрите фрукты следует употреблять вареные или измельченные (с помощью терки или кухонного комбайна). Выбирайте сладкие и мягкие сорта фруктов и ягод.

Но не все фрукты можно употреблять при этом заболевании. Как и какие фрукты рекомендуются к употреблению? Это зависит от диагноза.

При повышенной кислотности желудка следует исключать из рациона кислые продукты, например:

  • лимон;
  • грейпфрут;
  • гранат;
  • виноград.

Дыня также не принесет организму пользы, так как этот продукт вызовет брожение в желудке.

При пониженной кислотности можно употреблять и кислые фрукты, но в малых дозах. Не рекомендуется:

  • виноград;
  • дыня;
  • экзотические фрукты (ананас, авокадо, папайя).

Людям, у которых гастрит сопровождается кишечными инфекциями необходимо регулярно употреблять яблоки, которые ускорят пищеварение.

Фрукты и ягоды, рекомендованные к употреблению

Арбуз. Эту ягоду можно употреблять при гастрите, но следует знать меру. Чрезмерное употребление вызовет тяжесть в желудке и излишнее раздражение слизистой оболочки. Съедая насколько кусочков в день, вы сможете очистить желудок от вредных токсинов и других веществ. Клетчатка, содержащаяся в этой ягоде, способствует нормализации работы кишечника.

Яблоко. При гастрите с повышенной кислотностью ешьте лишь сладкие сорта яблок, желательно при этом снимать шкурку. Гастрит с пониженной кислотностью требует стимуляции выработки желудочного сока, поэтому употребляйте слегка кисловатые яблоки вместе с кожурой. Можно их запекать в духовке, однако добавлять мед или сахар категорически запрещается.

Кроме того, яблоки можно употреблять в измельченном виде. С помощью блендера или терки делайте яблочное пюре, и употребляйте его за тридцать минут до завтрака и обеда. Яблоко в такой форме не несет угрозы воспаленным участкам желудка, а богатый витаминами состав принесет пользу организму. Употребление яблочного пюре перед сном запрещено, так как может вызвать изжогу.

Обратите внимание, что при гастрите следует употреблять яблоки, которые не были привезены издалека. Дело в том, что при длительной транспортировке плоды обрабатывают химическими растворами, что негативно отразится на вашем здоровье. Да и за время транспортировки большая часть витаминов будет потеряна.

Банан. Его можно употреблять лишь в том случае, если больной не страдает от метеоризмов, вздутия и расстройства желудка. Какие свойства банана помогут больному? Высокое содержание витаминов и микроэлементов, пищевых волокон, которые благоприятно отразятся на иммунитете организма, улучшат минеральный обмен и работу кишечника, укрепят микрофлору. Но разрешение на употребление этого продукта следует получать у лечащего врача, который и укажет суточную норму бананов, в зависимости от конкретного диагноза.

Клубника. Она способна улучшить и нормализовать обмен веществ, повысить иммунитет, ослабить раздражение стенок желудка. Кроме этого клубника оказывает профилактическое действие от возможных повреждений желудка. Не зря ведь её рекомендуют употреблять даже при язвах желудка. Все эти полезные действия клубники на организм человека были не раз доказаны учеными из разных стран.

Груша. Это один из наиболее полезных продуктов. Регулярное употребление груш способствует выведению токсинов, вредных жиров и прочих элементов, негативно влияющих на здоровье человека, нормализуя при этом работу кишечника. Но не забывайте, что чрезмерное поедание груш может привести к негативным последствиям, поэтому соблюдайте меру.

Черноплодная рябина и черная смородина. Ягоды рябины, а также их сок, следует употреблять при гастрите с пониженной кислотностью. Смородина же способствует повышению иммунитета, улучшает обмен веществ в организме, оказывает лечебное действие при гастрите с пониженной секрецией, при язвах желудка.

Что не рекомендуется при гастрите?

Существуют фрукты и ягоды, которые ни при каких обстоятельствах не должны попадать в рацион больного гастритом, так как это может спровоцировать ухудшение самочувствия. Даже в том случае, когда заболевание излечено, следует очень осторожно употреблять эту пищу, так как она имеет повышенную раздражительность на стенки желудка.

На первом месте, по степени раздражительности для стенок желудка находятся цитрусовые (апельсин, мандарин, лайм, лимон, грейпфрут и прочие). Не рекомендуется даже употребление их сока с чаем. В противном случае грозит изжога, боли в желудке. Длительное употребление этих фруктов при гастрите может спровоцировать появление язвы.

Различные сорта винограда. Никогда не употребляйте виноград или виноградный сок при любых проблемах с желудочно-кишечным трактом. Виноград долго усваивается, вызывает брожение, дискомфортные ощущения, колики, изжогу, вздутие, тошноту и множество других неприятных симптомов.

Дыня. Это тяжелая пища, она долго переваривается, и требует для этого не малых энергетических затрат от организма. Вследствие чего пища, находящаяся в желудке начинает бродить, что может привести к множеству осложнений и заболеваний при любых проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Персики. Эти плоды имеют слабительный эффект. Они стимулируют выделение желудочного сока, что приведет к нежелательным последствиям у больных гастритом. Не следует забывать и об их аллергеном воздействии на организм.

Какие выводы следует сделать? Наиболее простым способом лечения гастрита является соблюдение диеты. Пища, которая способствует снятию воспаления на пораженных участках желудка, поможет вам бороться с этим заболеванием, независимо от того, какие фрукты вы выберете. Но не забывайте о том, что организм человека уникален, и в каждом конкретном случае следует консультироваться у специалиста.

загрузка...

Рекомендуем изучить:

prodgid.ru

Какие фрукты можно при гастрите: арбуз, виноград, дыня и другие

Гастрит — воспалительный процесс в желудочно-кишечном тракте. Каждый, кто сталкивается с данным заболеванием, постоянно ощущает сильную изжогу, приступы тошноты, тяжесть и болевые ощущения в области живота, отсутствие аппетита.

Основной причиной развития заболевания является нарушение качества питания. Порадовать себя нельзя не только любимыми сладостями и шоколадом. Большинство ягод и фруктов входят в список запрещенных продуктов. Многих интересует вопрос, можно ли арбуз при гастрите, находится он под запретом или входит в число разрешенных продуктов.

Заболевание может быть разной формы, с повышенной или пониженной кислотностью. Людям с любой формой гастрита следует с осторожностью относиться к употребляемым продуктам питания. Фрукты часто являются раздражителем, вызывающим обострение болезни. Необходимо проконсультироваться с врачом, какие фрукты можно есть.

Лечение заболевания заключается прежде всего в строгом диетическом питании. Вся употребляемая пища должна быть щадящей, мягкой, не содержащей соли и специй. Человек, сталкиваясь с данным диагнозом, задумывается, какие фрукты и овощи можно есть при гастрите.

Какие фрукты можно при гастрите?

Даже при диете питание должно быть сбалансированным. Меню должно быть подобрано так, чтобы человек получал все необходимые витамины и микроэлементы. Поэтому овощи и фрукты непременно входят в рацион. Их отсутствие может спровоцировать авитаминоз и стать причиной возникновения депрессивного состояния.

Однако при воспалительном процессе в ЖКТ, прежде чем употреблять какой-либо овощ или фрукт, необходимо ознакомиться с перечнем запрещенных продуктов, которые будут раздражать слизистую желудка.

Что можно, а чего нельзя при таком заболевании, как гастрит?

Допустимые ягоды и фрукты при гастрите:

  • Бананы. Являются очень полезным фруктом, содержащим в себе большое количество полезных веществ и элементов. Несмотря на всю полезность данного фрукта, употреблять его можно при гастрите только после консультации врача. В зависимости от формы развития болезни, банан может быть запрещен для употребления в пищу. бананы яблоки
  • Яблоки. Этот фрукт долго переваривается и в некоторых случаях может стать причиной появления колик в животе и газообразования. Но все равно яблоко должно быть в ежедневном рационе. Одно-два яблока в день положительно повлияют на пищеварительный тракт, нормализуют перистальтику.
  • Груша. Очень полезный фрукт. Положительно влияет на работу кишечника, уничтожение жиров и вывод токсинов из организма. Кто-то сомневается, можно ли груши при гастрите. Можно, но только в умеренном количестве.
  • Клубника. Это садовое лакомство разрешается вводить в свой рацион при гастрите. Клубника способствует улучшению иммунной системы, выводу токсинов из организма, оказывая противовоспалительное действие на стенки желудка.
  • Земляника. Специалисты считают, что земляника очень полезна при гастрите. Особенно эффективен отвар из сушеных или свежих ягод, который способен устранять язвенный, воспалительный процесс в ЖКТ.
  • Авокадо. Богатый химический состав авокадо очень полезен. Многие врачи считают авокадо целебным фруктом при гастрите с повышенной кислотностью.

Можно ли арбуз?

Можно ли есть арбуз при гастрите? По мнению врачей, даже при воспалительных процессах в слизистой желудка больным разрешается в небольших количествах употреблять ряд фруктов, в том числе и кушать вкусный спелый арбуз.

Употреблять арбуз при гастрите можно. Две-три дольки в день арбуза даже рекомендуется съесть, поскольку данная бахчевая культура обладает рядом полезных свойств, которые не только не нанесут вреда организму, но и помогут ему восстановиться.

Полезные свойства арбуза

В своем составе арбуз содержит ряд полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Кроме того, сладость данного плода обусловлена фруктозой, которая с легкостью может быть переработана в больном ЖКТ.

Употребление арбуза очень полезно для организма. Оно:

  • Способствует повышению диуреза.
  • Помогает избавиться от токсинов.
  • Выводит шлаки.
  • Оказывает мочегонное действие на организм.
  • Содержит мощные антиоксиданты.

Арбуз не только вкусен, но и полезен при гастрите, поскольку помогает очистить организм, выводя шлаки и токсины. Что особенно важно, арбуз можно кушать при любой форме гастрита.

Способы лечения арбузом

Корки арбуза так же полезны, как и его мякоть. На основе арбузных корок можно приготовить целебный отвар, который поможет улучшить состояние при гастрите. Для этого корки необходимо предварительно высушить, измельчить и залить крутым кипятком. Пропорции: на 10 столовых ложек корок — 1 литр кипятка. Принимать рекомендуется по 1 стакану натощак, за полчаса до приема пищи.

Но злоупотребление этим продуктом может вызвать обострение заболевания.

Список нежелательных фруктов при гастрите

Есть список плодов, которые нежелательно употреблять при гастрите. Их лучше полностью исключить из рациона, поскольку они могут негативно повлиять желудочно-кишечный тракт.

  • Цитрусовые. Опасными для желудка являются цитрусовые фрукты. Лимоны, грейпфруты, апельсины при гастрите не стоит употреблять. Мандарины при гастрите кушать также не рекомендуется. Содержащаяся в цитрусовых фруктах кислота может спровоцировать обострение болезни и вызвать язву желудка.
  • Виноград. Виноград при гастрите является категорически запрещенным продуктом. Противопоказано не только есть виноград, но также пить виноградный сок. Виноград раздражает слизистую и повышает кислотность желудочного сока, результатом может стать появление изжоги и рвоты.
  • Дыня при гастрите может навредить. Она считается самым тяжелым растительным продуктом и не только для желудка, но и поджелудочной железы, желчного пузыря. Можно ли дыню при гастрите? Людям с данным диагнозом лучше отказаться от данного продукта.
  • Киви. Поскольку после киви повышается уровень кислотности, их не рекомендуется употреблять даже при гастродуодените. В этом фрукте содержатся плотные волокна, которые нарушают защитную оболочку желудка. Поэтому употребление киви при гастрите нежелательно.
  • Ягоды, содержащие мелкие косточки, входят в состав запрещенных продуктов при язве и эрозивном гастрите. Эти маленькие косточки, которые трудно извлечь из плода, вредят стенкам желудка, нарушая его защитную оболочку. Сюда относятся такие ягоды, как малина, крыжовник, смородина.

Важно помнить

Халатное отношение к своему здоровью может привести к серьезным проблемам. Некачественное питание в первую очередь отражается на состоянии желудка и может привести к достаточно распространенному заболеванию — гастриту.

В диетическое меню при данном заболевании входят некоторые фрукты. Однако употреблять их можно выборочно и в умеренных количествах. В некоторых случаях врач может разрешить употребление конкретного фрукта только после термической его обработки.

Употреблять разрешенные фрукты при гастрите необходимо, придерживаясь некоторых правил:

  • Следить за количеством употребления продукта в день. Рекомендуется съедать не более двух штук одного вида фрукта в день. Есть необходимо небольшими порциями. Не стоит забывать, что чрезмерное употребление даже разрешенных плодов может вызвать бурную реакцию желудка.
  • Желательно употреблять фрукты в обработанном виде, например, запеченном. Фрукты в свежем виде должны быть без жесткой кожуры. Намного полезнее будут фруктовые желе.
  • Нужно проконсультироваться с врачом, в какое время лучше употреблять конкретный фрукт. Желательно принимать их по режиму. Например, яблоки при гастрите с пониженной кислотностью лучше есть на голодный желудок.

Диетическое питание с обилием разрешенных фруктов обеспечит организм отличной поддержкой в борьбе с гастритом без приема дополнительных лекарств. Обострения болезни и последствий можно избежать, если есть фрукты правильно.

1zhkt.ru

Какие фрукты можно кушать при гастрите

Людям, страдающим нарушением обменных процессов и воспалительным заболеваниям слизистой оболочки эпигастрия, необходимо с особой осторожностью относиться к еде, которая включается в рацион. Некоторые плоды при воспалении желудка, провоцируют раздражение слизистой, со всеми вытекающими последствиями. Избежать провокацию развития заболевания, можно путем правильного подбора плодов.

Особенности фруктовой диеты при воспалении

Кислота, горячая еда или слишком холодная — влияет на патологически измененную слизистую оболочку путем ее раздражения. Но, несмотря на все это, рацион должен быть максимально сбалансированным и витаминизированным. Зная о том, какие фрукты при гастрите можно есть, возможно не только перенести заболевания в стадию ремиссии, но и излечиться от неё навсегда, повысив уровень иммунной системы благодаря витаминам, которые находятся во фруктах.

Плоды, рекомендованные при воспалении с недостаточной кислотностью

Подобрав правильные продукты при гастрите с пониженной кислотностью, можно нормализовать секреторную функцию желудка и стимулировать выработку соляной кислоты. В данном случае подойдет употреблять полезных фруктов, дробным питанием, а именно маленькими порциями по 6-7 раз за сутки.

При гастрите желудка с пониженной кислотностью, рекомендовано употреблять:

  • апельсины;
  • яблоки;
  • груши;
  • ананасы;
  • абрикосы;
  • сливы;
  • персики.

Лучше всего добавлять эти фрукты в рацион в перетертом виде, предварительно удалив верхний слой, для того чтобы не травмировать грубой клетчаткой слизистую оболочку желудка. Также важным правилом является то, что ежедневно нельзя употреблять более 2 плодов из этого перечня. Наиболее лучше комбинировать разнотипные плоды, к примеру — апельсины и сливы, абрикос и хурму или грушу и персик.

Также, при данном типе воспаления желудка, можно кушать ягоды, которые не содержат механических раздражителей, таких как косточки. Положительный эффект принесет:

Отрицательный:

  • гранат;
  • клубника;
  • малина;
  • ежевика;
  • смородина;
  • виноград.
Разрешается употреблять в пищу такие ягоды, в которых нет мелких косточек, от которых трудно избавиться. Потому что для того чтоб переварить эти косточки, организму необходимо приложить огромный труд.

При данном типе гастрита цитрусовые — незаменимы, потому что они имеют выраженный антиоксидантный эффект, а также нормализуют уровень холестерина, стимулируют восстановительные процессы, снижают густоту крови. Все эти эффекты обязательно должны присутствовать в лечении патологии желудочно-кишечного тракта.

Плоды, рекомендованные при воспалении с повышенной кислотностью

Если диета при гастрите с недостаточной кислотностью, основано на том, что она не должна содержать мелких косточек и кожицы, то при повышенной кислотности, необходимо контролировать температуру этих продуктов, а также их насыщенность аскорбиновой кислотой.

Основное правило для диеты с увеличенной выработкой кислоты — уравновесить взаимосвязь желудка с кишечником, путем исключения термических и химических раздражителей. В данном случае, в диету можно включать сладкие фрукты, в измельченном виде с нейтральной температурой.

При данном типе воспаления желудка, фрукты и ягоды разрешается добавлять в компот, десерты, крема, желе или пудинги. Для того чтобы получить дозу аскорбиновой кислоты можно приготовить мандариново-банановое смузи, где банана подавляющее большинство.

Главное чтобы приготовленная еда не была кислой.

Фрукты, рекомендованные во время обострения воспаления

О том, какие фрукты можно при гастрите, который обострился, в первую очередь необходимо поинтересоваться у вашего лечащего врача или еще лучше у квалифицированного диетолога.

Разрешенный перечень плодов:

  • Банан. Это незаменимый плод, который разрешается употреблять на всех стадиях и при всех формах гастрита. Этот фрукт абсолютно не содержит кислоты и известен своими обволакивающими способностями. Но, включать в рацион банан необходимо светло-желтого цвета. Ни в коем случае нельзя кушать переспелые плоды, потому что в них уже развиваются гнилостные бактерии, которые могут вызвать брожение и газообразование в желудке. Во время обострения разрешается употреблять не более одного плода в сутки.
  • Груша. Гастроэнтерологи утверждают, что это наиболее безопасный фрукт, который во время обострения способен нормализовать работу желудка и кишечника, а также вывести из него продукты жизнедеятельности.

Естественно, ответом на вопрос «можно ли кушать эти фрукты сырыми», будет — нет. Во время обострения, абсолютно все плоды, должны проходить термическую обработку и измельчение. Фрукты, которые запрещено употреблять при воспалении.

Есть перечень продуктов, которые способны спровоцировать раздражение слизистой желудка и усложнить процесс пищеварения, что абсолютно не допустимо во время гастрита.

Перечень плодов, которые способны усугубить заболевание:

  • Сырой гранат. Термически необработанная кислота граната, способно разрушить слизистый слой желудка.
  • Виноград. Этот плод способен вызывает брожение в желудке, образование колик, изжогу, и вздутие.
  • Киви. Он содержит огромное количество мелких косточек и крупных волокон, что разрушает защитный слой желудка.

Зная о том, можно ли есть те или иные фрукты, можно в значительной степени обезопасить свое здоровье от осложнений гастрита. Нельзя исключать фрукты при гастрите из рациона, но можно их употреблять так чтобы они приносили пользу, а не вред. И всё же перед тем как выбирать себе фрукты, необходимо точно знать какой именно тип гастрита у вас, для этого необходимо побывать у гастроэнтеролога. И только после постановки точного диагноза — подбирать свою личную фруктовую диету, которая должна повышать иммунитет и нормализовать ферментативную функцию.

gastrolekar.ru

v-zdorovom-tele.ru

Полезные фрукты при гастрите — Мавен Мед

Фрукты при гастрите

Опубликовано: 8 июля 2015 в 13:42

Гастрит – это воспаление слизистой желудка. Чтобы вылечить его придется посидеть на довольно строгой диете. Питание должно быть скромным, но сбалансированным. Многие под диетой понимают кашу и суп. Согласитесь, что на этом далеко не уедешь. К тому же ежедневное такое меню не каждый осилит. Да и авитаминоз никуда не денется. Витамины нужны всем. Фрукты и овощи должны быть в рационе больного гастритом человека. Таким образом, он получит нужные витамины и микроэлементы. Они и помогут справиться с недугом.

Прежде чем приступать к употреблению овощей и фруктов необходимо ознакомиться с перечнем разрешенных и какие, наоборот, скажутся плохо, начнут раздражать слизистую желудка.

Какие фрукты можно при гастрите желудка?

Перечислить и рассмотреть каждый, разрешенный фрукт просто невозможно. Их насчитывается большое множество. Самые популярные фрукты, встречаемые на прилавках магазинов:

Яблоки при гастрите

Яблоки можно есть, если знать какой формы гастрит, то есть пониженная или повышенная кислотность. При повышенной кислотности рекомендуют есть только сладкие сорта. Обязательное условие – чистить яблоко от кожуры. При пониженной кислотности желательно кушать кислые или кисло-сладкие яблоки. Можно их запекать, только вот мед и сахар в них лучше не класть.

Такие фрукты используются и в народной медицине. При этом надо понимать, что такое лечение возможно лишь при условии отсутствия острой формы.

Нужно 4 яблока хорошо помыть, очистить и перемолоть в блендере (у кого нет можно натереть на мелкой терке). За несколько часов до первого приема пищи нужно съедать по 2 чайные ложки этого пюре.

Первый месяц придётся есть каждое утро, второй месяц – 2-3 раза в неделю, на третьем месяце лечение яблочным пюре нужно прекратить. Хотя в качестве профилактики — это пюре весьма полезно. Его можно кушать хотя бы один раз в неделю.

Выбирать яблоки нужно аккуратно. Чрезмерная неприхотливость может сыграть злую шутку. Желательно выбирать яблоки российского производства. Заграничные проходят обработку специальными растворами, позволяющими им доходить до прилавков к красивом и первозданном виде. Местные фрукты всегда полезнее, насыщеннее, вкуснее и ароматнее.

Бананы при гастрите

Бананы хороши лишь в том случае, если нет других проблем с желудком, кишечником и пищеварением. При вздутии, метеоризме, расстройствах пищневарения и т.д. их употребление не рекомендуется.

Вообще бананы весьма полезный фрукт. В них достаточное количество полезных веществ и элементов. Такое сочетание отлично скажется на здоровье вашего организма. При этом стоит иметь в виду, что прежде, чем приступить к поеданию бананов лучше проконсультироваться у специалиста. Это хороший способ избежать неприятных ситуаций. В зависимости от формы развития болезни, врач может запретить бананы.

Груши при гастрите

Груши считают самым полезным фруктом. Лучше и придумать нельзя. К полезным свойствам груш относят:

Поэтому запретить его никто не вправе. Но вот ограничение все-таки должно быть. Чрезмерное употребление груш даже у здорового человека, по меньшей мере, вызовет вздутие живота и расстройство пищеварения.

Какие фрукты нельзя при гастрите желудка?

Какие фрукты нельзя? Все же существует перечень фруктов, опасных для больного гастритом.

Опасные, запрещенные фрукты при гастрите:

Эти фрукты не должны быть на столе. Их употребление может вызвать язву и нанесет непоправимый вред здоровью. Даже после окончательного выздоровления рекомендуют воздержаться от их употребления.

Самые популярные цитрусовые, которые едят в нашей стране: лайм, апельсин, мандарин, грейпфрут. Эти и другие подвиды цитрусовых должны быть полностью исключены на время болезни и после нее. Даже в чае или в виде сока они весьма опасны. Как минимум они вызовут боль и изжогу.

Чтобы понять, как это работает можно провести эксперимент. Попробуйте хотя бы один раз капнуть сок лимона на ранку. Ощущения, которые испытает при этом человек: боль, пощипывание. Точно так же происходит и с желудком. Мало того, что он и так весь изранен ему еще добавят кислоты, которая будет дальше разъедать стенки и наносить все новые раны.

Дыня считается тяжелым продуктом. Но не по своему весу, а по тому, как долго и с каким трудом будет переваривать его желудок. Даже маленький кусочек такого фрукта заберет много на переваривания энергии. Из-за поступления этого продукта внутрь остальная пища тоже задержится и в итоге начнет бродить. Дыня противопоказана при гастрите, при язве и других заболевания ЖКТ. Даже минутное наслаждение этим фруктом не заменит всех неприятных ощущений и проблем, которые в итоге возникнут.

Персики в другом случае пошли бы на пользу, но только не здесь. Персики известны своими слабительными возможностями и стимуляцией выработки желудочного сока. Даже при пониженной кислотности персики не принесут никакой пользы. Причем, они относятся к группе продуктов, которые способны вызывать серьезную аллергическую реакцию.

Какие овощи можно при гастрите?

Имеются овощи, которые не только можно, но и нужно есть. Так как овощей большое количество лучше разделить их на подгруппы по цветовым оттенкам. Это позволит лучше сориентироваться в нужный момент и не займет много времени на изучение:

  • Оранжевые овощи. К таковым относятся: кабачок, тыква, желтые помидоры, кукуруза, сладкий картофель, морковь, желтый перец.
  • Красные: свекла, красный картофель.
  • Зеленые. Все зеленые овощи очень сильно способствуют выделению желудочного сока. Поэтому их нужно есть с особой аккуратностью и только после консультации с врачом. К тому же свежими их также есть нельзя, только приготовленными в духовке, на пару или после варки. Зеленые: брюссельская капуста, фасоль, перец, артишок, лук, спаржа, брокколи.
  • Фиолетовые: фиолетовые сорта моркови, перец, картофель, бельгийский эндивий с фиолетовыми листьями, баклажан, лук.
  • Белые: пастернак, картофель.

Какие овощи нельзя при гастрите?

Есть и те овощи, которые не стоит кушать либо вообще, либо свести и употребление к минимуму.

Запрещенные овощи при гастрите:

  1. Огурцы.
  2. Репа.
  3. Цветная капуста.
  4. Белый, репчатый лук.
  5. Фиолетовые сорта спаржи.
  6. Томат.

Вывод можно сделать один, что все люди разные и индивидуальные. Кому-то нормально, а у кого-то могут начаться серьезные проблемы даже от разрешенных продуктов. Нужно вести себя осторожно и не допускать никаких оплошностей. Лучший советчик в этом вопросе – лечащий врач.

Источник: http://zhkt.guru/gastrit/pitanie-1/produkty-1/frukty-3

Питание при гастрите. Фрукты при гастрите

Воспаление слизистой оболочки желудка, называемое гастритом. является одним из самых распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, им страдают до 50% населения всех стран мира. Острая форма заболевания может возникнуть в результате отравления пищевыми продуктами, приема некоторых медикаментов, алкогольного отравления. Хронический гастрит развивается постепенно из-за длительного воздействия раздражающих факторов, инфицирования бактерией Helicobacter Pylori.

Содержание:

Диета при гастрите

Для лечения гастрита очень важно правильно питаться. Умеренное питание, особенно перед сном, обязательное присутствие в дневном рационе горячего первого блюда, снижение потребления жирных продуктов – вот что поможет в лечении гастрита.

При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется диета №1, сохраняющая желудок от механического и химического раздражения. Питание при гастрите с пониженной кислотностью должно соответствовать диете №2, способствующей стимуляции секреторной активности желудка. Ешьте регулярно, небольшими порциями, примерно в одно и то же время.

Какие продукты противопоказаны при гастрите?

Избегайте алкоголя, перца и других острых приправ, они раздражают слизистую желудка. Не ешьте мясо и жирную рыбу, сало, сильно прожаренные и копченые блюда, жареные яйца. Забудьте о фасоли, горохе, острых приправах, твердых и острых сырах.

Для снижения выработки соляной кислоты откажитесь от чая, кофе, шоколада, конфет, тортов и пирожных. С осторожностью употребляйте жирные продукты, чеснок. лук, томаты, цитрусовые, способные вызвать боли в желудке.

Не следует есть острые и резкие на вкус овощи, например, редис, хрен. репу. Ограничьте употребление свежего хлеба и сдобы, крупных макарон и рожков. Откажитесь от фастфуда и быстрых перекусов.

Какие продукты можно употреблять в пищу?

В рационе должны быть продукты, которые дают желудку покой, чтобы нормализовать процесс выделения желудочного сока.

Обязательно каждый день нужно съедать горячее первое блюдо: овощной, грибной, молочный суп или суп с протертыми крупами. Рекомендуется включать в ежедневный рацион кашу из протертых или дробленых круп, нежирное мясо, колбасу и мягкий сыр.

Можно добавлять в пищу диетические сосиски и сардельки, сырное масло, нежирную рыбу и вымоченную селедку, белый подсушенный хлеб и сухари. Иногда разрешается употребление кисломолочных нежирных продуктов, обезжиренного цельного, сгущенного и ацидофильного молока. Яйца варят всмятку или готовят глазунью на пару. Для приготовления пищи рекомендуется пользоваться топленым и сливочным маслом или рафинированным растительным.

Если хочется побаловать себя сладким, можно приготовить желе, кисель, компот или заварной крем.

После еды выпивайте теплый напиток: какао с молоком или сливками, некрепкий чай или некрепкий кофе с молоком.

Овощи и фрукты в рационе

Овощи можно есть сырыми или вареными, делать из них салаты, заправив растительным рафинированным маслом. Из приправ можно использовать только петрушку, укроп и сельдерей .

Фрукты при гастрите лучше принимать в вареном или протертом виде. Желательно употреблять сладкие мягкие сорта фруктов. Ягоды тоже можно есть только сладкие. Цитрусовые и соки из них лучше не принимать в пищу, они могут усугубить симптомы гастрита.

Если у вас повышенная кислотность, то необходимо исключить из пищи кислые фрукты и ягоды: лимоны, грейпфруты, гранаты, виноград, персики и дыни. Дыни плохо перевариваются и вызывают брожение в желудке.

Если же у вас пониженная кислотность, то разрешается есть все фрукты кроме винограда, дынь и экзотических плодов: ананаса, авокадо, папайи. Из экзотики разрешены только бананы, если они не вызывают метеоризма, вздутия и поноса. Бананы улучшают работу кишечника и укрепляют кишечную микрофлору. Также полезна клубника, благоприятно влияющая на метаболизм.

При любых кишечных заболеваниях желательно включать в рацион яблоки. Они не раздражают желудок и ускоряют пищеварение.

Лечимся народными методами

Гречневая крупа

Режут луковицу и картофелину, соединяют с промытой гречневой крупой, заливают водой. Варят без соли и специй. Едят, добавляя сливочное масло.

Морковный сок

Каждое утро натощак пьют свежеприготовленный сок (0,5 стакана). Используют при повышенной кислотности.

Картофельный сок

По утрам за час до еды употребляют свежеприготовленный сок (3/4 стакана) в течение 20 дней, делая 10-дневный перерыв. Помогает при повышенной кислотности.

Гриб чага

Гриб моют и натирают на терке. Заливают кипяченой водой (температура воды должна быть меньше 50 градусов) в соотношении 1:5. Настаивают двое суток, процеживают. Принимают по 1 стакану за полчаса до еды 3 раза в день. Хранят в прохладном месте не больше четырех суток.

Источник: http://vekzhivu.com/article/829-pitanie-pri-gastrite-frukty-pri-gastrite

Какие фрукты и овощи можно при гастрите

Содержание

Что можно из фруктов и ягод

При любых недугах, связанных с ЖКТ, больные обязательно должны соблюдать диету. Запреты распространяются на многие привычные продукты, включая сладости. Плоды при гастрите – не исключение. И все-таки есть и хорошие новости – многие из них разрешаются. Итак, какие же фрукты  можно и нужно есть больному гастритом?

Банан

Вряд ли кто-то откажется отведать этот сладкий золотистый фрукт, в том числе и больные гастритом. По счастью, есть его можно, только делать это следует в период ремиссии. Кстати, если у вас проблемы с повышенной кислотностью, вы тоже смело можете кушать банан. Однако при метеоризме, вздутии живота и газообразовании этот фрукт лучше не употреблять.

Клубника

Богатая витаминами, эта ягода очищает кровь и повышает иммунитет. Помимо прочего, она борется и с поражениями желудка, поскольку уменьшает воспалительные процессы. Целебные свойства клубники не раз упоминались в медицине, поэтому есть ее можно и нужно.

Груши

Этот полезный фрукт помогает выводить жиры и токсины из организма. Он также нормализует работу кишечника и помогает восстановить слизистую желудка. Правда, стоит помнить, что во всем хороша мера, и это значит, что кушать такой фрукт нужно осторожно, чтобы не столкнуться с вздутием живота и газообразованием.

Видео «Что можно есть при панкреатите»

Разрешенные овощи

Определившись с фруктами, попробуем понять, какие овощи может есть больной гастритом. Как правило, их делят по цвету, что позволяет легко выяснить, какой овощ подходит человеку с больным кишечником и желудком.

Оранжевые и желтые. К таким овощам относят тыкву, морковку, желтый перец и картофель. В эту же группу входит кабачок. Красные. К ним относятся продукты, которые влияют на пищеварение. Это, прежде всего, свекла, которая оказывает благотворное влияние на желудок. Зеленые. К данной группе относятся различные виды капусты, в частности, брокколи и брюссельская, а также – лук, спаржа, артишок. А вот белокочанную капусту есть не стоит — во избежание метеоризма.

Источник: http://zhivotbolit.ru/zheludok/kakie-frukty-mozhno-pri-gastrite-1810.html

Фрукты при гастрите

Фрукты, так же как и овощи, полезны для человеческого организма как ни один другой продукт. И эта истина известна человеку с давних времен. Именно продукты растительного происхождения богаты природной клетчаткой, позволяющей организму самоочищаться от вредных продуктов жизнедеятельности, шлаков и оксидов.

Каждый плод содержит в себе не только сладкую полезную мякоть, богатую витаминами и микроэлементами, но и живительную влагу (сок), насыщающую организм человека необходимыми веществами. Полезны фрукты как здоровому человеку, так и пациенту, страдающему различными заболеваниями. Не менее актуальными являются и фрукты при гастрите, и других заболеваниях желудка.

Принимать ароматные плоды в пищу можно в любом виде: свежими, консервированными, бланшироваными, в виде сока, мусса, пюре, желе, варенья или пастилы. Однако какие же именно фрукты полезны при гастрите, и какие именно можно кушать, попробуем разобраться ниже!

Фруктовое меню для пациента

Зная, какие фрукты можно ввести в рацион при гастрите, а какие лучше оставить на полках супермаркета или прилавках местного базарчика, вы сможете существенно облегчить свое состояние в период обострения или при хронической форме гастрита.

Дело в том, что заболевание гастритом влечет за собой достаточно тяжелые состояния ЖКТ при приеме овощей и фруктов. Поэтому не все дары природы можно употреблять пациенту с гастритом.

Наиболее оптимальным вариантом считаются яблоки, которые следует выбирать исходя из уровня кислотности пациента. Повышенная кислая среда требует сладких плодов, а пониженная, наоборот — кислых.

Больному гастритом можно употреблять некоторые сухофрукты, но исключительно в период ремиссии. Более того, вводить в рацион сухофрукты можно только пациенту исключительно с гастритом с пониженной кислотностью.

Курага, финики, изюм ни в коем случае не употребляются в чистом виде при заболеваниях желудка. Лучше всего сварить из плодов компот и предложить его пациенту в слегка теплом виде.

Стоит помнить, что курага богата клетчаткой и стимулирует работу органов ЖКТ. Финики же вообще содержат большое количество растительных волокон, что может вызвать затруднение в работе органов пищеварения пациента с гастритом. А изюм в свою очередь вызывает брожение в кишечнике и повышенное газообразование. Поэтому финики, изюм и курага запрещены больному в чистом виде.

При этом стоит помнить, что овощи и фрукты для больного гастритом – основной источник необходимых микроэлементов. Они полезны всем, однако необходимо точно понимать, какие именно плоды можно пациенту при гастрите.

Помимо фиников, изюма, яблок и кураги в рацион больного с пониженной кислотностью можно ввести плоды киви. Однако плод можно употреблять исключительно в период ремиссии и только в виде пюре, практически полностью освобожденного от семечек. Волокна киви стимулируют работу кишечника и повышают уровень кислотности пациента. Более того, употреблять киви можно в виде проваренного джема. Из киви можно приготовить суфле или сделать ягодный мусс.

Больному с повышенной кислотностью киви противопоказан.

При заболеваниях желудка полезны бананы в небольших количествах. Лучше всего употреблять в пищу небольшое количество плода ежедневно в виде пюре. Можно использовать фрукт в качестве начинки для домашнего пирога (впрочем, как и киви).

Полезны при заболеваниях желудка с пониженным уровнем кислотности сладкие ягоды: малина, клубника, земляника. Их можно употреблять в свежем виде совсем понемногу, в виде компота, варенья, желе.

Пациентам с повышенным уровнем кислотности употреблять красные ягоды или не рекомендуется вовсе, или можно ввести в рацион небольшое количество плодов исключительно в период затяжной ремиссии.

Запрещенные фрукты и овощи

При заболеваниях желудка полностью противопоказаны дыни, персики и абрикос. Так же, как и финики, эти плоды содержат большое количество растительных волокон и способны спровоцировать обострение заболевания. Такие фрукты необходимо полностью исключить из рациона.

При всех формах гастрита и других заболеваниях желудка необходимо отказаться от приема цитрусовых. Апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы и другие экзотические плоды могут стать провокатором обострения заболевания. Поэтому именно они должны полностью исчезнуть со стола больного.

Если при заболеваниях желудка вам хочется употреблять овощи, то помните, что кушать можно практически все плоды, прошедшие термическую обработку: варку, запекание, бланшировку (кроме жарки). Однако стоит исключить из рациона острые овощи:

Овощи в свежем виде стоит принимать в пищу только в период затяжной ремиссии и исключительно в малых дозах.

В любом случае, постоянно следите за реакцией организма и с заботой относитесь к своему здоровью. Лучше всегда предотвратить заболевание, чем потом проходить длительный курс лечения. Оставайтесь всегда здоровы и счастливы!

Автор. Гайворонская Виолетта Владимировна,

специально для сайта Moizhivot.ru

Видео о пользе и вреде экзотических фруктов

Источник: http://moizhivot.ru/zheludok/gastrit/eda/kakie-frukty-mozhno.html

Основы правильного питания при гастрите

Оглавление: [ скрыть ]

  • Симптоматика и виды гастритов
  • Основы правильного питания при гастрите
  • Самые полезные продукты при гастрите
    • Продукты животного происхождения
    • Всевозможные крупы
    • Фрукты и овощи при гастрите
  • Употребление минеральных вод

Лечебное правильное питание при гастрите — очень важная составляющая правильного лечения. Ведь это заболевание вызывает воспаление слизистой оболочки, которое может протекать в самых разных формах. На сегодняшний день различают множество видов гастрита, каждый из которых имеет свои особенности.

Как правило, каким бы гастритом человек ни болел, есть ряд симптомов, которые характерны для любой формы заболевания. Очень важно их знать, чтобы распознать болезнь вовремя, обратиться к врачу, начать своевременное лечение и сесть на диету.

Симптоматика и виды гастритов

Как правило, некоторые формы гастрита носят бессимптомный характер до того момента, пока заболевание не начнет активно прогрессировать. Поэтому симптоматику проявления данного заболевания целесообразно рассматривать с учетом конкретных форм гастрита.

  1. Тупые боли в подложечной области, которые возникают примерно через 30-40 минут после приема пищи, обычно свидетельствуют о хронической форме гастрита. Изначально они настолько незначительны, что человек просто не придает им особого значения. Выявить такую форму заболевания можно только путем сдачи анализов и эндоскопии. Но позже боль становится все сильнее.
  2. Эрозивный гастрит сопровождается болями, которые носят острый характер и возникают спонтанно, даже несмотря на то, что человек может ничего не кушать. Это связано с появлением эрозивных образований на слизистой оболочке желудка. В особенно тяжелых случаях наблюдается кровотечение в желудке, которое будет сопровождаться рвотой или поносом, и все это с примесями крови.
  3. Атрофический гастрит имеет место, когда существенно истончается слизистая оболочка желудка. При этом, если не проводить лечения, она становится настолько тонкой, что начинает развиваться язва желудка, которая проявляется в болях, рвоте, повышении температуры и кровотечениях. В самом же начале атрофический гастрит себя почти не проявляет, за исключением чувства дискомфорта после питья газированных напитков.
  4. Совсем другое дело — гипертрофический гастрит, когда стенки желудка утолщаются. Тогда уменьшается выделение желудочного сока, пища плохо обеззараживается и переваривается, возникают наросты, проявляющиеся в болях во время приема пищи, все это наряду с запорами изжогой.
  5. Самая распространенная форма гастрита — с пониженной секреторной функцией желудка. При этом возникают проблемы не только с выработкой соляной кислоты, но и других необходимых ферментов. В итоге появляются такие симптомы, как неприятный привкус во рту, тошнота, понос и боли в подложечной области.

Следует отметить, что все указанные признаки могут активизироваться при отсутствии лечения, проявляясь более ярко. При этом к указанным симптомам могут добавляться новые, более неприятные и опасные для здоровья.

Вернуться к оглавлению

Основы правильного питания при гастрите

Если вы заметили у себя даже самые незначительные признаки гастрита, следует сразу обратиться к врачу и, даже не дожидаясь результатов обследования, перейти на лечебное полезное питание. Вне зависимости от формы заболевания следует придерживаться таких основных правил питания:

  1. Между приемами пищи нужно стараться пить как можно больше жидкости, исключая газированную воду. Только не запивайте еду, так как это усилит процессы брожения и не даст пище нормально перевариваться. Лучше в рацион включить первые блюда, чтобы не так хотелось пить во время трапезы.
  2. Хотя бы раз в 1-2 недели необходимо делать себе разгрузочный день. В такой день ничего не кушайте, только пейте воду и соки, можно даже куриный бульон. Полезно очень принимать активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 кг веса. Это хороший сорбент, который очистит ваш кишечник от токсинов и ядов.
  3. Особенно важно питание при хроническом гастрите, при котором следует отказываться по возможности от жирной и жаренной на постном масле пищи — это запрещенные продукты. Питание при атрофическом гастрите предполагает отказ от жирного и жареного, но в более строгой форме, так как в противном случае стенки слизистой будут еще больше истончаться. Особенно полезен суп при гастрите на основе мясного бульона.
  4. Важно использовать как можно меньше приправ, особенно тех, которые содержат сплошные консерванты и красители. Питание при хроническом гастрите требует использования исключительно натуральных специй, которые не будут провоцировать прогрессирования заболевания.
  5. Во время любой формы гастрита нужно максимально ограничить себя в употреблении газированных, слишком холодных, алкогольных напитков, а также пить меньше крепкого кофе и чая. Идеальный вариант — травяные чаи и соки, которые не сильно кислые и сладкие.

Вернуться к оглавлению

Самые полезные продукты при гастрите

На сегодняшний день диетологи выделили 10 основных продуктов, которые считаются самыми полезными при гастритах.

Они и развитие болезни способны остановить, и укрепить здоровье человека. Остановимся на правилах включения таких продуктов в меню при гастрите и их основных свойствах более подробно.

Источник: http://ozheludke.ru/gastrit/pitanie-pri-gastrite.html

Фрукты при гастрите: что можно есть больным

Содержание:

Людям, страдающим от гастрита, необходимо соблюдать довольно строгую диету, в которой разрешается употреблять ограниченное количество продуктов. Пища должна быть мягкой, щадящей, не слишком теплой или холодной, чтобы не вызвать раздражение и не усилить воспаление стенок желудка. При этом рацион больного должен быть сбалансированным.

Согласитесь, на кашах и воде долго не протянешь. Плюс, авитаминоз не заставит себя ждать. Поэтому так важно ежедневно употреблять в пищу овощи и фрукты, которые насытят ваш организм недостающими витаминами и микроэлементами. Так вы быстрее выздоровеете и наберетесь сил. Но, чтобы избежать обострения, вначале следует узнать, какие фрукты все же можно есть при гастрите, а от чего вам будет плохо.

Фруктовое и ягодное меню: что разрешается употреблять больному

Конечно, перечислить все ягоды и фрукты, а точнее – какие можно и нельзя есть больным гастритом, довольно сложно. На земле существует и такие, о которых среднестатистические жители нашей страны и не слышали. Но о самых популярных, которые продаются и в магазинах, и на рынках, вы должны все знать.

Все зависит от того, повышенная или пониженная у больного кислотность. В первом случае можно кушать только сладкие сорта яблок, при этом шкурку с них нужно обязательно счищать. Если желудочный сок вырабатывается плохо, то, чтобы стимулировать работу желез, можно кушать немного кисловатые и запеченные в духовке фрукты. Только помните, что мед или сахар в них добавлять нельзя.

В народной медицине рекомендуют даже лечиться яблоками, но только при условии, что у вас не острая форма. Итак, возьмите 4 шт, помойте хорошенько, удалите шкурку, а мякоть натрите на терке (мелкой). Можно использовать блендер, который перемелет все в однородную кашицу. Рано утром (за несколько часов до завтрака) съедаете пару ложек яблочного пюре, а затем, спустя некоторое время, можно садиться кушать. Перед сном этого делать не нужно, так как кислота приведет к изжоге и появлению коликов в животе.

В первый месяц придется начинать каждое утро с этого фрукта, во втором можете есть яблоки 2-3 раза в неделю. Еще через месяц разрешается и вовсе прекратить такую диету. Но в качестве профилактики можно кушать это вкусное и полезное пюре хотя бы раз в семь дней.

Покупать яблоки при гастрите следует внимательно. Во-первых, они должны быть местными, а не привезенными из других стран. Дело в то, что перед транспортировкой их обрабатывают специальными растворами или воском, чтобы товар хранился как можно дольше. Ведь коробки с яблоками не только перевозят, но и довольно долго держат на таможней, складах магазинов и т.д. Плюс, в тех фруктах, которые выросли в вашем регионе, содержится больше полезных веществ. Они вкуснее, насыщеннее, ароматнее.

Арбуз – довольно необычная ягода, которую также можно употреблять при гастрите. Конечно же, во всем следует знать меру. Не стоит кушать сразу килограмм мякоти, так как тяжесть в животе будет обеспечена. Но если употреблять 2-3 кусочка в день, вы сможете очистить свой организм от токсинов и шлаков.

Арбузные корки в народе также используются для лечения данной болезни. Для этого их сушим, измельчаем (должно получиться 5 ст.л), заливаем литром кипятка. Варим около получаса на медленном огне, не забывая время от времени помешивать жидкость ложкой. После чего оставляем еще на час, чтобы отвар настоялся, процеживаем или фильтруем. Принимают полученное средство по стакану в день за полчаса до каждого приема пищи, т.е 4-5 раз в сутки.

Их рекомендуют есть только в тех случаях, когда у больного нет проблем с метеоризмами, вздутием, расстройством желудка и т.д. В бананах очень много полезных веществ и элементов, которые благоприятно влияют на наш организм. Но помните, что при гастрите разрешить любой подобный продукт может только лечащий врач.

Благодаря клубнике у больного нормализуется обмен веществ, повышает иммунитет, уменьшает область поражения стенок желудка, она также помогает побороть воспаление и образование повреждений. Ее рекомендуют есть и при язве. Кстати, все выше перечисленные полезные свойства были доказаны сербскими, итальянскими и испанскими учеными.

Пожалуй, это – самый полезный фрукт в мире. Они выводят токсины, жиры и прочие вещества из организма человека, нормализуют работу кишечника. Но помните, что всегда нужно соблюдать баланс между достаточно и чересчур много. Иначе вздутие и расстройство – самое малое, с чем придется столкнуться даже здоровому человеку.

Что нельзя есть при гастрите

Есть отдельная категория фруктов и ягод, которые ни при каких обстоятельствах не должны быть в меню больного гастритом. Они в любом случае вызовут ухудшение самочувствия, спровоцируют появление язвы. И даже после того, как человек полностью вылечится от гастрита, к ним следует относиться с опаской.

Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, лаймы и прочие цитрусовые – табу для всех тех, у кого гастрит. Их нельзя даже в чай добавлять. Иначе изжога и боли в желудке вам будут обеспечены. Представьте, что вы капнули сок лимона на воспаленную кожу. Больно, щиплет и неприятно, не правда ли? А теперь задумайтесь над тем, как кислота подействует на стенки желудка.

Никогда и ни при каких обстоятельствах не ешьте виноград, если у вас даже малейшие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Дело в том, что он довольно долго переваривается, начинает бродить, вызывая дискомфорт, колики, изжогу, тошноту, вздутие, рвоту и прочие неприятные симптомы.

Дыня – довольно тяжелый сам по себе продукт. На то, чтобы даже маленький кусочек переварился, уйдет немало времени и энергии. Из-за этого пища, находящаяся в желудке, начинает бродить. Поэтому при гастрите, язве и прочих проблемах с ЖКТ не стоит ее употреблять. Не нужно рисковать своим здоровьем ради минутного удовольствия.

Они обладают довольно сильным слабительным эффектом, плюс, вызывает усиленную выработку желудочного сока. Но даже тем, у кого пониженная кислотность, также не рекомендуют их есть. Кстати, этот фрукт способен вызывать сильную аллергическую реакцию.

Теперь вы знаете, какие фрукты и ягоды можно есть при гастрите. Но помните, что организм каждого человека индивидуален. У одних может начаться бурная реакция и после бананов, клубники, а другим же после употребления этих вкусностей только лучше станет. И не забывайте предварительно консультироваться со специалистом. Не экспериментируйте, не действуйте наугад. И, главное – лечитесь, следуйте рекомендациям врача и питайтесь правильно не только при гастрите.

Источник: http://www.jlady.ru/my-health/frukty-pri-gastrite.html

Фрукты при гастрите

Фрукты, так же как и овощи, полезны для человеческого организма как ни один другой продукт. И эта истина известна человеку с давних времен. Именно продукты растительного происхождения богаты природной клетчаткой, позволяющей организму самоочищаться от вредных продуктов жизнедеятельности, шлаков и оксидов.

Каждый плод содержит в себе не только сладкую полезную мякоть, богатую витаминами и микроэлементами, но и живительную влагу (сок), насыщающую организм человека необходимыми веществами. Полезны фрукты как здоровому человеку, так и пациенту, страдающему различными заболеваниями. Не менее актуальными являются и фрукты при гастрите, и других заболеваниях желудка.

Принимать ароматные плоды в пищу можно в любом виде: свежими, консервированными, бланшироваными, в виде сока, мусса, пюре, желе, варенья или пастилы. Однако какие же именно фрукты полезны при гастрите, и какие именно можно кушать, попробуем разобраться ниже!

Фруктовое меню для пациента

Зная, какие фрукты можно ввести в рацион при гастрите, а какие лучше оставить на полках супермаркета или прилавках местного базарчика, вы сможете существенно облегчить свое состояние в период обострения или при хронической форме гастрита.

Дело в том, что заболевание гастритом влечет за собой достаточно тяжелые состояния ЖКТ при приеме овощей и фруктов. Поэтому не все дары природы можно употреблять пациенту с гастритом.

Наиболее оптимальным вариантом считаются яблоки, которые следует выбирать исходя из уровня кислотности пациента. Повышенная кислая среда требует сладких плодов, а пониженная, наоборот — кислых.

Больному гастритом можно употреблять некоторые сухофрукты, но исключительно в период ремиссии. Более того, вводить в рацион сухофрукты можно только пациенту исключительно с гастритом с пониженной кислотностью.

Курага, финики, изюм ни в коем случае не употребляются в чистом виде при заболеваниях желудка. Лучше всего сварить из плодов компот и предложить его пациенту в слегка теплом виде.

Стоит помнить, что курага богата клетчаткой и стимулирует работу органов ЖКТ. Финики же вообще содержат большое количество растительных волокон, что может вызвать затруднение в работе органов пищеварения пациента с гастритом. А изюм в свою очередь вызывает брожение в кишечнике и повышенное газообразование. Поэтому финики, изюм и курага запрещены больному в чистом виде.

При этом стоит помнить, что овощи и фрукты для больного гастритом – основной источник необходимых микроэлементов. Они полезны всем, однако необходимо точно понимать, какие именно плоды можно пациенту при гастрите.

Помимо фиников, изюма, яблок и кураги в рацион больного с пониженной кислотностью можно ввести плоды киви. Однако плод можно употреблять исключительно в период ремиссии и только в виде пюре, практически полностью освобожденного от семечек. Волокна киви стимулируют работу кишечника и повышают уровень кислотности пациента. Более того, употреблять киви можно в виде проваренного джема. Из киви можно приготовить суфле или сделать ягодный мусс.

Больному с повышенной кислотностью киви противопоказан.

При заболеваниях желудка полезны бананы в небольших количествах. Лучше всего употреблять в пищу небольшое количество плода ежедневно в виде пюре. Можно использовать фрукт в качестве начинки для домашнего пирога (впрочем, как и киви).

Полезны при заболеваниях желудка с пониженным уровнем кислотности сладкие ягоды: малина, клубника, земляника. Их можно употреблять в свежем виде совсем понемногу, в виде компота, варенья, желе.

Пациентам с повышенным уровнем кислотности употреблять красные ягоды или не рекомендуется вовсе, или можно ввести в рацион небольшое количество плодов исключительно в период затяжной ремиссии.

Запрещенные фрукты и овощи

При заболеваниях желудка полностью противопоказаны дыни, персики и абрикос. Так же, как и финики, эти плоды содержат большое количество растительных волокон и способны спровоцировать обострение заболевания. Такие фрукты необходимо полностью исключить из рациона.

При всех формах гастрита и других заболеваниях желудка необходимо отказаться от приема цитрусовых. Апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы и другие экзотические плоды могут стать провокатором обострения заболевания. Поэтому именно они должны полностью исчезнуть со стола больного.

Если при заболеваниях желудка вам хочется употреблять овощи, то помните, что кушать можно практически все плоды, прошедшие термическую обработку: варку, запекание, бланшировку (кроме жарки). Однако стоит исключить из рациона острые овощи:

Овощи в свежем виде стоит принимать в пищу только в период затяжной ремиссии и исключительно в малых дозах.

В любом случае, постоянно следите за реакцией организма и с заботой относитесь к своему здоровью. Лучше всегда предотвратить заболевание, чем потом проходить длительный курс лечения. Оставайтесь всегда здоровы и счастливы!

Автор. Гайворонская Виолетта Владимировна,

специально для сайта Moizhivot.ru

Видео о пользе и вреде экзотических фруктов

Источник: http://moizhivot.ru/zheludok/gastrit/eda/kakie-frukty-mozhno.html

Смотрите так же:

maven-med.ru