ЗОЖ, методы укрепления здоровья. Почему нельзя есть фрукты


Почему фрукты нельзя есть на десерт?

Правильно питаться нужно начинать постепенно, прививая и закрепляя новые привычки. Кроме того, важно знать достаточно информации о продуктах и о том, какие из них в какое время лучше употреблять. В этой статье мы расскажем вам об этом и о других аспектах, которые касаются приемов пищи.

Что такое голод?

Наш мозг нуждается в энергии в виде питательных веществ, прежде всего глюкозы, которую он добывает из еды. Если ему недостаточно энергии, то он уведомляет нас об этом, вследствие чего мы начинаем испытывать чувство голода. Однако некоторые продукты, например, хлеб, макароны, сладости, способны поднять уровень сахара в крови лишь на очень короткий период времени, из-за этого чувство голода может быстро вернуться даже несмотря на то, что организму на самом деле в данный момент не нужно больше еды. По этой причине стоит есть больше сложных углеводов, которые содержатся в цельнозерновых продуктах и бобовых, так как они лучше насыщают.

Когда нужно есть?

На самом деле не столь важно, в какое именно время мы едим, важно то, что и в каком порядке. Дело в том, что продукты делятся на легко усваиваемые, например, фрукты и на трудно усваиваемые, например, мясо.

Диетолог Ральф Орманн сообщает, что чем больше воды содержится в продукте, тем раньше его нужно съесть в рамках одного приема пищи, таким образом он усвоится лучше.

В каком порядке лучше всего есть продукты?

Как правило, фрукты лучше есть в первую очередь. Салаты и овощи стоит употреблять перед углеводами, то есть перед гарниром. После гарнира, картофеля, макарон, риса нужно употреблять белковые продукты – мясо, рыбу, яйца.

«В желудке продукты не смешиваются в единую массу, а размещаются в нем в том порядке, в котором мы их потребляем», объясняет Орманн. Например, если вы едите фрукты на десерт, то они переварятся в последнюю очередь. Это может привести к вздутию живота и запору.

Нужно ли время от времени придерживаться строгой диеты?

Нет, так как если организм будет получать недостаточно калорий он начнет сжигать не только жир, но и мышцы. Кроме того, он снизит расход калорий, что приведет к замедлению метаболизма. Вместо диеты лучше придерживаться здорового питания, отказаться от промышленно переработанных продуктов, сократить потребление рафинированного сахара и фастфуда.

Нужно ли есть тогда, когда я не испытываю чувства голода?

Тем, у кого нет лишнего веса и кто не придерживается определенной диеты, не нужно есть без чувства голода. Отсутствие чувства голода может свидетельствовать о том, что ранее съеденная пища еще не переварилась.

Почему с возрастом люди быстрее набирают лишний вес?

Дело в том, что после 30 лет пища начинает усваивается медленнее, кроме того, замедляется и обмен веществ. Чем старше мы становимся, тем ниже становится уровень гормона соматотропина, который способствуют росту мышц и сжиганию жира.

germania.one

Почему нельзя есть много фруктов и пить фруктовые соки

Существует проблема, связанная с фруктами. Ввиду их естественной сладости (особенно в соках и сухофруктах, которые особенно концентрируют сахар), фрукты могут провоцировать нездоровую психологическую реакцию, особенно у людей, которые не могут побороть тягу к сладкому.

Фрукты и сахар

Мы видели многих, которые используют фрукты, чтобы избавиться от тяги к сахару, — они успокаивают себя, говоря, что фрукты «натуральны» и полезны. Но события обычно развиваются по следующему сценарию:

Четверг, 3 часа дня. Вы на работе, вы голодны, капризны и устали. Обычно в такие минуты ваша рука тянется за сникерсом, или кексом, или печеньем, но вы решили, что будете питаться здоровой пищей, и поэтому съедаете горстку сухофруктов. В этой ситуации есть проблема.

Ваш мозг не может отличить одно от другого. Мозг не может отличить «здоровый» сахар (скажем, из сухофруктов) от «плохого» сахара из сникерса. Мозг понимает только одно: «Я хотел сахар — я его получил».

Так и есть, ведь вы только что послали мозгу сообщение: «Я удовлетворил свою тягу и сейчас чувствую себя лучше».

Звучит знакомо? Это такая же нездоровая модель, как та, которую мы описывали в истории о печенье из булочной в центре города. Только на этот раз вы выбрали «натуральный» и «здоровый» сахар, поэтому даже не понимаете, что стали рабом той же нездоровой привычки… а мы понимаем. Поэтому предупреждаем вас заранее, а в следующих главах представим вашему вниманию более подробные рекомендации о том, как включать фрукты в рацион таким образом, чтобы это было здоровым и удовлетворяющим процессом (чтобы при этом вы не тянулись за конфетами).

Избегайте употребления соков

И последний совет: избегайте соков, даже если вы сами их отжимаете. Во-первых, жидкие калории не так хорошо насыщают, как нормальная еда, а недостаточное насыщение ведет к перееданию.

Во-вторых, когда вы отжимаете из фруктов сок, вы удаляете всю клетчатку, которая обычно замедляет поглощение сахара в цельном фрукте. Более быстрое поступление сахара в кровоток не является преимуществом, если вы все еще сражаетесь с устойчивостью к лептину и инсулину.

Наконец, многие натуральные нутриенты утрачиваются в процессе переработки, пастеризации и хранения (вы ведь готовите соки и впрок?). Производители компенсируют такую потерю, добавляя нутриенты в конечный продукт, — но употребление в пищу продуктов, обогащенных витаминами, не обеспечивает организм теми же преимуществами, какие есть у натуральных и непереработанных продуктов. Просто съешьте фрукт.

Д. и М. Хартвиг. Здоровье начинается с правильной еды.

www.fizkulturaisport.ru

Почему нельзя есть фрукты вечером?

При приеме приличной порции простых углеводов (к которым как раз относятся фрукты с их фруктозой - натуральным фруктовым сахаром) происходит быстрый подъем уровня сахара в крови и такой же быстрый и массированный выброс инсулина. То есть фрукты в больших количествах не успевают подарить организму все свои полезные вещества, зато успевают частично затянуться в жировой запас. Это ни в коем случае не означает, что от яблок и апельсинов надо отмахиваться с таким же ужасом, как и от бараньей ноги в сливочном соусе. Пользу витаминов и клетчатки никто не отменял. Просто есть их лучше утром и днем, а вечером отдать предпочтение нежирным белкам. Полезнее есть фрукты в утренние часы, а также съедать некоторое количество свежих фруктов и ягод перед основным приемом пищи (а не после) . Фрукты, съеденные на ночь, могут вызвать излишнее брожение в кишечнике и вместо пользы принести вред.

Почему нельзя? Первый раз такое слышу!

наоборот надо

интересно, почему????

кто вам такое сказал?? ? Можно!!!

Что за бред? Поменьше смотри зомбоящик. Там еще мочу предлагают пить и огурцы в жопу засовывать.

Не рекомендуется по одной простой причине. Фрукты это пищевые раздражители. После их приема хочется еще больше кушать, тк желудок то расстягивается, а пищи в нем не остается.

это углеводы они плохо усвоятся вечером

я кстати тоже сегодня только об этом узнала))))

Они наполняют энергией организм, именно по этому лучше есть их днём.

touch.otvet.mail.ru