Геркулесовая каша на молоке: рецепт лучшего завтрака. Каша геркулесовая с фруктами


Геркулесовая каша на молоке: рецепт лучшего завтрака

Геркулесовая каша – одно из самых полезных блюд.

Эту кашу рекомендуют употреблять людям, которые сидят на диете, но при этом предпочитают начинать утро с вкусного и сытного завтрака.

Регулярное употребление геркулесовой каши – отличная профилактика гастрита.

Геркулесовая каша на молоке рецепт – основные принципы приготовления

Классическую геркулесовую кашу готовят на молоке. Особенно, если блюдо готовят на завтрак, ведь молоко содержит такой полезный кальций. Кроме геркулесовых хлопьев и молока вам понадобится сахар и сливочное масло.

Для приготовления каши желательно использовать кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Чтобы молоко не прикипало ко дну, влейте немного кипяченой воды, и только после этого заливайте молоко.

Жирное молоко желательно развести водой. Кастрюльку молоком ставят на умеренный огонь и доводят до кипения. Затем засыпают геркулесовые хлопья и, постоянно перемешивая, доводят до кипения. Добавляют по вкусу сахар и варят на слабом огне 20 минут, периодически помешивая.

Перед подачей в кашу добавляют сливочное масло.

Вкус геркулесовой каши можно разнообразить, добавив в нее сухофрукты, ягоды, свежие фрукты, специи и т.д.

Рецепт 1. Геркулесовая каша на молоке рецепт классический

Ингредиенты
  • три ст. ложки овсяных хлопьев "Геркулес";
  • коричневый сахар;
  • 100 мл цельного коровьего молока;
  • кусочек масла сливочного;
  • 100 мл очищенной кипяченой воды;
  • соль морская.
Способ приготовления

1. Разбавляем молоко очищенной водой и вливаем его в кастрюльку с толстым дном. Ставим посуду на плиту и ждем, когда содержимое начнет кипеть.

2. В кипящее молоко засыпаем хлопья "Геркулес", приправляем щепоткой соли и небольшим количеством коричневого сахара. Варим, постоянно перемешивая, десять минут.

3. Снимаем кастрюльку с огня, когда хлопья полностью разбухнут. Кладем сливочное масло, накрываем крышкой и оставляем на пару минут.

4. Подаем в глубокой тарелочке, украсив ягодами и полив медом.

Рецепт 2. Геркулесовая каша на молоке рецепт с черносливом и изюмом в мультиварке

Ингредиенты
  • литр молока;
  • щепотка морской соли;
  • четверть пачки масла сливочного;
  • стакан овсяных хлопьев "Геркулес";
  • 10 г коричневого сахара;
  • по 100 г изюма и чернослива.
Способ приготовления

1. Выливаем в емкость прибора молоко. Засыпаем "Геркулес" и добавляем соль, сахар и сливочное масло. Опускаем крышку и запускаем режим "молочная каша".

2. Изюм и чернослив кладем в небольшую пиалу и заливаем кипятком. Оставляем на десять минут.

3. Спустя отведенное время откидываем сухофрукты на ситечко.

4. Готовую кашу раскладываем по тарелкам. В каждую кладем распаренные сухофрукты и перемешиваем. Если есть желание, можете присыпать молотой корицей.

Рецепт 3. Геркулесовая каша на молоке рецепт с пряностями

Ингредиенты
  • два стакана овсяных хлопьев "Геркулес";
  • морская соль;
  • очищенная вода – литр;
  • 150 г сахара;
  • молоко – 400 мл;
  • сливки – 100 мл;
  • бадьян, кориандр и корица – по половине ч.л.;
  • цедра одного лимона;
  • гвоздика – четыре сухих цветка.
Способ приготовления

1. Наливаем очищенную воду в кастрюлю с толстым дном, слегка солим и ставим на огонь. Как только вода начнет кипеть, всыпаем хлопья "Геркулеса" и варим, помешивая, пока не получится густая, вязкая масса.

2. Заливаем молоком, перемешиваем и еще раз доводим до кипения. Варим на самом маленьком огне, помешивая, десять минут.

3. Добавляем сахар. Когда он полностью растворится, всыпаем пряности. Перемешиваем и оставляем под крышкой на пять минут.

4. Вливаем в кашу сливки, перемешиваем и настаиваем геркулесовую кашу еще минут пять. Подаем, посыпав тертым шоколадом или цедрой лимона.

Рецепт 4. Геркулесовая каша на молоке рецепт с карамелью и фруктами

Ингредиенты
  • 150 г хлопьев "Геркулес";
  • морская соль;
  • стакан очищенной кипяченой воды;
  • ваниль;
  • три стакана коровьего молока;
  • персик;
  • небольшой кусок масла сливочного;
  • 100 г белого сахара;
Способ приготовления

1. Высыпаем хлопья "Геркулес" в кастрюльку с толстым дном. Заливаем кипятком и ставим на плиту. Варим на небольшом огне десять минут. Следим, чтобы было достаточное количество воды. Если есть необходимость, подливаем.

2. Молоко подогреваем и выливаем в кашу. Слегка солим и всыпаем ваниль. Варим еще четверть часа. Затем накрываем крышкой и оставляем.

3. Масло распускаем на горячей сковороде, всыпаем в него сахар и готовим, пока не получится золотистая карамель.

4. Переливаем карамель в геркулесовую кашу и аккуратно перемешиваем.

5. Персик и грушу очищаем от кожицы. Нарезаем фрукты дольками. Раскладываем кашу по тарелкам и кладем в каждую ломтики фруктов.

Рецепт 5. Геркулесовая каша на молоке рецепт с бананом и миндальными хлопьями

Ингредиенты
  • хлопья "Геркулес" - 100 г;
  • мед или белый сахар;
  • молоко – 240 мл;
  • ложка черники;
  • йогурт натуральный – 100 мл;
  • половинка банана;
  • 10 г миндальных хлопьев.
Способ приготовления

1. Молоко выливаем в сотейник. Когда оно начнет кипеть, всыпаем хлопья "Геркулес" и варим, постоянно перемешивая, пока не получится густая, вязкая масса. Готовую кашу остужаем.

2. Банан очищаем от кожуры и нарезаем кольцами.

3. В кашу вводим йогурт натуральный, добавляем банан и миндальные хлопья. Перемешиваем, раскладываем по тарелкам. Сверху поливаем медом и подаем.

Рецепт 6. Геркулесовая каша на молоке рецепт с тыквой

Ингредиенты
  • ванилин;
  • стакан овсяных хлопьев "Геркулес";
  • 30 г изюма;
  • 750 мл 3, 5% молока;
  • 250 г тыквы;
  • 30 г сахара белого.
Способ приготовления

1. Перелейте молоко в эмалированную кастрюльку и поставьте ее на огонь.

2. Тыкву очистите от кожуры, выньте внутреннюю мякоть и семена. Твердую часть нарежьте небольшими кусочками.

3. Изюм выложите в глубокую пиалу и залейте кипятком. Спустя десять минут откиньте на сито.

4. Добавьте в молоко кусочки тыквы и изюм. Как только содержимое кастрюльки вскипит, убавьте огонь до минимума и варите, пока тыква не станет совершенно мягкой.

5. Всыпьте сахар, добавьте ванилин и перемешайте. Теперь введите геркулес и варите, постоянно перемешивая, минут десять. Уберите с огня, накройте крышкой и настаивайте пару минут. Подавайте геркулесовую кашу, добавив сливочное масло.

Рецепт 7. Геркулесовая каша на молоке рецепт со сгущенкой и фруктами

Ингредиенты
  • кусочки фруктов;
  • 300 мл кипяченой очищенной воды;
  • четверть пачки сливочного масла;
  • стакан овсяных хлопьев "Геркулес";
  • 20 мл сгущенного молока.
Способ приготовления

1. Наливаем воду в сотейник и ставим на огонь. Разводим в кипящей воде сгущенное молоко.

2. Всыпаем овсяные хлопья в сотейник, перемешиваем и варим на небольшом огне, помешивая, минут 20.

3. Снимаем с огня, добавляем кусочки фруктов и сливочное масло. Перемешиваем и настаиваем под крышкой пару минут. Подаем, полив сгущенным молоком.

Рецепт 8. Геркулесовая каша на молоке рецепт в духовке

Ингредиенты
  • нежирное молоко – три стакана;
  • сливочное масло – 70 г;
  • морская соль;
  • хлопья овсяные "Геркулес" - полтора стакана;
  • сахар белый.
Способ приготовления

1. Высыпаем хлопья геркулес в железную глубокую форму. Заливаем овсянку кипяченым молоком.

2. Содержимое тщательно перемешиваем, добавив в него белый сахар и морскую соль. Если есть желание, добавляем сухофрукты или свежие ягоды.

3. Накрываем форму крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на сорок минут.

4. Готовую кашу раскладываем по тарелкам и подаем, украсив ягодами или кусочками фруктов. В каждую тарелку кладем немного масла.

Рецепт 9. Геркулесовая каша на молоке рецепт с фруктами и топпингом

Ингредиенты
  • пять стаканов хлопьев "Геркулес";
  • морская соль;
  • нежирное молоко – два стакана;
  • ванильный сахар;
  • банан;
  • кипяченая вода – стакан;
  • яблоко сладкое.
Способ приготовления

1. Хлопья перекладываем в небольшую эмалированную кастрюльку, заливаем кипяченой водой и варим на небольшом огне четверть часа, периодически перешивая.

2. Затем вливаем в кашу молоко, предварительно подогрев его, и перемешиваем.

3. Добавляем ванильный сахар и варим геркулесовую кашу еще минут десять.

4. Перед подачей кладем в кашу масло, кусочки фруктов и поливаем ее фруктовым топпингом.

Геркулесовая каша на молоке – советы и хитрости

  • Если каша получилась слишком густой, можете развести ее горячим кипяченым молоком до нужной вам консистенции.
  • Налейте на дно немного кипяченой воды, прежде чем наливать молоко, чтобы каша не подгорала.
  • Если вы готовите кашу из овсяных хлопьев мелкого помола, сократите время приготовления вдвое.
  • Некоторые хозяйки промывают хлопья, но лучше этого не делать.
  • Геркулесовую кашу можно подавать, полив ее джемом, сгущенным молоком или топпингом.

alebed.org

Приготовление геркулесовой каши разными способами | Рецепты различных блюд | Модные советы

Приготовление геркулесовой каши разными способами

Геркулесовая каша обладает лечебными свойствами и продлевает жизнь. Возможно, именно поэтому англичане не представляют своего завтрака без свежей, ароматной, теплой овсянки.

Богатая клетчаткой, витаминами Е, Н, РР, В, А геркулесовая каша выводит шлаки и положительно влияет на организм человека. Поэтому столь важно знать, как правильно сварить овсянку, чтобы сохранить все ее полезные свойства.

Геркулесовая каша в шотландских традициях обязана готовиться исключительно на воде без добавления сахара и соли. Но в наши дни приготовление данного продукта выглядит иначе.

Приготовление каши на воде

Вначале нужно тщательно перебрать крупу. В хлопьях могут попадаться камешки, шелуха, цельные зерна. Затем всыпать овсянку в нагретую воду, посолить и варить на небольшом огне, пока она не загустеет. Добавить в готовую кашу по желанию масло, сахар, фрукты, мед, изюм. Отлично сочетается с овсянкой клубника, малина и другие свежие ягоды.

Каша на воде в микроволновке

Нужно залить геркулес водой и готовить около 4 минут. Добавлять курагу, мед, чернослив, изюм и орехи по своему вкусу. Перемешать ингредиенты, добавить воды до получения нужной консистенции и готовить еще 4 минуты.

Пряная овсянка

Сварить кашу на воде, затем добавить приправы: имбирь, мускатный орех, гвоздику, корицу.

Каша в термосе

В сухой термос необходимо засыпать смесь из овсяных хлопьев, сухофруктов и соли. Залить доверху кипятком. Оставить на 34 минуты. Если хлопья требуют длительной варки, то время следует увеличить. Оптимально будет оставить их в термосе на ночь.

Овсянка с фруктами

Вкусная и оригинальная каша получится, если в нее добавить апельсины. Для этого необходимы: молоко, апельсины, хлопья, изюм без косточек, мед. Цедру одного апельсина нужно натереть на терке, а сок выжать. Второй апельсин разделить на дольки. В кастрюлю выложить цедру, хлопья, сок, молоко. Варить смесь 1 минуту. Затем разложить в тарелки, добавить изюм и мед, украсить апельсиновыми дольками.

Овсянка на молоке

Интересно, а как варить геркулесовую кашу на молоке? Воспользуйтесь этим способом, который позволит приготовить кашу с насыщенным молочным вкусом. Именно такую овсянку стоит готовить детям. Перед покупкой каши необходимо обратить внимание на ее качество, отсутствие мусора и различных примесей.

В кастрюлю наливают воду, доводят до кипения, затем добавляют крупу. За несколько минут до полного приготовления вливают молоко так, чтобы каша приобрела нужную консистенцию. В зависимости от вкусовых пристрастий в полученный геркулес можно добавить сухофрукты, мед, масло, соль, сахар, фруктовое пюре, орехи, фрукты и ягоды.

Геркулес – уникальный продукт, он незаменим для тех, кто желает похудеть, страдающим сахарным диабетом его рекомендуют вносить в свой рацион. Помимо этого он очищает от токсинов и шлаков, понижает холестерин, убирает бляшки в сосудах, снимает депрессию. Если вы живете в большом городе, геркулес ваш продукт. Витамины, которые содержатся в нем, помогают организму справиться с плохой экологией.

Нам важно Ваше мнение! Поделитесь им с нами!

modnuesovetu.ru

Геркулесовая каша с фруктами

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: быстро (5 мин)КАЛОРИЙНОСТЬ: средняя

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Налить в кастрюльку молоко ( молочная смесь)сколько нужно на одно кормления, на ваше усмотрение.

Добавить: -Геркулес молотый – 2 ст.л. -Масло сливочное – кусок размером с лесной орех -половину яблока зелёного, сладкого, очищенную и порезанную на кусочки и пол банана. Можно добавлять грушу -сливки агуша – 1 ст.л. (можно без них)

Проварить 5 минут после закипания, затем перемолоть в блендере. Налить и накрыть на 5 минут настояться.

ИНГРЕДИЕНТЫ геркулес, СМЕСЬ или молоко, масло, сливки, фрукты (Яблоки, бананы, груши)

www.baby.ru

Рецепт геркулесовой каши на молоке, секреты выбора

Геркулесовая каша – одно из самых полезных блюд.

Эту кашу рекомендуют употреблять людям, которые сидят на диете, но при этом предпочитают начинать утро с вкусного и сытного завтрака.

Регулярное употребление геркулесовой каши – отличная профилактика гастрита.

Геркулесовая каша на молоке рецепт – основные принципы приготовления

Классическую геркулесовую кашу готовят на молоке. Особенно, если блюдо готовят на завтрак, ведь молоко содержит такой полезный кальций. Кроме геркулесовых хлопьев и молока вам понадобится сахар и сливочное масло.

Для приготовления каши желательно использовать кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Чтобы молоко не прикипало ко дну, влейте немного кипяченой воды, и только после этого заливайте молоко.

Жирное молоко желательно развести водой. Кастрюльку молоком ставят на умеренный огонь и доводят до кипения. Затем засыпают геркулесовые хлопья и, постоянно перемешивая, доводят до кипения. Добавляют по вкусу сахар и варят на слабом огне 20 минут, периодически помешивая.

Перед подачей в кашу добавляют сливочное масло.

Вкус геркулесовой каши можно разнообразить, добавив в нее сухофрукты, ягоды, свежие фрукты, специи и т.д.

Рецепт 1. Геркулесовая каша на молоке рецепт классический

Ингредиенты

  • три ст. ложки овсяных хлопьев «Геркулес»;

  • коричневый сахар;

  • 100 мл цельного коровьего молока;

  • кусочек масла сливочного;

  • 100 мл очищенной кипяченой воды;

  • соль морская.

Способ приготовления

1. Разбавляем молоко очищенной водой и вливаем его в кастрюльку с толстым дном. Ставим посуду на плиту и ждем, когда содержимое начнет кипеть.

2. В кипящее молоко засыпаем хлопья «Геркулес», приправляем щепоткой соли и небольшим количеством коричневого сахара. Варим, постоянно перемешивая, десять минут.

3. Снимаем кастрюльку с огня, когда хлопья полностью разбухнут. Кладем сливочное масло, накрываем крышкой и оставляем на пару минут.

4. Подаем в глубокой тарелочке, украсив ягодами и полив медом.

Рецепт 2. Геркулесовая каша на молоке рецепт с черносливом и изюмом в мультиварке

Ингредиенты

  • литр молока;

  • щепотка морской соли;

  • четверть пачки масла сливочного;

  • стакан овсяных хлопьев «Геркулес»;

  • 10 г коричневого сахара;

Способ приготовления

1. Выливаем в емкость прибора молоко. Засыпаем «Геркулес» и добавляем соль, сахар и сливочное масло. Опускаем крышку и запускаем режим «молочная каша».

2. Изюм и чернослив кладем в небольшую пиалу и заливаем кипятком. Оставляем на десять минут.

3. Спустя отведенное время откидываем сухофрукты на ситечко.

4. Готовую кашу раскладываем по тарелкам. В каждую кладем распаренные сухофрукты и перемешиваем. Если есть желание, можете присыпать молотой корицей.

Рецепт 3. Геркулесовая каша на молоке рецепт с пряностями

Ингредиенты

  • два стакана овсяных хлопьев «Геркулес»;

  • морская соль;

  • очищенная вода – литр;

  • 150 г сахара;

  • молоко – 400 мл;

  • сливки – 100 мл;

  • бадьян, кориандр и корица – по половине ч.л.;

  • цедра одного лимона;

  • гвоздика – четыре сухих цветка.

Способ приготовления

1. Наливаем очищенную воду в кастрюлю с толстым дном, слегка солим и ставим на огонь. Как только вода начнет кипеть, всыпаем хлопья «Геркулеса» и варим, помешивая, пока не получится густая, вязкая масса.

2. Заливаем молоком, перемешиваем и еще раз доводим до кипения. Варим на самом маленьком огне, помешивая, десять минут.

3. Добавляем сахар. Когда он полностью растворится, всыпаем пряности. Перемешиваем и оставляем под крышкой на пять минут.

4. Вливаем в кашу сливки, перемешиваем и настаиваем геркулесовую кашу еще минут пять. Подаем, посыпав тертым шоколадом или цедрой лимона.

Рецепт 4. Геркулесовая каша на молоке рецепт с карамелью и фруктами

Ингредиенты

  • 150 г хлопьев «Геркулес»;

  • морская соль;

  • стакан очищенной кипяченой воды;

  • ваниль;

  • три стакана коровьего молока;

  • персик;

  • небольшой кусок масла сливочного;

  • 100 г белого сахара;

Способ приготовления

1. Высыпаем хлопья «Геркулес» в кастрюльку с толстым дном. Заливаем кипятком и ставим на плиту. Варим на небольшом огне десять минут. Следим, чтобы было достаточное количество воды. Если есть необходимость, подливаем.

2. Молоко подогреваем и выливаем в кашу. Слегка солим и всыпаем ваниль. Варим еще четверть часа. Затем накрываем крышкой и оставляем.

3. Масло распускаем на горячей сковороде, всыпаем в него сахар и готовим, пока не получится золотистая карамель.

4. Переливаем карамель в геркулесовую кашу и аккуратно перемешиваем.

5. Персик и грушу очищаем от кожицы. Нарезаем фрукты дольками. Раскладываем кашу по тарелкам и кладем в каждую ломтики фруктов.

Рецепт 5. Геркулесовая каша на молоке рецепт с бананом и миндальными хлопьями

Ингредиенты

  • хлопья «Геркулес» - 100 г;

  • мед или белый сахар;

  • молоко – 240 мл;

  • ложка черники;

  • йогурт натуральный – 100 мл;

  • половинка банана;

  • 10 г миндальных хлопьев.

Способ приготовления

1. Молоко выливаем в сотейник. Когда оно начнет кипеть, всыпаем хлопья «Геркулес» и варим, постоянно перемешивая, пока не получится густая, вязкая масса. Готовую кашу остужаем.

2. Банан очищаем от кожуры и нарезаем кольцами.

3. В кашу вводим йогурт натуральный, добавляем банан и миндальные хлопья. Перемешиваем, раскладываем по тарелкам. Сверху поливаем медом и подаем.

Рецепт 6. Геркулесовая каша на молоке рецепт с тыквой

Ингредиенты

  • ванилин;

  • стакан овсяных хлопьев «Геркулес»;

  • 30 г изюма;

  • 750 мл 3,5% молока;

  • 250 г тыквы;

  • 30 г сахара белого.

Способ приготовления

1. Перелейте молоко в эмалированную кастрюльку и поставьте ее на огонь.

2. Тыкву очистите от кожуры, выньте внутреннюю мякоть и семена. Твердую часть нарежьте небольшими кусочками.

3. Изюм выложите в глубокую пиалу и залейте кипятком. Спустя десять минут откиньте на сито.

4. Добавьте в молоко кусочки тыквы и изюм. Как только содержимое кастрюльки вскипит, убавьте огонь до минимума и варите, пока тыква не станет совершенно мягкой.

5. Всыпьте сахар, добавьте ванилин и перемешайте. Теперь введите геркулес и варите, постоянно перемешивая, минут десять. Уберите с огня, накройте крышкой и настаивайте пару минут. Подавайте геркулесовую кашу, добавив сливочное масло.

Рецепт 7. Геркулесовая каша на молоке рецепт со сгущенкой и фруктами

Ингредиенты

  • кусочки фруктов;

  • 300 мл кипяченой очищенной воды;

  • четверть пачки сливочного масла;

  • стакан овсяных хлопьев «Геркулес»;

  • 20 мл сгущенного молока.

Способ приготовления

1. Наливаем воду в сотейник и ставим на огонь. Разводим в кипящей воде сгущенное молоко.

2. Всыпаем овсяные хлопья в сотейник, перемешиваем и варим на небольшом огне, помешивая, минут 20.

3. Снимаем с огня, добавляем кусочки фруктов и сливочное масло. Перемешиваем и настаиваем под крышкой пару минут. Подаем, полив сгущенным молоком.

Рецепт 8. Геркулесовая каша на молоке рецепт в духовке

Ингредиенты

  • нежирное молоко – три стакана;

  • сливочное масло – 70 г;

  • морская соль;

  • хлопья овсяные «Геркулес» - полтора стакана;

  • сахар белый.

Способ приготовления

1. Высыпаем хлопья геркулес в железную глубокую форму. Заливаем овсянку кипяченым молоком.

2. Содержимое тщательно перемешиваем, добавив в него белый сахар и морскую соль. Если есть желание, добавляем сухофрукты или свежие ягоды.

3. Накрываем форму крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на сорок минут.

4. Готовую кашу раскладываем по тарелкам и подаем, украсив ягодами или кусочками фруктов. В каждую тарелку кладем немного масла.

Рецепт 9. Геркулесовая каша на молоке рецепт с фруктами и топпингом

Ингредиенты

  • пять стаканов хлопьев «Геркулес»;

  • морская соль;

  • нежирное молоко – два стакана;

  • ванильный сахар;

  • банан;

  • кипяченая вода – стакан;

  • яблоко сладкое.

Способ приготовления

1. Хлопья перекладываем в небольшую эмалированную кастрюльку, заливаем кипяченой водой и варим на небольшом огне четверть часа, периодически перешивая.

2. Затем вливаем в кашу молоко, предварительно подогрев его, и перемешиваем.

3. Добавляем ванильный сахар и варим геркулесовую кашу еще минут десять.

4. Перед подачей кладем в кашу масло, кусочки фруктов и поливаем ее фруктовым топпингом.

Геркулесовая каша на молоке – советы и хитрости

  • Если каша получилась слишком густой, можете развести ее горячим кипяченым молоком до нужной вам консистенции.

  • Налейте на дно немного кипяченой воды, прежде чем наливать молоко, чтобы каша не подгорала.

  • Если вы готовите кашу из овсяных хлопьев мелкого помола, сократите время приготовления вдвое.

  • Некоторые хозяйки промывают хлопья, но лучше этого не делать.

  • Геркулесовую кашу можно подавать, полив ее джемом, сгущенным молоком или топпингом.

zhenskoe-mnenie.ru