Торт "Фруктовая горка". Горка из фруктов на свадьбу


Торт "Фруктовая горка" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Приготовить шоколадный бисквит и охладить.Разрезать бисквитный корж на 2 части. Один корж пропитать любым сиропом, а вторую часть разрезанного бисквита порезать на небольшие кубики.Консервированные абрикосы, ананасы и бананы порезать небольшими кубиками (часть абрикосов и ананасов отложить в сторону для украшения торта).Большую салатницу смазать растительным маслом и выстелить дно салатницы пищевой пленкой.Дно и стенки салатницы выложить, в виде красивого узора, кольцами ананаса и дольками абрикосов.

К бисквиту, нарезанному кубиками, добавить нарезанные кусочки фруктов и перемешать (кроме фруктов я добавила к бисквитным кубикам тертый белый шоколад).

Быстрорастворимый желатин залить горячим компотом или водой и размешать до полного растворения 7 минут (при работе с желатином желательно следовать инструкции на упаковке желатина).Йогурт выложить в миску и добавить, помешивая, процеженный раствор желатина. Хорошо перемешать.Соединить йогурто-желатиновый раствор со взбитыми сливками и хорошо перемешать до однородной массы.На дно салатницы налить немного сливочно-желатиновой массы, так, чтобы немного прикрыть дно.Сверху выложить часть бисквитных кубиков.Далее, чередуя, бисквит со сливочно-желатиновой массой, заполнить все пространство салатницы.

Сверху уложить бисквитный корж.

Поставить торт в холодильник не менее, чем на 5-7 часов (лучше на ночь).Готовый торт аккуратно извлечь из салатницы, вытаскивая его, за находящиеся снаружи концы пленки.Торт перевернуть на блюдо и украсить тертым шоколадом и взбитыми сливками.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

gotovim-doma.ru

Пирамида из шампанского на свадьбу. Горка шампанского на свадьбу по низкой цене.

Просто разлить шампанское по бокалам – это довольно-таки банально и скучно. Этим уже никого не удивишь, а на настоящий праздник хочется именно удивлять, поражать, тянет на шоу, на что-то, что будет привлекать к себе внимание. И в такой ситуации красочно составленная горка шампанского – это то, что нужно! В её основе может быть как треугольное, так и квадратное основание. Пирамидка различается по размерам, количеству рядов (ярусов). Чем она больше, тем сложнее её составлять, но тем эффектнее смотрится результат. Опытные бармены могут составить из бокалов с напитком целое произведение искусства. 

Горка шампанского с сухим льдом

Горка шампанского составляется из специально подобранных бокалов. В большинстве своём компания, которая оказывает такую услугу, сдаёт бокалы в аренду, а также, если потребуется, предоставляет в пользование скатерть, сухой лёд. Очень эффективно смотрится горка из бокалов шампанского прямо на светодиодах, в таком случае разливание игристого напитка превращается в настоящее искусство, а алкоголь начинает струиться по бокалам буквально как пьянящий и ароматный фонтан.Для составления такого фонтана нужно сначала организовать достаточно ровную поверхность. Ничего не должно качаться, то есть, эта поверхность также должна быть устойчивой, чтобы вся конструкция не завалилась в принципе.

Потом расстилают скатерть, как правило, нейтрально-белую, чтобы эффект был красивее. Вместо скатерти может использоваться специальная клеёнка или же поднос, многое зависит от обстановки, того, какого визуального эффекта хотят добиться. Следующим этапом устанавливаются светодиоды, это совершенно безопасно. Они не будут бить током, даже если несколько капель попадёт прямо на них. Изоляция здесь, во-первых, исключительно хорошая, во-вторых, постоянно проверяется. Что же происходит потом? А дальше начинают устанавливать пирамиду из бокалов, в определённом порядке. Всё это опытные бармены превращают в красивое шоу, в зрелище, за которым можно наблюдать, снимать на видео, делать потрясающие снимки. Лёд для охлаждения, украшение бокалов – ничего не забывается! И к каждому бокалу можно добавить либо фривольный зонтик, традиционную коктейльную вишенку, либо же более экзотические плоды личи или же небольшие кусочки карамболя. Клиенты могут высказывать собственные пожелания. И под конец бокалы можно разбирать или же ждать, пока подадут каждому желающему.

Пирамида шампанского на свадьбу

 Шампанское, как известно, является особым, праздничным напитком, который красноречиво подчёркивает торжественность момента. Не зря некоторые семьи в СССР пили то, что тогда так называлось, зачастую только раз в году – на Новый год. Поэтому заказать пирамиду из бокалов шампанского на свадьбу - это отличный способ развлечь гостей или презентовать особо редкий сорт шампанского. Эта идея способна увлечь гостей, развлечь их, стать изюминкой вечера, придать происходящему некоторой шарм. В то же время разливание игристого вина превращается в своеобразный ритуал, за которым приятно наблюдать, а не только потреблять алкоголь. Поэтому процесс поглощения спиртного затягивается, опьянение наступает позже, а удовольствия – больше!А ещё можно украсить свадьбу сразу несколькими приятными сюрпризами. Во-первых, пирамида из шампанского на свадьбу может быть сделана не одна, с разными основаниями, с разными напитками. Во-вторых, наша компания позволяет устроить гостям на празднике множество приятных развлечений. А аренда фонтана для напитков даёт великолепную возможность организовать ещё одну оригинальную подачу алкоголя. Главное, чтобы жидкость не была слишком вязкой.

Как заказать пирамиду из шампанского?

 Большинство клиентов, которых заинтересовала эта услуга, волнует вопрос оформления заявки. Как же заказать пирамиду из шампанского, насколько это сложно? На самом деле не бывает ничего проще: прямо на сайте указаны контакты менеджера  и форма для отправки заявки с сайта. По ним с представителем компании можно связаться и оформить всё требуемое. Детали довольно-таки легко узнать непосредственно на сайте. Непосредственно стоимость услуги указана на веб-странице, информация регулярно обновляется. Но если вас волнует цена, допустим, с возможными скидками, то менеджер с радостью сообщит все подробности. 

Мы предоставляем услугу пирамида шампанского в городах:

Москва и Московская областьАпрелевкаБалашихаБронницыБыковоВереяВидноеВолоколамскВоскресенскГолицыноДедовскДмитровДолгопрудныйДомодедовоДзержинскийДолгопрудныйДомодедовоДубнаДмитровЕгорьевскЖелезнодорожныйЖуковскийЗвенигородЗеленоградИвантеевкаИстраКлимовскКлинКоломнаКоролёвКотельникиКрасногорскКраснознаменскКубинкаЛеснойЛобняЛыткариноЛосино-ПетровскийЛюберцыМожайскМалаховкаМитиноМониноМосковскийМытищиНаро-ФоминскНахабиноНогинскОдинцовоОрехово-ЗуевоПавловский ПосадПушкиноРеутовРодникиРузаСергиев ПосадСерпуховСофриноСолнечногорскСтарая КупавнаСтупиноТомилиноТроицкФрязиноХимкиХотьковоЧеркизовоЧерноголовкаЧеховШатураЩёлковоЭлектрогорскЭлектростальЭлектроуглиЮбилейный

 

gurmanoff.ru

Карвинг-студия фруктового декора Шустрый повар

Карвинг – очень интересное и креативное искусство, которое может принести массу удовольствий! Ведь какому ребёнку не понравится своими руками создавать удивительную красоту? А если это ещё и съедобные фруктовые букеты, то ребёнок точно будет в восторге!

Но, если Вы только знакомитесь с этим видом искусства, постарайтесь не спешить, иначе наделаете ошибок. Не выбирайте сразу сложных видов карвинга. Конечно, они смотрятся гораздо красивее, но без подготовки добиться такого результата очень сложно. Поэтому не позволяйте себе разочаровываться заранее.

Начните с самого простого узора, при этом используя подробные пошаговые инструкции с фотографиями, где будет всё показано. В интернете есть множество стаей с подробными фотографиями и инструкциями для каждого вида узора. Можете попробовать даже сразу составить несложные вкусные букеты, чем порадуете и себя, и родных.

Опять же, далеко не каждый овощ или фрукт подходит для карвинга. Например, если Вы берёте редис, то он обязательно должен быть ярким и крупным, морковь – гладкой и идеально ровной, а апельсины с лимонами – свежие. Если же Вы хотите выполнить резьбу по яблоку, то он должно быть с гладкой кожицей. Огурцы подбирайте по точно такому же принципу: никаких пупырышек. Тыквы с гладкой кожей также обладают мягкостью более удобной и плотной, а с ней хорошо работать. Также нужно учитывать, что некоторые овощи пригодны к резьбе только в сыром виде и никак иначе. А вот съедобные фруктовые букеты можно составлять практически из всего, было бы только желание и возможности!

Конечно, лучше всего для карвинга использовать экзотические фрукты. Но не всегда ведь есть такая возможность, поэтому ещё почти идеально подходит арбуз, который обладает гаммой из трёх цветов, гармонично сочетающихся друг с другом.

Но мало только приготовить украшение. Само по себе это, конечно, красиво, но искусство карвинга возникло, прежде всего, как украшение стола, блюд. Поэтому имейте в виду, что мясные блюда лучше украшать помидорами и огурцами, а морепродукты – лимоном и лаймом. А вот вкусные букеты лучше изготавливать из яблок, клубники, кусочков ананасов, банана и грейпфрута.

Если Вам нужно органично сочетать несколько видов продуктов, то лучше выбирать контрастные цвета, так как тогда все композиции получатся гораздо ярче и интереснее.

Прежде чем приступать к украшению блюда, лучше заранее продумать все его элементы, чтобы в голове у Вас сложилась цельная картинка. 

carvingspb.livejournal.com

Свадебные сладости: модные альтернативы свадебному торту

Как известно, общее представление о свадебном торжестве складывается по банкетному меню, в частности по свадебному торту. Чтобы произвести уникальное впечатление на гостей, об организации сладкого лакомства необходимо позаботиться заранее.

Напомним, что традиция заказывать шикарные свадебные торты пришла к нам в 70-х годах прошлого века. А до этого вообще не было никаких тортов, максимум, чем угощали гостей после застолья – каравай.

Ваша свадьба должна стать индивидуальной и харизматичной, поэтому не бойтесь отходить от укоренившихся представлений из прошлого. Следуйте модным веяниям, которые подскажут вам, как сделать ваш праздник более эффектным и запоминающимся.

В данной статье вы вместе с сайтом www.svadebka.ws рассмотрите альтернативные варианты свадебных сладостей, которые присутствуют на современных свадебных банкетах и успешно заменяют классический торт.

Свадебные мини-кейки

Миниатюрные свадебные торты – новый тренд, который позволяет заменить традиционный свадебный торт большого размера. Тортов может быть несколько. Они могут отличаться по стилю, цвету, вкусу, а также декоративному оформлению. Кроме всего прочего, мини-торт не лишает вас традиции разрезать свадебный торт. Только представьте, насколько необычными могут получиться ваши свадебные снимки с таким роскошным и необычным десертом.

Французские макаруны

Изысканные французские пирожные известные в мире под названием «макаруны» станут идеальным угощением на свадьбе. Легкие, воздушные, с разной вкусовой прослойкой, эти пирожные завоюют сердце каждого.

Из макарун можно составлять удивительной красоты башни, пирамиды, либо их можно использовать для украшения торта. Благодаря гладкой поверхности этих пирожных, можно наносить различные декоративные узоры, что делает макаруны еще более привлекательными и аппетитными.

Креативные тарталетки

Такое угощение, как тарталетки, прекрасно впишется в формат свадьбы в виде фуршета. Тарталетки могут быть большие и маленькие. Начинка у них также отличается разной палитрой вкусов. Основа данного типа пирожных может быть из безе, слоеного, бисквитного теста. Небольшой нюанс, связанный с подачей тарталеток на свадьбе: невозможность гармонично сервировать разные по форме пирожные.

Миниатюрные капкейки

Свадебные капкейки – настоящее произведение искусства. Милое европейское лакомство размером с кофейную чашечку произведет фурор на вашем свадебном торжестве. Нежный декор, утонченный вкус, изящные узоры – такие лакомства идеально подойдут для свадебного торжества.

Шоколад

По мнению портала Свадебка.ws, ограниченное внимание к шоколаду, как к свадебному десерту, совершенно не оправдано. Шоколад универсальное лакомство, из которого можно сделать различные фигурки, надписи. Из шоколадных конфет можно собрать красивую горку, сымитировать дерево или любые другие формы. Можно установить шоколадные фонтанчики или фондю и наслаждаться вкусом шоколада с кусочками свежих фруктов.

Удивительный маршмеллоу и разноцветные леденцы

Под столь загадочным названием маршмеллоу скрывается жевательный зефир. Расставьте на столике для сладостей декоративные стеклянные вазы с маршмеллоу разной формы и расцветки. Данный десерт подходит для фондю, поэтому вы можете смело подавать маршмеллоу с шоколадным фондю или фонтаном.

Цветные леденцы на палочке дополнят композицию сладкого Candy bar на свадьбе. Только не переборщите, чтобы свадьба не превратилась в детский праздник.

Прохладное мороженое и замороженные коктейли

Подавать мороженое в качестве десерта более уместно на летней свадьбе. Освежающее мороженое в жаркую погоду будет одобрено больше, чем приторный традиционный торт. Наверняка, для кого-то такая идея покажется странной и одновременно удивительной. К сожалению, этот десерт не украсит ваш сладкий стол, поскольку его подают непосредственно перед употреблением.

Гостям можно также предложить освежающие замороженные коктейли. Они могут иметь форму мороженого на палочке. Популярные коктейли: «Мохито», «Пина Колада» и т.д. Они удивят гостей необычной подачей.

Забавные кейк-попсы

Безумно вкусные и красивые круглые кейк-попсы составят достойную альтернативу свадебному торту. Маленькие круглые пироженки на палочке порадуют вас разнообразными вкусами и оригинальным способом подачи. Удивите своих гостей и близких шоколадными, клубничными, вишневыми кейк-попсами.

Сладости из воздушного риса

Из весьма обыденного блюда, как воздушный рис, можно приготовить очень оригинальный десерт. Можно приготовить кексы, а можно сформировать плиточки и полить вкусной глазурью. Не ограничивайте свою фантазию и экспериментируйте!

Пончики

Увидеть пончики на свадебном торжестве весьма странно, но оригинально. Попробуйте составить красивый торт из пончиков, либо башенку с разными вкусами и топпингом.

Такое лакомство станет запоминающейся визитной карточкой вашего торжества.

Заварной крокембуш

Под крокембушем подразумевается французское лакомство в виде горки из заварных пирожных с кремом. Горка декорируется карамельными нитями, засахаренными цветами, миндалем, или фруктами. Десерт выглядит очень оригинально и креативно.

Многослойный креп-торт

Новой весьма нестандартной идеей стала подача на свадьбе нового вида торта, который называется креп-торт или более привычный нам термин – блинный торт. Блинный свадебный торт отлично подойдет для свадьбы в русском стиле. Прослойка и украшение такого десерта – разнообразна и удивительна.

Надеемся, что наш список десертов – альтернатив традиционному свадебному торту – произвел на вас впечатление и вдохновил на выбор более очаровательных сладостей!

svadebka.ws