глазурь для ягод и фруктов на торте. Глазурь для фруктов на торте


глазурь для ягод и фруктов на торте видео Видео

...

1 лет назад

Рецепт Глазури желейной для покрытия ягод и фруктов на торте: на 1 торт диаметром 24-26см вода 200 мл желатин...

...

2 лет назад

Очень простой способ красиво и быстро украсить торт. Идеи украшения тортов. Как украсить торт самому. ***...

...

3 лет назад

Фрукты в карамели. Каждый, кому довелось хотя бы однажды ощутить во рту его изумительный вкус, уже полюбит...

...

7 меc назад

Пример применения декор геля - https://youtu.be/rFnGsad_q18.

...

2 лет назад

Рецепт нейтральной глазури на пектине. 10 гр пектина NH 265 гр сахара 250 гр воды 20 гр глюкозного или инвертного...

...

5 лет назад

Удивительно нежный торт с суфле из сметаны и фруктами станет отличным украшение любого стола. Подробный...

...

3 лет назад

Украшаем торт с помощью ягод и крема - создаем сказочно красивый десерт к любому торжеству в домашних услов...

...

1 лет назад

Готовим нейтральную глазурь. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/neytralnaya-glazu...

...

3 меc назад

Рецепт нейтрального геля, который можно использовать как самостоятельное покрытие для торта или пирожного...

...

2 лет назад

Украшаем тортик фруктами и заливаем желе... На этом видео я оформляю тортик Птичье молоко... Укладываем...

...

9 меc назад

Рецепт декор геля ◼ Ингредиенты: ▫ 1 ст л желатина + 125 мл воды ▫ 4 ст л сахара + 125 мл воды ✓ Подписывай...

...

4 лет назад

Это видео раскрывает технологические особенности кондитерских гелей для декорирования Компании "Дукат",...

...

9 меc назад

Свисающие грозди ягод, блестящие ягодки, которые не заветриваются.

...

8 меc назад

Чем покрыть фрукты на торте! Более 1000 вкусных рецептов блюд здесь https://goo.gl/wuuVT9 Здоровый образ жизни позвол...

...

2 лет назад

Изготовление торта из мастики с шоколадной глазурью и фруктами в Могилеве Заказать: +375 33 626 52 62 Группа ВК:...

...

4 лет назад

Приготовить торт на день рождения , украсить его быстро, но в то же время красиво, чтобы понравилось именинн...

...

3 лет назад

Украшение торта пошагово. Быстро, просто, вкусно, празднично. Рецепт 1. Ягоды свежие 200 гр. 2. Белок куриного...

...

3 лет назад

Нежный бисквитный торт,с ароматным ванильным сливочным кремом и фруктами с желе.Вишня дает приятную кислин...

...

7 меc назад

Как выровнять и украсить торт МК Торт с фруктами /// Olya Tortik Домашний Кондитер Спасибо за внимание !!! Заходит...

...

5 меc назад

Торт "Экзотика" / Cake "Exotica" / Торт с Фруктами / Бисквитный Торт / Торт на День Рождения В этом видео я вам подробн...

videoprime.ru

глазурь для ягод и фруктов на торте видео Видео

...

1 лет назад

Рецепт Глазури желейной для покрытия ягод и фруктов на торте: на 1 торт диаметром 24-26см вода 200 мл желатин...

...

2 лет назад

Очень простой способ красиво и быстро украсить торт. Идеи украшения тортов. Как украсить торт самому. ***...

...

3 лет назад

Фрукты в карамели. Каждый, кому довелось хотя бы однажды ощутить во рту его изумительный вкус, уже полюбит...

...

7 меc назад

Пример применения декор геля - https://youtu.be/rFnGsad_q18.

...

2 лет назад

Рецепт нейтральной глазури на пектине. 10 гр пектина NH 265 гр сахара 250 гр воды 20 гр глюкозного или инвертного...

...

5 лет назад

Удивительно нежный торт с суфле из сметаны и фруктами станет отличным украшение любого стола. Подробный...

...

3 лет назад

Украшаем торт с помощью ягод и крема - создаем сказочно красивый десерт к любому торжеству в домашних услов...

...

1 лет назад

Готовим нейтральную глазурь. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/neytralnaya-glazu...

...

3 меc назад

Рецепт нейтрального геля, который можно использовать как самостоятельное покрытие для торта или пирожного...

...

2 лет назад

Украшаем тортик фруктами и заливаем желе... На этом видео я оформляю тортик Птичье молоко... Укладываем...

...

9 меc назад

Рецепт декор геля ◼ Ингредиенты: ▫ 1 ст л желатина + 125 мл воды ▫ 4 ст л сахара + 125 мл воды ✓ Подписывай...

...

4 лет назад

Это видео раскрывает технологические особенности кондитерских гелей для декорирования Компании "Дукат",...

...

9 меc назад

Свисающие грозди ягод, блестящие ягодки, которые не заветриваются.

...

8 меc назад

Чем покрыть фрукты на торте! Более 1000 вкусных рецептов блюд здесь https://goo.gl/wuuVT9 Здоровый образ жизни позвол...

...

2 лет назад

Изготовление торта из мастики с шоколадной глазурью и фруктами в Могилеве Заказать: +375 33 626 52 62 Группа ВК:...

...

4 лет назад

Приготовить торт на день рождения , украсить его быстро, но в то же время красиво, чтобы понравилось именинн...

...

3 лет назад

Украшение торта пошагово. Быстро, просто, вкусно, празднично. Рецепт 1. Ягоды свежие 200 гр. 2. Белок куриного...

...

3 лет назад

Нежный бисквитный торт,с ароматным ванильным сливочным кремом и фруктами с желе.Вишня дает приятную кислин...

...

7 меc назад

Как выровнять и украсить торт МК Торт с фруктами /// Olya Tortik Домашний Кондитер Спасибо за внимание !!! Заходит...

...

5 меc назад

Торт "Экзотика" / Cake "Exotica" / Торт с Фруктами / Бисквитный Торт / Торт на День Рождения В этом видео я вам подробн...

video-kroft.ru

Напаж (нейтральная глазурь) - универсальное чудо

 

Ингредиенты

вода250
сироп глюкозы50гр
сахар88 гр
агар- агар или пектин NH10 гр
лимонная кислота или сок лимона1 гр или 3-4 капли

Способ приготовления

  • Итак,я хочу рассказать вам о неведомом звере по имени напаж или глазурь нейтральная. Месяца полтора назад мне перепали рецепты с МК в Киеве именитого француза. То,что меня особенно заинтересовало был напаж-  практически в каждом рецепте. И я начала копать.
  • Начнем с приготовления.
  • Воду и сироп глюкозы довести до кипения
  • идобавить смешанные вместе агар (пектин) и сахар
  • Обратите внимание, что цвет поменялся и масса будет выглядеть густой.
  • Активно перемешать и добавить лимонный сок (кислоту).
  • Снять с огня и оставить остывать под пленку.
  • Я делала с агаром,т.к. на пектине не был указан показатель NH, и я не рискнула.
  • Теперь самое интересное - о применении.
  • При использовании его надо разводить от 50%-100% водой или соком. Напаж режеться тонкими пластинками(что бы быстрее растаял) и заливаеться жидкостью. Доводим до кипения и растворения напажа. Теперь он готов к применению.
  • 1.Для покрытия выпечки - придает блеск,предохраняет изделие от высыхания.
  • 2.Для покрытия фруктов на торте - предотвращает заветривание + можно покрывать шоколадные конфеты(покупные) для придания блеска.
  • Здесь неразведенный напаж, лежит толстым слоем. Тарталетки с фруктами были в холодильнике 12 часов,никаких изменений не произошло.
  • 3.Добавлять в ганаш в размере 25% от массы сливок. Добавление напажа делает ганаш более пластичным,стабильным и качество шоколада/сливок становятся менее критичными.Делала ганаш на белом шоколаде 1:1,25% сливок заменила напажем. Масса получилась пластичная,удобная в работе. Ровняла мокрой сталупой. На утро на торте была одна трещина,прошлась мокрой сталупой и она исчезла. Во время работы было 2 воздушных пузыря (как в мастике) их я проколола зубочисткой.
  • 4. Глазурь на фруктовой основе. На 100 гр белого шоколада,43 гр растопленного напажа (чистого),70 гр фруктового концентрата.
  • Чуть красителя (не обязательно).
  • Белый шоколад залить кипящим напажем с фруктовым концентратом,размешать. Покрывать кисточкой или когда чуть остынет делать подтеки на торте. Я покрывала эклеры.
  • 5. Использовать как глазурь для покрытия торта.Тут,думаю,лучше использовать напаж на пектине.

                

Блюдо рассчитано на 

около 300 мл

Время приготовления: 

10 мин

Программа приготовления: 

плита

Примечание

Кажется,написала обо всем. Штука действительно универсальная и полезная.Добавление фруктового сока придает напажу вкус,но с тем же успехом можно добавить любой прозрачный араматизатор.Из-за агара рабочая температура повышаеться до 45-50℃ и выше. При работе с муссовыми тортами надо соблюдать осторожность,т.к. мусс может потечь.Храниться в холодильнике. Недели две точно ничего не будет,а потом он у меня закончился  

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

4vkusa.mirtesen.ru

Империя — Поисковый онлайн видео сервис

Надоело пропускать премьеры в кинотеатре из-за бешеного ритма жизни? Устали от того, что по телеканалам стоящие фильмы транслируются в неудобное для Вас время? В Вашей семье часто родные делят пульт от телевизора? Ребенок просит посмотреть мультфильмы для детей, когда Вы заняты, а на каналах нет хороших мультфильмов? И, в конце концов, Вы просто хотите расслабиться после трудового дня на диване в домашней одежде за просмотром интересного фильма или сериала?

Для этого лучше всего иметь всегда в закладках любимый сайт, который станет для Вас лучшим другом и помощником. «А как же выбрать такой сайт, когда их так много?» - спросите Вы. Лучшим выбором для Вас будет именно imperiya.by

Почему именно наш ресурс? Потому что он объединяет в себе множество положительных особенностей, которые делают его универсальным, удобным и простым. Вот список основных преимуществ ресурса.

  1. Бесплатный доступ. Многие сайты просят клиентов покупать подписку, чем наш портал не занимается, так как считает, что у людей должен быть свободный доступ в сети интернет ко всему. Мы не берем с наших зрителей плату за просмотр!

  2. Не нужно никакой регистрации и СМС на сомнительные номера телефонов. Мы не собираем конфиденциальную информацию о наших пользователях. Каждый имеет право на анонимность в интернете, что мы и поддерживаем.

  3. Отличное качество видео. Мы загружаем материалы исключительно в HD формате, что, безусловно, способно порадовать любимых пользователей. Ведь гораздо приятнее смотреть хороший фильм с качественной картинкой, чем с изображением низкого качества.

  4. Огромный выбор. Здесь Вы найдете видео на любой вкус. Даже самому заядлому киноману всегда найдется, что посмотреть у нас. Для детей есть мультфильмы в хорошем качестве, познавательные программы о животных и природе. Мужчины найдут для себя интересными каналы о новостях, спорте, автомобилях, а также о науке и технике. А для наших любимых женщин мы подобрали канала о моде и стиле, о знаменитостях, ну и конечно музыкальные клипы. Устроив вечер в кругу семьи, или с друзьями Вы сможете подобрать веселую семейную комедию. Влюбленная пара понежиться за просмотром любовной мелодрамы. После рабочего дня расслабиться помогает захватывающий сериал или детектив. Фильмы в HD формате нового времени и прошлых лет представлены на абсолютно любой вкус и могут удовлетворить потребности любого зрителя.

  5. Возможность скачивать видео. Абсолютно любой материал на сайте можно скачать к себе на компьютер или флешку. Если вдруг Вы соберетесь на дачу с ноутбуком, где нет интернета, или захотите посмотреть фильм на большом экране телевизора, то Вы всегда можете заранее скачать, а после посмотреть в нужный момент. При этом Вам не придется ждать своей очереди, чтобы скачать видео, как это бывает на торрентах или других похожих сайтах.

  6. Безопасность. Мы следим за чистотой контента, каждый файл перед закачкой проверяется. Поэтому на нашем сайте нет никаких вирусов и шпионских программ, и мы тщательно следим за этим.

  7. Новинки. Регулярно мы обновляем и добавляем на портал новые мультфильмы, сериалы, ТВ-шоу, музыкальные клипы, новости, обзоры, мультсериалы и т.д. и всё это Вы можете посмотреть совершенно бесплатно, без регистрации и смс. Мы стараемся для Вас, для наших любимых посетителей.

  8. Онлайн-просмотр. На нашем сайте не обязательно предварительно скачивать фильм, чтобы его посмотреть, достаточно просто включить и наслаждаться просмотром. Благодаря профессиональной настройке не будет никаких торможений, и ничто не сможет Вам помешать посмотреть интересный фильм.

  9. Закладка. На сайте можно нажатием одной кнопки со звездочкой отравить видео в закладки и вернуться к нему позже. У каждого, наверняка бывало, что увидел на сайте интересное видео, которое хочешь посмотреть, но прямо сейчас нет возможности. Данная кнопка поможет Вам в этом и, освободившись, Вы с легкостью сможете посмотреть, то что хотели.

  10. Удобный интерфейс. Поиск нужного видео не займет у Вас много времени, так как сайт лучшим образом адаптирован для пользователей, и всё интуитивно понятно. Даже ребенок сможет разобраться и включить для себя мультфильм или какую-нибудь программу о животных, природе.

Кино как искусство появилось сравнительно недавно, но уже успело тесно переплестись с нашей жизнью. Множество людей из-за спешки нашего времени уже годами не ходили в театр, в галерею или музеи. Однако трудно себе представить человека, который не смотрел сериал или фильм хотя бы месяц. Киноискусство является синтезом театра, музыки, изобразительного искусства и литературы. Таким образом, оно дает даже самому занятому человеку, у которого нет времени ходить по театрам и галереям, быть ближе к искусству и духовно совершенствоваться.

Также кино заняло сферу и общедоступного развлечения. Просмотр комедий, боевиков, вестернов и т.д. отлично вписывается в какой-нибудь вечер в кругу семьи. Ужастики отлично щекочут нервы даже самого бесстрашного человека. Мультфильмы обожают дети, а некоторые можно смотреть и всей семьей. Познавательные видео помогают расширить знания, посмотреть на мир шире и удовлетворить собственное природное любопытство.

Человек в двадцать первом веке уже не может представить свою жизнь без технологий будущего, кажется, в будущем машины, роботы и техника смогуд заменить человека, а точнее выполнение многих автоматических работ, по этому каждый хочет смотреть какие технологии будут в будущем. На imperiya.by Вам и не нужно откладывать просмотр, просто добавьте видео в закладки и в любой момент можете к нему вернутся и отлично провести время за просмотром качественного видео.

Не отказывайте себе в удовольствии, начните смотреть уже прямо сейчас! Знакомьтесь с обновлениями, с новинками, выбирайте то, что хотели бы посмотреть позже. Порадуйте себя и близких интересными фильмами в хорошем качестве!

imperiya.by

Империя — Поисковый онлайн видео сервис

Надоело пропускать премьеры в кинотеатре из-за бешеного ритма жизни? Устали от того, что по телеканалам стоящие фильмы транслируются в неудобное для Вас время? В Вашей семье часто родные делят пульт от телевизора? Ребенок просит посмотреть мультфильмы для детей, когда Вы заняты, а на каналах нет хороших мультфильмов? И, в конце концов, Вы просто хотите расслабиться после трудового дня на диване в домашней одежде за просмотром интересного фильма или сериала?

Для этого лучше всего иметь всегда в закладках любимый сайт, который станет для Вас лучшим другом и помощником. «А как же выбрать такой сайт, когда их так много?» - спросите Вы. Лучшим выбором для Вас будет именно imperiya.by

Почему именно наш ресурс? Потому что он объединяет в себе множество положительных особенностей, которые делают его универсальным, удобным и простым. Вот список основных преимуществ ресурса.

  1. Бесплатный доступ. Многие сайты просят клиентов покупать подписку, чем наш портал не занимается, так как считает, что у людей должен быть свободный доступ в сети интернет ко всему. Мы не берем с наших зрителей плату за просмотр!

  2. Не нужно никакой регистрации и СМС на сомнительные номера телефонов. Мы не собираем конфиденциальную информацию о наших пользователях. Каждый имеет право на анонимность в интернете, что мы и поддерживаем.

  3. Отличное качество видео. Мы загружаем материалы исключительно в HD формате, что, безусловно, способно порадовать любимых пользователей. Ведь гораздо приятнее смотреть хороший фильм с качественной картинкой, чем с изображением низкого качества.

  4. Огромный выбор. Здесь Вы найдете видео на любой вкус. Даже самому заядлому киноману всегда найдется, что посмотреть у нас. Для детей есть мультфильмы в хорошем качестве, познавательные программы о животных и природе. Мужчины найдут для себя интересными каналы о новостях, спорте, автомобилях, а также о науке и технике. А для наших любимых женщин мы подобрали канала о моде и стиле, о знаменитостях, ну и конечно музыкальные клипы. Устроив вечер в кругу семьи, или с друзьями Вы сможете подобрать веселую семейную комедию. Влюбленная пара понежиться за просмотром любовной мелодрамы. После рабочего дня расслабиться помогает захватывающий сериал или детектив. Фильмы в HD формате нового времени и прошлых лет представлены на абсолютно любой вкус и могут удовлетворить потребности любого зрителя.

  5. Возможность скачивать видео. Абсолютно любой материал на сайте можно скачать к себе на компьютер или флешку. Если вдруг Вы соберетесь на дачу с ноутбуком, где нет интернета, или захотите посмотреть фильм на большом экране телевизора, то Вы всегда можете заранее скачать, а после посмотреть в нужный момент. При этом Вам не придется ждать своей очереди, чтобы скачать видео, как это бывает на торрентах или других похожих сайтах.

  6. Безопасность. Мы следим за чистотой контента, каждый файл перед закачкой проверяется. Поэтому на нашем сайте нет никаких вирусов и шпионских программ, и мы тщательно следим за этим.

  7. Новинки. Регулярно мы обновляем и добавляем на портал новые мультфильмы, сериалы, ТВ-шоу, музыкальные клипы, новости, обзоры, мультсериалы и т.д. и всё это Вы можете посмотреть совершенно бесплатно, без регистрации и смс. Мы стараемся для Вас, для наших любимых посетителей.

  8. Онлайн-просмотр. На нашем сайте не обязательно предварительно скачивать фильм, чтобы его посмотреть, достаточно просто включить и наслаждаться просмотром. Благодаря профессиональной настройке не будет никаких торможений, и ничто не сможет Вам помешать посмотреть интересный фильм.

  9. Закладка. На сайте можно нажатием одной кнопки со звездочкой отравить видео в закладки и вернуться к нему позже. У каждого, наверняка бывало, что увидел на сайте интересное видео, которое хочешь посмотреть, но прямо сейчас нет возможности. Данная кнопка поможет Вам в этом и, освободившись, Вы с легкостью сможете посмотреть, то что хотели.

  10. Удобный интерфейс. Поиск нужного видео не займет у Вас много времени, так как сайт лучшим образом адаптирован для пользователей, и всё интуитивно понятно. Даже ребенок сможет разобраться и включить для себя мультфильм или какую-нибудь программу о животных, природе.

Кино как искусство появилось сравнительно недавно, но уже успело тесно переплестись с нашей жизнью. Множество людей из-за спешки нашего времени уже годами не ходили в театр, в галерею или музеи. Однако трудно себе представить человека, который не смотрел сериал или фильм хотя бы месяц. Киноискусство является синтезом театра, музыки, изобразительного искусства и литературы. Таким образом, оно дает даже самому занятому человеку, у которого нет времени ходить по театрам и галереям, быть ближе к искусству и духовно совершенствоваться.

Также кино заняло сферу и общедоступного развлечения. Просмотр комедий, боевиков, вестернов и т.д. отлично вписывается в какой-нибудь вечер в кругу семьи. Ужастики отлично щекочут нервы даже самого бесстрашного человека. Мультфильмы обожают дети, а некоторые можно смотреть и всей семьей. Познавательные видео помогают расширить знания, посмотреть на мир шире и удовлетворить собственное природное любопытство.

Человек в двадцать первом веке уже не может представить свою жизнь без технологий будущего, кажется, в будущем машины, роботы и техника смогуд заменить человека, а точнее выполнение многих автоматических работ, по этому каждый хочет смотреть какие технологии будут в будущем. На imperiya.by Вам и не нужно откладывать просмотр, просто добавьте видео в закладки и в любой момент можете к нему вернутся и отлично провести время за просмотром качественного видео.

Не отказывайте себе в удовольствии, начните смотреть уже прямо сейчас! Знакомьтесь с обновлениями, с новинками, выбирайте то, что хотели бы посмотреть позже. Порадуйте себя и близких интересными фильмами в хорошем качестве!

imperiya.by