Фрукты с самым высоким и низким содержанием сахара. Фрукты с высоким содержанием сахара


9 фруктов с высоким содержанием сахара |

Считаете, что фрукты — основа здорового рациона? Диетологи могут с вами поспорить: в составе фруктов столько же сахара, сколько в молочной карамели. Разбираемся, так ли это на самом деле, и рассказываем, от каких фруктов стоит отказаться.

«Яблоко в день — и доктор не нужен», — гласит английская пословица. Диетологи могут с этим поспорить: оказывается, далеко не все фрукты полезны для здоровья — всему виной высокий процент сахара в их составе. Такое же количество сахара содержат сладости, в том числе молочная карамель.

«Большинство овощей и фруктов полезны для здоровья, но стоит остерегаться фруктов с высоким содержанием сахара, — рассказывает диетолог Паула Симпсон (Paula Simpson). — Фруктоза быстро усваивается организмом и резко повышают уровень сахара и инсулина в крови. В долгосрочной перспективе это может привести к проблемам со здоровьем и лишним килограммам».

Но это не значит, что фрукты нужно полностью исключить из своего рациона. К счастью, далеко не все плоды опасны для здоровья: к примеру, яблоки богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение и оптимизирует уровень глюкозы в крови. К полезным также относятся малина и черника — сахара в них не так много, зато антиоксидантов и витаминов — вагон. А от каких фруктов лучше отказаться, рассказываем ниже.

ЛичиЭкзотический фрукт родом из Китая. В России он появился сравнительно недавно и быстро завоевал популярность. Советуем несколько раз подумать, прежде чем покупать личи в супермаркете: дело в том, что одна чашка личи содержит 29 граммов сахара, а это больше, чем в банке энергетика.

МангоНедалеко от личи ушел другой экзотический фрукт — манго. Одна чашка этого фрукта содержит 23 грамма сахара — это почти столько же, сколько в шоколадном батончике.

Банан

Невероятно, но факт: бананы на 25 % состоят из сахара. Эти фрукты богаты калием и другими микроэлементами, но все же лучше заменить их более безопасными черникой и малиной.

ИнжирПо словам диетологов, в одной ягоде инжире содержится 8 граммов сахара и всего 1 грамм клетчатки. Так что советуем не злоупотреблять!

ВишняВишня тоже находится в зоне риска: одна чашка этих ягод содержит 18 граммов сахара.

ВиноградХотя виноград полезен для здоровья и красоты кожи, количество сахара в нем намного выше нормы — 15 граммов в одной горсти. По словам диетологов, допустимая порция в день — не более 17 ягод.

АнанасС ним тоже стоит быть осторожнее: одна чашка ананаса содержит 16 граммов сахара. С другой стороны, в составе ананаса есть марганец, который контролирует уровень сахара в крови, так что совсем отказываться от ананаса не стоит.

Кокос

Кокос — один из самых калорийных продуктов, так что если вы следите за своим весом, его точно надо исключить.

СухофруктыЛюбите перекусывать сухофруктами? Диетологи советует отказаться от этой привычки. «Сухофрукты содержат тонну сахара, — говорит Симпсон. — В одной чашке сушеных фиников 113 граммов сахара! Такой перекус повышает риск диабета, ожирения и гипертонии. Не говоря уже о сахарной зависимости».

mir-da.ru

Фрукты с самым высоким содержанием сахара

Если вы следите за своей фигурой или у вас есть предрасположенность к сахарному диабету, то от употребления этих фруктов лучше всего отказаться или свести их к минимуму. Мы вам расскажем о самых сладких фруктах, а также поведаем о фруктах, где содержание «белого яда» меньше всего.

  • О ПОЛЬЗЕ ФРУКТОВ
  • ФРУКТОВЫЙ САХАР
  • ТОП 5 САМЫХ СЛАДКИХ
  • ФРУКТЫ С МАЛЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА

О пользе фруктов

Несомненно, фрукты являются важной составляющей нашего рациона питания. В них содержится большое количество клетчатки, антиоксидантов и других фитохимических компонентов.

Однако, помимо вышеупомянутых веществ, во фруктах содержится и большое количество углеводов, которые достаточно быстро усваиваются организмом. Некоторые фрукты строго запрещается употреблять диабетикам из-за слишком высокого содержания в них сахара. Однако хорошая новость в том, что большое количество фруктов, все же, не настолько сладкие, чтобы их полностью исключать из рациона. В отличие от других источников простых сахаров (например, пирожных), фрукты содержат большое количество клетчатки, что позволяет насыщать организм углеводами медленнее. Однако это касается только свежих фруктов. Учтите, что в сухофруктах и соках содержание сахаров намного выше, а вот клетчатки (в частности, в соках) содержится куда меньше. По этой причине сухофрукты и соки менее полезнее свежих фруктов.

Фруктовый сахар

Когда мы говорим о фруктах, то у разных людей совершенно разные представления об их пользе и вреде. Одни считают, что фрукты можно есть в неограниченном количестве (ведь они малокалорийны), а другие побаиваются съесть лишнее яблоко, опасаясь сахаров.

Как всегда, правда, она где-то посередине. Все фрукты содержат фруктозу. Это моносахарид, который быстро усваивается в кровь. Калорийность у фруктозы и глюкозы примерно одинаковая, однако чувство насыщение с фруктозой приходит позже, поскольку насыщает она хуже глюкозы.

Хотим предостеречь вам от чрезмерного употребления фруктозы, поскольку при избытке фруктоза скапливается в печени, что токсично для органа. По степени вредности для печени фруктозу даже сравнивают с алкоголем. Поэтому фруктами не стоит увлекаться. Например, диетологи советуют в день съедать не больше 2 яблок среднего размера, поскольку в противном случае вы получите повышенную дозу сахара.

Топ 5 самых сладких

Итак, в каких же фруктах содержится больше всего сахаров? Мы вам расскажем о пяти фруктах, чей гликемический индекс довольно высок. Это значит, что после употребления этих фруктов в крови стремительно возрастает уровень глюкозы. Диабетикам такие фрукты противопоказаны, а вот желающие похудеть должны свести их употребление к минимуму, и желательно это делать в первой половине дня.

  1. Инжир . Одни из явных рекордсменов по содержанию сахара – инжир. Это удивительный фрукт, поскольку с одной стороны он содержит большое количество сахаров, но с другой стороны – отдельные компоненты инжира способствуют снижению уровня сахара в крови. Учтите, что в сушеном инжире содержится гораздо больше сахара, чем в свежем фрукте. В то же время в сушеных плодах больше и клетчатки.
  2. Виноград . Многие знают о том, что виноград строго запрещен к употреблению при высоком уровне сахара в крови. По количеству сахара виноград может сравниться с финиками, бананом и гранатом. Учтите, что некоторое количество сахара, содержащегося в винограде, может ферментироваться в кишечнике, тем самым вызывая брожение и вздутие живота. Если у вас все в порядке с сахаром и весом, то не обходите стороной этот полезнейший плод. В винограде содержится большое количество витаминов А, С, Е, витаминов группы В, а также фосфора, флавоноидов и антиоксидантов. Установлено, что виноград может применяться для профилактики преждевременного старения.
  3. Манго . В странах, где манго растет в больших количествах, считается, что два таких плода в день являются прекрасной профилактикой онкологических заболеваний. В плодаз манго содержится большое количество витамина С, витаминов группы В, витамин D и Е. Среди микро- и макроэлементов в манго большое количество железа, кальция и фосфора, а также фрукт содержит много полезных аминокислот, жирных и органических кислот. Единственный недостаток манго – он слишком сладкий, и если вы склонны к полноте, то лучше воздержитесь от этого лакомства или употребляйте его в первой половине дня, когда углеводы в основном усваиваются для выработки энергии, а не откладываются в виде жировых отложений.
  4. Личи . Любителям экзотики стоит знать, что в этом фрукте содержится много сахара. У нас в стране он не пользуется большой популярностью в виду дороговизны, но почти в каждом супермаркете он имеется.
  5. Черешня . Замыкает пятерку сладких фруктов всеми любимая черешня, которой в этом году уж слишком много на рынках. Любители черешни должны знать, что помимо большого количества витаминов и органических кислот, в плодах содержится и немало сахаров, что нежелательно для диабетиков и лиц, склонных к набору лишних килограммов. А полезна черешня и высоким содержанием специфических веществ – кумаринами и оксикумаринами, которые являются прекрасной профилактикой при тромбообразовании.

Фрукты с малым содержанием сахара

Если вас сильно огорчил вышеупомянутый список, то не отчаивайтесь, ведь немало вкусных фруктов, которые содержат мало сахара.

  1. Малина . Сложно найти человека, которому бы не нравилась малина. В ней содержится большое количество витаминов и минералов, а хороша малина и тем, что содержит немного сахара. Малина полезна сердечникам, поскольку в ней много калия и магния. Кроме того, в малине содержатся антоцианы – вещества, укрепляющие стенки капилляров.
  2. Клюква . Да, клюква кислая, и мало кому нравится, но она очень полезна. Отвар из клюквы – великолепный способ снизить жар при простудах, а клюквенный морс издавна используется для лечения и профилактики мочеполовых заболеваний. Содержание сахара в клюкве минимальное, что делает ее фруктом выбора для диабетиков и лиц, желающих сбросить лишний вес.
  3. Клубника . Как и малина, клубника богата витаминами и минералам, при этом содержит незначительное количество сахара. Самое главное правило – не добавлять в клубнику сахар, ведь в таком случае будет совершенно иной эффект. Ешьте плоды свежими без всяких добавок.
  4. Лимон . Еще один кислый фрукт с минимальным содержанием сахара. В летнюю жару прекрасно утолит жажду прохладная вода с лимоном. В лимоне содержится много антиоксидантов и очень мало сахара. Однако есть в лимоне и один существенный «подвох». С одной стороны этот фрукт содержит очень мало сахара, но с другой стороны – лимон усиливает аппетит, поэтому здесь нужно быть внимательным.
  5. Киви . Вкуснейший экзотический фрукт, в котором очень мало сахара. Киви один из рекордсменов по содержанию витамина С. В нем содержится большое количество антиоксидантов. Диабетикам рекомендуют употреблять киви, поскольку этот фрукт способствует поддержанию уровня сахара в оптимальных пределах.
  • СКОЛЬКО ЕСТЬ ФРУКТОВ, ЧТОБЫ НЕ НАВРЕДИТЬ СЕБЕ
  • КАКИЕ ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ОВОЩИ НЕЛЬЗЯ ПОКУПАТЬ В ИЮНЕ?
  • ФРУКТЫ И ОВОЩИ, ОТ КОТОРЫХ ВЫ ПОЛНЕЕТЕ

inwit.ru

Фрукты с самым высоким и низким содержанием сахара – свежие статьи и интересная информация

Для того, чтобы следить за правильностью своего питания, нужно знать количество сахара в продуктах. Некоторые фрукты содержат настолько мало сахара, что их можно употреблять даже на диете.

Сахара из фруктов нельзя сравнивать с рафинированными сахарами. Из фруктов организм получает сахара в сочетании с пищевыми волокнами, антиоксидантами, витаминами и другими полезными веществами. Тем не менее, поступающие из фруктов сахара тоже нужно контролировать.

Любой сахар при чрезмерном употреблении повлияет на уровень выработки инсулина, приводит к увеличению веса, сахарному диабету и другим заболеваниям.

Определить уровень сахара во фруктах сложнее, чем в других продуктах, они продаются без этикетки с указанием пищевой ценности. Поэтому нужно запомнить фрукты, в которых содержится много и мало сахара.

Личи – много сахара

На один стакан мякоти личи приходится 29 граммов сахара, поэтому употреблять его нужно в умеренных количествах. В такой же порции будет присутствовать 136 мг кальция, рекомендуемое дневное употребление кальция составляет 75 мг.

Авокадо – мало сахара

На целый плод авокадо приходится всего один грамм сахара, в этом фрукте содержится минимальное количество сахара по сравнению с другими. Авокадо редко приходит на ум при мысли о фруктах, но этот плод очень полезен, высокое содержание жиров делает его сытным.

Инжир – много сахара

В одном инжире содержится около 10 граммов сахара, по калорийности его можно сравнить с небольшой конфетой. При этом в инжире присутствует много клетчатки и калия, что делает его намного полезнее конфеты.

 

 

Клюква – мало сахара

В стакане ягод клюквы будет содержаться всего 4 грамма сахара, это круглогодично доступный источник антиоксидантов, не вызывающий опасности в плане сахара и калорий.

Манго – много сахара

В стакане мякоти манго присутствует 23 грамма сахара, что очень немало. Однако, один спелый манго предоставляет треть дневной нормы употребления витамина А, что делает его полезным.

Малина – мало сахара

Несмотря на сладкий вкус малины, она содержит мало сахара, не более 5 граммов на стакан ягод. В малине больше клетчатки, чем в других ягодах, поэтому даже это небольшое количество сахара будет усваиваться очень медленно.

Вишня – много сахара

В отличие от малины, кисловатая на вкус вишня содержит много сахара, не менее 19 граммов на стакан. Польза от вишни заключается в противовоспалительном воздействии, а также в высоком содержании калия.

Ежевика – мало сахара

В стакане ягод ежевики не более 7 граммов сахара, из этого же стакана ты получишь 20% от рекомендуемого дневного употребления клетчатки. Высокое содержание пищевых волокон обеспечивает медленное усвоение сахаров.

Виноград – много сахара

Не менее 15 грамм сахара на стакан винограда – это довольно много. Употреблять эти ягоды нужно с осторожностью, но и отказываться от них не стоит, как в красном, так и в белом винограде содержится много антиоксидантов.

Клубника – мало сахара

Стакан клубники предоставит не более 7 граммов сахара, а также 85 мг витамина К. Каждый день организм должен получать 75 мг витамина К, порция клубники обеспечивает эту потребность.

fiteria.ru

Фрукты с самым высоким содержанием сахара

Если вы следите за своей фигурой или у вас есть предрасположенность к сахарному диабету, то от употребления этих фруктов лучше всего отказаться или свести их к минимуму. Мы вам расскажем о самых сладких фруктах, а также поведаем о фруктах, где содержание «белого яда» меньше всего.

  • О ПОЛЬЗЕ ФРУКТОВ
  • ФРУКТОВЫЙ САХАР
  • ТОП 5 САМЫХ СЛАДКИХ
  • ФРУКТЫ С МАЛЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА

О пользе фруктов

Несомненно, фрукты являются важной составляющей нашего рациона питания. В них содержится большое количество клетчатки, антиоксидантов и других фитохимических компонентов.

Однако, помимо вышеупомянутых веществ, во фруктах содержится и большое количество углеводов, которые достаточно быстро усваиваются организмом. Некоторые фрукты строго запрещается употреблять диабетикам из-за слишком высокого содержания в них сахара. Однако хорошая новость в том, что большое количество фруктов, все же, не настолько сладкие, чтобы их полностью исключать из рациона. В отличие от других источников простых сахаров (например, пирожных), фрукты содержат большое количество клетчатки, что позволяет насыщать организм углеводами медленнее. Однако это касается только свежих фруктов. Учтите, что в сухофруктах и соках содержание сахаров намного выше, а вот клетчатки (в частности, в соках) содержится куда меньше. По этой причине сухофрукты и соки менее полезнее свежих фруктов.

Фруктовый сахар

Когда мы говорим о фруктах, то у разных людей совершенно разные представления об их пользе и вреде. Одни считают, что фрукты можно есть в неограниченном количестве (ведь они малокалорийны), а другие побаиваются съесть лишнее яблоко, опасаясь сахаров.

Как всегда, правда, она где-то посередине. Все фрукты содержат фруктозу. Это моносахарид, который быстро усваивается в кровь. Калорийность у фруктозы и глюкозы примерно одинаковая, однако чувство насыщение с фруктозой приходит позже, поскольку насыщает она хуже глюкозы.

Хотим предостеречь вам от чрезмерного употребления фруктозы, поскольку при избытке фруктоза скапливается в печени, что токсично для органа. По степени вредности для печени фруктозу даже сравнивают с алкоголем. Поэтому фруктами не стоит увлекаться. Например, диетологи советуют в день съедать не больше 2 яблок среднего размера, поскольку в противном случае вы получите повышенную дозу сахара.

Топ 5 самых сладких

Итак, в каких же фруктах содержится больше всего сахаров? Мы вам расскажем о пяти фруктах, чей гликемический индекс довольно высок. Это значит, что после употребления этих фруктов в крови стремительно возрастает уровень глюкозы. Диабетикам такие фрукты противопоказаны, а вот желающие похудеть должны свести их употребление к минимуму, и желательно это делать в первой половине дня.

  1. Инжир . Одни из явных рекордсменов по содержанию сахара – инжир. Это удивительный фрукт, поскольку с одной стороны он содержит большое количество сахаров, но с другой стороны – отдельные компоненты инжира способствуют снижению уровня сахара в крови. Учтите, что в сушеном инжире содержится гораздо больше сахара, чем в свежем фрукте. В то же время в сушеных плодах больше и клетчатки.
  2. Виноград . Многие знают о том, что виноград строго запрещен к употреблению при высоком уровне сахара в крови. По количеству сахара виноград может сравниться с финиками, бананом и гранатом. Учтите, что некоторое количество сахара, содержащегося в винограде, может ферментироваться в кишечнике, тем самым вызывая брожение и вздутие живота. Если у вас все в порядке с сахаром и весом, то не обходите стороной этот полезнейший плод. В винограде содержится большое количество витаминов А, С, Е, витаминов группы В, а также фосфора, флавоноидов и антиоксидантов. Установлено, что виноград может применяться для профилактики преждевременного старения.
  3. Манго . В странах, где манго растет в больших количествах, считается, что два таких плода в день являются прекрасной профилактикой онкологических заболеваний. В плодаз манго содержится большое количество витамина С, витаминов группы В, витамин D и Е. Среди микро- и макроэлементов в манго большое количество железа, кальция и фосфора, а также фрукт содержит много полезных аминокислот, жирных и органических кислот. Единственный недостаток манго – он слишком сладкий, и если вы склонны к полноте, то лучше воздержитесь от этого лакомства или употребляйте его в первой половине дня, когда углеводы в основном усваиваются для выработки энергии, а не откладываются в виде жировых отложений.
  4. Личи . Любителям экзотики стоит знать, что в этом фрукте содержится много сахара. У нас в стране он не пользуется большой популярностью в виду дороговизны, но почти в каждом супермаркете он имеется.
  5. Черешня . Замыкает пятерку сладких фруктов всеми любимая черешня, которой в этом году уж слишком много на рынках. Любители черешни должны знать, что помимо большого количества витаминов и органических кислот, в плодах содержится и немало сахаров, что нежелательно для диабетиков и лиц, склонных к набору лишних килограммов. А полезна черешня и высоким содержанием специфических веществ – кумаринами и оксикумаринами, которые являются прекрасной профилактикой при тромбообразовании.

Фрукты с малым содержанием сахара

Если вас сильно огорчил вышеупомянутый список, то не отчаивайтесь, ведь немало вкусных фруктов, которые содержат мало сахара.

  1. Малина . Сложно найти человека, которому бы не нравилась малина. В ней содержится большое количество витаминов и минералов, а хороша малина и тем, что содержит немного сахара. Малина полезна сердечникам, поскольку в ней много калия и магния. Кроме того, в малине содержатся антоцианы – вещества, укрепляющие стенки капилляров.
  2. Клюква . Да, клюква кислая, и мало кому нравится, но она очень полезна. Отвар из клюквы – великолепный способ снизить жар при простудах, а клюквенный морс издавна используется для лечения и профилактики мочеполовых заболеваний. Содержание сахара в клюкве минимальное, что делает ее фруктом выбора для диабетиков и лиц, желающих сбросить лишний вес.
  3. Клубника . Как и малина, клубника богата витаминами и минералам, при этом содержит незначительное количество сахара. Самое главное правило – не добавлять в клубнику сахар, ведь в таком случае будет совершенно иной эффект. Ешьте плоды свежими без всяких добавок.
  4. Лимон . Еще один кислый фрукт с минимальным содержанием сахара. В летнюю жару прекрасно утолит жажду прохладная вода с лимоном. В лимоне содержится много антиоксидантов и очень мало сахара. Однако есть в лимоне и один существенный «подвох». С одной стороны этот фрукт содержит очень мало сахара, но с другой стороны – лимон усиливает аппетит, поэтому здесь нужно быть внимательным.
  5. Киви . Вкуснейший экзотический фрукт, в котором очень мало сахара. Киви один из рекордсменов по содержанию витамина С. В нем содержится большое количество антиоксидантов. Диабетикам рекомендуют употреблять киви, поскольку этот фрукт способствует поддержанию уровня сахара в оптимальных пределах.
  • СКОЛЬКО ЕСТЬ ФРУКТОВ, ЧТОБЫ НЕ НАВРЕДИТЬ СЕБЕ
  • КАКИЕ ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ОВОЩИ НЕЛЬЗЯ ПОКУПАТЬ В ИЮНЕ?
  • ФРУКТЫ И ОВОЩИ, ОТ КОТОРЫХ ВЫ ПОЛНЕЕТЕ

inwit.ru

Фрукты с высоким содержанием сахара — Сайт о лечении диабета

Людям, которые знакомы не понаслышке с диабетом, чтобы не допустить дальнейшего развития болезни нужно постоянно следить за содержанием сахара в продуктах. Это же относится к тем, кто сидит на диетах. Им противопоказаны даже некоторые свежие фрукты, которые для других могут быть очень полезны.

Почему сахар вреден?

Сахар относится к быстрым углеводам. Гликемический индекс этого продукта составляет 70 единиц. То есть при употреблении сахара в пищу очень быстро повышается уровень глюкозы в крови. Быстрые углеводы не несут для организма никакой пользы. Ограничить их потребление следует всем людям, а некоторым требуется и вовсе исключить сахар из рациона. Небольшое количество быстрых углеводов разрешается только людям, испытывающим интенсивные физические нагрузки, поскольку они способствуют максимальному сжиганию жирных кислот и эффективному похудению.

«Белая смерть» – так называют сахар врачи и диетологи. Он приводит к развитию ожирения, вызывает ряд заболеваний. Сахар негативно влияет на работу сердца, нарушает кровообращение. Поэтому людям, которые входят в группу риска, следует употреблять в пищу исключительно несладкие фрукты. Что входит в их список?

Что относится к несладким фруктам? Список Г. Шелтона

Особое внимание делению фруктов на сладкие и несладкие уделил основоположник теории раздельно питания, американец Г. Шелтон. Он рекомендовал всем начинать свой день с порции свежих плодов, причем целиком, а не в виде соков. За один прием разрешается съедать 2-3 их вида.

В своей теории Г. Шелтон выделил в отдельную группу несладкие фрукты. Список диетолога предполагает, что в нее входят кислые и полукислые фрукты. Кроме того, есть еще одна группа, состоящая из сладких плодов.

К кислым фруктам относятся апельсины и ананасы, яблоки несладких сортов, персики, грейпфруты, лимон, кислица, клюква. В них содержание сахара является минимальным, а значит, они относятся к самым полезным плодам.

В группу полукислых фруктов входят свежий инжир, сладкие вишни и яблоки, слива, манго, груша, персик сладкий, абрикосы, черника. По теории Г. Шелтона, кислые и полукислые фрукты рекомендуется сочетать друг с другом.

К сладким фруктам относятся бананы, финики, инжир сушеный, изюм, чернослив, сушеная груша, хурма. Употребление таких плодов в пищу следует свести к минимуму.

Сегодня многие диетологи не согласны с Г. Шелтоном и считают, что группу, в которую входят несладкие фрукты, следует сделать еще меньше. К ней должны относиться только плоды с максимально низким уровнем сахара.

Количественное содержание сахара во фруктах: таблица

В зависимости от количественного содержания сахара во фруктах, их список можно представить в виде следующей таблицы.

Все фрукты, представленные в этой таблице, по количеству сахара в них можно условно разделить на 4 группы.

  • С низким содержанием сахара – до 3,99 г в 100 граммах плода. «Рекордсменом» в этой группе является авокадо – несладкий фрукт, который по вкусовым качествам иногда относят к овощам.
  • С небольшим количеством сахара – от 4 до 7,99 г в 100 граммах. В этой группе победителем является алыча. В среднем плоде этого фрукта содержится до 1 грамма сахара.
  • Со средним содержанием сахара – от 8 до 11,99 в 100 граммах. Самым полезным в этой группе является персик.
  • С высоким содержанием сахара. Употребление этих фруктов следует ограничить людям, больным диабетом.

Самые полезные несладкие фрукты

Все фрукты с низким содержанием сахара уже полезны для организма. Но следует учитывать, что только при условии их умеренного употребления. Какие фрукты относятся к несладким и в чем их польза? Так, например, лимон является рекордсменом по содержанию витамина C, который так необходим иммунной системе организма особенно в период роста числа вирусных заболеваний. Но есть и противопоказания к его применению: язва желудка, гастрит, гипертония.

Не менее полезным является авокадо. Регулярное употребление этих плодов (по половинке в день) улучшает память, помогает нормализовать работу кишечника, избавиться от запоров, снижает давление.

По содержанию сахара авокадо заслуженно возглавляет списокнесладких фруктов. Но злоупотреблять им не стоит, поскольку плоды очень калорийные, за счет большего количества в них растительного жира.

Таким образом, полезными являются абсолютно все несладкие фрукты. Их рекомендуется употреблять в пищу до или после еды, а лучше использовать в качестве перекуса. Разовая доза плодов составляет 100-150 грамм или 2-3 фрукта.

Список несладких фруктов при сахарном диабете

Больным диабетом следует тщательнее планировать свой рацион. В пищу им можно употреблять только несладкие фрукты, такие как апельсин, лимон, грейпфрут, помело, слива, кислая вишня, персики. Полезными для диабетиков будут такие ягоды как малина, земляника, смородина, клюква, брусника.

Категорически запрещено употреблять в пищу любые сладкие плоды. К ним относятся бананы, дыни, сухофрукты, виноград, хурма, сладкая черешня.

Какие фрукты подходят для диеты?

Люди, которые придерживаются диеты, должны употреблять в пищу менее калорийные продукты с низким содержанием сахара. Полезными для них будут такие несладкие фрукты, как грейпфрут, киви, ананас, яблоки. Они ускоряют метаболизм, способствуют расщеплению жировых отложений и насыщают организм необходимыми витаминами и минералами.

Еда и напитки

Содержание

Некоторые фрукты – скрытые сахарные бомбы. Употребляя их, мы уверены, что питаемся правильно, но в действительности пичкаем свой организм порциями фруктозы и сахарозы. Однако не спешите навсегда вычеркнуть из памяти дорогу к прилавку с фруктами: высокогликемическими являются лишь некоторые плоды. К каким из них следует относиться с осторожностью?

«Яблоко на ужин – и врач не нужен», — гласит старая поговорка, но для хорошего здоровья важно включать в свой рацион разные фрукты и овощи. Некоторые плоды, помимо полезных веществ, содержат много сахара. Их называют высокогликемическими – они быстро перевариваются организмом, повышая уровень сахара и инсулина в крови. Последствия от чрезмерного увлечения такими фруктами могут быть самыми разными – от ухудшения резистентности к инсулину и неконтролируемой тяги к сладкому до сильного набора веса и ожирения. Но не стоит полностью исключать эти плоды из пищи: важно помнить о мере. Перед вами 8 фруктов, к употреблению которых следует относиться с умом.

Сладкий виноград может стать отличной заменой жирным десертам и конфетам. В одной ягоде этого продукта содержится столько сахара, что она вполне удовлетворит потребности сладкоежек. Чашка винограда (а это около 150 грамм) включает 23 грамма сахара, а большая гроздь – около 40 граммов. Как красный, так и зеленый виноград – питательный продукт, который должен быть частью рациона. 150 грамм этого продукта обеспечивают организм 27 % суточной нормы витамина С и 28 % суточной нормы витамина К. К тому же, виноград содержит ресвератрол – фитонутриент, защищающий клетки организма от влияния свободных радикалов, понижающий кровяное давление и стимулирующий работу сердца.

По сладкому вкусу манго сразу становится очевидно, что в этом плоде много сахара. Конечно, манго бывают разного размера, но средний фрукт содержит 46 грамм сахара. В манго достаточно глюкозы, фруктозы и сахарозы, и чем лучше созрели фрукты, тем больше в них этих веществ. Вместе с тем, помимо сахара, в манго присутствуют клетчатка, ряд минералов и витаминов, главный из которых – витамин А (он также есть и в других плодах оранжевого цвета – например, в морковке и папайе), поддерживающий работу органов зрения и иммунной системы.

Родина инжира – Азия и Ближний Восток, но в настоящее время его выращивают практически во всем мире. Инжир можно употреблять в пищу как в сыром, так и в сушеном виде (в последнем содержится больше калорий и сахара). Как и многие другие фрукты, инжир богат мощными антиоксидантами, помогающими противостоять появлению и развитию заболеваний, в том числе и онкологических. При этом в одном плоде среднего размера содержание сахара составляет около 8 грамм, поэтому инжиром не следует злоупотреблять.

Гранат отличается высоким содержанием сахара: на один стакан очищенных зерен приходится около 24 грамм этого вещества. При этом гранаты содержат уникальное соединение, делающее их самыми полезными фруктами на планете. Это соединение называется пуникалагин. Одним из главных его свойств является мощное противовоспалительное действие. Сокращение воспалительных процессов в организме снижает риск возникновения онкологических заболеваний, в первую очередь – рака простаты и рака молочной железы. Кроме того, гранаты помогают победить артрит, улучшить память, побороть сердечно-сосудистые заболевания.

По мере созревания бананов их цвет меняется с зеленого на желтый, а содержание сахара возрастает в несколько раз – это отчетливо ощутимо по изменению вкуса. В спелом банане среднего размера содержится около 14 грамм сахара. Бананы являются отличным источником многих питательных веществ, включая витамин С, витамин В6, калий и клетчатку. Их употребление способствует оздоровлению пищеварительной системы, сердечно-сосудистой системы и почек. Неоспоримое достоинство бананов связано с их мягкой текстурой, благодаря которой из них можно готовить смузи и мороженое, не используя сахар.

Нельзя сказать, что личи – частые гости на нашем столе, но эти экзотические фрукты – завсегдатаи тайской кухни. Маленькие плоды с терпким вкусом содержат всего 2,5 грамма клетчатки, в то время как сахар переваливает за отметку в 20 грамм – практически столько же подсластителя в 0,25-литровой баночке Red Bull. В то же время стаканчик личи приносит организму 100 % суточной нормы витамина С и калий, помогающий противостоять развитию сердечно-сосудистых заболеваний, борющийся с повышенным уровнем холестерина и анемией.

Вот так сюрприз: содержание сахара в среднем яблоке доходит до 19 грамм! Но это не мешает ему оставаться в числе самых популярных фруктов на планете. Яблоки богаты клетчаткой и водой, благодаря чему каждый съеденный фрукт буквально заполняет желудок, даря ощущение сытости и помогая худеть. Кроме того, яблоки полезны для кишечника, сердца и костей. Важное правило: ешьте сезонные яблоки – от них больше пользы, чем в залежалых прошлогодних плодах – и помните о сахаре в их составе.

Ананас – еще один сладкий фрукт, попавший на наши столы из жарких тропиков. И, как и его брат – манго, — необычный завоеватель отличается внушительным содержанием сахара. В одном стакане очищенных ананасовых ломтиков сахар составляет 16 грамм. Между тем, ананасы – единственный известный источник бромелайна — энзима, побеждающего воспалительные процессы, уменьшающего риск развития онкологических заболеваний и улучшающего пищеварение. Кроме того, ананасы входят в топ-10 продуктов, наполняющих организм витамином С. Также эти фрукты содержат витамины группы В, магний и калий. Поэтому сахар — не причина отказываться от ананасов.

Хотя в чернике есть сахар, она считается суперфудом — в ее состав входит столько антиоксидантов, что всем остальным фруктам и овощам до нее очень далеко. Недавние исследования показали, что употребление черники и яблок уменьшает количество свободных радикалов в организме на 20 %. Кроме того, ежедневное потребление 50 г черники помогает справиться с ожирением и снизить количество холестерина на 27 %. Лучшего всего включить в рацион свежую чернику, но, если ее сложно найти в вашем регионе, подойдет и замороженный продукт. Однако помните, что не стоит есть чернику в большом количестве — на 150 грамм ягод приходится 15 грамм сахара.

Фрукты являются важной частью здоровой диеты. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и другими фитохимическими соединениями, полезными для организма.

В отличие от многих других продуктов, фрукты не только богаты сахаром, но также и питательными веществами, которые дают организму чувство сытости и помогают замедлить всасывание сахара.

Таким образом, в организме надолго аккумулируется энергия. Однако, большой проблемой для современного человека является то, что он потребляет слишком много сахара, в том числе и с фруктами.

Почему сахар вреден

Стресс заставляет многих людей обращаться к употреблению сладостей различных типов, которыми они хотят успокоить расшатанную нервную систему. Но употребление слишком большого количества сахара вызывает развитие ожирения, диабет первого и второго типа и многие другие заболевания. Сахар часто называют «белой смертью». Сахар вредит работе сердечнососудистой системы. Он способствует нарушению кровообращения и приводит к инфарктам и инсультам.

Люди, страдающие сахарным диабетом, аллергическими реакциями, и те, кто решил избавиться от лишних жировых отложений, должны знать, какие фрукты содержат меньше сахара.

Фрукты: где больше всего сахара

Что касается фруктов, некоторые из них потому и считаются более полезными, чем другие, из-за пониженного уровня сахара в них. Как сухофрукты, так и концентрированные фруктовые соки содержат большое количество сахара, поэтому полезно есть свежие фрукты.

Если вы любите есть фрукты, которые содержат в себе мало сахарозы, это будет способствовать снижению вами общего потребления сахара.

К фруктам с низким содержанием сахара (до 3,99 г. на 100 г. плодов) относятся:
  • Авокадо – 0,66 г. В одном сыром фрукте содержится до 1 г сахара.
  • Лайм – 1,69 г. Средний лайм весит около 100 грамм, поэтому и содержание сахара в нем 1,69 г.
  • Лимон – 2,5 г. В небольшом лимоне содержится всего 1,5–2 г сахара.
  • Облепиха – 3,2 г. В полном стакане 5,12 г.
  • Мало сахара содержат лайм, малина и черника.
Фрукты, содержащие сахар в небольших количествах (4–7,99 г. на 100 г. плодов):
  • Алыча – 4,5 г. Средний плод содержит около 1 г сахара.
  • Арбуз – 6,2 г. Чашка мякоти арбуза содержит 9,2 г.
  • Ежевика – 4,9 г. Полный стакан содержит 9,31 г сахара.
  • Земляника – 6,2 г. В полном стакане свежих ягод 12,4 г сахара.
  • Клубника – 4,66 г. В стакане ее ароматных свежих ягод содержится 7-8 г сахара, а в замороженных ягодах – 10.
  • Клюква – 4, 04 г. В чашке свежей клюквы чуть менее 5 г сахара, а в чашке сушеной уже более 70.
  • Малина – 5,7 г. Стакан ягод средней величины содержит 10,26 г сахара.
  • Нектарины – 7, 89 г. Нектарин среднего размера содержит 11,83 г сахара.
  • Папайя – 5,9 г. Стакан нарезанного кубиками плода содержит всего 8 г сахара, а уже в стакане пюре из плодов 14 г сладкого вещества.
  • Рябина лесная дикая – 5,5 г. В полном стакане 8,8 г.
  • Смородина белая и красная – 7,37 г. В стакане свежих ягод 12,9 г сахара.
  • Черника – 4,88 г. Полный стакан ягод содержит 8,8 г сахара.
Фрукты со средним содержанием сахара (8–11,99 г. на 100 г. плодов):
  • Абрикос – 9,24 г. Небольшой абрикос содержит 2,3 г сахара.
  • Айва 8,9 г. Один небольшой сочный плод содержит 22,25 г сахара.
  • Ананас – 9,26 г. Природного сахара в ананасе содержится довольно много — до 16 г на один стакан.
  • Апельсины – 9,35 г. Без кожуры апельсин среднего размера содержит 14 г сахара.
  • Брусника – 8 г. В полном до краев стакане 11,2 г.
  • Голубика – 9,96 г. В стакане 19 г сахара.
  • Груши – 9,8 г. 13,23 г содержит один спелый плод.
  • Грейпфрут – 6,89 г. В цитрусе без кожуры содержится 25,5 г сахара.
  • Гуава – 8,9 г. В одном среднем фрукте 25,8 г.
  • Дыня – 8,12 г. В дыне среднего размера без кожуры около 80 г сахара.
  • Киви – 8,99 г. Средний плод содержит 5,4 г сахара.
  • Клементин – 9,2 г. Один небольшой плод без кожуры содержит 4,14 г сахара.
  • Крыжовник – 8,1 г. В полном стакане содержится 19,11 г сахара.
  • Кумкват – 9,36 г. Плод среднего размера содержит около 5 г сахара.
  • Мандарины – 10,58 г. В среднем мандарине без кожуры 10,5 г.
  • Маракуйя – 11,2 г. В среднем фрукте 7,8 г сахара.
  • Персики – 8,39 г. В одном небольшом персике 7,5 г сахара.
  • Рябина черноплодная – 8,5 г. В стакане 13,6 г
  • Сливы – 9,92 г. В одной ягоде 2,9-3,4 г сахара.
  • Смородина черная – 8 г. В полном стакане 12,4 г.
  • Яблоки – 10,39 г. В среднем яблоке содержится 19 гр сладкого вещества, а чашка нарезанного кубиками фрукта 11-13. В зеленых сортах сахара меньше, чем в красных.
Фруктами с высоким содержанием сахара (от 12 г на 100 г плодов) считают:
  • Бананы – 12,23 г. Спелый плод банана содержит 12 г сахара.
  • Виноград – 16, 25 г. Содержание сахара в стакане ягод винограда составляет 29 граммов.
  • Вишня, черешня – 11,5 г. Стакан вишен содержит в среднем 18–29 г сладкого вещества, а кислые сорта 9–12 г.
  • Гранат – 16,57 г. В зернах граната содержится 41,4 г сахара.
  • Изюм – 65,8 г. В одном полном стакане 125 г сладкого вещества.
  • Инжир –16 г. Чашка сырого инжира содержит 20 г сахара, а в сушеном его намного больше.
  • Хурма – 12,53 г. 28,8 г сахара в одной хурме.
  • Манго – 14,8 г. В целых плодах содержится 35 г сахара, а в чашке измельченных 28.
  • Личи –15 г. Небольшая чашка ягод содержит около 20 граммов сахара.
  • Финики – 69,2 г. Некрупный финик без косточки содержит 10,38 г сахара.

Если имеются какие-либо заболевания, например, сахарный диабет, то необходимо посоветоваться с врачом относительно количества и видов плодов. Также не следует забывать о делении суточной дозы на порции. Лучше съедать частями в течение дня по 100–150 г, а не налегать в один присест. Употреблять их можно перед основным приемом пищи, после него и в перерывах в качестве перекуса. В любом случае полезные свойства фруктов и ягод без дела в организме не останутся и принесут пользу, но только если соблюдать меру.

Источники: http://fb.ru/article/237904/nesladkie-fruktyi-pri-diete-pri-saharnom-diabete-soderjanie-sahara-v-fruktah-spisok-tablitsa, http://kto-chto-gde.ru/story/8-fruktov-s-vysokim-soderzhaniem-saxara/, http://healthabc.net/o-pitanii/soderzhanie-saxara-vo-fruktax-i-yagodax

diabetiki.net

Фрукты с самым высоким и низким содержанием сахара — Рамблер/женский

Сахара из фруктов нельзя сравнивать с рафинированными сахарами. Из фруктов организм получает сахара в сочетании с пищевыми волокнами, антиоксидантами, витаминами и другими полезными веществами. Тем не менее, поступающие из фруктов сахара тоже нужно контролировать.

Любой сахар при чрезмерном употреблении повлияет на уровень выработки инсулина, приводит к увеличению веса, сахарному диабету и другим заболеваниям.

Определить уровень сахара во фруктах сложнее, чем в других продуктах, они продаются без этикетки с указанием пищевой ценности. Поэтому нужно запомнить фрукты, в которых содержится много и мало сахара.

Личи — много сахара

На один стакан мякоти личи приходится 29 граммов сахара, поэтому употреблять его нужно в умеренных количествах. В такой же порции будет присутствовать 136 мг кальция, рекомендуемое дневное употребление кальция составляет 75 мг.

Авокадо — мало сахара

На целый плод авокадо приходится всего один грамм сахара, в этом фрукте содержится минимальное количество сахара по сравнению с другими. Авокадо редко приходит на ум при мысли о фруктах, но этот плод очень полезен, высокое содержание жиров делает его сытным.

Инжир — много сахара

В одном инжире содержится около 10 граммов сахара, по калорийности его можно сравнить с небольшой конфетой. При этом в инжире присутствует много клетчатки и калия, что делает его намного полезнее конфеты.

Блок похожие статьи

Клюква — мало сахара

В стакане ягод клюквы будет содержаться всего 4 грамма сахара, это круглогодично доступный источник антиоксидантов, не вызывающий опасности в плане сахара и калорий.

Манго — много сахара

В стакане мякоти манго присутствует 23 грамма сахара, что очень немало. Однако, один спелый манго предоставляет треть дневной нормы употребления витамина А, что делает его полезным.

Малина — мало сахара

Несмотря на сладкий вкус малины, она содержит мало сахара, не более 5 граммов на стакан ягод. В малине больше клетчатки, чем в других ягодах, поэтому даже это небольшое количество сахара будет усваиваться очень медленно.

Вишня — много сахара

В отличие от малины, кисловатая на вкус вишня содержит много сахара, не менее 19 граммов на стакан. Польза от вишни заключается в противовоспалительном воздействии, а также в высоком содержании калия.

Ежевика — мало сахара

В стакане ягод ежевики не более 7 граммов сахара, из этого же стакана ты получишь 20% от рекомендуемого дневного употребления клетчатки. Высокое содержание пищевых волокон обеспечивает медленное усвоение сахаров.

Виноград — много сахара

Не менее 15 грамм сахара на стакан винограда — это довольно много. Употреблять эти ягоды нужно с осторожностью, но и отказываться от них не стоит, как в красном, так и в белом винограде содержится много антиоксидантов.

Клубника — мало сахара

Стакан клубники предоставит не более 7 граммов сахара, а также 85 мг витамина К. Каждый день организм должен получать 75 мг витамина К, порция клубники обеспечивает эту потребность.

Читать далее

Другие материалы по теме:

10 продуктов против воспаления

Яичные желтки: польза или вред?

Правила и принципы идеального рациона

Читайте также

woman.rambler.ru

Фрукты с самым высоким и низким содержанием сахара

Все вокруг твердят, что природный сахар, безусловно, предпочтительнее. Тем не менее нужно иметь общее представление о том, сколько сахара мы потребляем, когда пьем смузи или едим фруктовые салаты.

Вот 10 фруктов с самым высоким и самым низким содержанием сахара.

1. Высокое содержание сахара — личи

Количество сахара в плодах личи, в зависимости от их сорта и места созревания, может быть около 6–14%. В одной чашке (100 граммов) с личи содержится примерно 15 граммов сахара, поэтому этот экзотический фрукт наносит серьезный "сладкий" удар нашему организму. Его можно употреблять в умеренных количествах, потому что этот фрукт также дает нам 136 миллиграммов кальция.

Личи едят в основном в свежем виде. Однако из мякоти ягоды можно также готовить десерты (мороженое, желе и мармелад), варенье, джем, китайское вино.

2. Низкое содержание сахара — авокадо

Целый сырой авокадо имеет только 1 грамм сахара. Кроме того, он богат большим количеством полезных жиров. Несмотря на высоку/ калорийность этот фрукт способствует избавлению от лишнего веса.

Авокадо придает нежный вкус салатам и освежает бутерброды. Прекрасно сочетается с красной рыбой, подходит к креветкам и мясу птицы.

3. Высокое содержание сахара — инжир

Чашка сырого инжира содержит 16 граммов сахара или примерно столько же, сколько и в сладком батончике. Хотя в отличие от конфет, в инжире есть полезные для сердца волокна и калий. Кстати, калия там настолько много, что по его содержанию инжир уступает лишь орехам.

Инжир употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем.

4. Низкое содержание сахара — клюква

Эту ягоду хорошо бы есть круглый год. Клюква очень полезна для нашей пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. В 1 чашке свежей клюквы содержится всего около 4 граммов сахара.

Клюкву употребляют в пищу как в свежем, так и в замороженном, моченом или сушеном виде. Из нее готовят соки, морсы, желе, варенья, кисели, коктейли и клюквенный квас, или добавляют в салаты, пироги и другие блюда.

5. Высокое содержание сахара — манго

В 100 граммах манго содержится около 14 граммов сахара. Но в нем также много витамина А, который помогает в борьбе с "куриной слепотой" и другими глазными заболеваниями. 

В настоящее время медики активно рекомендуют манго для снижения веса, лечения пищевых расстройств, заболеваний мочевой и половой систем, а также некоторых видов рака.

6. Низкое содержание сахара — малина

Отличный ингредиент для смузи. В 1 чашке малины содержится всего 5 граммов сахара. По наличию биологически активных веществ эта ягода — обедненная витамином С и обогащенная железом клубника. 

Бонус: в малине больше клетчатки, чем в других ягодах, и в отличие от них, малина не утрачивает свои целебные свойства после термической обработки.

7. Высокое содержание сахара — черешня

Чашка черешни содержит 18 граммов сахара. Плоды черешни помогают при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, улучшают пищеварение. 

Кстати, черешня хорошо влияет на ночной сон. Запомните, что свежие ягоды черешни нельзя есть сразу после еды — это может вызвать газообразование и несварение желудка.

8. Низкое содержание сахара — ежевика

В ежевике содержится 7 граммов сахара на 1 чашку. В ней есть большое количество биофлавоноидов, действующих в качестве антиоксидантов. 

Ежевика широко применяется в народной медицине и в совокупности с другими травами положительно влияет на здоровье человека. Листья и ягоды ежевики оказывают лечебное действие на все органы.

9. Высокое содержание сахара — виноград

И красный, и зеленый виноград содержат 16 граммов сахара на 1 чашку. Виноград общепризнанно считается замечательным общеукрепляющим и тонизирующим средством. Красный вид винограда богат антиоксидантами. 

Ягоды винограда могут использоваться в салатах. Из винограда делают желе, джемы, варенья и даже виноградный хлеб. Молодые листья винограда используются в приготовлении долмы — традиционного восточного блюда.

10. Низкое содержание сахара — клубника

Чашка сырой клубники содержит 7 граммов сахара и 85 миллиграммов витамина C (чуть больше суточной рекомендуемой нормы в 75 миллиграммов). Доказано, что эта ягода является одним из самых полноценных источников минералов. 

В ней содержатся многие витамины, железо, магний, калий, марганец, цинк, кремний, фосфор, медь. Она оказывает потогонное и мочегонное воздействие на организм, увеличивает аппетит и нормализует работу пищеварительной системы.

Источник

proff210.ucoz.net