Продукты → Орехи и сухофрукты. Фрукты овощи сухофрукты орехи


Продукты от компании – Инфреш

Ни одно мероприятие или же пикник не обходится без орешек. Они превосходно утоляют чувство голода, а также заряжают бодростью на продолжительный промежуток времени. Если вы желаете приобрести орехи оптом, то наша компания готова предложить свои услуги. Оптовые продажи - это именно то, чем занимается наша компания уже на протяжении длительного времени, поэтому нам вы можете доверять. Оптовые закупки актуальны как для частных лиц, так и крупных сетей. У нас имеется огромный выбор качественных сухофруктов, а также зелени. Продукция компании "Infresh" соответствует всем стандартам качества, а также имеет все необходимые сертификаты, которые мы можем показать, если требуется. Откуда взялся товар не вызывает абсолютно никаких вопросов, т.к. мы используем исключительно белые схемы сотрудничества с поставщиками, что является гарантией отличного качества товара и бесперебойных доставок клиентам.

Оптовые продажи

Сухофрукты, например, курага, изюм, финики, а также многое другое - это один из самых востребованных товаров, который закупается кондитерскими фабриками, ресторанами, а также магазинами. У нас можно приобрести сухофрукты по демократичным ценам. Современные технологии позволяют сохранить вкус, а также полезные свойства продукта. Состав сухофруктов позволяет применять их в здоровом, спортивном, а также детском питании. Их же вкус знаком каждому с детства. Если же кто-то по каким-либо причинам не любит изюм, то от сушенной вишни вряд ли кто-то сможет отказаться. Ваши покупатели будут приятно удивлены таким качеством продукции и обязательно вернуться, чтобы совершить очередную покупку. Какие же сухофрукты чаще всего покупают люди:
  • Конечно же, в первую очередь, особой популярностью пользуется курага, финики, изюм и чернослив;
  • Менее распространена сушенная клюква, вишня, а также клубника.
Такие продукты хоть и более калорийны, чем допустим те же овощи, но очень вкусные и ими можно заменить какие-либо сладости.

Самый продаваемый товар

Дело в том, что орехи также питательны, как и допустим мясо. Именно поэтому они так популярны у вегетарианцев, а также любителей здорового питания. Для тех же, кто не придерживается определенной диеты, орешки также могут стать отличным лакомством или даже закуской. Таким образом сбыт подобной продукции позволяет охватить различные аудитории, что положительно скажется на уровне продаж. На нашем сайте представлен огромный выбор орехов от разных производителей. В продаже всегда можно найти как неочищенные, так и обжаренные орехи.

Польза

Какое лето может обойтись без свежей зелени, а также овощей, которая составляет рацион человека. В овощах и фруктах содержится большое количество витаминов, клетчатки, но в то же время здесь очень мало калорий, поэтому эти продукты могут принимать все те люди, которые строго придерживаются определенной диеты, например, при сахарном диабете 2 типа. На протяжении всего года овощи составляют значимую часть рациона любого человека. Именно поэтому крайне важно, чтобы эта продукция всегда была свежей, не гнилой и вкусной. Закупив партию овощей или зелени, вы получаете гарантию качества, что напрямую отражается на имидже компании, которая и осуществляет свою деятельность.

Новые клиенты

Постоянные поставки фруктов лежат в основе успеха деятельности любого магазина, ресторана или же супермаркета. Заказав сухофрукты оптом, вы сможете получить качественные плоды, которые изобилуют витаминами и полезными компонентами. Ни в одном магазине качественные сухофрукты, зелень, орешки никогда не останутся без внимания, т.к. применение этих продуктов всегда требуется добавлять в кулинарные рецепты, например, сала, второе блюдо или даже торт. При покупке товара каждая хозяйка обращает пристальное внимание на соотношение качества продукции и цены, а увидев наши продукты на ваших полках она не сможет пройти мимо. Заказать фрукты, овощи, орехи оптом можно по телефону +7 (495) 234-62-74.

infresh.ru

Орехи и сухофрукты: польза для вашего здоровья

Орехи и сухофрукты: польза для вашего здоровья

Сухофрукты – это настоящий кладезь витаминов и полезнейших веществ. В их составе содержатся такие необходимые для полноценного функционирования человеческого организма элементы, как магний, пектин, кальций, железо, фосфор, клетчатка, углеводы. Такие продукты благотворно сказываются на работе внутренних органов, помогают в борьбе со многими заболеваниями, улучшают пищеварение и повышают настроение.

По сравнению со свежими фруктами сухофрукты являются концентратом ценных веществ. А все за счет их высушенного состояния, в котором словно «консервируются» полезные микроэлементы. Поэтому они отличаются высокой калорийностью и обеспечивают быстрое насыщение.

Сухофрукты рекомендуется употреблять в холодное время года, когда организм нуждается в витаминах. Они могут храниться долгое время, а потому их можно брать с собой дальнюю поездку или туристический поход. Этот продукт не займет много места и не позволит оставаться голодным. Дайте горсть сухофруктов школьнику в качестве перекуса. Полезными сушеные фрукты будут беременным и людям, которые занимаются умственным трудом. Достаточно употреблять 100-200 грамм сушеных фруктов в день, чтобы обеспечить организм всеми нужными для него витаминами.

Существует мнение, что сухофрукты не следует включать в свой рацион во время диеты из-за их калорийности. На самом деле их польза для всего здоровья превышает вред для фигуры. Главное – употреблять сухофрукты в первой половине дня, когда калории расходуются гораздо быстрее. Кроме того они быстро насыщают и не вызывают ощущение тяжести в желудке.

Виды сухофруктов в деталях

  • Курага. Богата витаминами А, С и В, а такж евключает самые полезные элементы – магний, калий, фосфор и железо. Используется для нормализации работы кишечника, улучшения зрения и состояния кожных покровов и волос. Приносит пользу при анемии, весеннем авитаминозе, сердечно-сосудистых болезнях. Рекомендуется употреблять этот сухофрукт в качестве укрепляющего здоровье средства.
  • Чернослив. Нормализует и ускоряет обмен веществ, положительно сказывается на пищеварении, улучшает функциональность почек и выводит лишнюю соль из организма. Улучшит зрение за счет обилия пектина и каротина в составе. Будет полезен при ревматизме, атеросклерозе, а также болезнях печени. Высокий уровень содержания калия способствует нормальной работе сердечной системы и убережет от заболеваний, связанных с сердцем.
  • Инжир. Содержит в своем составе витамины А, С, группы В, а также следующие микроэлементы: железо, фосфор, кальций и натрий. Препятствует появлению раковых клеток. Положительно сказывается на работе щитовидки, помогает в лечении бронхов и выводит паразитов из организма. Богат на калий, который регулирует работу сердечной и нервной системы. Полезен для укрепления иммунной системы.
  • Финики. Являются лучшим источником энергии по сравнению с иными видами сухофруктами. Содержат много витамина B5, который повышает работоспособность и улучшает концентрацию внимания. Этот сухофрукт поможет справиться с головной болью и простудой, а все благодаря компоненту, который по своей структуре повторяет один из ингредиентов аспирина.
  • Изюм. Содержит в составе полезные витамины А, С и витамины группы В. Невероятно богат на следующие вещества: магний, фосфор, калий и железо. Рекомендуется употреблять беременным, при авитаминозе, болезнях нервной или сердечно-сосудистой системы. Справится с дефицитом железа и поможет набраться сил после длинной болезни.

Польза орехов

Орехи порадуют не только своим вкусом, но и невероятной пользой для всего организма. По значимости они совсем не отстают от вышеописанных сухофруктов. В их составе– витамины Е, А, группы В, а также такие элементы как железо, кальций, калий, фосфор. Они содержат довольно много белка, а потому вегетарианцы с успехом заменяют ними мясо. Только стоит учесть, что нужно употреблять орехи разных видов, чтобы обеспечить себя необходимыми белками.

Конечно, орехи являются калорийным продуктом и могут вызвать аллергию. Но как уже было сказано в блоке с сухофруктами, чтобы не нанести вреда своей фигуре орешки можно употреблять в первой половине дня. В день рекомендуется кушать около 100 грамм орехов. Этого будет достаточно, чтобы насытить свой организм необходимыми витаминами и элементами.

Как и сухофрукты, орехи могут храниться очень долго, не теряя при этом своих полезных свойств, питательных, а также вкусовых качеств. Этот продукт можно брать с собой в длительную поездку и употреблять в тех ситуациях, когда нет возможностей и времени для полноценного приема пищи.

Виды орехов в деталях

  • Фисташки. Помогают восстановиться после тяжелых занятий спортом, физических нагрузок или длительных болезней. Оказывают тонизирующий и бодрящий эффект. Продукт полезен для людей, болеющих хронической анемией, воспалением вен, туберкулезом, ожирением. Положительно влияет на состояние печени и сердца.
  • Кешью. Богаты на питательные вещества, в частности – магний, калий, витамины В группы. Применяютсяв качестве профилактических мер по отношению к сердечно-сосудистымболезням. В составе содержат огромное количество антиоксидантов и мононенасыщенных жиров.
  • Фундук. Помогает справиться с варикозным расширением вен, диабетом, хронической усталостью, заболеваниями предстательной железы. Используется для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы и лечения хронической анемии. Показан людям, страдающим ожирением, так как помогает быстро насытиться.
  • Миндаль. Считается одним из полезнейших орехов. Содержит в себе большое количество магния, цинка и кальция, а также белка и фосфора. Повышенное содержание витамина Е обеспечит коже здоровый вид и замедлит старение. Продукт полезен для костной ткани, печени, сердечной и нервной системы.
  • Арахис. Богат на белок, фолиевую кислоту, антиоксиданты. Помогает улучшить внимание и укрепить память. Полезен для нормального функционирования печени, нервной, а также сердечно-сосудистой системы. Включает вещества, которые снижают уровень холестерина.
  • Кедровый орех. Содержат в 10 раз больше витаминов, чем другие виды орехов, и несколько раз больше аминокислот, чем в мясе и молоке. Полезны для растущих детских организмов и увядающих стариков, продлевая им жизнь.
  • Грецкий орех. Отличный источник антиоксидантов. Помогает нейтрализовать и выводить токсины из организма. Справляется с нервными расстройствами. Показан при бессоннице, беременным и кормящим женщинам.

***

Все орехи и сухофрукты приносят невероятную пользу организму. Эти продукты рекомендуется употреблять как взрослым, так детям и старикам. Достаточно кушать 100-200 грамм сухофруктов и 100 грамм ореховв день, чтобы получать все необходимые витамины и микроэлементы. Приобрести орехи и сухофрукты для здорового питания советуем в интернет-магазине Орешкофф.рф

Материал публикуется на правах рекламы

fitseven.ru

Самые полезные сухофрукты | Sitelena.ru

Полезные и вкусные сухофрукты любимы многими гурманами. Только можно ли их есть при похудении? Конечно, в них больше сахара, чем в свежих фруктах, но с другой стороны они заменяют перекусы для тех, кто пристально следить за фигурой и здоровьем.

Сухофрукты продают как с косточками, так и без них, в виде мелких кусочков, долек или целиком. Их высушивают по разным технологиям или отваривают в сиропе, как, например, цукаты.

Курага

Это высушенные абрикосы, из которых вынули косточки. Их сушат на солнце до нескольких недель. В ней достаточно железа, полезного фосфора, кальция, а также магния, витамина В5, полезных пектинов, которые выделяют из клеток радионуклиды и тяжелые токсины, а также органических кислот.

Курага полезна при ослабленном зрении, хронический анемии, сердечных патологиях и как укрепляющий иммунитет продукт.

О том, как правильно хранить сухофрукты, написана отдельная статья.

Растительные волокна этого сухофрукта очищают кишечник, повышают гемоглобин.

В чистом виде ее полезно есть при строгой диете, как обычный легкий перекус. Ее используют для приготовления сладостей, пирогов, десертов, приправы, если измельчить. Во фруктовом компоте вместе с другими ингредиентами курага придает напитку кисло-сладкий вкус.

Финики

Это здоровая и полезная альтернатива конфетам и сладким десертам, особенно в период похудения, когда очень хочется сладкого, но нельзя. Финики употребляли еще древние египтяне, которые строили величественные пирамиды. Этот уникальный сухофрукт восполняет силы, дарит энергию и утоляет надолго чувство голода.

Многим блюдам плоды финиковой пальмы придают восточный аромат. Их продают цельными в сушеном виде. Богаты финики микроэлементами, а также витамином К, В6, В5, а также фенольными антиоксидантами, помогающие бороться с раковыми клетками и заболеваниями сердечной мышцы. Не зря их именуют «кладовая природы» или «ягоды жизни».

Чернослив

Все знают, что сушеная слива помогает в работе ЖКТ, особенно при запорах. Она нормализует пищеварение, что благоприятно сказывается в период диеты. Чернослив содержит азотные и дубильные элементы, витамины, органические кислоты, клетчатку.

Он обладает антираковыми, косметическими, оздоравливающими, бактерицидными свойствами. Показан чернослив после длительных болезней, людям, выполняющим тяжелые работы.

Сушеные плоды сливы по советам врачей включают в рацион при хронических запорах, проблемах с работой печени, сердца и почек. Это витаминно-минеральный источник в период строгих диет.

Ко всему чернослив – отличный антидепрессант, что немаловажно для поддержания морального духа при похудении. Едят его не только в чистом виде, но и добавляют в салаты, плов, диетические гарниры.

Изюм

Высушенный сладкий виноград – не только незаменимый ингредиент во многих десертах, выпечке, кексах и сырниках. Он полезен для укрепления здоровья и при похудении и сам по себе. Его целебные свойства известны еще «из глубины веков».

Этот мелкий сухофрукт применяют в качестве однокомпонентного перекуса при соблюдении диетического режима. Только в умеренном количестве.

Рекомендован изюм беременным, а также при малокровии, патологиях почек и ЖКТ. Нередко его смешивают с всевозможными видами орехов, получая настоящий природный источник витаминов и целебных минералов.

Интересное видео:

Все сухофрукты достаточно сладкие, поэтому стоит следить за порцией, которую планируется употреблять, особенно при сахарном диабете и излишнем весе.

Хранят сухофрукты в тканевых мешочках. Их тщательно промывают перед употреблением, чтобы смыть серу или воск, которыми иногда обрабатывают продукты для длительной сохранности.

 

sitelena.ru

Орехи и сухофрукты



Орехи и сухофрукты украшают повседневную трапезу и праздничный стол и любителей мясных и рыбных деликатесов, и убеждённых вегетарианцев. Потому что именно сверхкалорийные и бодрящие орехи (например, в 100 г арахиса, что относят к семейству бобовых, содержит 551 кКал, миндаль – 694 кКал, фундук – 707 кКал и т. д.) и энергичные и активизирующие мышление и воображение сухофрукты (курага – 150 кКал) являются безупречными растительными заменителями птицы, рыбы и мяса, причём не только для участников общественного движения «Green Peace», но и соблюдающих религиозные посты верующих.

Изображение Продукт Белки Жиры Углеводы кКал

3646566739091107108109110112113115143



Пользу этих драгоценных даров природы ещё не опроверг ни один диетолог, который даже самые жёсткие монодиеты старается разнообразить горстью орехов или сухофруктов, которые в период экспресс-похудания не позволяют пациенту почувствовать слабость, подавленность, бессилие, апатию, поставляя организму столь необходимые углеводы (глюкоза, фруктоза) и белки. Именно этими компонентами, а не жирами, а также жизненно необходимыми минералами (кальций, фосфор, железо, магний и др.) и витаминами богаты (В5, С, А, Е, Н, Р2, РР) и уникальны подобные обитатели садов и лесов.

Абсолютно все виды орехов (грецкие, кедровые, бразильские, кешью, фисташки и пр.) и сушёных сахарных цукатов (финики, курага, изюм, инжир, чернослив), употреблённые, однако, в меру (например, горсть в качестве перекуса быстро и качественно, без следов на фигуре утолит голод), что обдают очищающим и восстанавливающим эффектом (великолепное состояние ногтей, волос, кожи, зубов), станут наилучшей профилактикой депрессии и нервных расстройств, атеросклероза, гипертонии, варикозного расширения вен, ревматизма, почечной недостаточности, простуды и т. д. Орехи и сухофрукты – как самостоятельное лакомство или компонент салата, десерта и т. п. – мгновенно исцелят от головной боли, мигрени, переутомления глаз, одновременно активизируя белковый обмен, метаболизм и снижая холестерин в крови.

Так что где бы Вы, уважаемые посетители on-line журнала «Okbody», эти дары природы станут надёжными спутниками жизни.

www.okbody.ru

Плодово-овощной портал

калорийность, витамины, минералы...

+ полезные вещества

Обзор интернет-магазинов

Новый справочник на сайте!

Полезные вещи

Биопластик из кешью

Орехи, сухофрукты, овощи и фрукты! Купля-продажа, статьи, новости и полезные материалы.

  • Где купить орехи в Москве? Очень многие посетители нашего сайта интересуются вопросом покупки качественных орехов и сухофруктов. Не все готовы покупать их в интернет-магазинах, список которых мы регулярно пополняем. Именно поэтому мы открываем новый ... Отправлено 5 апр. 2013 г., 10:28 пользователем Максим Б
  • Кожаные куртки будут выращивать в лаборатории? Разработана технология производства кожаных изделий без использования животных - их просто будут выращивать в лаборатории.Вскоре все экологически сознательные потребители смогут носить кожаную одежду созданную без причинения вреда животным. Биотехнологическая компания ... Отправлено 10 мар. 2013 г., 12:38 пользователем Максим Б
  • Почему животноводство неэффективно? Американское животноводство потребляет ресурсы далеко не пропорционально полезному выходу продукции, ускоряет эрозию почв, негативно влияет на мировые поставки продовольствия и неизбежно должно быть реформировано”, считает Дэвид Пиментел, профессор экологии в ... Отправлено 4 мар. 2013 г., 3:40 пользователем Максим Б
  • В чем опасность нитратов? Наверное, каждому из нас не раз приходилось слышать о вреде нитратов для здоровья.Но редко кто может ясно объяснить в чем же именно состоит их опасность.Можно ли избежать их ... Отправлено 3 мар. 2013 г., 5:41 пользователем Максим Б
  • С Днем психического здоровья! Сегодня весь мир отмечает День психического здоровья! Поздравляем вас с этим замечательным праздником. Гармоничное душевное состояние - залог не только физического здоровья, но всех остальных сфер нашей жизни. Только счастливый человек ... Отправлено 11 мар. 2013 г., 8:56 пользователем Максим Б
  • Новый Макдональдс будет вегетарианским Корпорация создает новый - вегетарианский формат своих кафе. Из почти 33 500 ресторанов рыжего клоуна по всему миру, всего 250 находятся в Индии (для сравнения в России - более 320). Поскольку подавляющая ... Отправлено 3 мар. 2013 г., 5:43 пользователем Максим Б
  • Лучшие фрукты - свежие фрукты С середины лета до начала осени у нас самый широкий ассортимент свежих фруктов, ягод, и овощей. Один из частых кулинарных вопросов - влияет ли тепловая обработка на пищевую ценность фруктов и ... Отправлено 8 нояб. 2012 г., 11:59 пользователем Максим Б
Вегетарианская диета - правильное питание

Вегетарианская диета  может полностью удовлетворить потребности любого здорового образа жизни

Виды вегетарианской диеты

Вегетарианская диета не включает в себя мясо, птицу и рыбу. Существуют подвиды вегетарианской диеты, в зависимости от употребления того или иного продукта:

  • Лакто-вегетарианская включает молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт и масло
  • Веганская диета исключает любые продукты животного происхождения, в том числе мед и молоко
  • Также есть так называемая около-вегетарианская диета (flexitarian) - это, прежде всего растительные диета, но в редких случаях включает в себя молочные продукты, яйца, птицу и рыбу в небольших количествах.

Правила правильного вегетарианского питания

Для эффективной вегетарианской диеты необходимо придерживаться простых принципов. Их всего три.

1. Соблюдайте структуру рациона. Для того, чтобы питательные вещества поступали в организм в нужных пропорциях, необходимо соблюдать структуру потребляемых продуктов питания - здесь поможет Пищевая вегетарианская пирамида.2. Питайтесь раздельно. Мало съесть правильные продукты, чтобы максимально отдать нам энергию и полезные вещества - они должны эффективно перевариться. Для этого придерживайтесь Принципов раздельного питания.

3. Правила воды

  • Употребляйте не менее 1,5-2 литров чистой воды в день, кофе и чай не в счет!
  • Пейте воду за 10-20 минут до приема пищи
  • Не пейте воду сразу после приема пищи - это снижает концентрацию желудочного сока и снижает эффективность переваривания
Полезные справочные материалы

www.xn--e1aajokm0b.xn--p1ai

Польза орехов для детей: важные рекомендации

Орехи и сухофрукты по праву называют непревзойденными продуктами здоровья — перечень их ценных свойств безграничен. Вместе с тем столь полезные для детей орехи и сухофрукты могут причинить организму вред. Чтобы этого избежать, стоит узнать о них как можно больше.

Маленькие, да удаленькие

Польза орехов для детей в самом деле колоссальна. Особую ценность представляют незаменимые для правильного развития аминокислоты. В таком сбалансированном составе их редко встретишь в растительной пище. Жиры представлены ненасыщенными жирными кислотами. Среди них почетное место занимают омега-3 кислоты, отвечающие за слаженную работу нервной системы и мозга. К тому же орехи богаты жизненно важными витаминами и микроэлементами.

Сухофрукты впечатляют витаминно-минеральным комплексом не меньше. Не секрет, что термическая обработка частично уничтожает полезные вещества в составе свежих плодов, тогда как сушеные фрукты сохраняют их почти полностью, да и хранятся в таком виде они очень долго. Сухофрукты также богаты клетчаткой, отвечающей за работу желудочно-кишечного тракта. А благодаря фруктозе это лакомство с пользой заменяет вредные сладости.

Идеальное знакомство

С какого возраста можно давать ребенку орехи? Врачи не рекомендуют делать это ранее трех лет, иначе малыш рискует подавиться. К тому же неокрепшему детскому желудку такое обилие жиров не под силу, не говоря уже о том, что орехи — один из самых опасных аллергенов. Вот почему вводить их в рацион рекомендуется малыми дозами, внимательно отслеживая реакцию. Сколько орехов можно дать ребенку старше трех лет? Оптимальная порция — 30–50 г орехов не чаще двух раз в неделю.

С сухофруктами все обстоит несколько проще. Их можно добавлять в детское меню уже с 11–12 месяцев. Обычно начинают с отваров на основе сухофруктов. Также разрешается давать малышу по 1–2 ломтика сушеного яблока или груши, внимательно наблюдая за его состоянием. Далее можно плавно переходить к кураге, черносливу, финикам и изюму. Помните: суточная норма не должна превышать 50–80 г сушеных плодов.

Ударный отряд здоровья

Орехи для иммунитета детей — один из самых полезных продуктов. И каждый вид имеет определенную пользу. Грецкий орех оказывает закрепляющий эффект и нормализует пищеварение. Фундук улучшает работу сердца и предупреждает развитие анемии. Арахис стимулирует нервную систему и мыслительные процессы. Миндаль способствует росту и развитию разных органов. Кешью укрепляет зубную эмаль и снимает воспаления. Польза кедровых орехов для детей заключается в том, что они успокаивают непосед и способствуют безмятежному сну.

Сухофрукты тоже не уступают орехам по лечебному воздействию. Великолепно укрепляет иммунитет изюм любых сортов, поэтому он рекомендован для профилактики авитаминоза. Курага ускоряет общий рост и защищает кровеносную систему от негативных факторов. Чернослив незаменим для здорового пищеварения и нормальной микрофлоры кишечника. Финики делают кости и зубы крепкими, а мышечные ткани — эластичными.

Беспристрастный отбор

Важно знать не только, какие орехи можно давать детям, но и как их правильно выбрать. В идеале покупать следует орехи в скорлупе — так они дольше не портятся. Если вы обнаружили пыльный налет внутри, орех следует выбросить. Это говорит о наличии вредных веществ. Обратите внимание на цвет ядра. Желтизна на срезе свидетельствует о начале процесса гниения. Кстати, чтобы орехи хранились дольше, подсушите их и держите в прохладном и темном месте.

Привлекательный внешний вид сухофруктов — не всегда признак отменного качества. Напротив, это часто указывает на то, что плоды обработаны особым веществом для придания гладкости и яркости. На деле сморщенные и не слишком аппетитные сухофрукты — самые полезные. А вот личинки и винный привкус выдают продукт, хранившийся с нарушениями. Чтобы избежать этого в домашних условиях, держите сушеные плоды в полотняном мешочке там, где сухо и темно.

Деликатное обращение

Как правильно давать орехи детям? Ни в коем случае нельзя есть их сырыми. Дело в том, что некоторые орехи содержат токсины, которые нейтрализуются лишь после термической обработки. Но и пережаривать ядра не стоит — пяти минут на сухой сковороде вполне достаточно. Врачи советуют давать детям орехи с мюсли, в составе разных блюд или на десерт. Но только не с выпечкой, поскольку по калорийности она перекрывает половину суточного рациона ребенка.

Сухофрукты тщательно промывают и распаривают в кипятке. В таком виде их можно добавлять в каши, творог и салаты. А еще из сухофруктов получается отличный витаминный компот. Возьмите смесь любых сушеных плодов весом 50 г и залейте 500 мл фильтрованной воды на ночь. Утром, не сливая воду, доведите фруктовое ассорти до кипения и дайте настояться под крышкой примерно час. В этом случае лучше обойтись без сахара или заменить его медом.

Орехи и сухофрукты — важная добавка к рациону ребенка, особенно в зимние месяцы. Но это именно тот случай, когда пользу определяет количество. Выбирайте для детей только качественные продукты и готовьте их с душой вместе с кулинарным порталом «Едим Дома».

www.edimdoma.ru