6 фруктов, которые помогут сделать живот плоским. Фрукты которые полнят


10 продуктов, которые портят фигуру

Проще отказаться от этих продуктов, чем всю жизнь сидеть на диете.

Если, несмотря на все перепробованные диеты, весы показывают все те же килограммы – не отчаивайтесь: возможно, причина в продуктах, которые мешают избавляться от лишнего веса.

Диетологи всего мира сошлись во мнении, что главную угрозу фигуре представляют продукты со «скрытым» содержанием питательных веществ. Многие считают, что если употреблять в пищу только обезжиренные творог, молоко, сыр, йогурт и кефир, то лишние килограммы уйдут сами собой. И напрасно! Американские ученые недавно доказали, что обезжиренные продукты приводят к нездоровой полноте. Употребляя жиры, мы быстро утоляем голод, насыщенность остается с нами надолго. А продукты с массовой долей жира 0% практически не насыщают – через короткий промежуток времени мы снова хотим есть и опять утоляем голод обезжиренным кефиром, потом йогуртом и так в течение целого дня. Питаясь таким образом, мы в итоге потребляем больше калорий: обезжиренный творог иной раз бывает калорийнее классического, из-за того, что в него добавляют вещества, улучшающие вкус. В среднем питание обезжиренными продуктами увеличивает калорийность нашего рациона на 250 ккал.

Алексей Ковальков

диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»

Многие даже не предполагают, что кальций усваивается только из жирных кисломолочных продуктов (информация для любителей покупать обезжиренный творог!), а молочный жир не столь опасен для здоровья. Он почти не откладывается в жировых клетках и даже в некотором роде способствует выходу из этих запасов того жира, который там уже есть.

Так какие же продукты несут в себе угрозу для нашего организма и мешают добиться желаемой фигуры?

Продукты, содержащие большое количество жиров, сахара и муки – вредны, и согласитесь, это не новость. Конечно, съев кусочек торта, вы не наберете 10 килограммов, но если питье чая с кремовыми десертами войдет в привычку, то сидя  «на тортиках» за год вы наберете как раз 10 килограммов. 

Список продуктов,  которые лучше исключить из своего рациона или снизить их употребление до минимума, невелик:

  1. Сахар. Первое, что нужно сделать людям, которые хотят похудеть – отказаться от чая и кофе с сахаром. Также следует ограничить употребление пакетированных фруктовых соков, в которых тоже содержится много сахара.

  2. Картофель принесет пользу организму, но только молодой и только отварной или запеченный.  

  3. Продукты, содержащие муку.  Хлебобулочные изделия, изготовленные из муки высшего сорта, белый хлеб, сдоба, пироги, торты стоит исключить.

  4. Белый шлифованный рис содержит много крахмала, который не лучшим образом сказывается на фигуре. Полностью отказываться  от риса не нужно, можно просто ограничить его потребление до 1-2 порций в неделю. Попробуйте вместо белого бурый рис, в котором сохраняются все полезные свойства этой крупы. 

  5. Каши быстрого приготовления, мюсли. Быстрые завтраки содержат «пустые» углеводы, которые ненадолго создают ощущения сытости.  

  6. Наваристые мясные и куриные бульоны содержат много холестерина.  

  7. Жирное мясо, сало, колбасы, сосиски, карбонаты – это продукты, которые не только мешают худеть, но и подрывают состояния организма в целом. Употреблять промышленные мясопродукты можно крайне редко и в минимальном количестве.  

  8. Шпроты, копченая рыба, консервы в масле. Эти продукты перенасыщены жирами, которые тормозят процесс похудания. 

  9. Сливочное масло – продукт, содержащий огромное количество калорий и жиров. Однако, полностью отказываться от него врачи не рекомендуют: сливочное масло имеет в своем составе витамины А, D, Е, РР, а также витамины группы В, жирные кислоты, углеводы, белки, кальций, калий, железо, магний, марганец, медь, натрий, фосфор, цинк. Без этих полезных веществ нам не добиться здоровья кожи, волос и ногтей. Главное – в употреблении сливочного масла знать норму и меру, 10 граммов в неделю будет достаточно.

  10. Майонез, в том числе и с пометкой «Лайт». Лучше научиться готовить домашний майонез: пользы от него будет намного больше, а блюда с ним получатся вкуснее.  а еще следует исключить любую «быструю еду» – семечки, чипсы, сухарики, соленые орешки, заменив их фруктами и сухофруктами. 

domashniy.ru

6 фруктов, которые помогут сделать живот плоским

Мы все мечтаем  о плоском животе. Не только потому, что это полезно для здоровья, но и потому, что это красиво. Одежда сидит лучше, мы чувствуем себя более стильными и воодушевляемся.  Для того, чтобы сделать живот плоским, достаточно приложить немного усилий и сбалансировать диету, например, добавить в нее немного фруктов. В этой статье мы расскажем, какие именно фрукты помогут.

Как фрукты помогут тебе сделать живот более плоским:

Специалисты по питанию считают, что невозможно сохранять живот плоским 24 часа в сутки семь дней в неделю. Есть продукты, от которых живот неизбежно немного увеличится, а иногда особенности пищеварения делают живот более выпуклым, но если выработать план питания, все-таки можно избавиться от лишнего жира.

Ты наверняка знаешь, что нужно пить много воды, уменьшить потребление жиров, рафинированной муки и соли, то есть всех продуктов, которые способствуют набору веса и стимулируют задержку жидкости. Но почему именно фрукты могут нам помочь? Они являются эффективными терморегуляторами, растворяют жиры, улучшают пищеварение и избавляют нас от токсинов.

Есть фрукты, которые позволяют нам даже растворять липиды. Во фруктах содержится много клетчатки и флавоноидов, поэтому они эффективны против воспалительных процессов, а также сжигают жир и способствуют снижению веса. Так что фрукты — это отличный способ поправить здоровье и сделать живот плоским.  

Можно принимать их в виде соков или есть целиком на завтрак, а можно готовить фруктовые салаты. Фрукты  содержат все необходимые для организма витамины и минералы и способствуют твоему хорошему самочувствию каждый день.

6 фруктов, которые помогут в борьбе за плоский живот

1. Зеленое яблоко

yabloko

Лучше всего для этого подходит сорт «гренни смит». Ученые из Вашингтонского университета считают, что в этих яблоках содержатся вещества, которые очень эффективны в борьбе с лишним весом. Они очищают кишечник, удаляют жиры и токсины и способствуют росту полезных бактерий. Также в зеленых яблоках содержится много витаминов, полифенолы и небольшое количество углеводов. Лучше всего есть зеленые яблоки два раза в день, так как они идеальны для плоского живота.

2. Бананы

bananБлагодаря высокому содержанию калия бананы способствуют восстановлению водного баланса в организме.

Принято думать, что бананы способствуют набору веса, но на самом деле это не так. Рекомендуется съедать по одному банану каждый день, желательно, утром и вечером. Бананы богаты кальцием и благодаря этому они регулируют содержание натрия в организме. Они помогают нам избежать задержки жидкости и дарят легкость.

3. Папайя

papaya

Если ты до сих пор не попробовала папайю, самое время это исправить. В этом фрукте содержится большое количество витамина С, он обладает мощными противовоспалительными свойствами, лечит наш кишечник, избавляет от токсинов, восстанавливает баланс в организме и и улучшает пищеварение. Лучше всего добавлять папайю в фруктовые салаты, например, вместе с клубникой и киви, и есть на обед.

4. Лесные ягоды

brusnika

Кажется, что их сложно включить в ежедневный рацион, потому что их далеко не всегда можно купить на рынке или в магазине. Но если у тебя есть возможность как можно чаще есть клубнику, бруснику, ежевику или малину, обязательно воспользуйся ей, и твой живот скажет тебе спасибо.

Их секрет заключается в комбинации защитных и лечебных свойств и благоприятном воздействии на пищеварительную и кишечную систему. Ягоды предотвращают инфекции, воспаление, облегчают пищеварение и лечат кишечную флору, они также оказывают лечебный эффект на мочевой пузырь, улучшают здоровье в целом и способствуют снижению веса. Ягоды очень хорошо очищают организм изнутри и защищают его.

5. Лимон

limon2

Лучше всего смешивать лимонный сок с обычной водой и принимать эту смесь каждый день натощак. Это натуральное средство, которое помогает очистить организм, избавить нас от токсинов, сжигает лишний жир, содержит витамин С и укрепляет иммунную систему, то есть обладает множеством полезных свойств.

6. Ананас

ananas

Еще один союзник в борьбе за плоский живот. В ананасе содержится очень много жиросжигающего фермента бромелина, который способствует усвоению белка, нерастворимой клетчатки, помогает избавиться от токсинов и улучшает состояние кишечника.

Ананас можно есть в свежем виде или выжимать из него сок. Хорошая новость заключается в том, что ананасы можно есть в любых количествах, потому что они способствуют снижению веса.

steptohealth.ru

3 вкуснейших десерта, которые не полнят

Хорошо питаться и не набирать при этом вес является непростой задачей для людей, которые любят сладкие и разнообразные десерты. Дело в том, что довольно сложно найти вкусные десерты, которые не полнят.

Существуют ли десерты, которые не полнят?

Десерты являются неотъемлемым элементом празднования дня рождения и дружеских встреч. Они обязательно присутствуют на новогоднем и рождественском столе.

Впрочем, некоторым из нас хочется есть десерты просто для того, чтобы разнообразить привычный рацион.

Но не стоит расстраиваться, ведь существуют вкусные десерты, которые не полнят. Ты сможешь радовать ими себя и своих близких без какого-либо чувства вины. Тебе не придётся отказываться от удовольствия наслаждаться вкусной едой.

Лучше всего готовить десерты дома

Домашние десерты не полнят

Для того, чтобы быть уверенной в том, что десерт не заставит тебя набрать вес, лучше всего приготовить его самой дома.

В этом случае ты точно будешь знать, что в десерте отсутствуют искусственные добавки для улучшения вкуса. Например, для приготовления десертов фабрики часто используют жиры, далеко не полезные для нашего здоровья.

Когда мы готовим десерты дома, мы больше заботимся о том, чтобы использовать больше свежих ингредиентов, которые не потеряли своих натуральных свойств. Например, фрукты.

Что касается жиров, то многие хозяйки обращаются с ними осторожно и не используют масло повторно.

Правильный выбор ингредиентов

Для того, чтобы суметь приготовить десерты, которые не полнят, необходимо уметь правильно выбирать ингредиенты блюд.

Так, рекомендуется отдавать предпочтение наиболее полезным ингредиентам. Например, вместо обычного сахара использовать подсластитель, поскольку первый содержит много калорий, но не приносит никакой пользы нашему организму.

Что касается молока, то рекомендуется заманить цельное молоко на обезжиренное.

Если ты хочешь использовать для приготовления десерта шоколад, имей в виду, что самым полезным шоколадом является горький. В нем содержится меньше калорий и больше антиоксидантов. Поэтому молочный шоколад лучше не использовать.

Многие фрукты имеют сладкий вкус без добавления сахара. В некоторых из них содержится пектин — натуральный загуститель, который позволяет нам придать десерту желейную консистенцию.

Не стоит забывать, что фрукты являются богатыми источниками витаминов и питательных веществ, позволяющих нам сохранить крепкое здоровье. Свежие фрукты или фруктовые смеси гарантируют приятный вкус десерта, который не заставит тебя набирать килограммы.

Другим полезным для приготовления десертов ингредиентом является обезжиренный йогурт без сахара.

Благодаря ему ты сможешь получить вкуснейшие смеси. В таком йогурте мало калорий, он содержит много кальция и полезен для пищеварения.

Тёмный чизкейк

Ингредиенты которые не полнят

Перед тобой один из интересных и вкусных десертов, который не заставит тебя набирать вес. Если ты однажды попробуешь этот чизкейк с тёмным шоколадом, тебе будет трудно забыть его нежный вкус.

Ингредиенты

  • 1 плитка чёрного шоколада с 70% какао (100 г.)
  • 200 г. лёгкого сливочного сыра
  • 150 г. обезжиренного греческого йогурта
  • 2 столовых ложки сахара
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 пакетик желатина (без вкуса)
  • Маленькие формочки

Приготовление

  • Растопи шоколад на водяной бане.
  • Налей на дно каждой из формочек немного растопленного шоколада. Следи за тем, чтобы количество шоколада в каждой формочке было одинаковым.
  • Убери формочки в холодильник на 15 минут для того, чтобы шоколад затвердел.
  • Возьми большую ёмкость, положи в неё указанное количество сыра, греческого йогурта, сахара и ванили. Перемешай ингредиенты с помощью миксера так, чтобы у тебя получилась однородная смесь.
  • Раствори в воде желатин, следуя инструкции приготовления, указанной на его упаковке. Добавь его постепенно в смесь, приготовленную ранее.
  • Наполни готовой смесью формочки.
  • Убери их в холодильник на 6 часов.
  • Можешь украсить этот десерт ягодами клубники, кусочками банана или полить его растопленным шоколадом.

Сорбет из ананаса

Ингредиенты

  • 1 целый или половина ананаса (в зависимости от его размера)
  • творог с низким содержанием жиров (200 г.)
  • 1 обезжиренный ананасовый йогурт без сахара
  • подсластитель (желательно жидкий)

Приготовление

  • Выложи творог в большую ёмкость.
  • Перемешай его с нарезанным на кусочки ананасом, йогуртом и добавь необходимое количество подсластителя.
  • Наполни готовой смесью формочки для мороженого.
  • Убери десерт в морозильную камеру для того, чтобы он полностью затвердел.

Лёгкий яблочный пирог

Яблоки не полнят

Этот вкусный рецепт лёгкого яблочного пирога также относится к десертам, которые не полнят. Приготовить его довольно просто.

Этот десерт позволит тебе оставаться в великолепной физической форме.

Ингредиенты

  • яблоки (700 г.)
  • 2 яйца
  • тёмный сахар (90 г.)
  • тёртая цедра лимона
  • соль
  • пшеничная мука (100 г.)
  • обезжиренное молоко
  • пекарские дрожжи в порошке (2 г.)
  • сахарная пудра

Приготовление

  • Разогрей духовку до 180 градусов.
  • Очисть яблоки от кожуры и нарежь их тонкими плоскими дольками. Для того, чтобы яблоки не окислялись, рекомендуется опрыснуть их небольшим количеством лимонного сока.
  • Перемешай в отдельной ёмкости  яйца, сахар и цедру лимона. Не забудь добавить в тесто щепотку соли.
  • Тщательно перемешай ингредиенты миксером так, чтобы в тебя получилась равномерная густая паста.
  • Добавь муку, молоко и пекарские дрожжи. Снова перемешай ингредиенты.
  • Положи в готовое тесто яблоки и снова перемешай тесто так, чтобы яблоки равномерно распространились внутри него. Отложи небольшое количество яблок для того, чтобы украсить пирог сверху.
  • Возьми ёмкость для запекания, обработай её маслом и посыпь мукой.
  • Наполни ёмкость для выпечки готовым тестом.
  • Укрась пирог, выложив сверху отложенные ранее кусочки яблок.
  • Запекай его в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.
  • Перед подачей пирога на стол посыпь его сахарной пудрой.
6 рецептов, позволяющих перекусить перед сном и не набрать вес

Многие из нас, несмотря на сильный голод, не позволяют себе перекусывать в ночные часы из-за опасения набрать вес. Действительно, во время сна метаболизм человека замедляется. Читать дальше »

steptohealth.ru

Какие фрукты способствуют похудению — LadyWow

Употребление фруктов может способствовать эффективному похудению, достаточно лишь одновременно отказаться от традиционных недругов женской фигуры – от сладкого, мучного, жирного и копченого. Какие фрукты способствуют похудению? Известно, что во главе избыточного веса лежит нарушение обменных процессов в организме. Достаточно привести обменный процесс в норму, и Вы постепенно начнете снижать свой вес.

Худеем с фруктами

Как утверждают диетологи, этому способствует регулярное употребление фруктов, в том числе цитрусовых – апельсинов, лимонов, грейпфрутов и мандаринов. Содержащиеся в них флавоноиды и клетчатка отвечают за безупречную работу желудочно-кишечного тракта и его очищение, связывают жиры и выводят излишки жидкости из организма.

Фрукты, способствующие похудению:

  1. Яблоко
  2. Груша
  3. Ананас
  4. Грейпфрут
  5. Киви
  6. Мандарин
  7. Лимон
  8. Гранат
  9. Арбуз

Яблоко

Вы не будете удивлены, когда узнаете, что наиболее распространенным фруктом, способствующим активному похудению, считается знакомое всем нам яблоко. Употребление яблок с рекордно низкой калорийностью создает иллюзию насыщения, а это означает, что Ваша рука не потянется за добавкой, которая непременно «осядет» на талии или бедрах.

Яблоки помогают очистить кишечник в домашних условиях, не прибегая к услугам врача. Однако, будьте осторожны: врачи утверждают, что длительные яблочные диеты разрушают зубную эмаль, вследствие чего, нужно более внимательнее ухаживать за зубами. В этом отношении груши более безопасны. Можно комбинировать с огуречной диетой из-за ее нейтральности.

Груша

Похудеть с помощью фруктовГрушевая диета, предполагающая употребление фруктов в свежем и в сушеном виде, способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов, а это, как известно, первый шаг на пути к избавлению от ненавистных лишних килограммов. Нерастворимая клетчатка оказывает благотворное влияние на состояние кишечника, органические кислоты нормализуют пищеварение, а благодаря содержанию фруктозы, груша идеально подходит для людей, страдающих сахарным диабетом и заболеваниями поджелудочной железы.

Известно, что именно депрессия выступает в качестве сопутствующего фактора при появлении лишнего веса: человек, страдающий депрессией, порой «заедает» свое настроение высококалорийной пищей, набирая вес. Эфирные масла, содержащиеся в груше, помогают успешно справляться с депрессией. Однако если Вы страдаете заболеваниями ЖКТ, то не злоупотребляйте этим фруктом, поскольку клетчатка раздражает кишечник, а сам фрукт крепит.

Ананас

Среди всех фруктов, способствующих похудению, эффективным борцом с лишним весом считается ананас, в состав которого входит фермент бромелайн, отвечающий за расщепление жиров. Ни один обед знаменитых голливудских актрис не обходится без дольки ананаса. К слову сказать, употребляют они этот экзотический фрукт скорее для профилактики, нежели для похудения. Содержит ананас приблизительно 40 кКал, обладает превосходным ароматом и тонким вкусом и прекрасно сочетается с другими продуктами. Не стоит ожидать от ананаса большого эффекта похудения, однако ограничив прием калорийной пищи и включив его в ежедневный рацион, Вы сможете достичь желаемого результата естественным путем.

Грейпфрут

Менее калорийный из всех цитрусовых фруктов (35 кКал) грейпфрут содержит много микроэлементов, способствующих сжиганию жиров и активизирующих работу печени. Грейпфрут выводит шлаки и лишнюю жидкость, стимулирует обмен веществ, значительно ускоряет выработку пищеварительного сока и способствует усвоению пищи.

Грейпфрут содержит большое количество клетчатки, опережая даже яблоко и грушу. А именно клетчатка способствует похудению организма. Учитывая этот факт, можно смело говорить о важности данного продукта в снижении веса.

Выпив натощак стакан свежевыжатого сока грейпфрута, Вы обеспечите себе хорошее пищеварение на весь день. Если Вы страдаете повышенной кислотностью, то принимайте сок маленькими порциями, постепенно доводя до 1 стакана в сутки. Один грейпфрут, съеденный на ужин, способствует постепенному снижению веса.

Киви

Какие фрукты способствуют похудениюКиви, будучи бесценным источником витамина С, обладает способностью сжигать жиры, блокирующие артерии. Благодаря высокому содержанию витамина С, заметно снижается риск возникновения тромбов и выводится из организма лишний жир, а повышенное содержание клетчатки, солей магния и калия, нормализует пищеварение и обмен веществ, выводит холестерин. Сопутствующим эффектом от употребления киви является отсутствие ощущения тяжести после приема пищи.

Мандарин

Низкокалорийные мандарины с низким содержанием жиров можно есть в неограниченном количестве, не опасаясь за фигуру. Пектин, являясь сложным углеводом, наполняет организм энергией на целый день, а повышенное содержание кальция не только укрепляет кости, но и способствует снижению веса. Употребляя этот фрукт ежедневно, Вы забудете о чувстве голода между приемами пищи и поднимите себе настроение. Этот чудесный фрукт поможет не потолстеть при ПМС, а только поднять настроение.

Лимон

Сегодня многие знают про эффективное похудение при помощи лимона: Вы можете похудеть с помощью воды и лимона в короткие сроки и избавиться от значительных лишних килограммов. Использование эфирного лимонного масла также способствует похудению, правда лучше его применять в сочетании с другими методами.

Содержащиеся в лимоне органические кислоты отвечают за расщепление излишнего жира, нормализуют обмен веществ, избавляют от навязчивого чувства голода и улучшают состояние кожи и волос. Благодаря витамину С, Вы перенесете любую диету безболезненно.

Гранат

О чудесных свойствах вино-красного фрукта написано немало: повышенное содержание витаминов В1, В2, кальция и железа, йода и кремния, антиоксиданты и органические кислоты, – все это способствует эффективному похудению на основе граната. Самым ценным свойством граната для похудения считается его эффективность при развитии анемии, которая может возникнуть при похудении. Принимая по ½ стакана гранатового сока трижды в день, Вы восполните дефицит железа за короткое время.

Арбуз

Фрукты, способствующие похудениюНо если Вы поставили перед собой цель – похудеть быстро и в удовольствие, то на помощь придет арбуз, который не только способствует похудению, но и эффективно выводит шлаки из организма. Его мякоть содержит витамины B1, B3, C, PР, клетчатку, необходимую для снижения холестерина; ликопин и фруктозу, калий и железо, фосфор и марганец, соли магния и щелочные вещества, и содержит до 90% воды.

Если Вы хотите употреблять фрукты, способствующие похудению и получать при этом удовольствие, а также:

  • за 1 неделю похудеть на 5 кг без вреда для организма;
  • очиститься от шлаков и токсинов;
  • привести в норму обмен веществ,

то арбузная диета – это то, что Вам нужно!

Употреблять фрукты для похудения в разумных дозах можно и беременным, но сначала стоит проконсультироваться с врачом.

Рекомендуем прочитать:

www.ladywow.ru

Опасные и полезные фрукты для фигуры

Те, кто следят за фигурой, частенько перекусывают фруктами, заменяют ими приемы пищи и едят их на десерт. Считается, что такая еда очень полезна и содержит мало калорий. К сожалению, даже в таком здоровом лакомстве нужно знать меру. Многие фрукты содержат столько калорий в 100 г, сколько шоколадная конфета.

Superfit.me разобрался, каких фруктов нужно есть побольше, а какие употреблять, но в разумных количествах!

Опасные для фигуры фрукты

  1. АвокадоАвокадо — полезный, но не совсем диетический продукт. Иностранцы называют его «масло в кожуре», так как в небольшом авокадо содержится примерно 220 ккал. Поэтому крошить кубиками его в салат не стоит. Лучше использовать в качестве намазки или заправки.

    авокадо

  2. ВиноградВиноград достаточно тяжелый для организма продукт. Элементы в его составе быстро всасываются в кровь и способствуют повышению уровня инсулина. Поэтому тем, у кого ослабленная поджелудочная железа, проблемы с желудком, а также тем, кто страдает сахарным диабетом или имеет лишний вес, нужно воздержаться от употребления винограда. Здоровому человеку можно съедать максимум 15 ягод в день.

    В 100 граммах винограда содержится 70 ккал. Но от винограда зачастую полнеют, поскольку он способствует повышению аппетита. После еды особенно не рекомендуется употреблять виноград, так как его кожура долго переваривается.

    авокадо

  3. БананыЭти фрукты богаты не только калием, но и калориями. Бананы содержат большое количество углеводов в виде сахара. В 100 граммах банана содержится 89 ккал. Дополнительным недостатком бананов является их высокий гликемический индекс.

    авокадо

  4. ГрушаНельзя сказать, что груши представляют ужасную опасность для фигуры, так как не очень калорийны. Но есть другие подводные камни. Если съедать много груш, это негативно скажется на работе кишечника из-за выраженного вяжущего эффекта. Если съесть грушу на завтрак, работа органов желудочно-кишечного тракта затормозится на весь день.

    авокадо

  5. ДыняДыня содержит много быстрых углеводов. Если они не израсходуются, со временем появятся складки на боках. Желательно употреблять дыню в первой половине дня.

    авокадо

Фрукты для похудения

  1. ГрейпфрутГрейпфрут — фрукт, который считается наиболее эффективным при сжигании жира. Он содержит минимум калорий и имеет низкий гликемический индекс. Клетчатка хорошо насыщает, поэтому рекомендуется добавлять его в салаты вечером. Ловите рецепт: сыр, куриная грудка, руккола и грейпфрут.

    авокадо

  2. АнанасЕсли комбинировать этот фрукт с жирной пищей, жиры будут усваиваться медленнее. Это значит, что риск получить отложения на боках минимален.

    авокадо

  3. КивиКиви богат витаминами и клетчаткой. Он хорошо расщепляет жиры, так как содержит карнитин — жиросжигатель растительного происхождения. При этом киви малокалориен! Идеально подходит для разгрузочных дней: этот плод поможет контролировать аппетит.

    авокадо

Чтобы фрукты приносили пользу, ешьте их в небольшом количестве. Также можете соединять их с белком, чтобы насытиться и замедлить усвоение углеводов!

superfit.me

10 распространённых мифов о фруктах и похудении

Осталось совсем немного до долгожданного лета и ещё более долгожданных сезонных фруктов, появление которые люди желающие похудеть с нетерпением ждут, чтобы заменять ими завтрак обед и ужин. А что? Ведь во фруктах содержится так много полезной нашему организму клетчатки, они вкусные, сладкие и наверняка помогут похудеть. Но так ли это на самом деле? Предлагаем вам узнать, действительно ли можно похудеть, активно налегая на всеми любимые фрукты. 

Миф №1: фрукты лучше есть на завтрак.

Большинство диетологов действительно считает, что фрукты лучше есть в первой половине дня. Фруктовый завтрак поможет разбудить организм после ночного сна, запустить метаболизм и зарядить организм энергией. Хороши фрукты и в качестве перекуса между основными приемами пищи, а вот перед сном от них лучше воздержаться: кислые плоды, как яблоки или апельсины с грейпфрутами, стимулируют выработку желудочного сока и повышают аппетит, а сладкие содержат многовато калорий и норовят отложиться на талии.

Миф №2: фрукты нельзя есть на голодный желудок.

Это утверждение справедливо лишь отчасти. Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта действительно лучше не есть фрукты натощак, чтобы излишки выделяемой кислоты не разъедали стенки желудка. А вот тем, у кого со здоровьем все в порядке, лучше есть фрукты за полчаса до еды — это способствует лучшему пищеварению и помогает организму усваивать витамины и полезные вещества. Но вот чего точно не стоит делать, так это есть фрукты сразу после основного приема пищи — соприкасаясь с едой, они не перевариваются, а начинают бродить и закисать.

Миф №3: фруктоза безопаснее для фигуры, чем сахароза.

На самом деле, фруктоза отнюдь не так безопасна для нашей фигуры, как кажется. Она в 1,5 раза слаще сахарозы, а значит, для достижения одинаково сладкого вкуса ее требуется несколько меньше. Но проблема в том, что фруктоза сразу после расщепления печенью превращается в жирные кислоты, которые затем откладываются складками на наших боках. Кроме того, фруктоза сама по себе достаточно калорийна, так что похудеть с ее помощью вряд ли получится.

Миф №4: при похудении нельзя есть сладкие фрукты и ягоды.

На самом деле, ни бананы, ни персики, ни виноград, ни другие сладкие фрукты и овощи в умеренных количествах не мешают похудению, а даже помогают, насыщая организм необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Но нужно соблюдать несколько правил:

  • в период похудения есть сладкие фрукты лишь в небольшом количестве не чаще 1-2 раз в неделю;
  • есть сладкие фрукты только в первой половине дня;
  • не есть фрукты на полный желудок;
  • не смешивать фрукты с тяжелыми для переваривания продуктами.

Миф №5: фрукты полезнее для фигуры, чем хлеб.

Содержащаяся во фруктах и ягодах фруктоза после расщепления превращается в жирные кислоты и, соответственно, в жир. Особенно опасны для фигуры сочетания фруктов и ягод с жирными молочными продуктами — например, клубника со сливками или бананы с греческим йогуртом.

А вот сложные углеводы, к которым относится хлеб, сами по себе жир не образуют, к тому же на их переваривание требуется много энергии, что способствует похудению. Но речь, конечно же, идет только о цельнозерновом хлебе, а не о сдобных булках и батонах.

Миф №6: фруктовая диета помогает похудеть.

Банановая, грейпфрутовая, яблочная, ананасовая и даже арбузная — интернет просто пестрит рассказами о чудо-диетах, которые без особых усилий позволяют за неделю сбросить 5-7 килограммов лишнего веса. На самом деле любые монодиеты, включая фруктовые, это огромный стресс для организма — они крайне несбалансированны, а значит, организм недополучает в нужном объеме белков, витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Миф №7: сладости лучше заменить сухофруктами.

Сухофрукты сухофруктам рознь. Сушеные яблоки и груши, например, не содержат жиров и вполне могут служить в качестве некалорийного перекуса в течение дня. Тогда как чернослив, курага и изюм по части калорий могут даже поспорить с конфетами и пирожными. Так что, если не хотите набрать пару лишних килограммов, соблюдайте меру — одна штучка кураги или чернослива, измельченная и добавленная в утреннюю овсянку, фигуре не навредит, а вот десяток таких обязательно отложится на талии.

Миф №8: ананас — самый эффективный жиросжигатель.

Своей славой жиросжигателя ананас обязан бромелайну — ферменту, который добывают из ствола этого тропического фрукта. Вот только в действительности бромелайн не имеет никакого отношения к сжиганию жиров, его основная задача — расщепление сложных белков до более простых соединений аминокислот. И хотя ананас — очень полезный фрукт, воспринимать его как панацею от лишнего веса не стоит.

Миф №9: замороженные фрукты и ягоды полезнее консервированных.

Это действительно так. Если фрукты и ягоды замораживались промышленным способом в вакууме, то в них на самом деле сохраняется максимальное количество витаминов, минералов и микроэлементов. А вот с домашней заморозкой все сложнее: в морозилке фрукты и ягоды чаще всего превращаются в невкусное пюре или негодный к употреблению фруктовый лед. Чтобы замороженные дома фрукты и ягоды сохранили все свои полезные свойства, рекомендуем воспользоваться нашими советами.

Миф №10: фруктовые соки полезны для фигуры.

Пакетированные соки, содержащие убойную дозу сахара, не только не способствуют похудению, а даже, наоборот, легко помогут вам набрать пару лишних килограммов. Но и на свежевыжатые соки тоже уповать не стоит: несмотря на несомненную пользу для организма, отсутствие клетчатки превращает любой фруктовый или ягодный сок в "жидкие калории". Так что время от времени можно побаловать себя стаканчиком фреша, но лучше не превращать это в пищевую привычку.

intereskas.blogspot.com

Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты?

Цитрусовые — по утрам, бананы — после вечерних тренировок и другие продукты по расписанию

В рассказе Стивена Кинга «Этот автобус — другой мир» мать главного героя Уилсона поучала сына: «Утром апельсин — золото, вечером — свинец». Народная американская мудрость, под которой могли бы подписаться многие диетологи. Вы когда-нибудь задумывались, почему апельсиновый фрэш — традиционный атрибут континентальных завтраков, но ни один официант никогда не предложит этот напиток на ужин? Дело в том, что у большинства фруктов действительно есть свое «расписание» — время, в которое они насыщают организм, предотвращают болезни, отодвигают старость и при этом (о, чудо!) не полнят. Так «режим работы» для цитрусовых: с 06.00 до 12.00. Из-за повышенной кислотности парочка долек может обернуться изжогой, несварением и бессонницей.

Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты? фото [5]ФОТОGettyImages

В новом докладе Всемирной организации здравоохранения фигурирует конкретная цифра — не менее 400 гр фруктов (или от 3 до 5 штук) ежедневно. В идеале они должны быть сезонными — это гарантирует полную гармонию питательных элементов. Но в котором часу нужно восполнять этот жизненно важный минимум?

До или после еды

Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты? фото [4]ФОТОGettyImages

Среднестатистический человек на планете ест фрукты после еды. Тем не менее, как доказал гениальный антрополог и диетолог Алан Уокер в New York Times: делать это необходимо строго на пустой желудок! Все дело в особенностях пищеварения: фрукты не перевариваются в желудке, а находятся там всего минут 15-20. Расщепление и поглощение всех витаминов и антиоксидантов происходит строго в кишечнике. Если же яблоки, сливы, персики и Ко попадают в уже полный желудок, то, под воздействием химических реакций, начинают сбраживать, теряя все самое ценное и вызывая ощущение дискомфорта (например, вздутие живота). В этой цепочке особенно выделяется ананас: принято считать, что он сжигает калории, поэтому в меню ресторанов чаще выступает в роли десерта. В действительности, есть его нужно в самом начале трапезы — при таком раскладе вы существенно облегчите переваривание следующего за ним блюда.

Другой вариант — есть фрукты между основными приемами. Пищевые волокна дарят ощущение сытости, держат аппетит под контролем, позволяют поддерживать активный обмен веществ и подавляют желание съесть что-нибудь более калорийное и менее полезное. «Фрукты с мелкими семенами, такие как киви и клубника, обладают отличным свойством насыщения, — отмечает врач Ирис де Луна, специалист по эндокринологии и нутрициологии при исследовательской клинике Кирон в Мадриде. — Кроме того, потребление нерастворимых волокон помогает предотвратить такие проблемы, как рак толстой кишки. А яблоко и груша (после снятия кожуры) обогащают организм растворимой клетчаткой, которая помогает, в случае необходимости, замедлить пищеварение».

Итак, формула по Алану Уокеру: фрукты можно есть через два часа после свежих овощей; через три — после пищи без мяса; через четыре — после обеда с мясом.

Утром или после 19.00

Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты? фото [1]ФОТОGettyImages

Начать день с фруктового салата = обеспечить клеткам мощный заряд энергии. А все из-за местных углеводов, постепенный расход которых делает нас бодрыми. Поэтому рекомендуется есть их или на завтрак или, максимум, в полдник. А вот вечер — момент самый не подходящий. Во второй половине дня уровень физической активности уменьшается, и фруктоза, которая не сгорает в теле, имеет свойство накапливаться в виде жира. Ко всему прочему после 19.00 сильно замедляется метаболизм, а значит кусочки фруктов не успевают перевариться и по просту подгнивают.

Запретный плод

Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты? фото [3]ФОТОGettyImages

Увы, но даже расхваленные суперфуды и самые модные ингредиенты для салата полезны далеко не для всех. Например, авокадо и кокос — экземпляры с высоким содержанием жира, поэтому их необходимо серьезно ограничить людям, имеющим проблемы с холестерином. Виноград, банан и вишня «счастливые обладатели» сахаров, которые моментально усваиваются (не успели оглянуться, а на весах уже прибавка) — тем, кто на диете или страдает от сахарного диабета их нужно в рационе заменить. А вот апельсин и манго — два оптимальных варианта до и после тренировки: они супер бодрят! Дыня (но не больше 350 гр за один раз) поможет поддержать оптимальную гидратацию и восполнит потерю минеральных солей после физических нагрузок.

Не списывайте со счетов и тот факт, что это данные «средние по больнице», а по-настоящему сбалансированный рацион рассчитывается диетологами индивидуально, в зависимости от потребностей и привычек каждого человека. И не надо забывать, что главное в этом процессе — это разнообразие.

www.elle.ru