Апельсин потрясающе вкусный фрукт. Фрукт похож на апельсин


Подскажите фрукт, похож на мандарин красно-оранжевого цвета и мякоть почти красная, это не помело, не мандарин...

клементин - одним из разновидностей танжело, гибриды танжеринов с другими цитрусовыми называются танжело . Танжеринами называют красно-оранжевые яркие мандарины, сладкие, с легко отделяющейся тонкой кожицей. А вот клементин - гибрид мандарина и апельсина-королька ( королек- название красного, сицилийского апельсина, отличающегося необычно яркой окраской мякоти, которая бывает разной: оранжевой с ярко-красными прожилками, пунцовой, бордовой и даже почти черной. Кожура у корольков оранжевая, иногда с красноватым или пурпурным оттенком. А их аромат очень аппетитный и бодрящий. Вкус у корольков насыщенный, кисло-сладкий, по мнению некоторых, «немного напоминающий малину») . Вот такие они, клементины: <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/338f1a195d900b7f8e1cd525344d95ee_i-5329.jpg">

На "К" - Кумкват, Каламондин.

Красный апельсин. По размеру как крупный мандрин, шкурка и мякоть красные. Гибрид апельсина с грейпом

Клементины. Краснее они потому, что при выращиваннии используют какой-то хим-порошок, который делает их слаще и краснее. От таких мандаринов возникают аллергические реакции. Лучше, ешьте грузинские мандарины.

В результате скрещивания мандарина с другими цитрусовыми получены разнообразные гибриды: - клементины (Citrus clementina) - (мандарин х <a rel="nofollow" href="http://www.gardenia.ru/pages/apelsin_001.htm" target="_blank">померанец</a>) - с мелкими или среднекрупными, приплюснутыми, очень ароматными оранжево-красными плодами, покрытыми блестящей тонкой кожурой (многосемянные клементины получили название монреали) ; - эллендале - (мандарин х танжерин х апельсин) - с оранжево-красными бессемянными плодами размером от среднего до крупного, обладающими изысканным вкусом и ароматом; - тангоры (Tangors) - (апельсин х танжерин) - имеют крупные (диаметром 10-15 см) , приплюснутые, красно-оранжевые плоды со сравнительно толстой, крупнопористой кожурой; - миннеолы (Minneola) - (танжерин х грейпфрут) - отличаются разнообразием размеров красно-оранжевых плодов (от мелких до очень крупных) , по форме - удлинённо-округлых, с "бугорком" и "шейкой" на вершине; - тангело, или танжело (Tangelo) - (мандарин х помело) - имеют крупные красно-оранжевые плоды размером со средний апельсин; - сантины (Suntina, или Sun Tina) - (клементин х орландо) - с плодами, внешне напоминающими благородные мандарины, обладающими изысканным сладким вкусом и ароматом; - агли (Ugli, Ugly) - (танжерин х апельсин х грейпфрут) - самые крупные среди гибридов (плоды диаметром 16 -18 см) , приплюснутые, с грубой крупнопористой жёлто-зелёной, оранжевой или жёлто-коричневой кожурой.

Это грепфруд..

touch.otvet.mail.ru

Сегодня ела фрукт-гибрид граната и апельсина. Как называется такой фрукт?

В результате скрещивания мандарина с другими цитрусовыми получены разнообразные гибриды: - клементины (Citrus clementina) - (мандарин х померанец) - с мелкими или среднекрупными, приплюснутыми, очень ароматными оранжево-красными плодами, покрытыми блестящей тонкой кожурой (многосемянные клементины получили название монреали) ; - эллендале - (мандарин х танжерин х апельсин) - с оранжево-красными бессемянными плодами размером от среднего до крупного, обладающими изысканным вкусом и ароматом; - тангоры (Tangors) - (апельсин х танжерин) - имеют крупные (диаметром 10-15 см) , приплюснутые, красно-оранжевые плоды со сравнительно толстой, крупнопористой кожурой; - миннеолы (Minneola) - (танжерин х грейпфрут) - отличаются разнообразием размеров красно-оранжевых плодов (от мелких до очень крупных) , по форме - удлинённо-округлых, с "бугорком" и "шейкой" на вершине; - тангело, или танжело (Tangelo) - (мандарин х помело) - имеют крупные красно-оранжевые плоды размером со средний апельсин; - сантины (Suntina, или Sun Tina) - (клементин х орландо) - с плодами, внешне напоминающими благородные мандарины, обладающими изысканным сладким вкусом и ароматом; - агли (Ugli, Ugly) - (танжерин х апельсин х грейпфрут) - самые крупные среди гибридов (плоды диаметром 16 -18 см) , приплюснутые, с грубой крупнопористой жёлто-зелёной, оранжевой или жёлто-коричневой кожурой.

не знаю как называется и не видела такой, но уже хочу попробовать

Грейпфрут? :) И какого рода этот гибрид? Апельсин с кучей ядрышек или оранжевый гранат? :)

Ела много всяких экзотическ. фруктов думаю гибрид апельсина с грейпфрутом.. есть такой а вот с граном ето вы что то напутали. . ЗНаю .Знаю тако! как называеться забыла...

наверное надо было в раздел юмора обратится

Плохочто этот гибрид маленький, как называется не знаю.

orangrate типа аронграт по мойму так....

Это просто такой сорт апельсина, он внутри красный.

это не шутка. У нас на рынке продают. Снаружи как маленький апельсин, а мякоть красно-винного цвета. И очень вкусный! <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/80772495_48c558ee6ff1aed5a4028b51065adff2_800.jpg" alt="" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/80772495_48c558ee6ff1aed5a4028b51065adff2_120x120.jpg" data-big="1">

<a rel="nofollow" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/Кровавый_апельсин" target="_blank">https://ru.wikipedia.org/wiki/Кровавый_апельсин</a>

touch.otvet.mail.ru

Апельсин потрясающе вкусный фрукт

Вкус апельсина невозможно описать – такой он разный! Его нужно только чувствовать. Как удалось селекционерам придать дикому плоду столь разный характер? В дикорастущем виде привычный нам десертный фрукт не встречается. Апельсин культивируют в южных странах. Еще в средневековой Европе существовала мода на апельсиновые деревца в оранжереях. Оттуда и произошло название “оранж”, а привычное нам название – апельсин имеет голландское происхождение. “Аппель” и “Сина” – то есть яблоко из Китая.

Калейдоскоп сортов и видов

Принято различать несколько сортов апельсина. Основным поставщиком считается Испания. Но и другие страны могут похвастаться эксклюзивными сортами. В Калифорнии и Аризоне американцы гордятся сладкими сортами цитруса валенсия и нэвел. А во Флориде культом стал сорт гамлин.

Апельсин красный  похож на оранжевого кузена по форме. На этом сходство заканчивается. Особый пигмент – антоциан превратил мякоть фрукта в кроваво-алый цвет. Кожуру с такого цитруса снять очень сложно, но зато его дольки отличаются необыкновенной сладостью и пьянящим ароматом. Гурманы любят красный апельсин за легкую горчинку, придающую редкому экзоту некую пикантность. Большую часть деликатесных фруктов поставляет Сицилия. Когда посчастливится побывать в этой стране, поищите сорта сангвинелло, моро и тарокко. Последний считается самым дорогим и вкусным. Если попросите у местного населения подать к кампари именно этот сорт, вас примут как родного.

Ежегодно горожане итальянского города Иврея наряжаются в средневековые костюмы и устраивают апельсиновое побоище, только из-за того, что какой-то древний герцог обидел дочь мельника. Теперь на карнавал съезжается множество туристов, чтобы пошвыряться вдоволь сладким фруктом.

Марокко всегда ассоциировалось у нас королевством апельсинов. Кухню сказочной страны невозможно представить без аппетитных цитрусов. Даже редиску и морковь там подают с апельсинами!

Самый дорогой и сладкий апельсин вывели австралийские селекционеры, гордо назвав фрукт цитрусом будущего. Он легко чистится, созревает намного быстрее, вполовину слаще своих собратьев и почти вдвое их дороже. Секрет селекции местные “Мичурины” держат в тайне.

Полезнейшие свойства апельсина

Недаром апельсин называют всемогущим цитрусом. “Яркое солнышко” может похвалиться богатейшим набором витамина С, органических кислот, пектина, минералов и других не менее полезных веществ.

Диетологи предлагают выбрать этот цитрус для регулирования жирового обмена в организме. Кардиологи рекомендуют десертный фрукт для снижения холестерина в крови. Флебологи утверждают, что это лучшее средство для предупреждения тромбоза, а гастроэнтерологи рекомендуют апельсин для улучшения перильстатики кишечника и выведения шлаков.

Сила биологически-активных веществ апельсина издавна используется в косметологии. Особые свойства цедры и мякоти способны делать не такими заметными пигментные пятна, уменьшают дряблость и прицельно атакуют ямочки целлюлита. SPA-центры включают золотой фрукт в комплексные программы ухода за телом.

Вкусные идеи из апельсина

  • Обнаженные апельсиновые дольки могут украсить стол праздничный и любое блюдо. Идея комбинировать оранжевый цитрус со всевозможными десертами имеет неисчерпаемый материал для реализации.
  • В сочетании с дичью апельсин возводит блюдо в статус эксклюзивности, поскольку любое мясо в союзе со сладостью или кислинкой приобретает не только новые оттенки вкуса, но и достойную аристократа внешность.
  • Жара может стать настоящей мукой, а может – расслабляющим удовольствием, если на столе стоит апельсиновый сок. Да и к тому же апельсин является частью рецептов смузи для похудения.
  • Еврейскую кухню, как смесь диалектов и всевозможных рецептов может оценить не только гурман. В центре Иерусалима можно отведать соленые апельсины с помидорами. Этот невероятно интересный рецепт пришелся по вкусу любителям оригинальных закусок. И теперь сладкий цитрус солят, соединяя его с тимьяном и другими специями.
  • Ну и конечно выпечка!!! Здесь апельсин уже давно занял важное место. Его добавляют в виде сока в кремы и глазури, а также пекут шикарное апельсиновое печенье, с аромат и вкусом цитруса.
  • Не так давно в продаже появилось уникальное испанское апельсиновое вино. Но как искусные виноделы использовали цитрус! Несмотря на громкое имя ” Orange”, вино делают из белого винограда. Выдерживается вино в особых бочках, изнутри обшитых апельсиновой кожурой. Отсюда оранжевый цвет и невероятный аромат! Время выдержки необычного вина – 5 лет. Гордость испанских виноделов стала эксклюзивом, благодаря союзу цитруса и винограда.
  • “Свинью в апельсинах” обожают чилийцы. Именно латиноамериканская кухня подарила нам сочетание нежирной свинины, красного жгучего перца и сладкого оранжевого цитруса. Под такое блюдо просто идеально подходит текила.
  • В апельсине сочетается не только вкус, но и цвет. Добавив апельсин к обычным овощам и фруктам, вы получите настоящую экзотику. Например – тыква консервированная с апельсином.
  • В ход идет уже не только сочная мякоть, но и казалось бы не нужные шкурки. Из кожуры апельсина готовят вкуснейшее и очень красивое варенье из апельсиновых корок.
  • Ставшую привычной “оранжевую экзотику” весь кулинарный мир не прекращает сочетать, смешивать, выжимать, солить – вобщем, использовать с самыми различными и порой неожиданными ингредиентами! Попробуйте и вы для кулинарного разнообразия!

Поделиться "Апельсин потрясающе вкусный фрукт"

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

vkusneedoma.ru

Необычные фрукты с необычайными вкусами

Необычные фрукты с необычайными вкусами

Названия некоторых тропических фруктов вводят многих людей в недоумение, что совсем неудивительно, ведь такие названия, как мангостан, гуава, карамбола, кумкват, личи, дуриан, не услышишь каждый день. Однако благодаря неповторимости вкуса данных фруктов, раз попробовав, просто невозможно не захотеть их еще.

Гуава

          Внешне гуава слегка похожа на грушу, размером до 15 см. Кожура гуавы желто-зеленая, а мякоть — белая или розовая. На вкус он очень сладкий, однако есть в этом фрукте некоторая изысканная горчинка. Гуава просто замечательно влияет на пищеварение, а также на лимфоток. Употребляя данный фрукт, можно легко повысить общий тонус всего организма. Настоящий плод гуавы должен быть ровным и гладким, а также иметь равномерную, без всяких вкраплений окраску. Если слегка сдавить спелый фрукт, то он начинает немного пружинить. Важно не есть много гуавы, так как в этом фрукте есть множество небольших семечек, которые в большом количестве могут вызвать даже раздражение гортани.

Мангостан

          Мангостан является темно-фиолетовым тропическим яблоком, кожура которого толста и несъедобна и у черенка которого находится пучок листьев. Белая мякоть фрукта по вкусу напоминает дыню или персик, пахнет же фрукт, как нектарин. Главным плюсом мангостана является количество в нем ксантонов, которые являются естественными антиоксидантами, благодаря которым действия свободных радикалов нейтрализуются. Если сжать хороший, спелый мангостан, то его кожура может оказать некоторое сопротивление. Ни жесткие, ни мягкие плоды мангостана покупать не стоит: нужно выбирать что-то среднее. Чтобы съесть мангостан, его кожуру необходимо аккуратно надрезать ножом по окружности, а фрукт разделить на две равные части.

Кумкват

          Такой фрукт, как кумкват, выглядит слегка забавно: он похож на крошечный апельсин (размером с маленькую сливу). Этот цитрусовый фрукт на вкус очень похож на мандарин. Благодаря этому фрукту стимулируется метаболизм, активизируется деятельность желудочно-кишечного тракта и т. д. Особенно полезно употреблять кумкват во время вирусных и простудных заболеваний. Кожица хорошего кумквата гладкая, а текстура ее достаточно плотная. Есть кумкват можно сразу с кожурой: она также очень полезна.

Карамбола

Ярко-желтый (иногда золотистый) вытянутый фрукт, имеющий несколько продольных ребер, — это карамбола. Часто этот фрукт также называют старфрут, так как ломтики карамболы в поперечном разрезе похожи на пятиконечную звезду. Запах карамболы сливовый, однако на вкус данный фрукт похож на что-то, отчасти напоминающее крыжовник и яблоко. Благодаря этому фрукту очень быстро утоляется жажда, из организма выводится лишняя жидкость и снижается артериальное давление. На полупрозрачной кожуре карамболы не должно быть никакого налета, трещин или пятен. Карамболу очищать перед употреблением не нужно, однако срезать корочки ножом на ребрах всё же следует.

Дуриан

Зеленовато-желтый крупный сливообразный фрукт с шипами — это дуриан. Кремово-желтая мякоть на вкус похожа на перезревший банан. Пахнуть фрукт должен зеленью. Дуриан — крайне полезный фрукт, который содержит действительно большое количество полезных веществ (в особенности органическую серу, которая поддерживает баланс сахара в крови). Семена дуриана есть нельзя. На кожуре его не должны быть замечены никакие трещины, а мякоть должна быть упругой.

Личи

Еще одним необычным фруктом является личи. Это ярко-красный фрукт небольшого размера (с перепелиное яйцо) с бугорками и белой мякотью. На вкус он достаточно сладкий, однако при употреблении чувствуется некоторая кислинка. Это природный продукт-энерджайзер, который также замечательно утоляет жажду. Кроме того, личи часто используют для профилактики атеросклероза. Косточку, плодовую мембрану и кожуру фрукта есть нельзя. Пахнет же личи лепестками роз.

 

 

klinika23.ru